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关于火腿月饼的的精选

云式火腿月饼的做法
  • 云式火腿月饼的做法

  • 云式火腿月饼的做法是怎样的?让我们一起了解一下吧。材料:月饼馅:火腿300g、熟粉110g、蜂蜜90g、白砂糖45g、猪油100g、冬瓜糖80g糖粉60g;油皮:猪油100g、水60g、蜂蜜25g、中筋面粉250g、糖粉25g。做法步骤:1、将火腿切片,用清水反复冲洗几遍,再放水中浸泡1个小时。2、将火腿从水...
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广式火腿五仁月饼的做法
  • 广式火腿五仁月饼的做法

  • 1、干果类烤熟,切丁,糖冬瓜和糖桔也切丁,火腿蒸熟切丁,全部混合起来,捏成团备用。2、月饼皮材料全部混合。3、有点粘手,松弛3-4小时。4、分成小份15克/个,放在手掌心,五仁馅放在上面。5、包好后整成椭圆,拍上粉,放入月饼模(月饼模也要提前沾粉)。6、轻压在烤盘上,喷上水,中...
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泡菜火腿土豆饼 泡菜火腿土豆饼有什么特点
  • 泡菜火腿土豆饼 泡菜火腿土豆饼有什么特点

  • 1、将胡萝卜、土豆和火腿肠切成丝,放进容器中,再加入泡菜、葱花、鸡蛋和食用盐。2、加入两勺酱油,加入4大勺面粉,翻拌均匀,锅内倒入菜籽油,烧热。3、中小火煎至两面金黄,出锅装盘即可。4、泡菜土豆饼,韩国传统美食。口感咸鲜,微辣,内里软糯,外皮焦脆,制作简单。主要有泡菜、土豆制作...
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火腿月饼简单做法
  • 火腿月饼简单做法

  • 1、饼皮材料:中筋面粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、猪油30克、清水30克。2、内馅材料:低筋面粉40克、火腿100克、糖粉30克、猪油20克、白糖20克、蜂蜜40克。3、炒锅加热,倒入低筋面粉,用小火翻炒,至颜色微黄即可。4、火腿切片,然后改刀切条,再切成小粒,装入碗中。...
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云腿月饼的做法 云腿月饼怎么做
  • 云腿月饼的做法 云腿月饼怎么做

  • 1、准备面粉1杯,水1/8杯,猪油3/8杯,糖粉1大勺,蜂蜜1大勺,云腿馅200克。2、将1/8杯面粉和全部水倒入大碗。3、搅拌均匀。4、倒入猪油,糖粉和蜂蜜。5、用打蛋器搅拌。6、最后成奶油状。7、加入面粉。8、调制成软面团。9、取一个面剂,按成中间厚边缘薄的圆片。10、放入约25克的馅料...
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云腿月饼是啥馅的
  • 云腿月饼是啥馅的

  • 1、云腿月饼是宣威火腿馅的。2、云腿月饼也称滇式月饼,是以云南特产宣威火腿为主要原料的咸甜口味月饼,是云南本土人民共同创造的特色月饼。云腿月饼来历比较复杂,由云南本地多个地方的特色产品糅合而成,因此配料也颇具地方色彩。这一月饼的制作通常要用宣威火腿最好的部分切...
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火腿月饼怎么做好吃月饼的配方 怎么做好吃的火腿月饼配方
  • 火腿月饼怎么做好吃月饼的配方 怎么做好吃的火腿月饼配方

  • 1、蜂蜜62g、高筋粉250g、糖75g、猪油185g、水适当、高筋粉250g、低筋粉250g、黄油285g、火腿肉500g、蜂蜜150g、熟粉75g、糕粉75g、糖200g。把猪油、蜂蜜、糖加入高筋粉里,水慢慢加入,揉成面团,揉到可以拉出3cm不破,用保鲜膜盖好,放置10分钟。2、加入高筋粉、低筋粉,慢慢加入...
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火腿红萝卜饼的做法
  • 火腿红萝卜饼的做法

