![可可味玛德琳做法]( "可可味玛德琳做法")
- 1、准备鸡蛋3只、细砂糖5汤匙、菜油3汤匙、泡打粉2/3茶匙、低筋面粉6汤匙、可可粉3茶匙、牛奶2汤匙。2、把全蛋先打发。3、加入糖、菜油，打发，再加牛奶；再打均匀。4、筛入面粉在一碗，加泡打粉，搅拌均。5、把面粉倒入蛋糊中，搅拌均匀，然后将面糊分成给两等份，把可可粉加入其中一分...
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![玛德琳怎么看熟了没有]( "玛德琳怎么看熟了没有")
- 1、观察按压法。这是比较实用的检查方法。我们先观察，若蛋糕到达最高点后出现明显的回落，则说明蛋糕已经基本成熟。此时，我们带上隔热手套拿一根筷子伸进烤箱，按压一下蛋糕中心表面，若弹性很好，回弹明显，则说明蛋糕已经成熟了，可以华丽出炉！反之若塌陷明显，回弹不够则说明还未完全...
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![巧克力缤纷玛德琳蛋糕]( "巧克力缤纷玛德琳蛋糕")
- 1、食材：柠檬皮屑半个、低筋面粉80g、细砂糖60g、玉米油80g、全蛋液80g、泡打粉3g、巧克力5块、装饰彩糖适量。2、准备好所有材料；（这个时候将烤箱提前预热至180度）。3、将柠檬清洗干净，用搓丝板搓下半个皮；4、将鸡蛋、细砂糖、柠檬皮屑、玉米油倒在一个盆里，搅拌均匀；5、将泡打...
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![香橙玛德琳的做法 怎么做香橙玛德琳]( "香橙玛德琳的做法 怎么做香橙玛德琳")
- 1、准备鸡蛋2个，细砂糖50克，低筋面粉75克，玉米油90克，泡打粉1克，橙皮适量。2、细砂糖加入打散的蛋液中画一字摩擦打匀，不打发。3、筛入面粉和泡打粉的混合物。4、同样的手法将面粉与蛋液混合均匀。5、在面糊中加入橙皮拌匀，加入玉米油拌匀，拌匀的面糊盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小...
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![迷你玛德琳蛋糕怎么做]( "迷你玛德琳蛋糕怎么做")
- 1、半个柠檬皮刨成屑加入细砂糖中，混合均匀，放置1个小时，待香味飘出即可使用，将细砂糖和柠檬皮屑混合物倒入鸡蛋碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。2、加入混合后过筛的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌均匀，加入少许香草精，用刮刀搅一直搅拌到完全混合均匀，把黄油加热溶化以后，倒入混...
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![百香果汁玛德琳如何做]( "百香果汁玛德琳如何做")
- 1、食材：低筋面粉55克，黄油40克，鸡蛋液52克，糖粉38克，百香果汁32克，泡打粉2克。2、把黄油切块放入微波炉加热15秒至融化，建议先加热一下10秒取出观察，看融化的程度是否继续加热。3、过滤出32克百香果汁。4、鸡蛋内加入38克糖粉，用手动打蛋器拌匀。5、筛入低筋面粉和泡打粉。6、画...
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![彩虹玛德琳蛋糕怎么做 彩虹玛德琳蛋糕做法]( "彩虹玛德琳蛋糕怎么做 彩虹玛德琳蛋糕做法")
- 1、半个柠檬皮切成屑，和细砂糖混合放置1个小时，待香味飘出即可使用。柠檬皮要尽量用刀削去白色的部分，只选择靠外层的黄色部分，否则口感会发苦发涩。2、低筋面粉和泡打粉混合后过筛。3、碗里打入鸡蛋，并倒入细砂糖和柠檬皮屑混合物。4、用手动打蛋器搅拌均匀。完全混合均匀即...
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![自制玛德琳如何保存]( "自制玛德琳如何保存")
- 1、密封盒或保鲜袋密封，存放在冰箱冷藏，要吃前可以拿出来回温十几分钟。保质期3~5天。2、首先要将蛋糕放到冰箱中冷却，这样能够减缓面食品变硬速度。3、吃不完的蛋糕还能分成几份，然后放进密封罐子或盒里面，接着放到冰箱的冷冻层里将其冻起来，要是吃的时候放置常温下待其慢慢化...
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![巧克力榛果玛德琳的家常做法 巧克力榛果玛德琳怎么做]( "巧克力榛果玛德琳的家常做法 巧克力榛果玛德琳怎么做")
- 1、低筋粉110g，可可粉12g，鸡蛋3个，糖60g，黄油80g，牛奶25g，黑巧克力45g，泡打粉4g，榛子仁60g。2、黄油、巧克力、牛奶放入碗中。3、.隔50-60度的温水将巧克力和黄油融化成巧克力糊，并离火以温水保温。注意温度不可过高，否则易造成油水分离。4、鸡蛋和糖放入盆里充分搅拌均匀，让糖融化...
