![新不粘锅怎么处理 不粘锅使用前如何处理]( "新不粘锅怎么处理 不粘锅使用前如何处理")
- 1、首先要撕去锅身的所有标签。2、再用洗涤剂将其洗干净，然后盛满水，撒上少许盐，泡上24小时。3、将涂上食用油的不粘锅置火上烘至油温开始冒烟即可关火，待锅自然冷却后，再次清洗干净即可使用。4、清洗锅底时，加入适量洗洁精，用海绵擦洗干净。5、烹调时应用耐热的塑料或木制的锅...
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![孜然猪肉的做法]( "孜然猪肉的做法")
- 孜然肉片做法：材料准备：猪肉、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱、生粉、盐、酱油、油等；做法：将肉片盛入小碗中，加入生粉一勺半，酱油1平勺，油1勺，盐半勺腌制，在腌制肉片的同时，将青椒破开切成丁，将大葱白切成一厘米长的葱段，将切好的青椒丁与葱段装盘备好。在锅里倒油加七成热后离火，...
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![带皮猪肉怎么做好吃 带皮猪肉怎么做]( "带皮猪肉怎么做好吃 带皮猪肉怎么做")
- 1、准备材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。2、刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜血浮上来，在煮五分钟就可以，随后捞出来控干水份，切割成小三角;3、...
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![猪肉解冻后冷藏能放多久]( "猪肉解冻后冷藏能放多久")
- 解冻的猪肉还是可以在冰冻的，但是反复的解冻冰冻会导致肉质更加容易出现变质，影响到肉类的营养价值，所以我们最好是能够吃多少就解冻多少的肉类，这样可以杜绝微生物滋生。肉类解冻之后最好是进行加热食用，不要再进行冰冻会增加细菌的含量，而且用热水解冻后肉质已经出现了变化不...
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![烤猪肉皮怎么煮 烤猪肉皮的步骤是什么]( "烤猪肉皮怎么煮 烤猪肉皮的步骤是什么")
- 1、熟猪皮200克，烧烤粉、孜然粉各5克，烧烤汁、烤肉酱各5毫升。2、将熟猪皮切成1厘米宽的长条，装盘待用，用烧烤针将猪皮呈波浪形穿成串，装盘待用。3、在烧烤架上刷适量食用油，将猪皮串放在烧烤架上，在猪皮上刷适量烧烤汁，用小火烤3分钟至焦黄色。4、均匀地刷上适量烤肉酱，用小火烤3...
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![猪肉能放几天 猪肉可以放几天]( "猪肉能放几天 猪肉可以放几天")
- 1、肉放保鲜能放3天左右，建议大家买回来的生鲜肉尽快使用，不然容易出现酸败变质的情况。2、肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右，因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当储存时间还在...
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![带皮猪肉做法]( "带皮猪肉做法")
- 带皮猪肉是一种非常常见的食材，可以制作成各种美味的菜肴，今天要做的是三下锅，用带皮猪肉作为主要食材，加入了胡萝卜、鸡肉等配料，口味清淡，醇香可口，是很健康的菜肴。带皮猪肉怎么做好吃食材：带皮猪肉150克、小胡萝卜150克、净鸡肉150克、葱段5段、姜片3片、八角3颗、甜面酱1勺...
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![猪肉如何做猪皮才不硬 猪肉怎么做猪皮才不硬]( "猪肉如何做猪皮才不硬 猪肉怎么做猪皮才不硬")
- 1、先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后用蛋清浸泡猪皮大约10分钟，再用食用植物油炸猪皮，直到猪皮看起来酥酥的，然后加水，最好加到能掩盖猪皮的程度，调小火煮，直至水煮干，然后猪皮就很软且很弹。2、把猪皮上的毛和猪油清理干净，用开水过一下。切小块加水（漫过猪皮至少一寸），加姜葱，八角，盐等...
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![怎么发猪肉皮]( "怎么发猪肉皮")
- 1、将干肉皮随冷茶油下锅，油量要多，不可用已经用过的老油，火候不宜过旺，让肉皮在油中逐渐加热，肉皮遇热首先呈卷缩状，接着发出吱吱响声，肉皮开始涨发。2、皮面泛出一粒粒小白泡，说明这时油温升高了，应将锅端离火口或洒水打喷，以降低油温，然后再继续上火炸，肉皮慢慢膨胀起来，推动手勺，使...
