![面条机面条怎么不粘]( "面条机面条怎么不粘")
- 1、面不能和的太软，面与水的比例大约为1比0.45左右。2、面团一定要揉好，当面粉中加入水后，经拌和、揉搓，面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋，淀粉吸水后会产生融合性，二者合一便形成面团。这种面团用手工搋搓的时间越长，有利于形成面筋网络和...
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![面条机如何选购]( "面条机如何选购")
- 2022面条机哪款好？九阳、美的、飞利浦面条机选哪个？1、看搅拌棒的好坏：一般来说声音小一点，搅拌棒的材质好，小型家用面条机的工作噪音也不宜太高，否则会影响生活质量家庭和与邻居的关系。确定工作噪声量的关键是内部搅拌棒的质量。使用普通不锈钢产生的噪音是最大的。一般情况...
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![面条机做拉面步骤 面条机怎么做拉面步骤]( "面条机做拉面步骤 面条机怎么做拉面步骤")
- 1、面粉里面放入鸡蛋和盐，一个两个蛋都行，碰巧真的没有鸡蛋的时候不放也行。因为我们使用的是高筋面粉，足够弹力了。如果用低筋粉的话一定放鸡蛋才好吃。2、和面的时候一定不能一下子放太多的水，要慢慢加，因为面一定不能和的太软，软了以后用面条机压的时候会黏在一起呈现块状。...
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![怎么用面条机做面条]( "怎么用面条机做面条")
- 1、准备好面条机，选好自己想做的面条形状的模具。2、打开前盖上的两个螺丝，放入模具，然后将前盖拧紧。这样模具就安装好了。插上电源。3、拿起上盖，用量杯量取面粉，放入面粉。4、盖上盖，按开关键，选择自己想要的程序，然后按启动键。5、鸡蛋磕入装水量杯里打散，然后加水至刻度线，搅...
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![面条机怎样做面]( "面条机怎样做面")
- 1、准备好面条机，选好自己想做的面条形状的模具。2、打开前盖上的两个螺丝，放入模具，然后将前盖拧紧。这样模具就安装好了。插上电源。3、拿起上盖，用量杯量取面粉，放入面粉。4、盖上盖，按开关键，选择自己想要的程序，然后按启动键。5、鸡蛋磕入装水量杯里打散，然后加水至刻度线，搅...
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![九阳面条机不通电怎么回事]( "九阳面条机不通电怎么回事")
- 机器上盖和前端盖必须安装到位机器才能通电正常工作。如果还不能启动，试试以下维修方法：1、面条机功率过大导致跳闸解决方法：根据面条机选择合适的断路器。2、插座没电解决方法：用万用表测量插座的电压，如果是三相电源的面条机则每两相间电压为380V，如果是单相电源的面条机则火...
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![自动面条机怎么用]( "自动面条机怎么用")
- 以九阳全自动面条机为例，自动面条机的使用步骤：1、首先先要选择模具头，将面条模具头和搅拌器、搅拌杯、螺杆、模头盖和进料筒安装到位，同时将模头盖旋紧，以免影响到制面的效果。2、用面粉杯称量出400g的面粉，大约2平杯干面粉加入搅拌杯中，在准备相应的水量，大约130ml。3、之后需...
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![面条机做拉面步骤]( "面条机做拉面步骤")
- 1、面粉里面放入鸡蛋和盐，一个两个蛋都行，碰巧真的没有鸡蛋的时候不放也行。因为我们使用的是高筋面粉，足够弹力了。如果用低筋粉的话一定放鸡蛋才好吃。2、和面的时候一定不能一下子放太多的水，要慢慢加，因为面一定不能和的太软，软了以后用面条机压的时候会黏在一起呈现块状。...
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![面条机和压面机一样吗]( "面条机和压面机一样吗")
- 面条机和压面机是不一样的，它们的不同在于：1、使用过程不同。面条机：面条机从和面到出面都是全自动的。压面机：压面机需要和面后分成面团通过压自面机形成面片。2、做出的食品不同。面条机：面条机可以做宽面、窄面、细面、龙须面、粗面和空心面等不同花色的面条。压面机：压面机...
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![全自动面条机怎么用]( "全自动面条机怎么用")
- 1.如何用全自动面条机做面条首先选用的面粉要稍好一些，常见的高筋粉就没有问题。其次一定要注意面和水的比例，不能多也不能少，水多了会很粘，面条不容易成形，水少了面条会很干，容易折断，也没有足够的韧度。如果面粉较干的话还需要多加5%-10%左右的水；如果要加鸡蛋的话，需要先将水和...
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![玉米面面条的做法 玉米面面条怎么做]( "玉米面面条的做法 玉米面面条怎么做")
- 1、准备食材：玉米面条200克、牛肉丸5个、白菜80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。2、白菜切条。3、火腿肠切条。4、将肉丸下入水中煮10-20分钟。5、再放入白菜、火腿肠、生菜煮3-5分钟。6、再加入盐搅拌均匀即可。...
