- 1、食材:牛仔骨三排切块(用少许盐/料酒/生粉腌20分钟),青、红甜椒片,辣椒片,洋葱片,蒜片、印度KORMA咖哩酱一大匙半,高汤两大匙,椰奶两大匙。2、四大匙油烧热,放入牛仔骨煎七分熟,捞起备用。3、锅里留一大匙油,入青/红甜椒片,辣椒片,洋葱片,蒜片炒香。4、加所有调味料,放回牛仔骨,拌均后焖...
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- 咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料。其功效与作用如下增进食欲能促进唾液和胃液的分泌,加快胃肠蠕动,增进食欲。促进血液循环咖喱还能促进血液循环,达到发汗的目的,所以在炎热地区,人们特别喜欢吃咖喱...
- 16367
- 1、用料:肉(牛肉、猪肉或鸡肉)、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、咖喱。2、做法:把肉(1磅)切成拇指大小的丁块。把土豆(3个中号大小)、胡萝卜(2根)切丁,洋葱(1个大号的)切成细末。把肉先炒半熟,然后把洋葱、土豆、胡萝卜一起放入锅内同肉合炒(食用油放多些),等到这些菜有些熟了,就加水,水要...
- 8334
- 1、原料:牛肉(250克,切条,放2勺红酒和1勺生抽1勺橄榄油腌一会儿。2、辅料:洋葱1个,青辣椒2个,大蒜2瓣,橄榄油3勺,牛奶250克,泰式红咖喱酱3勺。3、制作:橄榄油放入锅里,炒蒜片,放入牛肉,煸炒,肉变色后加切好的洋葱和青椒,加入牛奶,煮。洋葱青椒煮软时,放入红咖喱酱。喜欢椰子味道的,可以加入...
- 25394
- 1、材料:土豆、胡萝卜、洋葱等各适量,鸡肉等洗净切成块备用。2、然后在锅中加入少许油,并将蒜末和鸡肉炒香,接着加入洋葱翻炒均匀,再加入土豆块、胡萝卜块翻炒,然后加入水,接下来盖上锅盖,焖煮5到10分钟,焖煮好之后加入咖喱,并不断搅拌,等咖喱块儿溶解后,再煮5分钟至咖喱呈稠糊状,然后...
- 21756
- 1、原料:牛腩300克、土豆200克、青红椒块15克、洋葱块20克、姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印度咖喱膏、椰浆、高汤、红油、黄油、色拉油各适量。2、牛腩洗净,入沸水锅中焯一水,纳盆,加入姜片、葱段、黄酒,入笼蒸熟后取出,再改刀成小块;土豆去皮,切成滚刀块,下入热油...
- 16439
- 1、原料:牛肉(250克,切条,放2勺红酒和1勺生抽1勺橄榄油腌一会儿。2、辅料:洋葱1个,青辣椒2个,大蒜2瓣,橄榄油3勺,牛奶250克,泰式红咖喱酱3勺。3、制作:橄榄油放入锅里,炒蒜片,放入牛肉,煸炒,肉变色后加切好的洋葱和青椒,加入牛奶,煮。洋葱青椒煮软时,放入红咖喱酱。喜欢椰子味道的,可以加入...
- 26257
- 1、原料:牛腩300克、土豆200克、青红椒块15克、洋葱块20克、姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印度咖喱膏、椰浆、高汤、红油、黄油、色拉油各适量。2、牛腩洗净,入沸水锅中焯一水,纳盆,加入姜片、葱段、黄酒,入笼蒸熟后取出,再改刀成小块;土豆去皮,切成滚刀块,下入热油...
- 7335
- 1、用料:牛肉400克、蒜150克、生抽1大匙、椰浆半罐、江米酒200克、咖喱3大匙、香叶(月桂叶)2片。2、做法:牛肉切一口大小的块备用;把锅烧热(不放油),放入牛肉块马上就有焦香传出;放入蒜头炒香;接着放入黄咖哩和生抽,炒匀;倒入米酒和椰浆,月桂叶,大火煮开,盖上盖子,转中火炖煮30分钟,关火...
- 21980
- 1、主料:半肥瘦猪肉300克、大土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜2粒、鸡蛋1个、姜2片。调味料:咖喱块20克、黄油10克、鸡粉1/3汤匙、盐适量。2、猪肉洗净去皮,先切片再剁碎;3、土豆、洋葱、胡萝卜和香叶洗净,土豆、胡萝卜削皮,切小块;洋葱一部分切碎末,一部分切小块;姜片切末,蒜...
- 10053
- 1、主料:半肥瘦猪肉300克、大土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜2粒、鸡蛋1个、姜2片。调味料:咖喱块20克、黄油10克、鸡粉1/3汤匙、盐适量。2、猪肉洗净去皮,先切片再剁碎;3、土豆、洋葱、胡萝卜和香叶洗净,土豆、胡萝卜削皮,切小块;洋葱一部分切碎末,一部分切小块;姜片切末,蒜...
- 18167
- 1、原料:牛腩300克、土豆200克、青红椒块15克、洋葱块20克、姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印度咖喱膏、椰浆、高汤、红油、黄油、色拉油各适量。2、牛腩洗净,入沸水锅中焯一水,纳盆,加入姜片、葱段、黄酒,入笼蒸熟后取出,再改刀成小块;土豆去皮,切成滚刀块,下入热油...
- 25132
- 1、主料:半肥瘦猪肉300克、大土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜2粒、鸡蛋1个、姜2片。调味料:咖喱块20克、黄油10克、鸡粉1/3汤匙、盐适量。2、猪肉洗净去皮,先切片再剁碎;3、土豆、洋葱、胡萝卜和香叶洗净,土豆、胡萝卜削皮,切小块;洋葱一部分切碎末,一部分切小块;姜片切末,蒜...
