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关于打糕的精选

打糕是哪个民族的

  • 打糕是哪个民族的

  • 打糕是朝鲜族的传统美食，由糯米、黄米、黄豆等制成，有芝麻、山楂、花生等味，入口糯软粘柔，十分美味。它常出现在我国东北的部分第七，是当地的特色小吃。食用时，可以将打糕切小蒸熟，或者用它煮汤、炒菜。打糕是朝鲜族的打糕是朝鲜族的传统美食，它由糯米、黄米、黄豆等制成，有芝麻、...
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打糕有哪些方法 打糕的两种方法

  • 打糕有哪些方法 打糕的两种方法

  • 1、方法一：红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。糯米放入清水中浸泡10小时左右，捞出控净水，放入铺有湿布的蒸笼中，锅预热后放入，盖严锅盖，用旺火蒸20分钟左右取出，放入木...
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炒打糕条的做法介绍

  • 炒打糕条的做法介绍

  • 1、食材：打糕条3两、西红柿1个、蒜苔1两、鸡蛋1个、盐0.5克、鸡粉少许、味精少许、白醋5克、白糖5克、蕃茄酱5克。2、准备食材。3、煮打糕条，使其变软。4、炒鸡蛋。5、炒蔬菜，先炒蒜苔，后放小柿子。6、放入鸡蛋，添加各种调料。7、最后装盘。8、出锅时放一点香油。...
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打糕能否放冰箱冷藏

  • 打糕能否放冰箱冷藏

  • 1、打糕放冰箱冷藏好。其实放在阴凉处整齐摆好即可。不要放在塑料袋中，防止产生水汽，影响年糕。2、将做好的年糕放在水中浸泡保存，这样成本低，而且操作简单，在冬天的时候保存的时间会更长。3、将做好的年糕密封好放入冰箱中冷冻保存，冷冻保存时间比较长，再次食用需要解冻。...
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打糕能否放冰箱冷藏 打糕放冰箱冷藏好吗

  • 打糕能否放冰箱冷藏 打糕放冰箱冷藏好吗

  • 1、打糕放冰箱冷藏好。其实放在阴凉处整齐摆好即可。不要放在塑料袋中，防止产生水汽，影响年糕。2、将做好的年糕放在水中浸泡保存，这样成本低，而且操作简单，在冬天的时候保存的时间会更长。3、将做好的年糕密封好放入冰箱中冷冻保存，冷冻保存时间比较长，再次食用需要解冻。...
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打糕怎么做

  • 打糕怎么做

  • 1、食材：糯米500g、黄豆面200g、糖30g。2、糯米洗干净用水浸泡10小时以上。3、蒸锅铺上厚纱布，倒入泡好的糯米，用手压实，周围要留出一圈空隙。4、开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水，每次半碗的量。5、蒸好的糯米透亮筋道。6、没有专用工具，可以用案板抹...
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打糕怎么做 打糕如何做

  • 打糕怎么做 打糕如何做

  • 1、食材：糯米500g、黄豆面200g、糖30g。2、糯米洗干净用水浸泡10小时以上。3、蒸锅铺上厚纱布，倒入泡好的糯米，用手压实，周围要留出一圈空隙。4、开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水，每次半碗的量。5、蒸好的糯米透亮筋道。6、没有专用工具，可以用案板抹...
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朝鲜族打糕的做法

  • 朝鲜族打糕的做法

  • 制作方法做打糕要经过洗、蒸、打、切四道工序。1.先把糯米洗好，用清水浸泡十几个小时(如果急着做，可用温水浸泡，时间可短些)，泡到用手指能把米粒捏碎为止，然后把米捞出来，把水沥干。2.把米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右，要蒸到软硬合这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大...
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炒打糕条的做法 炒打糕条的做法介绍

