![生蚝怎么蒸好吃 制作蒸生蚝的方法]( "生蚝怎么蒸好吃 制作蒸生蚝的方法")
- 1、主料：生蚝8只、大蒜2头。2、辅料：食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。3、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。4、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。5、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。6、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中。7、每...
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![蒸生蚝需要开壳吗]( "蒸生蚝需要开壳吗")
- 蒸生蚝不需要开壳。生蚝味甘咸性微寒，是生活中常见的海鲜，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，通常蒸的时候不需要开壳，生蚝蒸熟之后自己会开壳，其次，不开壳蒸出来的生蚝也并不会影响其口感。蒸生蚝分为带壳蒸以及去壳蒸，带壳蒸生蚝所需要的时间...
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![冬菇木耳蒸生鱼怎么做]( "冬菇木耳蒸生鱼怎么做")
- 1、原料：生鱼一条1斤重，冬菇6个，木耳6朵，葱，姜适量。2、先把生鱼洗净，切成数段，姜切丝，放入料酒、盐。3、冬菇/木耳事前浸水软切条，红枣去核，铺在鱼身上。4、水开后入锅蒸，蒸5-8分钟即可。5、蒸好生鱼后，将切碎的葱花，以及适量鱼露淋在鱼身即可。...
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![蒸生蚝要开壳吗 蒸生蚝要不要开壳]( "蒸生蚝要开壳吗 蒸生蚝要不要开壳")
- 1、生蚝蒸之前最好是破壳，这样更方便入味。2、生蚝建议撬开后留一半的壳带壳蒸，因为生蚝中一般会含有一定的泥沙，因此建议在蒸之前先把壳打开，将里面的泥沙清洗干净，蒸出来的生蚝才会更好吃。生蚝的做法一般选择清蒸，因为这样能在很大程度上保留生蚝的原汁原味，而且跟蒜蓉搭配一...
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![电饭煲蒸生蚝多久]( "电饭煲蒸生蚝多久")
- 电饭煲蒸生蚝需要7~10分钟不等。电饭煲蒸生蚝的时间与生蚝的大小、电饭煲的功率有一定的关系，生蚝个头越大，蒸的时间就会越长，而电压力锅会比普通电饭煲所用的时间要短。通常，生蚝在电饭煲冒气后再蒸7~10分钟即可。不宜蒸得过久，否则生蚝肉质变老，口感会变差，具体可以通过生蚝的...
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![蒸生蚝家常做法]( "蒸生蚝家常做法")
- 1、主料：500g生蚝。2、配料：适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒。3、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。4、把小香葱和蒜蓉剁碎。5、准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）6、锅置火上加入色拉油。7、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。8、...
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![制作蒸生蚝多久熟]( "制作蒸生蚝多久熟")
- 1、去壳生蚝肉蒸3分钟，去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟。2、开壳蒸生蚝5分钟左右，生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸...
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![蒸生鸡蛋需要多长时间]( "蒸生鸡蛋需要多长时间")
- 蒸生鸡蛋需要多长时间：答案是大约需要15分钟。一般来说，生鸡蛋蒸熟的时间取决于想要的熟度。如果想要蛋黄稍微熟一点，大概需要蒸5-7分钟；如果想要蛋黄完全熟透，大概需要蒸10-12分钟；如果想要蛋白完全熟透，大概需要蒸15-20分钟。另外，建议用温水调和蒸蛋液后，上火蒸7分钟左右就拿出...
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![蒸生蚝做法介绍]( "蒸生蚝做法介绍")
- 1、材料：生蚝适量、蒜蓉适量、蒸鱼鼓油2勺、蚝油1勺、白糖适量、辣椒适量。2、做法：生蚝外壳洗净，放锅中蒸5分钟，剁好蒜蓉，将蒸好的生蚝打开，用水冲一下。锅中倒油，放一半蒜蓉煎至金黄，再放入另一半，加两勺蒸鱼豉油，加一勺蚝油。3、再加少许白糖和青红椒搅拌均匀，关火，将做好的蒜蓉酱...
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![高压锅蒸生蚝的做法]( "高压锅蒸生蚝的做法")
- 1、食材：生蚝一锅约20个，姜片适量片，葱段适量段。2、生蚝用刷子清洗干净。3、生蚝放入高压锅中，再放入姜、葱。开火至排气，5秒关火，焖30秒后强制排尽气体。（这样强制排气的）4、开锅。5、关于蘸料：蒜末、姜末、葱花、辣椒丁，放在一起，加入些许酱油搅拌均匀（也可以加入一丁点蚝油），热油后...
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![蒸生腊肠的时间]( "蒸生腊肠的时间")
- 1、腊肠蒸25～30分钟即可。2、腊肠不应切片烹煮，否则油分流失，滋味大减。腊肠本身既硬且韧，吃时斜切薄片，可减低硬韧口感，咀嚼更容易。3、用温水浸泡腊肠20分钟，以便腊肠吸引足够的水分，变得更加松软，以碟盛之，然后隔水清蒸20分钟，取出斜切片或整段食之。...
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![制作蒜蓉粉丝蒸生蚝的方法]( "制作蒜蓉粉丝蒸生蚝的方法")
- 1、配料:生蚝3个、粉丝30g、自制蒜蓉剁椒适量、油生抽、蒸鱼豉油适量、葱末适量。2、新鲜生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净。开壳一分为二，冲洗干净里面的泥沙，摆在盘子里备用。3、粉丝温水浸泡半小时，冲洗两遍，控水。4、壳的底部垫上粉丝，再摆上生蚝肉，最后均匀的铺上自制...