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![原味玛德琳的做法 原味玛德琳的经典做法]( "原味玛德琳的做法 原味玛德琳的经典做法")
- 1、低筋粉50克，细砂糖50克，黄油50克，鸡蛋1只（约50克），牛奶10克，泡打粉1.5克。准备好材料，鸡蛋加糖拌匀，加入柠檬屑和香草精。2、筛入低粉，泡打粉和盐拌匀，黄油隔水融化后加入拌匀冷藏一个小时。3、预热烤箱，模底刷融化的黄油。4、将糊拿出，装入裱花袋，下面可打个结，防止漏出。5、挤入模...
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![多彩玛德琳蛋糕]( "多彩玛德琳蛋糕")
- 1、A原味配方适量，鸡蛋1个带壳约60克，糖粉40克，牛奶12克，低筋面粉25克，杏仁粉15克，无盐黄油40克，B抹茶味适量，抹茶粉3克替换A的杏仁粉3克，C可可味适量，可可粉3克替换A的杏仁粉3克。2、原味玛德琳：鸡蛋打散，加入糖粉搅打均匀，加入牛奶。3、继续搅打均匀。4、粉类混合后筛入，继续搅拌均匀...
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![柠檬玛德琳是怎么做的 柠檬玛德琳的做法]( "柠檬玛德琳是怎么做的 柠檬玛德琳的做法")
- 1、黄油融化成液体备用。两颗蛋,糖,盐搅拌均匀。用削泥板削去柠檬黄色部分的皮(不要削太多削到白色的地方)。并将柠檬切半,取半颗柠檬挤成汁,将所有的柠檬皮削和一半的柠檬汁倒入步骤一搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉过筛后加入搅拌均匀。加入融化的黄油拌匀。2、将拌匀的...
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![原味玛德琳的做法]( "原味玛德琳的做法")
- 1、低筋粉50克，细砂糖50克，黄油50克，鸡蛋1只（约50克），牛奶10克，泡打粉1.5克。准备好材料，鸡蛋加糖拌匀，加入柠檬屑和香草精。2、筛入低粉，泡打粉和盐拌匀，黄油隔水融化后加入拌匀冷藏一个小时。3、预热烤箱，模底刷融化的黄油。4、将糊拿出，装入裱花袋，下面可打个结，防止漏出。5、挤入模...
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![柠檬玛德琳的做法]( "柠檬玛德琳的做法")
- 1、黄油融化成液体备用。两颗蛋,糖,盐搅拌均匀。用削泥板削去柠檬黄色部分的皮(不要削太多削到白色的地方)。并将柠檬切半,取半颗柠檬挤成汁,将所有的柠檬皮削和一半的柠檬汁倒入步骤一搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉过筛后加入搅拌均匀。加入融化的黄油拌匀。2、将拌匀的...
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![玛德琳蛋糕做法步骤]( "玛德琳蛋糕做法步骤")
- 玛德琳蛋糕是一种非常受欢迎的小甜点，主要是用低粉，黄油、糖、鸡蛋、泡打粉等材料做成，可以自己在家里做，步骤非常简单。今天做的玛德琳蛋糕还加入了柠檬皮，所以蛋糕带着淡淡的柠檬香味，口感更加清爽，不甜腻。玛德琳蛋糕的做法食材：低筋面粉100克、黄油100克、牛奶25克、鸡蛋1个...
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![玛德琳原味蛋糕做法分享]( "玛德琳原味蛋糕做法分享")
- 1、食材。鸡蛋2个、细砂糖50g、低粉100g、泡打粉2g、黄油100g。2、做法。（1）全蛋中加入细砂糖，搅拌至溶化。（2）混合过筛的低筋面粉和泡打粉，每加入一种材料后都需要搅拌至柔滑的状态。（3）加入溶化成液体的黄油，搅拌均匀。（4）把搅拌好的液体放入冰箱冷藏1小时，至面糊呈浓稠状即可。（5）如...
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![柠檬玛德琳蛋糕如何做]( "柠檬玛德琳蛋糕如何做")
- 1、准备食材：低筋面粉100克、黄油100克、牛奶25克、鸡蛋1个、泡打粉3克、细砂糖100克、柠檬皮5克。2、将柠檬表面的黄皮刮下，放入碗中，然后倒入100克细砂糖，搅拌均匀，腌制一个小时。3、鸡蛋加入到柠檬皮，用打蛋器搅拌，让糖完全融化。4、加入25克牛奶打匀。5、筛入低筋面粉和泡打...