  • 炒打糕条的做法 炒打糕条的做法介绍

  • 1、食材：打糕条3两、西红柿1个、蒜苔1两、鸡蛋1个、盐0.5克、鸡粉少许、味精少许、白醋5克、白糖5克、蕃茄酱5克。2、准备食材。3、煮打糕条，使其变软。4、炒鸡蛋。5、炒蔬菜，先炒蒜苔，后放小柿子。6、放入鸡蛋，添加各种调料。7、最后装盘。8、出锅时放一点香油。...
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打糕的正宗做法

  • 打糕的正宗做法

  • 1、打糕的制作材料：糯米4500克，黄豆500克，红小豆500克，白糖200克。2、红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。3、黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。4、糯米放入清水中浸泡10小时左右，捞出控净水，放入铺有湿...
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芝士打糕条炒鱿鱼的做法 鱿鱼炒年糕怎么做好吃又简单

  • 芝士打糕条炒鱿鱼的做法 鱿鱼炒年糕怎么做好吃又简单

  • 1、食材用料：芝士打糕条半袋、鱿鱼一条、油适量、打糕条配料一袋。2、将鱿鱼洗净切丝，放入开水焯熟。3、炒锅放适量油（稍多），放入焯好的鱿鱼翻炒。4、放入芝士打糕条，中火煎制。5、将打糕条翻面，再煎炒。6、放入一袋调味料，倒入少量清水，翻炒。7、芝士打糕条炒鱿鱼装盘，敬享美味！...
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打糕的两种方法

  • 打糕的两种方法

  • 1、方法一：红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。糯米放入清水中浸泡10小时左右，捞出控净水，放入铺有湿布的蒸笼中，锅预热后放入，盖严锅盖，用旺火蒸20分钟左右取出，放入木...
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打糕条简单的做法

  • 打糕条简单的做法

  • 原料：糯米。辅料：豆沙、熟豆面、糖、盐。步骤：1、将糯米洗好，用清水浸泡十几个小时，泡到可以用手指能把米粒捏碎，把米捞出来将水沥干；2、将米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右，蒸到软硬合适为止；3、将蒸好的糯米饭放到砧板上，用木槌边打边翻。用水沾手并不断擦砧板，否则打糕会和砧板...
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打糕用什么米做的 是如何做呢

  • 打糕用什么米做的 是如何做呢

  • 1、朝鲜族人喜欢吃打糕，就象北方汉族人喜欢吃饼子一样。每逢年节，在朝鲜族集居的村镇，就可以看到几乎家家户户都在做打糕。2、原料配方朝鲜族打糕和一些大城市的年糕一些，都以糯米为原料，但年糕是用糯米面做成，而打糕则是用糯米饭捶打而成。3、辅料有豆沙、熟豆面、糖、盐等。4...
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打糕如何保存

  • 打糕如何保存

  • 1、将做好的打糕晾凉，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。下次拿出来吃的时候，可以将打糕用蒸锅蒸熟再食用。2、拿个碗，接半碗水，点两滴醋，不要太多。然后把打糕放进去，就可以保存3-5天，吃的时候拿出来用水冲一下表面的醋，加热一下就好了。3、将打糕包装好，如果有条件，真空包装效果更好...
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打糕片怎么做好吃

  • 打糕片怎么做好吃

  • 原料：糯米。辅料：豆沙、熟豆面、糖、盐。步骤：1、将糯米洗好，用清水浸泡十几个小时，泡到可以用手指能把米粒捏碎，把米捞出来将水沥干；2、将米放入笼屉内用大火蒸半个小时左右，蒸到软硬合适为止；3、将蒸好的糯米饭放到砧板上，用木槌边打边翻。用水沾手并不断擦砧板，否则打糕会和砧板...
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芝士打糕条炒鱿鱼的做法

  • 芝士打糕条炒鱿鱼的做法

  • 1、食材用料：芝士打糕条半袋、鱿鱼一条、油适量、打糕条配料一袋。2、将鱿鱼洗净切丝，放入开水焯熟。3、炒锅放适量油（稍多），放入焯好的鱿鱼翻炒。4、放入芝士打糕条，中火煎制。5、将打糕条翻面，再煎炒。6、放入一袋调味料，倒入少量清水，翻炒。7、芝士打糕条炒鱿鱼装盘，敬享美味！...
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打糕放冰箱冷藏好吗