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![蒸生蚝之前怎么清洗]( "蒸生蚝之前怎么清洗")
- 1、用小刷子仔细把生蚝表面刷洗干净，准备一盆清水并滴入几滴麻油。2、把生蚝放入里面浸泡，浸泡三个小时后即可，生蚝会吐出很多泥沙。3、用一个小刀或镊子找到一个内外连接的小缝隙儿，用力撬开生蚝盖子。4、把生蚝黑色内脏部位摘掉，再用清水洗干净，就可以进行烹饪了。...
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![蒸生蚝做法]( "蒸生蚝做法")
- 1、准备生蚝。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。2、把小香葱和蒜蓉剁碎。3、准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）4、锅置火上加入色拉油。5、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。6、然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。7、加入少量的料酒。（要很少）8、然后盛出放小碗中...
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![蒸生蚝蒸多长时间]( "蒸生蚝蒸多长时间")
- 生蚝中含有的主要成分是蛋白质、多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等营养成分，若蒸的时间过久，生蚝边缘较薄的肉质就会变老，吃着干硬难嚼，而且其中的营养成分还会有较多的流失，通常这个过程超过10分钟就能达到，故蒸生蚝一定要把握好时间，避免一边玩耍一边蒸，忘记出...
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![蒸生大闸蟹多长时间最好吃]( "蒸生大闸蟹多长时间最好吃")
- 1、蒸生大闸蟹20分钟左右最好吃。2、买回来的大闸蟹先清洗干净，然后把它捆扎好，防止蟹脚掉落，然后冷水下锅蒸，一般蒸20分钟左右就好了。蒸好的大闸蟹的色泽红润，里面的蟹肉和蟹黄已经长得非常饱满好吃了，可以蘸上一些酱汁，特别美味。...
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![米饭蒸生了怎么办]( "米饭蒸生了怎么办")
- 方法一：首先要看米饭它的夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。如果米饭全部都夹生，那么我们可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新焖一次。方法二：我们还可以把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例把黄酒倒进锅里，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生...
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![蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法]( "蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法")
- 1、食材：生蚝12个、绿豆粉丝两团、蒜一头、耗油若干、青椒一个、红辣椒一个。2、先将生蚝清洗干净，摆在盘子里面固定好，不要有间隙容易滑动，上锅蒸制就会倒，贝壳里面汤会撒掉。3、将粉丝用小盆装好，加入开水烫三分钟左右。捞出备用。4、将炒锅内加入油加热后，加入蒜蓉，辣椒，炒香后...
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![蒸生香肠需要的时间]( "蒸生香肠需要的时间")
- 生香肠蒸熟的时间因不同的蒸锅和香肠状态而异。一般来说，普通的燃气灶和蒸锅，上汽后蒸20到30分钟即可熟透；如果用高压锅蒸，则不到20分钟就可以。如果是刚灌好的香肠，一般蒸20分钟左右即可熟透，看到表面颜色变深，香肠有膨胀感为熟透标志。如果是风干好的香肠，则需要更长时间，普通锅...
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![蒸生蚝的做法怎么做蒸生蚝]( "蒸生蚝的做法怎么做蒸生蚝")
- 1、主料：500g生蚝。2、配料：适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉、剁辣椒。3、把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。4、把小香葱和蒜蓉剁碎。5、准备好蒜蓉剁辣椒。（可以在超市买的现成的）6、锅置火上加入色拉油。7、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。8...
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![蒸生蚝的简介]( "蒸生蚝的简介")
- 1、清蒸生蚝的话，蒸5分钟就可以了；而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。2、清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸。蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素。蚝有了更多的吃法，但美食家始终推崇生食。尤其在生食时其营养价值极高。若佐以口感偏干...
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![微波炉可不可以蒸生饺子]( "微波炉可不可以蒸生饺子")
- 1、微波炉可以蒸生饺子。2、准备一个玻璃碗（或等质量容器），拿出生饺子，速冻饺子即可，不需要进行解冻，然后倒入适量温水，最好刚刚没过饺子，火力大约为50，加热四分钟便可蒸熟饺子，拿出后即可进行食用。...
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![开锅蒸生蚝的时间]( "开锅蒸生蚝的时间")
- 1、带壳生蚝一般水开之后蒸7-10分钟，或者将生蚝蒸开口了即可。2、一般开壳了的生蚝，只需要在水开之后蒸3-5分钟即可。3、而带壳未打开的生蚝，它的外壳是比较厚的，热量传导到内部需要一定的时间，再加上生蚝中可能会存在有寄生虫、病菌等，因此最好蒸7-10分钟，既能够杀死病菌、又能...
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![蒸生肉包子蒸多久]( "蒸生肉包子蒸多久")
- 1、蒸生肉包子一般蒸12分钟左右即可。2、蒸的时候要在水未开的时候将包子放进去，这样包子能随着水温逐步加热熟的更加均匀，等蒸好之后，还要关火盖上盖子继续焖个几分钟，否则会出现热胀冷缩现象导致包子缩小。...
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![蒸生蚝的做法多长时间]( "蒸生蚝的做法多长时间")
- 1、清蒸生蚝，可以蒸5分钟就可以了；而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。2、蒸生蚝的时间长短会收到菜式和食材的影响。3、材料：生蚝10只、粉丝适量、蒜蓉适量、辣椒少量、生抽少许、盐少许、花生油少许4、用小刀把生蚝肉与壳分离，用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好；5、蒜头，红辣...
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