![没有沙姜用啥代替]( "没有沙姜用啥代替")
- 1、没有姜可以用食醋、番茄酱、姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素、八角中含茴香醇、茴香醚、桂皮等代替,这些可以令异味减弱且能增香,特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用,效果更加明显。2、但是,乙醇也能同原料中的醛类反应,生成香气物质能与有机酸结合生成酯类,两者共同...
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![焗沙姜鸡怎样做 焗沙姜鸡的做法]( "焗沙姜鸡怎样做 焗沙姜鸡的做法")
- 1、沙姜、葱头剁成蓉，沙姜洗净即可，不用去皮。置于小碗内，放入盐、胡椒粉、糖、油搅拌均匀。2、鸡处理干净，最好吊干水。用上述混合佐料涂抹于鸡身上，并做按摩10分钟，剩余的腌料全部倒入鸡肚子中。3、把鸡用保鲜袋装好，放置于冰箱冷藏入味4小时。4、入味后取出，将鸡整只放入电高...
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![沙姜粉是什么调料 什么是沙姜粉]( "沙姜粉是什么调料 什么是沙姜粉")
- 1、姜粉是指普通姜晒干后磨成的粉，沙姜粉是指用沙姜晒干后磨制成的粉。沙姜粉是粤菜常用的调味料之一，生活中也经常用到沙姜粉，其味辛辣中带着甜，香味很特殊，非常地惹味。2、沙姜（别名：三奈子、三赖、三柰、山辣）为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松...
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![沙姜是什么 沙姜介绍]( "沙姜是什么 沙姜介绍")
- 1、沙姜是一种姜科植物，其实外表看上去和一般的生姜没有什么不同，而且使用方式上也与普通生姜无异。2、但是在味道上沙姜要比普通的生姜更加辛辣一些，而且除了可以食用之外，沙姜还可以入药，在医用上有比较大的用途。...
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![沙姜属于什么姜 沙姜的介绍]( "沙姜属于什么姜 沙姜的介绍")
- 1、沙姜和普通的降温不同的是普通的姜生长的区域比较适宜一点，是属于一种土壤比较肥沃湿润的地气，而沙姜的种植地就是在比较干燥的地方，平时在种植沙姜的时候将其种植在比较干旱缺水的地方，一在我国的南方地区生产的沙姜比较多一点，会将其置于黑土地中进行种植，这种土壤是属于...
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![沙姜可不可以生吃呢 沙姜能生吃吗]( "沙姜可不可以生吃呢 沙姜能生吃吗")
- 1、通常情况下，沙姜是可以生吃的，但建议烹饪之后再吃。2、沙姜含有丰富的矿物质以及蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C等营养成分，可以促进血液循环以及加速胃肠道的蠕动，通常具有消肿止痛、健脾养胃、改善寒湿等功效，通常适用于积食、消化不良等症状。3、沙姜可以生吃，但是...
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![沙姜是什么]( "沙姜是什么")
- 1、沙姜是一种姜科植物，其实外表看上去和一般的生姜没有什么不同，而且使用方式上也与普通生姜无异。2、但是在味道上沙姜要比普通的生姜更加辛辣一些，而且除了可以食用之外，沙姜还可以入药，在医用上有比较大的用途。...
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![沙姜猪手如何做 怎么做沙姜猪手]( "沙姜猪手如何做 怎么做沙姜猪手")
- 1、主料：猪蹄1只、沙姜50克。2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、八角适量、花椒适量、干辣椒1个、老抽适量、黑胡椒适量、椒盐适量、香叶2片、黄酒适量。3、猪蹄斩小块洗净，入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净，汤水弃之。4、沙姜洗净切成薄片，葱切段。5、将猪蹄放入...