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![然后做鸡肉丸]( "然后做鸡肉丸")
- 1、原料：鸡肉丸、土豆、香菇、咖喱、葱姜、鸡胸肉、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、葱姜水。2、鸡胸肉洗净。3、去掉筋膜。4、用碎肉机绞成鸡蓉。5、加入一个鸡蛋的蛋清。6、加3满勺淀粉，继续用碎肉机搅拌。7、此时鸡肉已非常细腻，再加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水。8、再搅拌一会，肉...
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![生猪肉放一夜能不能吃 生猪肉放一夜还可以吃吗]( "生猪肉放一夜能不能吃 生猪肉放一夜还可以吃吗")
- 1、生猪肉放一夜可以吃。2、一般的气温不高没有异味儿的情况下，生猪肉经过加工是可以吃的。合理的营养均衡性，保证睡眠调整生活的习惯，合理的多吃一些蔬菜水果。注意观察一下大小便合理的调整心情。对于猪肉的问题，最好是生鲜猪肉比较好。应该放置冰箱应该时间长了可以冷冻一...
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![生猪肉放一夜能不能吃]( "生猪肉放一夜能不能吃")
- 1、生猪肉放一夜可以吃。2、一般的气温不高没有异味儿的情况下，生猪肉经过加工是可以吃的。合理的营养均衡性，保证睡眠调整生活的习惯，合理的多吃一些蔬菜水果。注意观察一下大小便合理的调整心情。对于猪肉的问题，最好是生鲜猪肉比较好。应该放置冰箱应该时间长了可以冷冻一...
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![猪皮肥肉怎么做好吃 猪皮肥肉好吃做法]( "猪皮肥肉怎么做好吃 猪皮肥肉好吃做法")
- 1、将猪皮放入锅里，加水适量水（没过猪皮为宜）；开中火煮到八层熟，可以用竹筷试试煮好的软硬程度。捞出来后，将没有剔干净的肥肉清理下，切成小块。同时，将生姜及蒜头洗净，切好备用。2、放入油，油烧开后将生姜蒜头放进锅里，小火翻炒香后；再放入猪皮。3、爱吃辣的可以放上几颗小米椒，不能...
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![猪肉蒸熟后放冷冻可以吗]( "猪肉蒸熟后放冷冻可以吗")
- 1、猪肉蒸熟后可以放冷冻。将猪肉放凉,用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻保存即可。冷冻后的熟猪肉,放在冰箱可以保存三个月左右的时间。2、买回来猪肉要存放建议你切成几块，各个放置在袋子里分别冷冻存放，这样每次使用只要拿出相应的一块就可以了，因为肉类冷冻后再解冻的过程会滋...
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![猪肉皮放什么容易烂]( "猪肉皮放什么容易烂")
- 猪肉皮放点山楂、食用碱、醋、洗干净的橘子皮容易烂。猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，猪肉皮里面含有大量的胶原蛋白质，猪肉皮可以作为常食之物，亦作为药物，以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳。...
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![梦见猪肉皮 猪皮是什么意思]( "梦见猪肉皮 猪皮是什么意思")
- 梦见猪皮，想要忙里偷闲就得好好安排一下你的时间，和对方尽情享受浪漫的约会，不过你的内心还是有些失落和不真实感。有机会得到一笔意外的进帐。出门在外的人梦见猪皮，延至秋冬季出行为佳。生意人梦见猪皮，一切平顺，慎防小人作崇、背信叛逆。老年人梦见猪皮，谦虚得财利，房地产身体...
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![一斤猪皮放几斤水做冻]( "一斤猪皮放几斤水做冻")
- 1、猪皮和水的比例大约为1斤皮3斤水，倘若比例没掌握好，猪皮冻不硬实，可以酌情多熬一会儿。2、制作时应将肉皮加水放入蒸锅中，蒸100分钟。蒸好后将肉皮过滤，待汤汁温度稍凉些之后，放入冰箱冷藏室或者温度较低处冷却。...