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![蒸面条 蒸面条做法详解]( "蒸面条 蒸面条做法详解")
- 1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条；2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净；4、豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片；5、蒜切碎，葱斜切片；6、蒸好的面条...
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![炒面条 炒面条做法步骤]( "炒面条 炒面条做法步骤")
- 1、将油菜洗净切成寸段；2、将元葱切成小块，蒜切成末；3、将五花肉切成薄片；4、将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分；5、炒锅烧热，先煎一个荷包蛋，盛出；6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油，然后将五花肉放入炒出油脂；7、放入圆葱炒香；8、放入油菜炒匀；9、倒入面条放入...
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![面条热量 面条的热量]( "面条热量 面条的热量")
- 1、面条的热量:137大卡/100g。2、每100克面条含碳水化合物25.01克；脂肪2.06克；蛋白质4.51克；纤维素1.2克。3、面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素，这就是说，面条的营养价值比面包的营...
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![凉面的面条是哪种面条]( "凉面的面条是哪种面条")
- 1、凉面又被称作冷面、过水面，它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食，非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面，但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。2、通常在外面购买的凉面都是用碱水面的做的，在制作凉面的时候要用比较多的水先将面煮至七八成熟，然...
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![怎么用面包机和出做面条的面]( "怎么用面包机和出做面条的面")
- 步骤：1、准备好面包机的量杯、量勺，还有电子称和各种需要的食材；2、按照液体、固体、最后酵母的顺序放进面包机中，如果是普通食用油则作为液体类一起加入，如果是黄油则后加；3、如果面包机是有单独揉面、发酵、生面团功能，则用三次的揉面功能，并且在最后一次放入黄油，然后发酵一次...
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![什么是有机大米和有机面条]( "什么是有机大米和有机面条")
- 1、有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式种出来的大米。有机大米不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等添加剂。2、有机面条概念很模糊了，简单说就是有机原料制作的面条就可以叫做有机面条。有机食品是原生态的食品生产加工及全过程，最高标准的食品管理要求...
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![煮面条 如何正确煮面条]( "煮面条 如何正确煮面条")
- 1、水烧开后加入适量的食盐，下入面条。2、若水温不够，面条会糊化，用筷子搅拌面条三分钟后捞出。3、若是干面条，比如挂面，等水烧到冒小气泡，改用中小火，放入面条。4、用筷子搅拌面条。5、水烧开后加入一碗凉水，等待水烧开后捞出面条。...
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![凉面的面条是什么面条]( "凉面的面条是什么面条")
- 1、凉面又被称作冷面、过水面，它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食，非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面，但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。2、通常在外面购买的凉面都是用碱水面的做的，在制作凉面的时候要用比较多的水先将面煮至七八成熟，然...
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![碱面条是什么面条]( "碱面条是什么面条")
- 区别在于普通面条是直接用水和面做成的，而碱水面中会按照一定的比例加入食用碱，来中和面中的酸味。另外，面中加碱，可以增加碱水面的延展性，更方便抻面。普通的面条和碱水面相比味道没有碱水面好，碱面条会比较香。所以相对普通面条来讲，碱水面会更好吃一些。且碱水面会因食用碱含...
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![碱面条和普通面条区别]( "碱面条和普通面条区别")
- 区别在于普通面条是直接用水和面做成的，而碱水面中会按照一定的比例加入食用碱，来中和面中的酸味。另外，面中加碱，可以增加碱水面的延展性，更方便抻面。普通的面条和碱水面相比味道没有碱水面好，碱面条会比较香。所以相对普通面条来讲，碱水面会更好吃一些。且碱水面会因食用碱含...
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![女人梦见用机器压面条]( "女人梦见用机器压面条")
- 一般情况下，睡觉做梦本身是正常不过的事情，但在一部分因素下所引发的睡觉多梦表现就不得不重视。睡觉多梦原因可以分为两点，分别是大脑皮层神经兴奋、身体因素等。做梦是每个人就每天都会做的事，在梦里什么都有可能会发生，而由于梦的不可见性、多变性，也给梦都存在带来了一层神...
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![凉面的面条是哪种面条 凉面的面条是什么面条]( "凉面的面条是哪种面条 凉面的面条是什么面条")
- 1、凉面又被称作冷面、过水面，它是一种起源于唐朝时期的历史悠久的面食，非常适合夏天的时候食用。有许多人都会想要自己在家制作凉面，但是却不知道制作凉面时应该使用哪种面。2、通常在外面购买的凉面都是用碱水面的做的，在制作凉面的时候要用比较多的水先将面煮至七八成熟，然...
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![梦见自己擀面条切面条]( "梦见自己擀面条切面条")
- 梦见自己擀面条切面条预示着你近期的运势很好，视乎自己在工作方面与生活方面，则是越过越好。老人梦见自己擀面条切面条预示着你近期的运势不佳，不久将会外出旅行，途中将会发生意外，建议取消行程。女人梦见自己擀面条切面条预示着你近期的运势总是起伏不定，想要一直有好运的话，就...
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![机制鲜面条做法]( "机制鲜面条做法")
- 食材：面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。步骤：1、将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解；2、然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧机制鲜面条。...
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