- 1、五花肉洗净切成片。2、五花肉装入碗中,加入韩国辣酱1-2汤匙。3、拌入生抽2汤匙4、加入蜜糖1汤匙。5、芝麻油2汤匙也要加入。6、芝麻适量加入后更香了。7、加入蒜粒,去腥味。8、拌入蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。9、完成后用烤箱烤400度15分钟。或是用平底锅煎。烤到...
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- 1、材料:新鲜蚕豆,酸菜,蒜末,新鲜红椒。2、蚕豆剥出豆肉,撒少许盐腌一下;坐锅烧油先下蒜末炝出香味,随后倒入蚕豆大火煸炒,接着下酸菜一起翻炒,喷少许水焖一下;最后加红椒翻炒入味,撒鸡精拌匀就OK了!3、小诀窍:蚕豆腌盐会很容易入味。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰...
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- 1、新鲜紫苏叶洗净后用到切成细丝,尽可能切的细一些。2、将切好的紫苏叶放到碗中备用。3、大蒜去皮后切成碎粒,这里分享个小诀窍就是用刀拍一下大蒜,然后非常好去皮。4、炒锅内放入橄榄油,烧热后加入蒜粒,翻炒至金黄色。5、将青辣椒洗净后切成碎粒,加入到炒锅中核蒜粒一起翻炒...
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- 1、准备原料:五花肉、油豆腐泡、葱段、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽。2、五花肉洗净切小块。油豆腐泡也清洗一下。锅中烧油倒入香料。倒入五花肉翻炒。加入食盐、料酒、生抽、老抽、加入清水没过食材,煮一个小时。放入油豆腐泡再煮15分...
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- 1、首先我们要选择新鲜的黄瓜去保存,而且选黄瓜的时候首先要看黄瓜的外表,首先挑选黄瓜的外表没有破损并且没有缩水问题的黄瓜。我们在按压黄瓜的时候,选择按压着比较硬实的黄瓜会更好,如果黄瓜的根部比较软乎的话,那么这样的黄瓜有可能已经发蔫了。如果是一次性买的黄瓜,如果...
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- 用锅可以做红烧排骨,详细做法如下:1、原料:排骨400克;调料:姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。2、锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦。3、依次放入1汤匙花雕酒、2...
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- 1、食材:五花肉250g、青椒100g、食用油适量、食用盐适量、耗油一勺、白砂糖一勺、鸡蛋一个、味精一小勺、干淀粉适量、生抽适量,小葱一根、生姜一小块、胡椒粉少许、水淀粉小半碗。2、将五花肉放入碗中,用清水浸泡半个小时左右,沥干净上边的水份。3、将肉块切成小片,然后在切...
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- 1、原料:土豆300g、青椒2个、蒜末、豆瓣酱、辣椒面、孜然、芝麻、生抽、少许白糖、少许醋。2、首先将土豆去皮切丁,下锅煮4分钟捞出,青椒切成小圈。3、然后起锅烧油,爆香蒜末和豆瓣酱,下入土豆丁,加辣椒面、孜然、芝麻、生抽和少许白糖调味。4、最后加入青椒圈,淋上少许醋,大火翻...
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- 1、香菇炒瘦肉。首先先将干的香菇提前是泡软了,然后切成片,将姜、蒜切成丝,将瘦肉洗干净了,切成片,然后再用油盐和生粉腌制半个小时左右就可以了。将锅洗干净了,热油,然后在里面加入姜蒜和干的香菇,放入一些盐,炸一下,然后就是倒入瘦弱,加入一些料酒就是可以了,炒5分钟,放入生抽和蚝油...
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- 新鲜茴香一般可以用来调饺子馅,用来炒菜和凉拌也可以,下面介绍茴香白豆干的具体做法:1、将白豆干冲冼一下。2、切成小条。3、放入清水中焯烫。4、捞出过凉控水。5、茴香苗洗净。6、切碎备用。7、将干红椒炸出辣椒油,这个可以提前炸好。8、在豆干里放入盐,味精,花椒油,辣椒油,蚝油...
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- 1、材料:内脂豆腐1/2盒,猪绞肉80克,新鲜红椒1个,葱花1小匙,蒜蓉1小匙。调味料:海天黄豆酱2小匙,柱侯酱1小匙,砂糖1/4小匙,鸡精1/4小匙。2、锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。放入猪绞肉小火煸炒至熟。加入黄豆酱及柱侯酱,砂糖。加入清水适量,刚好没过肉末,加盖用小火煮约10分钟。至汤汁浓稠...
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- 1、食材准备:紫茄子200克、玉米淀粉5勺、蒜5瓣、盐1克、白砂糖10克、生抽10克、醋6克、干辣椒1个、小葱2根、姜2片、花椒20粒、熟白芝麻5克。2、紫茄清洗干净,切成细长条。大蒜切蒜末,姜切片,葱切段,干辣椒花椒准备好。3、把茄条倒进水里,抓捏,让茄条充分吸收水分。4、充分吸收...
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- 1、红烧羊肉:羊肋条肉500克。配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。调料;豆油30克,白酒30克,绍酒40克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片20克,八角4颗。将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。2、放入锅内,加清水适量,放入少许葱段姜片、白酒,烧开,焯水约1分钟,随即捞出放清水中洗净。3、胡萝卜洗...