  • 1、把红萝卜、火腿、葱切小粒备用。2、把蛋打到碗里搅均匀,直接用纯牛奶代替水,放入适量的面粉,拌成糊。(面粉逐渐慢慢加,直到面糊到不太稀,又可以在锅里流动那种)3、把准备好的材料一并倒入拌匀。4、在不粘锅上刷一层薄薄的油,小火。5、倒两勺面糊,颠锅平铺,等面糊变色可以颠一下...
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火腿肠土豆丝饼
  • 火腿肠土豆丝饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:1个;香肠:1根;面粉:100克;小葱:1根;水:适量;食盐:1/2茶匙;黑胡椒:少许;火腿肠土豆丝饼的做法土豆去皮,切片后码成一排,再切丝火腿肠和葱也切丝备用面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊,拌入准备好的三丝加入...
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土豆火腿丝饼
  • 土豆火腿丝饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;香肠:2根;面粉:少许;芝麻:少许;食盐:5克;白糖:少许;花椒:少许;孜然:少许;土豆火腿丝饼的做法土豆擦细丝,火腿肠切细丝加入芝麻、少许面粉、调料,拌匀平底锅放少许油,取一团土豆火腿糊团成团放入锅中用手...
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云腿月饼的做法
  • 云腿月饼的做法

  • 1、准备面粉1杯,水1/8杯,猪油3/8杯,糖粉1大勺,蜂蜜1大勺,云腿馅200克。2、将1/8杯面粉和全部水倒入大碗。3、搅拌均匀。4、倒入猪油,糖粉和蜂蜜。5、用打蛋器搅拌。6、最后成奶油状。7、加入面粉。8、调制成软面团。9、取一个面剂,按成中间厚边缘薄的圆片。10、放入约25克的馅料...
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鸡蛋煎火腿饼怎么做 鸡蛋煎火腿饼
  • 鸡蛋煎火腿饼怎么做 鸡蛋煎火腿饼

  • 用料:鸡蛋3个,火腿肠适量,葱花适量,玉米油适量,面粉30g。1、取3个50g左右的鸡蛋打入盆中搅拌均匀。2、小葱切成葱花火腿肠切成丁备用。3、鸡蛋中加入面粉搅拌均匀。4、加入葱花和火腿肠丁搅拌均匀。5、搅拌均匀。6、热锅倒入适量玉米油。7、油热后将面糊从高处倒入。8、从高处...
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金华火腿五仁月饼
  • 金华火腿五仁月饼

  • 1、主料:中粉200g(饼皮)、糯米粉100g(馅)、核桃仁70g、花生仁70g、金华火腿80g、枧水2g、转化糖浆125g。2、辅料:南瓜子60g、开心果50g、白芝麻35g、白酒15g、先抽10g、水40g、蜂蜜20g、手粉适量、鸡蛋液适量。3、调料:植物油50g、盐3g、白糖100g、五香粉4g、花生酱20g4、准备好...
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鸡蛋火腿饼的做法
  • 鸡蛋火腿饼的做法

  • 1、食材:面粉40克、葱1根、鸡蛋2个、水适量、火腿肠1根、盐适量、食用油适量;2、制作方法:(1)准备好食材,火腿肠1根,切薄片备用。(2)小葱准备一根,洗净后切成葱花备用。(3)准备一个盆,盆里加入40克面粉,一边搅拌一边加入适量清水,搅拌成面糊状。(4)面糊里打入一个鸡蛋搅拌散,再加入切好的葱...
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火腿肠煎饼的方法
  • 火腿肠煎饼的方法

  • 1、原料:面粉、火腿肠、鸡蛋、盐、白胡椒粉、清水。2、火腿肠切丁。鸡蛋打散。3、将清水和火腿肠丁加到面粉里,加入盐和白胡椒粉,搅拌均匀。4、锅中倒少许油,锅热后舀入一勺面糊,摊开。5、煎至面饼定型后,将蛋液抹到蛋饼上,翻到另一面,蛋液凝固,出锅。抹上自己喜欢的酱料,卷起来开...
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火腿煎饼怎么做
  • 火腿煎饼怎么做

  • 1、食材:面粉1小碗、小台肠1袋、肉肠和玉米肠各2根、甜面酱3小勺、小葱2根、鸡蛋3个、核桃仁几个。2、先把火腿台肠全切片,平底锅预热放2小勺油,把切好的火腿肠都放进去煎两面金黄。出锅备用。3、一小碗面粉放适量清水搅拌至无颗粒,像打散的鸡蛋液一样稀稠就行。4、刚刚煎火...
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火腿鸡蛋饼的做法
  • 火腿鸡蛋饼的做法

  • 1、面粉50G和水125G搅匀成面糊备用,平底锅刷一层底油烧热,倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层。2、上面打一只鸡蛋。3、用锅铲戳破蛋黄,划圈摊开。4、蛋液未凝结前撒一些细盐。5、撒一些熟芝麻。6、翻面,铺上火腿片。7、烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠。8、从中间切开,装盘即可...
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泡菜火腿土豆饼
  • 泡菜火腿土豆饼

