![电压力锅水煮蛋方法]( "电压力锅水煮蛋方法")
- 1、高压锅里加点儿水，不用多，大约一个指节那么高，再稍微少点儿也行，把蒸帘放进去，上面搁几个蛋。2、盖上锅盖，根据想要的熟度，设定时间，开煮。时间到了以后，听到提示音后，快速放气，然后打开锅盖，把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。如果想要熟透的蛋，就更简单，时间设定两分钟，听到煮好...
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![水煮蛋用高压锅要煮多久]( "水煮蛋用高压锅要煮多久")
- 1、高压锅煮鸡蛋煮5分钟左右。2、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每１００克鸡蛋含１３克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于５０克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用...
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![如何做水煮蛋]( "如何做水煮蛋")
- 1、材料：鸡蛋2个，盐1小勺，白醋少许。2、锅中加入适量清水，放入鸡蛋，撒一点盐和白醋，大火煮至沸腾，关火。3、关火后，不要着急捞出鸡蛋，盖上锅盖，焖几分钟。4、鸡蛋冷却后捞出剥壳即可。...
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![猫能不能吃水煮蛋 猫能吃水煮蛋吗]( "猫能不能吃水煮蛋 猫能吃水煮蛋吗")
- 1、猫咪是可以吃水煮蛋的，但建议主人最好不要给猫咪饲喂蛋白，可以适量给猫咪饲喂蛋黄，蛋黄中含有一定量的卵磷脂，可以起到美毛的作用。2、而蛋白中含有卵白素，能够破坏猫咪对维生素H的吸收，从而导致猫咪缺乏维生素H而影响猫咪的健康。...
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![水煮蛋一般煮几分钟]( "水煮蛋一般煮几分钟")
- 1、全熟需要煮10分钟。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。2、鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速...
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![水煮蛋入水不散的做法]( "水煮蛋入水不散的做法")
- 1、做法一：在锅中放适量水，放半勺盐在水里搅匀。将蛋打在碗里，不要搅拌。等锅里的水开始冒气泡时，倒入一点点蛋清，等其凝固不动后再将蛋黄缓缓置于凝固的蛋清上，这样煮出来的蛋才不会散开。小火煮五分钟。可以出锅了。2、做法二：煮荷包蛋要想蛋清不散开，成漂亮的荷包状，就要记住温...
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![水煮蛋能保存多长时间]( "水煮蛋能保存多长时间")
- 1、过熟的水煮蛋如果不剥壳能保存一个星期左右,并应该在煮后的两小时内冷藏,美国农业部食品安全和检查服务机构表示。2、如果他们剥了壳保存,那么只能在冰箱里保持新鲜的状态几天,鸡蛋营养中心的发言人HilaryShalloThesmar告诉我们。3、过熟的水煮蛋比新鲜的蛋更容易受感...
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![判断水煮蛋煮好了没的方法]( "判断水煮蛋煮好了没的方法")
- 1、看煮鸡蛋的时间，在沸水中滚10分钟以上的，都会熟了的。2、用筷子夹住煮锅里的鸡蛋，如果夹住鸡蛋很快滑落就说明没熟，如果很容易就夹出来了，就说明熟了。3、把鸡蛋从煮锅里捞出来，放到桌面上，用手拧着旋转，能转起来就说明已经熟了。4、拿着电筒对着鸡蛋照，或者贴在鸡蛋上面照，如果...
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![水煮蛋的方法]( "水煮蛋的方法")
- 1、首先可以将洗净的新鲜鸡蛋放在冷水中浸泡1分钟，再用小火烧开，可以防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。2、煮蛋的水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋会生熟不均，影响口感，且蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。3、鸡蛋用小火烧开后，改用温火继续煮3-7分钟即可。...
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![隔夜水煮蛋第二天可以吃吗]( "隔夜水煮蛋第二天可以吃吗")
- 1、一般来说，隔夜煮鸡蛋是可以食用的；2、鸡蛋中含有较多的蛋白质，而且蛋黄中还有大量的新元素，能补充人体所需的微量元素，同时还能增强人的心理免疫力，每天吃一只鸡蛋，由于鸡蛋较难消化，所以不宜多吃，以免引起消化不良。...
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![水煮蛋煮几分钟 水煮蛋具体煮几分钟]( "水煮蛋煮几分钟 水煮蛋具体煮几分钟")
- 1、水煮蛋要煮10分钟左右才熟。鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟，属于溏心蛋。水开后煮6分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。煮10分钟，蛋全熟。2、因鸡蛋容易带有沙门氏菌，半熟状态不易将病菌全部杀死，肠胃不好的人食用后会让身体更加不适，所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分...
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![水煮蛋煮熟的时间]( "水煮蛋煮熟的时间")
- 1、水煮蛋要煮10分钟左右才熟。2、鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟，属于溏心蛋。水开后煮6分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。煮10分钟，蛋全熟。因鸡蛋容易带有沙门氏菌，半熟状态不易将病菌全部杀死，肠胃不好的人食用后会让身体更加不适，所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分...