  • 打糕放冰箱冷藏好吗

  • 1、打糕放冰箱冷藏好。其实放在阴凉处整齐摆好即可。不要放在塑料袋中，防止产生水汽，影响年糕。2、将做好的年糕放在水中浸泡保存，这样成本低，而且操作简单，在冬天的时候保存的时间会更长。3、将做好的年糕密封好放入冰箱中冷冻保存，冷冻保存时间比较长，再次食用需要解冻。...
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打糕有哪些方法

  • 打糕有哪些方法

  • 1、方法一：红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。糯米放入清水中浸泡10小时左右，捞出控净水，放入铺有湿布的蒸笼中，锅预热后放入，盖严锅盖，用旺火蒸20分钟左右取出，放入木...
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打糕如何做

  • 打糕如何做

  • 1、食材：糯米500g、黄豆面200g、糖30g。2、糯米洗干净用水浸泡10小时以上。3、蒸锅铺上厚纱布，倒入泡好的糯米，用手压实，周围要留出一圈空隙。4、开火蒸。水开后蒸半小时。中间开锅向糯米上转圈淋入2次开水，每次半碗的量。5、蒸好的糯米透亮筋道。6、没有专用工具，可以用案板抹...
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炒打糕条的做法

  • 炒打糕条的做法

  • 1、食材：打糕条3两、西红柿1个、蒜苔1两、鸡蛋1个、盐0.5克、鸡粉少许、味精少许、白醋5克、白糖5克、蕃茄酱5克。2、准备食材。3、煮打糕条，使其变软。4、炒鸡蛋。5、炒蔬菜，先炒蒜苔，后放小柿子。6、放入鸡蛋，添加各种调料。7、最后装盘。8、出锅时放一点香油。...
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打发蛋糕怎么做

  • 打发蛋糕怎么做

  • 1、准备鸡蛋3个、白糖40g。2、把要用到的鸡蛋准备好,取3个鸡蛋。3、取一个碗将蛋白与蛋黄分离,把蛋黄单独弄出来。4、在蛋白中加入15g白糖,先行进行打发。5、用电动打蛋器将分离出来的蛋白进行打发时,注意打到起泡的程度时,要加入15g白糖。6、继续用打蛋器打,这时打发至...
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打发蛋糕怎么做 打发蛋糕制作教程

  • 打发蛋糕怎么做 打发蛋糕制作教程

  • 1、准备鸡蛋3个、白糖40g。2、把要用到的鸡蛋准备好,取3个鸡蛋。3、取一个碗将蛋白与蛋黄分离,把蛋黄单独弄出来。4、在蛋白中加入15g白糖,先行进行打发。5、用电动打蛋器将分离出来的蛋白进行打发时,注意打到起泡的程度时,要加入15g白糖。6、继续用打蛋器打,这时打发至...
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免打发蛋糕做法

  • 免打发蛋糕做法

  • 首先准备好材料：面粉、酸奶、鸡蛋、淀粉、白砂糖、葡萄干1、先把鸡蛋、酸奶混合均匀2、加入适量淀粉，面粉，白砂糖，搅拌均匀，搅拌至细腻无颗粒状态即可3、容器内刷上一层油，将蛋糕液倒入4、铺上葡萄干，铺上保鲜膜，扎几个小孔，放入锅内开始蒸30分钟5、差不多就看看有没有熟，熟了起锅，...
  • 9778
蛋糕免打发做法

  • 蛋糕免打发做法

  • 首先准备好材料：面粉、酸奶、鸡蛋、淀粉、白砂糖、葡萄干1、先把鸡蛋、酸奶混合均匀2、加入适量淀粉，面粉，白砂糖，搅拌均匀，搅拌至细腻无颗粒状态即可3、容器内刷上一层油，将蛋糕液倒入4、铺上葡萄干，铺上保鲜膜，扎几个小孔，放入锅内开始蒸30分钟5、差不多就看看有没有熟，熟了起锅，...
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