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- 1、下饭本来的意思,指的是菜肴,也就是指很适合就着米饭一起吃下去的菜。在比赛或者直播弹幕中“下饭”的意思是“太菜了”,因为非常菜、菜很多所以就很“下饭”。2、不知道什么时候开始,下饭这个梗已经出现在了各种英雄联盟的比赛弹幕中,各大主播的直播弹幕也是经常能看到大家...
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- 1、材料:鸡400克,青椒1只,红椒1只,啤酒500克,酱油10克,糖5克,盐4克,油3克。2、鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍30分钟;青椒和红椒洗净切片。3、锅内放油,油热后放入腌好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。倒入啤酒,再放少量酱油和一小勺糖,煮至肉烂。煮至汤汁快收干时放入青椒和红...
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- 1、准备材料:青椒300克,植物油1汤匙,食盐1克,豆瓣酱1茶匙,蒜3瓣,生抽1茶匙,水适量。2、青椒备好,去籽洗净;大蒜切片。3、青椒在锅里煎一下,不放油;煎至表皮焦黄,起锅备用。4、锅里放油,蒜炸一下,放1茶匙豆瓣酱、1茶匙生抽,再放煎好的青椒翻炒。5、边炒边加少量清水和食盐调味。6、炒至剩...
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- 1、原料:笋瓜、红辣椒、黑木耳、食用油、食盐、香葱。2、准备好食材,木耳提前用温水泡开,洗净。3、咸肉用温水浸泡后沥干水分,切片,备用。4、笋瓜切开,用勺子挖去瓜瓤,冲洗后切成薄片,辣椒切片,香葱切末,备用。5、将切好的笋瓜和辣椒,用少许食盐抓匀,腌制5分钟后挤干水分。6、炒锅烧...
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- 1、看菜下饭指的是菜肴,也就是指很适合就着米饭一起吃下去的菜。在比赛或者直播弹幕中“下饭”的意思是“太菜了”,因为非常菜、菜很多所以就很“下饭”。2、在比赛或者直播中,说某个人某个选手操作下饭,说的就是这个人操作太菜了。经常看到大家刷的我已经吃不下了,我吃得太撑...
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- 1、所需食材:红辣椒、西兰花、鲜虾。2、配料:食油、食盐、料酒、生抽、蒜、香油、糖。3、西兰花去掉根部,切成小块;蒜切沫;红辣椒切成菱形;鲜虾剥好备用。4、热锅放入凉油加热,放入西兰花翻炒后备用。5、锅中加入适量食用油加热放入蒜末爆香,加入红辣椒翻炒均匀。6、加入剥好...
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- 1、宫爆鸡丁将鸡脯肉洗干净,切小丁,放少量的料酒,胡椒粉,盐抓匀,打一个鸡蛋清放干淀粉食用油抓匀,腌制一会儿;黄瓜胡萝卜切成丁,葱切成葱花,姜剁成末,干辣椒切段备用;碗中倒一勺料酒,生抽,2勺香醋,少量蚝油,半勺白糖,少量的盐,五香粉搅拌均匀备用;锅中倒油,花生米凉油下锅,用小火慢炸,花生米噼...
- 33630
- 1、主料:肉馅300克,用水泡发香菇和黑木耳各2朵,生咸鸭蛋1只,调料:小葱半根。2、把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里;打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黄暂时搁在一边;3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里,倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖;均匀...
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- 1、剁椒鸡蛋做法:买回来剁椒,2个人吃有三个鸡蛋就够了,鸡蛋打碎搅匀,加一点水,加少许盐,锅热油热,炒鸡蛋,加入剁椒翻匀即可,少许生抽调味,撒点葱花。往餐桌一放,色香味俱全,超级下饭的美食!2、萝卜干炒鸡蛋做法:建议买咸萝卜干,回家泡水洗盐,切碎,也可以买直接晒干的那种萝卜干,泡水,切碎;先...
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- 1、剁椒鸡蛋做法:买回来剁椒,2个人吃有三个鸡蛋就够了,鸡蛋打碎搅匀,加一点水,加少许盐,锅热油热,炒鸡蛋,加入剁椒翻匀即可,少许生抽调味,撒点葱花。往餐桌一放,色香味俱全,超级下饭的美食!2、萝卜干炒鸡蛋做法:建议买咸萝卜干,回家泡水洗盐,切碎,也可以买直接晒干的那种萝卜干,泡水,切碎;先...
- 14315
- 1、准备胡萝卜适量、白萝卜适量、沙田青萝卜适量、小米辣椒适量、线椒适量、大葱适量。在准备辅料,包括大蒜适量、姜适量、大料适量、花椒适量。2、准备好各种萝卜,洗净、去皮、切条约长度3-5cm,宽度厚度1cm、葱段辣椒大蒜生姜洗干净,放置沥水筐晾晒,注意不可有水。3、把花椒...
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- 1、准备材料:鲤鱼1条、姜末5克、蒜末5克、花椒10颗、干红辣椒4个、大葱1节、小葱2根、料酒10克、生抽20克、香醋5克、白砂糖5克、郫县豆瓣20克2、活杀鲤鱼去掉内脏,洗净内部黑膜,在鱼身上划上几刀以便入味。在鱼身内外抹上少许料酒,盐和白胡椒粉,码味5分钟。将码好味的鱼放入...
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