![生苦肠是否可以冷冻保存]( "生苦肠是否可以冷冻保存")
- 1、生苦肠可以冷冻保存。2、可以直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了，也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方式的保存时间要久些。...
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![生苦肠可以冷冻保存吗]( "生苦肠可以冷冻保存吗")
- 1、生苦肠可以冷冻保存。2、可以直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了，也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方式的保存时间要久些。...
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![小肠苦还能吃吗]( "小肠苦还能吃吗")
- 1、一般是能吃的。大多数情况猪小肠发苦，是因为“苦肠”，这是猪肠中特定的一段，除了口感不太好意外，对健康没有大碍，是可以吃的。而且多数只是很小的一部分，不会全部都是苦的。2、猪小肠里面有很多消化液及食物残渣，这些消化液是有苦味和腥臭味的，在清洗这些粘液的时候，既要确保粘...
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![苦肠做法分享]( "苦肠做法分享")
- 1、苦肠是一种以猪小肠为原料制成的小吃，制作它需要取猪小肠最外层的膜，然后将它缠成圆柱形煮熟。因为猪小肠常与胆汁接触，带有一定苦味，所以被人们称为“苦肠”。2、我们在食用这种食物的时候，一般都需要先将大蒜切碎并捣成泥，然后将苦肠切成片状蘸取蒜泥食用。不过有的商家会...
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![猪小肠苦味怎么去除]( "猪小肠苦味怎么去除")
- 1、准备一盆温热水，把整根猪小肠放入热水中烫一下，然后捞出。2、将小肠一端的开口往外翻一点，将翻开的一端抵住筷子。然后，顺着筷子将小肠往上套，一边套一边往筷子尾端捋，直到小肠的另一端也穿过筷子的头部。手拿着筷子抽出小肠后，顺势翻出余下的小肠。3、小肠用温水漂洗一遍，去...
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![苦菜干炖大肠如何做]( "苦菜干炖大肠如何做")
- 1、大肠用淀粉和食盐抓粘稠，冲洗干净，三次就好了，去除异味。2、大肠焯水后切段，苦菜干泡水，准备生姜3片，高压锅放水，把苦菜干、大肠、生姜一起放进去压15--20分钟，直到大肠软烂，喜欢吃有嚼劲的就少炖一会儿。3、出锅，放食盐和味精即可。...
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![小肠苦的什么原因]( "小肠苦的什么原因")
- 1、胆汁分泌过多。小肠和胆汁是在一起的，胆汁会聚集在小肠中，一般情况下要是小肠的中的胆汁分泌过多，而人体在清洗的时候没有将清洗完全，那么是很有可能会导致小肠发苦的。2、没有清洗干净。小肠主要是用来储存食物，里面的成分各类，具有较多的食物残渣，要是在清洗的时候没有将其...
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![苦肠卷的做法和配方 怎么做苦肠卷]( "苦肠卷的做法和配方 怎么做苦肠卷")
- 1、清洗苦肠：小肠内是有着大量的粘液的，因此清洗的这一步骤是至关重要的。首先我们需要做的就是将苦肠翻转过来，在苦肠的里外都撒上适量的面粉，不断地揉搓干净以后，再用清水清洗干净备用。2、缠苦肠：首先我们需要做的就是将准备好的苦肠摆放整齐，这样后面缠的时候不会出现打结的...
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![猪粉肠会苦的原因]( "猪粉肠会苦的原因")
- 1、残留了苦肠猪小肠中一段花油里面夹着一根分泌胆汁的导管，通常也称为“苦肠”。我们都知道胆囊分泌的汁液是苦的，如果屠工没将其管道摘除干净，买回家后又没有注意到，炒出来的小肠就会带有苦味。2、胆汁分泌过剩有的猪在生长时，由于某种原因单子分泌过剩或通路不畅，使得猪小肠...