  • 1、将胡萝卜、土豆和火腿肠切成丝,放进容器中,再加入泡菜、葱花、鸡蛋和食用盐。2、加入两勺酱油,加入4大勺面粉,翻拌均匀,锅内倒入菜籽油,烧热。3、中小火煎至两面金黄,出锅装盘即可。4、泡菜土豆饼,韩国传统美食。口感咸鲜,微辣,内里软糯,外皮焦脆,制作简单。主要有泡菜、土豆制作...
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金华火腿做月饼方法
  • 金华火腿做月饼方法

  • 1、把猪油、蜂蜜、糖加入高筋粉里,水慢慢加入,揉成面团,揉到可以拉出3cm不破,用保鲜膜盖好,放置10分钟。2、加入高筋粉、低筋粉,慢慢加入黄油,揉到光滑。禁止加水。3、把火腿肉切碎,加入蜂蜜、熟粉、糕粉,糖,搅拌在一起,切小块,揉成圆团。4、把这三步各取25g,1包2,压平,把3包进去,馅料可...
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手抓饼火腿肠的做法
  • 手抓饼火腿肠的做法

  • 1、食材:原味手抓饼20克,火腿肠30克,黑芝麻5克,鸡蛋50克。2、手抓饼从冰箱中取出,趁还未解冻斜切成三角形饼片。火腿肠一分为三备用。3、将火腿肠放在三角形面片的底边处,朝着顶角处裹起来。4、这样裹出来的卷烤制出来会有层次,更好看些。当然,随意裹起来也不影响口感。5、裹好...
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云腿月饼怎么做
  • 云腿月饼怎么做

  • 1、准备面粉1杯,水1/8杯,猪油3/8杯,糖粉1大勺,蜂蜜1大勺,云腿馅200克。2、将1/8杯面粉和全部水倒入大碗。3、搅拌均匀。4、倒入猪油,糖粉和蜂蜜。5、用打蛋器搅拌。6、最后成奶油状。7、加入面粉。8、调制成软面团。9、取一个面剂,按成中间厚边缘薄的圆片。10、放入约25克的馅料...
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包菜火腿馅饼的做法
  • 包菜火腿馅饼的做法

  • 1、准备材料:卷心菜一半、火腿2根、面粉350克、温水200克、酵母3克、盐适量、孜然粉1勺、葱半根、姜1片;2、卷心菜洗净切丝切丁,加适量盐用手攥出水,火腿切丁,葱切葱花,三样混合加孜然粉搅拌,温水加入酵母搅匀加面粉搅成絮状,揉成面团,发酵40分钟;3、发酵好面团排气揉光滑,分割好剂...
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火腿鸡蛋饼
  • 火腿鸡蛋饼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:50克;鸡蛋:1个;火腿:4片;水:125克;白芝麻:少许;食盐:1克;植物油:1汤匙;火腿鸡蛋饼的做法面粉50克和水125克搅匀成面糊备用(这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼),平底锅刷一层底油烧热,倒上面糊用锅铲铺...
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金华火腿做月饼方法 怎么做出的月饼好吃
  • 金华火腿做月饼方法 怎么做出的月饼好吃

  • 1、把猪油、蜂蜜、糖加入高筋粉里,水慢慢加入,揉成面团,揉到可以拉出3cm不破,用保鲜膜盖好,放置10分钟。2、加入高筋粉、低筋粉,慢慢加入黄油,揉到光滑。禁止加水。3、把火腿肉切碎,加入蜂蜜、熟粉、糕粉,糖,搅拌在一起,切小块,揉成圆团。4、把这三步各取25g,1包2,压平,把3包进去,馅料可...
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火腿春饼卷如何做 火腿春饼卷怎么做
  • 火腿春饼卷如何做 火腿春饼卷怎么做

  • 1、准备好食材清洗干净。2、锅中加入冷水,春饼入蒸锅蒸熟。3、蒸饼同时将红黄彩椒切丝、黄瓜切丝、圆生菜撕小片,连同苦菊一同放入盘中,加入盐、橄榄油和胡椒拌成沙拉状。4、蒸好的春饼取一张入盘。5、将拌好的蔬菜均匀码放在饼中央。6、取巴玛火腿薄片放入饼中。7、卷起切...
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