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![沙姜和生姜的区别 生姜和沙姜有什么区别]( "沙姜和生姜的区别 生姜和沙姜有什么区别")
- 1、外观不同：生姜的体积比沙姜的体积大，生姜的外形呈不规则状；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形状有圆形和尖形，易断裂。2、使用方法不同：沙姜多用于制作香料，和调配制卤汁中；生姜被用的范围比较广，可以用做炒菜的调味品，也可用来制作姜饼。...
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![沙姜解释]( "沙姜解释")
- 1、沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异。2、功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮...
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![沙姜炒虾如何做 沙姜炒虾怎么做]( "沙姜炒虾如何做 沙姜炒虾怎么做")
- 1、材料:沙姜,虾,香菜,生抽,玫瑰露酒,盐适量备用。2、首先将虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段备用。3、起锅热油，然后将沙姜油爆。4、然后下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒。5、?最后起锅前下香菜即可。6、美味的沙姜炒虾就做好了。...
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![沙姜的功效与作用禁忌 沙姜的功效与作用禁忌有哪些]( "沙姜的功效与作用禁忌 沙姜的功效与作用禁忌有哪些")
- 1、是行气止痛，沙姜它有理气，有温经的作用，可以使体内的气流畅起来，气通则疼就止住了。2、它有健脾和胃的作用，沙姜有独特的香味，和辛辣的味道，可以刺激唾液的分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。所以对于食欲不振的人群，可以经常食用。3、它对于胃寒，心腹冷痛，有治疗的作用。4、就是...
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![沙姜属于什么姜]( "沙姜属于什么姜")
- 1、沙姜和普通的降温不同的是普通的姜生长的区域比较适宜一点，是属于一种土壤比较肥沃湿润的地气，而沙姜的种植地就是在比较干燥的地方，平时在种植沙姜的时候将其种植在比较干旱缺水的地方，一在我国的南方地区生产的沙姜比较多一点，会将其置于黑土地中进行种植，这种土壤是属于...
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![沙姜粉怎么用 沙姜粉怎么用]( "沙姜粉怎么用 沙姜粉怎么用")
- 1.沙姜粉怎么用可以用来炒鸡肉，具体做法如下：主料：鲜鸡半只辅料：沙姜粉适量、洋葱半个、姜适量、芹菜50g、蒜适量步骤：1、准备材料2、鲜鸡剁块，加入糖、盐、生抽、米酒、十三香、油拌匀腌制3、起锅热油爆香姜片和葱白4、加入鸡肉翻炒5、炒到鸡肉变色，干身再沿着锅边倒入料酒继续...
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![沙姜种植方法 沙姜怎么种植]( "沙姜种植方法 沙姜怎么种植")
- 1、种植时间：种植沙姜可以在每年的三月份到四月份进行，此时温度较高，有利于植株萌芽。2、栽种：将成熟种子晾晒杀菌后，播撒在肥沃疏松的土壤中。3、后期管理：幼苗长出后，及时为沙姜提供复合肥，促进植株的生长。1、种植时间：种植沙姜可以在每年的三月份到四月份进行，此时温度较高，有利...
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![沙姜的介绍]( "沙姜的介绍")
- 1、沙姜和普通的降温不同的是普通的姜生长的区域比较适宜一点，是属于一种土壤比较肥沃湿润的地气，而沙姜的种植地就是在比较干燥的地方，平时在种植沙姜的时候将其种植在比较干旱缺水的地方，一在我国的南方地区生产的沙姜比较多一点，会将其置于黑土地中进行种植，这种土壤是属于...
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![良姜和沙姜的区别 三个方面区分良姜和沙姜]( "良姜和沙姜的区别 三个方面区分良姜和沙姜")
- 1、形态不同。良姜外形呈圆柱形，多弯曲，有分支，长5-9厘米，表面呈棕红色或暗褐色；沙姜的外形为圆形或近圆形，颜色为浅褐色。2、产地不同。良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南；沙姜主产于广西，广东，云南等地，而广东省的化州南盛位于中国的正南部，特别适宜沙姜的生长和栽培，所...
