![浙江选育出了“螺蛳粉”樱花 网友表示：漫山遍野的酸笋味]( "浙江选育出了“螺蛳粉”樱花 网友表示：漫山遍野的酸笋味")
- 近日，浙江省林科院选育出了一种新的樱花品种，这个品种被命名为“螺蛳粉”。据悉，这个新品种樱花是在中国乡土樱花中选育而成的。对此，网友表示：漫山遍野的酸笋味。西山林区场部前面有个小山谷，山谷一头连着月牙形的小水库。四周山野里，绽放着数十种乡土樱花，红、粉、白色都有。这...
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![怎样去春笋苦味涩味]( "怎样去春笋苦味涩味")
- 1、把它放在清水中浸泡，这种方法对干春笋特别适用，在干春笋浸泡的过程中，需要经常换水，好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这样既能把干春笋泡发，也能把它的苦味和涩味去掉。2、想去掉春笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以，可以把家中保存的干春笋放在锅中加清水煮开...
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![除芦笋苦味]( "除芦笋苦味")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![除去芦笋苦味]( "除去芦笋苦味")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![笋怎么去掉涩味 笋如何去除涩味]( "笋怎么去掉涩味 笋如何去除涩味")
- 1、清水浸泡：去除笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法尤其适用于干春笋。浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这样既能把干春笋泡发，也能把它的苦味和涩味去掉。2、开水煮制：去掉笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以。先在...
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![芦笋苦味去除]( "芦笋苦味去除")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![如何去春笋苦味涩味]( "如何去春笋苦味涩味")
- 1、把它放在清水中浸泡，这种方法对干春笋特别适用，在干春笋浸泡的过程中，需要经常换水，好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这样既能把干春笋泡发，也能把它的苦味和涩味去掉。2、想去掉春笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以，可以把家中保存的干春笋放在锅中加清水煮开...
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![芦笋除苦味]( "芦笋除苦味")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![笋怎么去苦味]( "笋怎么去苦味")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![笋怎样去涩味]( "笋怎样去涩味")
- 第一步：将竹笋剥去外壳。第二步：用刀将竹笋根部一些比较老的外皮削去，以免炒的时候影响口感。第三步：剥好竹笋之后将竹笋切成片，笋片切的适中即可。第四步：将切好的笋片放入干净的清水中清洗干净。第五步：在锅中加入适量的水，笋片在冷水时就下锅。第六步：大火烧开后转为中小火保持...
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![酸辣味泡高笋 怎样制作酸辣味泡高笋]( "酸辣味泡高笋 怎样制作酸辣味泡高笋")
- 1、高笋1000克，15%食盐溶液3000克，酸辣盐水2000克，野山椒水1000克，白糖20克，白酒1：Q克，醪糟汁20克，香料包1个。2、去掉高笋外面老叶和足部老茎，取中间鲜嫩部3、切成1厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中1.5个小时。4、将高笋和香料包装入坛中，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿...
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![笋怎么去苦味涩味]( "笋怎么去苦味涩味")
- 笋是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些笋放在家中准备食用。然而一些朋友在买回笋的时候，发现自己不知道如何正确处理，不进行处理的笋味道上吃起来又麻又涩，大大使菜品味道打了折扣。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何去除笋的...
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![笋如何去涩味]( "笋如何去涩味")
- 第一步：将竹笋剥去外壳。第二步：用刀将竹笋根部一些比较老的外皮削去，以免炒的时候影响口感。第三步：剥好竹笋之后将竹笋切成片，笋片切的适中即可。第四步：将切好的笋片放入干净的清水中清洗干净。第五步：在锅中加入适量的水，笋片在冷水时就下锅。第六步：大火烧开后转为中小火保持...
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![芦笋除去苦味]( "芦笋除去苦味")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![竹笋怎么去涩味 竹笋如何去除苦涩味]( "竹笋怎么去涩味 竹笋如何去除苦涩味")
- 1、焯水：将春笋进行焯水去除苦涩味，是最常见的处理方法，用高温煮沸，使单宁、苦味氨基酸以及草酸3种物质分解挥发掉。具体操作：将春笋剥去笋壳，切除笋基老硬部分，大笋切片（小笋不用切），放入加入少量食盐的沸水中汆煮，捞出沥干水分再烹饪。焯水的时间不宜超过10分钟，否则笋片或者笋条失...
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![去除芦笋苦味]( "去除芦笋苦味")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![芦笋苦味除去]( "芦笋苦味除去")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![怎么去笋涩味]( "怎么去笋涩味")
- 第一步：将竹笋剥去外壳。第二步：用刀将竹笋根部一些比较老的外皮削去，以免炒的时候影响口感。第三步：剥好竹笋之后将竹笋切成片，笋片切的适中即可。第四步：将切好的笋片放入干净的清水中清洗干净。第五步：在锅中加入适量的水，笋片在冷水时就下锅。第六步：大火烧开后转为中小火保持...
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![芦笋去苦味]( "芦笋去苦味")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![去芦笋苦味]( "去芦笋苦味")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![芦笋去除苦味]( "芦笋去除苦味")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![鲜冬笋怎样去涩味 鲜冬笋如何去涩味]( "鲜冬笋怎样去涩味 鲜冬笋如何去涩味")
- 1、用黄酒来浸泡冬笋将涩味去除最快。2、可以把新鲜的冬笋剥皮后切成片状，然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，浸泡结束后再用清水对其进行冲洗，冲洗干净后，涩味基本就祛除了，做出来的菜肴不会有涩嘴的感觉。除了用黄酒浸泡以外，用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的，这对于去除冬笋存...
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![冬笋涩味怎么去除 冬笋涩味怎样去除]( "冬笋涩味怎么去除 冬笋涩味怎样去除")
- 1、用焯水的方式去涩味：通过焯水来去除冬笋的涩味是非常有效果的，具体的方法是把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状，然后将其清洗干净，放入锅里面煮，水烧开后煮一刻钟左右，然后再把冬笋捞起来，放到清水里面浸泡，每隔三小时换一次清水，如果笋片切得比较薄的话，那么一般一天左右就可以食用...
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![芦笋有苦味]( "芦笋有苦味")
- 方法:第一、二天，先用热水浸泡，然后每隔三四个小时换一次水，第一轮建议用热水，后边的可以用冷水就行，不过热水更好。对于干的竹笋，每次换水时建议用手把拧一下竹笋，把水拧出来，第三天你可以用锅把竹笋煮一下，用水煮就行，可适当放点盐，当水煮到开时应换过两三次清水，以免涩水呛到竹笋...
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![笋怎么去涩味]( "笋怎么去涩味")
- 笋是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些笋放在家中准备食用。然而一些朋友在买回笋的时候，发现自己不知道如何正确处理，不进行处理的笋味道上吃起来又麻又涩，大大使菜品味道打了折扣。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何去除笋的...
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