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![豉椒苦瓜炒肥肠 怎样做豉椒苦瓜炒肥肠]( "豉椒苦瓜炒肥肠 怎样做豉椒苦瓜炒肥肠")
- 1、食材：苦瓜、红甜椒、肥肠、豆豉。2、苦瓜洗干净，切成两瓣，去瓤，顶刀切成条待用。3、红甜椒洗干净，也切成条待用。4、肥肠用手撕裂成片，然后改刀成块，焯水，洗干净待用。5、豆豉用刀剁成末待用。6、锅置火上，注入精制油烧至三成热时，将苦瓜、肥肠、甜椒分别倒入滑油，捞起在漏勺内沥...
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![为什么小肠苦]( "为什么小肠苦")
- 1、胆汁分泌过多。小肠和胆汁是在一起的，胆汁会聚集在小肠中，一般情况下要是小肠的中的胆汁分泌过多，而人体在清洗的时候没有将清洗完全，那么是很有可能会导致小肠发苦的。2、没有清洗干净。小肠主要是用来储存食物，里面的成分各类，具有较多的食物残渣，要是在清洗的时候没有将其...
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![猪粉肠与苦肠如何区分]( "猪粉肠与苦肠如何区分")
- 1、有很多血筋的是粉肠。猪前段的小肠（胃接下来的这一段）称粉肠。2、没有血丝的是苦肠。后段的猪小肠就叫做苦肠，猪的苦肠也是一种常见的猪内脏副食品。猪的苦肠是猪的小肠中靠后的一段，因为小肠是主要的消化吸收场所，里面有胆囊分泌的胆汁，胰腺分泌的胰液、还有肠液，而胆汁中的...
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![苦肠怎么煮]( "苦肠怎么煮")
- 1、用料：尖椒2-3个，苦肠一盘，葱姜蒜适量，酱油适量，盐适量，胡椒粉适量。2、买熟的苦肠或者自己蒸熟苦肠。3、开火，倒油，油热之后放入苦肠进行爆炒，根据自己口味放入适量盐。4、炒苦肠最好火大一点，火轻了不够香。再放入尖椒翻炒。重点是出锅前放入酱油上色，再翻炒出锅。...
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![怎么做苦肠卷]( "怎么做苦肠卷")
- 1、清洗苦肠：小肠内是有着大量的粘液的，因此清洗的这一步骤是至关重要的。首先我们需要做的就是将苦肠翻转过来，在苦肠的里外都撒上适量的面粉，不断地揉搓干净以后，再用清水清洗干净备用。2、缠苦肠：首先我们需要做的就是将准备好的苦肠摆放整齐，这样后面缠的时候不会出现打结的...
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![腊肠炒苦瓜的做法]( "腊肠炒苦瓜的做法")
- 1、洗干净苦瓜然后一剖两半去掉内瓤。2、用小刀片着切，切成不规则的片。3、煮熟的腊肠切片，葱姜切丝。4、铸铁锅烧热加入玉米油然后下入腊肠煸炒。5、下入葱姜丝煸炒。6、倒入苦瓜。7、翻炒一下加入盐，一勺白糖。8、翻炒几下就可以出锅了。...
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![苦肠是什么部位]( "苦肠是什么部位")
- 1、猪小肠。2、苦肠主要指的是猪小肠。从中医学的角度来讲，这种苦肠可以清热利湿、解毒降火、凉血。对于咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等现象有改善作用。适量的吃一些苦肠，可以降低身体内低密度脂蛋白的含量，从而降低心脑血管疾病发生的概率，降低血压。3、但是需要注意这种...
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![怎么去除猪小肠苦味]( "怎么去除猪小肠苦味")
- 1、准备一盆温热水，把整根猪小肠放入热水中烫一下，然后捞出。2、将小肠一端的开口往外翻一点，将翻开的一端抵住筷子。然后，顺着筷子将小肠往上套，一边套一边往筷子尾端捋，直到小肠的另一端也穿过筷子的头部。手拿着筷子抽出小肠后，顺势翻出余下的小肠。3、小肠用温水漂洗一遍，去...