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![沙姜的功效与作用禁忌]( "沙姜的功效与作用禁忌")
- 1、是行气止痛，沙姜它有理气，有温经的作用，可以使体内的气流畅起来，气通则疼就止住了。2、它有健脾和胃的作用，沙姜有独特的香味，和辛辣的味道，可以刺激唾液的分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。所以对于食欲不振的人群，可以经常食用。3、它对于胃寒，心腹冷痛，有治疗的作用。4、就是...
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![沙姜怎么吃 沙姜酱的做法]( "沙姜怎么吃 沙姜酱的做法")
- 1、沙姜酱：沙姜240克、油350克、盐5克、白糖5克、香葱4根、香菜3根、八角3个。2、做法：所有配菜洗干净晾干了剁碎，冷锅下油放八角、香葱、香菜小火慢慢炸，有点点变黄转中火，把配菜炸金黄，捞出来关火。然后把沙姜、蒜蓉倒进去慢慢搅拌，小火，搅拌几分钟香味出来了就好了。装进没有...
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![如何自制沙姜粉 如何做沙姜粉]( "如何自制沙姜粉 如何做沙姜粉")
- 1、用料：主料姜500g。2、姜洗干净。3、切成硬币厚的片。4、放到日晒处，铺开，晒三四天。5、晒好的姜。6、放入搅拌机中，打磨成粉。7、第一次打磨，颗粒比较粗糙。8、继续放入搅拌机中打磨。9、重复几次，直到粗细程度自己满意为止。...
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![沙姜的吃法]( "沙姜的吃法")
- 1、材料:猪手1只、沙姜半斤、葱、香菜、盐。2、将猪手竖着切成两半,用清水洗干净,然后用盐和酒的混合液腌制10分钟。3、将沙姜用水洗干净。4、用电磁炉把水烧烤,然后先放入一部分的切碎的沙姜,再放入腌制好的猪手,高火炖大约半小时。5、加盐调味,然后将猪手连水一起倒入...
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![沙姜的吃法 沙姜怎么做好吃]( "沙姜的吃法 沙姜怎么做好吃")
- 1、材料:猪手1只、沙姜半斤、葱、香菜、盐。2、将猪手竖着切成两半,用清水洗干净,然后用盐和酒的混合液腌制10分钟。3、将沙姜用水洗干净。4、用电磁炉把水烧烤,然后先放入一部分的切碎的沙姜,再放入腌制好的猪手,高火炖大约半小时。5、加盐调味,然后将猪手连水一起倒入...
- 18404
![沙姜怎么吃]( "沙姜怎么吃")
- 1、沙姜酱：沙姜240克、油350克、盐5克、白糖5克、香葱4根、香菜3根、八角3个。2、做法：所有配菜洗干净晾干了剁碎，冷锅下油放八角、香葱、香菜小火慢慢炸，有点点变黄转中火，把配菜炸金黄，捞出来关火。然后把沙姜、蒜蓉倒进去慢慢搅拌，小火，搅拌几分钟香味出来了就好了。装进没有...
- 24086
![沙姜和生姜的区别]( "沙姜和生姜的区别")
- 1、外观不同：生姜的体积比沙姜的体积大，生姜的外形呈不规则状；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形状有圆形和尖形，易断裂。2、使用方法不同：沙姜多用于制作香料，和调配制卤汁中；生姜被用的范围比较广，可以用做炒菜的调味品，也可用来制作姜饼。...
- 27524
![沙姜鸡窍门]( "沙姜鸡窍门")
- 1、先把土鸡洗干净。2、冷水下锅，加姜片、葱。大火烧开转小火慢慢煮熟。3、煮好捞出冷却切盘备用。4、新鲜的沙姜洗干净切末。5、锅里倒适量花生油，放入沙姜末爆香。6、然后放到碗里加适量蒸鱼豉油。7、搅拌均匀，淋在白切鸡上，加适量香菜装饰即可。...
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