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![红丝绒柠香玛德琳怎么做 红丝绒柠香玛德琳做法]( "红丝绒柠香玛德琳怎么做 红丝绒柠香玛德琳做法")
- 1、白糖100g，柠檬皮碎末1个，鸡蛋160g，牛奶50g，泡打粉3g，低筋面粉160g，蜂蜜25g，黄油140g，红丝绒精华6g。2、柠檬皮碎末和白糖混合，搅拌均匀，静置1小时。3、加入鸡蛋，搅拌均匀。4、加入牛奶、泡打粉、低筋面粉和蜂蜜，搅拌均匀。5、加入融化的黄油，搅拌均匀。6、加入红丝绒精华液，搅拌均匀...
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![自制玛德琳怎样保存]( "自制玛德琳怎样保存")
- 1、密封盒或保鲜袋密封，存放在冰箱冷藏，要吃前可以拿出来回温十几分钟。保质期3~5天。2、首先要将蛋糕放到冰箱中冷却，这样能够减缓面食品变硬速度。3、吃不完的蛋糕还能分成几份，然后放进密封罐子或盒里面，接着放到冰箱的冷冻层里将其冻起来，要是吃的时候放置常温下待其慢慢化...
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![玛德琳蛋糕的做法]( "玛德琳蛋糕的做法")
- 1、食材。鸡蛋2个、细砂糖50g、低粉100g、泡打粉2g、黄油100g。2、做法。（1）全蛋中加入细砂糖，搅拌至溶化。（2）混合过筛的低筋面粉和泡打粉，每加入一种材料后都需要搅拌至柔滑的状态。（3）加入溶化成液体的黄油，搅拌均匀。（4）把搅拌好的液体放入冰箱冷藏1小时，至面糊呈浓稠状即可。（5）如...
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![熊猫玛德琳蛋糕怎么做 怎么做熊猫玛德琳蛋糕]( "熊猫玛德琳蛋糕怎么做 怎么做熊猫玛德琳蛋糕")
- 1、半个柠檬皮切成屑，和细砂糖混合放置1个小时，待香味飘出即可使用。柠檬皮要尽量用刀削去白色的部分，只选择靠外层的黄色部分，否则口感会发苦发涩。2、低筋面粉和泡打粉混合后过筛。3、碗里打入鸡蛋,并倒入细砂糖和柠檬皮屑混合物。4、用手动打蛋器搅拌均匀。完全混合均匀即...
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![玛德琳蛋糕的做法 玛德琳原味蛋糕做法分享]( "玛德琳蛋糕的做法 玛德琳原味蛋糕做法分享")
- 1、食材。鸡蛋2个、细砂糖50g、低粉100g、泡打粉2g、黄油100g。2、做法。（1）全蛋中加入细砂糖，搅拌至溶化。（2）混合过筛的低筋面粉和泡打粉，每加入一种材料后都需要搅拌至柔滑的状态。（3）加入溶化成液体的黄油，搅拌均匀。（4）把搅拌好的液体放入冰箱冷藏1小时，至面糊呈浓稠状即可。（5）如...
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![柠檬玛德琳是怎么做的]( "柠檬玛德琳是怎么做的")
- 1、黄油融化成液体备用。两颗蛋,糖,盐搅拌均匀。用削泥板削去柠檬黄色部分的皮(不要削太多削到白色的地方)。并将柠檬切半,取半颗柠檬挤成汁,将所有的柠檬皮削和一半的柠檬汁倒入步骤一搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉过筛后加入搅拌均匀。加入融化的黄油拌匀。2、将拌匀的...
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![多彩玛德琳蛋糕 多彩玛德琳蛋糕做法]( "多彩玛德琳蛋糕 多彩玛德琳蛋糕做法")
- 1、A原味配方适量，鸡蛋1个带壳约60克，糖粉40克，牛奶12克，低筋面粉25克，杏仁粉15克，无盐黄油40克，B抹茶味适量，抹茶粉3克替换A的杏仁粉3克，C可可味适量，可可粉3克替换A的杏仁粉3克。2、原味玛德琳：鸡蛋打散，加入糖粉搅打均匀，加入牛奶。3、继续搅打均匀。4、粉类混合后筛入，继续搅拌均匀...
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![自制玛德琳怎样保存 自制玛德琳如何保存]( "自制玛德琳怎样保存 自制玛德琳如何保存")
- 1、密封盒或保鲜袋密封，存放在冰箱冷藏，要吃前可以拿出来回温十几分钟。保质期3~5天。2、首先要将蛋糕放到冰箱中冷却，这样能够减缓面食品变硬速度。3、吃不完的蛋糕还能分成几份，然后放进密封罐子或盒里面，接着放到冰箱的冷冻层里将其冻起来，要是吃的时候放置常温下待其慢慢化...
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