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![水煮蛋具体可以放几天]( "水煮蛋具体可以放几天")
- 1、熟鸡蛋放的时间需根据温度来决定。2、如果温度在10℃左右的话,可以放2-3天;温度在25℃时,放1天是没有问题的;但如果温度超过30℃以上的话,就只能放半天了。3、如果想放得更久,建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏,这样可以放4-5天。如果鸡蛋坏了的话,剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘...
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![白水煮蛋可以放几天]( "白水煮蛋可以放几天")
- 1、一般来说可以保存3天左右，但是夏天温度比较高见意放冰箱里保存，建意第二天吃完最好。2、夏天熟鸡蛋在常温下只能保存1到2天。夏天煮熟的鸡蛋如果在常温下保存，只能保存一到两天，因为夏天的温度很高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，它们会在高温下快速繁殖，让鸡蛋发生变质。也就是...
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![水煮蛋用冷水还是热水]( "水煮蛋用冷水还是热水")
- 1、水煮蛋是用冷水。沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是...
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![水煮蛋煮熟可以放几天]( "水煮蛋煮熟可以放几天")
- 1、鸡蛋煮熟以后，放置的时间大大缩短，如果鸡蛋完全煮熟，可以在冰箱冷藏室里放置3-4天，如果室温在10摄氏度左右，那么顶多可以放置2天，但如果是现在这个季节，放置的时间一定别超过1天。2、而对于没有完全煮熟的溏心蛋，本身不建议大家食用，因为溏心蛋的蛋黄没有完全凝固，说明加热的时...
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![卤蛋能不能代替水煮蛋]( "卤蛋能不能代替水煮蛋")
- 1、卤蛋不可以代替水煮蛋。2、不论是水煮蛋、煎鸡蛋还是油炒蛋，鸡蛋的营养素损失差异并不大。但注意鸡蛋一定要熟透，未熟的鸡蛋不但可能含有细菌，生蛋清中存在的抗生物素和抗胰蛋白酶还会阻碍鸡蛋中生物素（一种维生素）及蛋白质的消化吸收。3、鸡蛋也不要煮过了，煮过了的鸡蛋会...
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![水煮蛋可以放几天]( "水煮蛋可以放几天")
- 1、熟鸡蛋放的时间需根据温度来决定。2、如果温度在10℃左右的话,可以放2-3天;温度在25℃时,放1天是没有问题的;但如果温度超过30℃以上的话,就只能放半天了。3、如果想放得更久,建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏,这样可以放4-5天。如果鸡蛋坏了的话,剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘...
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![水煮蛋冷水还是热水]( "水煮蛋冷水还是热水")
- 1、冷水下锅煮就可以了。2、鸡蛋个头不是很大，用冷水入锅煮，然后缓慢进行加热即可，用热水进行加热的话，需要先加热水，没必要多此一举，而且用冷水下锅煮鸡蛋鸡蛋会缓慢的热透，不会出现夹生的情况，热水下锅煮鸡蛋还有鸡蛋裂开的风险，因此，煮鸡蛋的时候用冷水下锅进行煮就可以了。...
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![水煮蛋怎样煮才不会破]( "水煮蛋怎样煮才不会破")
- 水煮蛋煮不好就爆裂了，水煮蛋不会破的小技巧。1、将蛋放入锅中，加入冷水。蛋若是刚从冰箱中取出，要稍微泡水一下，让蛋与水同温，蛋才不会因为煮得过程中温差过大而破裂。2、水中加入少许盐。万一蛋壳不小心破裂时，流出的蛋液会因为遇到盐水而瞬间凝结，比较不会完全流出。3、以中...
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![水煮蛋的做法]( "水煮蛋的做法")
- 1、首先将洗净的新鲜鸡蛋放在冷水中浸泡1分钟，再用小火烧开，可以防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。2、煮蛋的水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋会生熟不均，影响口感，且蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。3、鸡蛋用小火烧开后，改用温火继续煮3-7分钟即可。...
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![水煮蛋剥皮的巧门]( "水煮蛋剥皮的巧门")
- 1、想让自己煮好的鸡蛋好剥皮，最好的做法就是在煮鸡蛋时，往煮鸡蛋的水中，加入适量的食用盐或者白醋，然后再加热，把鸡蛋煮开，这样在煮制过程中，鸡蛋的蛋壳会软化，而且会与里面的蛋清自然分别在煮好以后取出，把鸡蛋磕开，用手轻轻一拨，就能把蛋壳完整去掉。2、煮好的鸡蛋想轻松拨皮，还可...
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![水煮蛋是冷水下锅水开要煮多长时间]( "水煮蛋是冷水下锅水开要煮多长时间")
- 1、鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。2、另外，事实上，长时间的高温水煮...
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![水煮蛋破壳的原因 为什么会破壳]( "水煮蛋破壳的原因 为什么会破壳")
- 1、煮鸡蛋鸡蛋壳会裂开是因为沸水煮蛋的缘故。2、尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。3、正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡...
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![水煮蛋做法]( "水煮蛋做法")
- 1、食材：鸡蛋4个、大酱适量。2、准备4个洗好的鸡蛋。3、凉水放入锅中。大约开锅煮8分钟即可。4、把煮好的鸡蛋放入凉水中。把皮去掉。5、把鸡蛋放入压蛋器中。6、压出片状。7、摆盘。8、把酱放到中间即可。...
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