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![猪肉蒸熟后是否可以放冷冻保存 猪肉蒸熟后放冷冻可以吗]( "猪肉蒸熟后是否可以放冷冻保存 猪肉蒸熟后放冷冻可以吗")
- 1、猪肉蒸熟后可以放冷冻。将猪肉放凉,用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻保存即可。冷冻后的熟猪肉,放在冰箱可以保存三个月左右的时间。2、买回来猪肉要存放建议你切成几块，各个放置在袋子里分别冷冻存放，这样每次使用只要拿出相应的一块就可以了，因为肉类冷冻后再解冻的过程会滋...
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![带皮猪肉怎么去掉猪皮味]( "带皮猪肉怎么去掉猪皮味")
- 那么猪皮如何去除异味呢？现在就来和大家说说猪皮去除异味的几个有效方法。方法一：火烧去除异味法火烧猪皮是非常传统的一种去除异味的方法，不仅能够去除异味，还可以将猪皮上未处理干净的毛给烧干净。首先将猪皮的背面放在火上烧，直到猪皮烧至金黄就可以把猪皮用清水清洗干净，清...
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![猪肉放久猪皮为什么变黄]( "猪肉放久猪皮为什么变黄")
- 猪皮变黄是蛋白质变性所致。蛋白质变性(proteindenaturation)是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻...
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![腊肉猪皮怎么做才脆 腊肉猪皮变脆方法]( "腊肉猪皮怎么做才脆 腊肉猪皮变脆方法")
- 1、腊肉上锅蒸15分钟。2、辣椒切段，姜切小片。3、蒜苗切段。4、蒸好的腊肉切薄片。5、炒锅中稍加热，放入腊肉略炒出油。6、加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下。7、再加入蒜苗叶炒断生。8、出锅装盘即可食用。...
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![孜然猪肉炒饭如何做 孜然猪肉炒饭的做法介绍]( "孜然猪肉炒饭如何做 孜然猪肉炒饭的做法介绍")
- 1、五花肉适量、孜然适量、过夜米饭适量、洋葱半个、盐适量、葱花适量、酱油适量、生粉少量、料酒一点。2、五花肉切小丁（比小拇指指甲盖稍小），放入一点酱油，一点生粉，一点点料酒，抓均匀，腌制15分钟。3、洋葱切丁，米饭准备好。4、锅中刷薄油，下入腌制好的五花肉丁，小火炒之五花肉变...
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![简便炒孜然猪肉的做法 炒孜然猪肉的烹饪方法]( "简便炒孜然猪肉的做法 炒孜然猪肉的烹饪方法")
- 1、材料：猪颈背肉400克、孜然粒8克、新鲜朝天椒10个、姜片3片、蒜瓣3个、料酒、盐、酱油各适量。2、猪颈背肉入冰箱冷冻3小时左右取出。3、新鲜的红绿朝天椒洗净，备好孜然粒。4、将颈背肉切成大小适中的薄片。5、放入大碗中，加入两勺料酒、一小勺盐和姜片抓匀，腌制15分钟左右...
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![猪肉为什么猪皮硬]( "猪肉为什么猪皮硬")
- 网络盛传的母猪肉皮硬、不能吃其实有待商榷。比如杜洛克红毛猪，肉眼看上去这猪皮没有其他问题，这种红毛猪的肉质较好，瘦肉的出肉率高，但这个品种的猪皮比一般的大白猪厚实，吃起来口感发柴，尤其是猪皮很难煮烂甚至发硬。如果生猪有皮肤病或者营养不良也会存在猪皮硬化的问题。比...
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![猪肉皮硬是不是母猪肉]( "猪肉皮硬是不是母猪肉")
- 猪肉皮硬是母猪肉，母猪皮厚且色黄，毛孔大而深，皮肉粗糙且层次分明;而健康肉猪皮较薄且色泽光滑、细白，毛孔细而浅。母猪肉脂肪较少，且瘦肉一般呈深红色，纹路粗乱，水分较少，而健康肉猪的瘦肉呈鲜红色，纹路清晰，水分较多。母猪的骨头白中透黄，粗糙老化；而健康肉猪的骨头呈乳白色，细嫩光...
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