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![怎么做苦瓜香肠炒饭]( "怎么做苦瓜香肠炒饭")
- 1、主料：鸡蛋2个、苦瓜1根、香肠2根、米饭500克。2、调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、植物油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、小葱2棵。3、准备好原材料。4、鸡蛋中加入盐，打散备用。5、烧热锅，放少植物油，倒入鸡蛋液。6、鸡蛋液定型后再铲成小块，盛出来。7、再倒入少许植物油，下入香肠粒煸炒...
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![爆炒小肠如何炒才不苦 爆炒小肠怎么炒才不苦]( "爆炒小肠如何炒才不苦 爆炒小肠怎么炒才不苦")
- 1、材料：猪小肠、冬瓜、排骨、生姜、食盐、葱花。2、在沸水中放入小肠和生姜，煮5分钟去腥味切好备用。3、排骨用清水去除血水洗净切好，冬瓜洗净切好。4、然后准备砂锅，加入适量清水和排骨小肠。5、炖一小时后，加入冬瓜，继续文火炖半小时。6、出锅前加入适量、葱花食盐调味即可...
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![苦肠怎么炒]( "苦肠怎么炒")
- １、食材准备：小肠３００克、油、盐、葱、生抽、青椒、花椒粉各适量。２、小肠过水焯熟。３、控水后切段。４、尖椒切段。５、葱花、蒜末备用。６、锅内热油。７、油热后加入小肠翻炒。８、加入花椒面。９、加少许生抽。１０、加入尖椒。１１、加盐翻炒。１２、加入葱花、蒜末翻炒出锅。猪肠：猪肠是猪的内脏器官...
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![干煸苦肠的做法]( "干煸苦肠的做法")
- 1、食材：苦肠适量、辣椒适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、调和油适量。2、苦肠切片，辣椒切块。3、锅里油热后放葱姜爆锅。4、然后放苦肠翻炒。5、加少量盐调味。6、苦肠炒透后放青椒块，加适量味精，翻匀后出锅。...
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![小肠苦笋汤怎么做]( "小肠苦笋汤怎么做")
- 1、小肠翻洗，反复加盐，碱，面粉抓洗，漂净焯水，冲净，入高压锅，加水，料酒，葱，姜，压制12分钟至熟冲凉，改段苦笋切，滚料块，焯透水。2、锅热姜片爆香，沸蚝油，加汤少许，调咸香味，入小肠，苦笋烧沸，勾芡，淋麻油，装煲仔，撒红椒片，芹菜段。3、小火烧沸，上桌成菜用油略重，否则涩口，咸香略苦，笋脆爽口，小肠韧而不艮...
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![焦香爽脆尖椒炒苦肠家常做法 苦肠怎么煮]( "焦香爽脆尖椒炒苦肠家常做法 苦肠怎么煮")
- 1、用料：尖椒2-3个，苦肠一盘，葱姜蒜适量，酱油适量，盐适量，胡椒粉适量。2、买熟的苦肠或者自己蒸熟苦肠。3、开火，倒油，油热之后放入苦肠进行爆炒，根据自己口味放入适量盐。4、炒苦肠最好火大一点，火轻了不够香。再放入尖椒翻炒。重点是出锅前放入酱油上色，再翻炒出锅。...
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![猪小肠怎么做好吃不苦 猪小肠好吃不苦的处理方法]( "猪小肠怎么做好吃不苦 猪小肠好吃不苦的处理方法")
- 1、把新鲜的猪小肠买回家以后，不要急于清洗，先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗，这样，去除肥油的时候会更快更方便。2、用手捋去小肠中的污秽，然后摘掉小肠表面的大片肥油，但不用除得太干净，小肠要带点油脂更好吃。3、然后我们再准备一盆温的热水，把整根猪小肠全部放入热水中烫...
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![猪粉肠为什么会苦]( "猪粉肠为什么会苦")
- 1、残留了苦肠猪小肠中一段花油里面夹着一根分泌胆汁的导管，通常也称为“苦肠”。我们都知道胆囊分泌的汁液是苦的，如果屠工没将其管道摘除干净，买回家后又没有注意到，炒出来的小肠就会带有苦味。2、胆汁分泌过剩有的猪在生长时，由于某种原因单子分泌过剩或通路不畅，使得猪小肠...
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