- 7618
- 1、洋葱、土豆、胡萝卜切成一口大小。2、在锅中倒入色拉油加热,放入牛肉第一步中的洋葱、土豆、胡萝卜翻炒。3、加水煮开后去浮沫,用小火~中火煮15分钟至食材变软。4、纯奶手撕吐司的做法步骤1暂时关火,加入切碎的咖喱块(上面任意一款都可以用),溶化后,再次用小火不时搅拌,煮10分...
- 11248
- 1、材料:土豆、胡萝卜、洋葱等各适量,鸡肉等洗净切成块备用。2、然后在锅中加入少许油,并将蒜末和鸡肉炒香,接着加入洋葱翻炒均匀,再加入土豆块、胡萝卜块翻炒,然后加入水,接下来盖上锅盖,焖煮5到10分钟,焖煮好之后加入咖喱,并不断搅拌,等咖喱块儿溶解后,再煮5分钟至咖喱呈稠糊状,然后...
- 15552
- 1、主料菜花300克,调料色拉油适量,咖喱3块,白胡椒适量,大蒜2瓣,白糖少许。2、白菜花掰成小朵,用加了盐的清水浸泡半小时,再用加了盐的开水焯熟,捞出。3、大蒜切碎。4、锅入油,三成热时下蒜末煸香,加入咖喱块、少量水小火炒化,下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅。...
- 19388
- 1、丝瓜洗净去皮,切成块状,乌冬面取出,冲洗干净备用。2、锅中放入清水,大火烧开,放入乌冬面,用筷子搅动面,使面均匀受热。等再次烧开后改小火。3、放入丝瓜,2块咖喱酱,用筷子搅动均匀。4、待面条煮熟,咖喱酱完全融化入味,就可以关火。5、装入面碗中,就可以美美地享用了。...
- 19951
- 1、丝瓜洗净去皮,切成块状,乌冬面取出,冲洗干净备用。2、锅中放入清水,大火烧开,放入乌冬面,用筷子搅动面,使面均匀受热。等再次烧开后改小火。3、放入丝瓜,2块咖喱酱,用筷子搅动均匀。4、待面条煮熟,咖喱酱完全融化入味,就可以关火。5、装入面碗中,就可以美美地享用了。...
- 12694
- 1、材料:土豆、胡萝卜、洋葱等各适量,鸡肉等洗净切成块备用。2、然后在锅中加入少许油,并将蒜末和鸡肉炒香,接着加入洋葱翻炒均匀,再加入土豆块、胡萝卜块翻炒,然后加入水,接下来盖上锅盖,焖煮5到10分钟,焖煮好之后加入咖喱,并不断搅拌,等咖喱块儿溶解后,再煮5分钟至咖喱呈稠糊状,然后...
- 15034
- 1、用料:牛肉400克、蒜150克、生抽1大匙、椰浆半罐、江米酒200克、咖喱3大匙、香叶(月桂叶)2片。2、做法:牛肉切一口大小的块备用;把锅烧热(不放油),放入牛肉块马上就有焦香传出;放入蒜头炒香;接着放入黄咖哩和生抽,炒匀;倒入米酒和椰浆,月桂叶,大火煮开,盖上盖子,转中火炖煮30分钟,关火...
- 27112
- 1、丝瓜洗净去皮,切成块状,乌冬面取出,冲洗干净备用。2、锅中放入清水,大火烧开,放入乌冬面,用筷子搅动面,使面均匀受热。等再次烧开后改小火。3、放入丝瓜,2块咖喱酱,用筷子搅动均匀。4、待面条煮熟,咖喱酱完全融化入味,就可以关火。5、装入面碗中,就可以美美地享用了。...
- 11797
- 1、主料:鸡大腿350g、土豆1个、咖喱粉8g。2、辅料:油适量、盐适量、白糖少许、鲜酱油适量、小洋葱1个、胡萝卜1根、姜适量、蒜2瓣、黑胡椒粉适量、料酒适量。3、鸡大腿洗净备用。4、剁成块后焯水备用。5、焯过水的鸡块、土豆和胡萝卜切滚刀、姜和蒜切片、小洋葱切块、咖喱...
- 8925
- 1、用料:牛肉400克、蒜150克、生抽1大匙、椰浆半罐、江米酒200克、咖喱3大匙、香叶(月桂叶)2片。2、做法:牛肉切一口大小的块备用;把锅烧热(不放油),放入牛肉块马上就有焦香传出;放入蒜头炒香;接着放入黄咖哩和生抽,炒匀;倒入米酒和椰浆,月桂叶,大火煮开,盖上盖子,转中火炖煮30分钟,关火...
- 25673
- 1、主料:鸡大腿350g、土豆1个、咖喱粉8g。2、辅料:油适量、盐适量、白糖少许、鲜酱油适量、小洋葱1个、胡萝卜1根、姜适量、蒜2瓣、黑胡椒粉适量、料酒适量。3、鸡大腿洗净备用。4、剁成块后焯水备用。5、焯过水的鸡块、土豆和胡萝卜切滚刀、姜和蒜切片、小洋葱切块、咖喱...
- 28669
- 1、原料:牛肉(250克,切条,放2勺红酒和1勺生抽1勺橄榄油腌一会儿。2、辅料:洋葱1个,青辣椒2个,大蒜2瓣,橄榄油3勺,牛奶250克,泰式红咖喱酱3勺。3、制作:橄榄油放入锅里,炒蒜片,放入牛肉,煸炒,肉变色后加切好的洋葱和青椒,加入牛奶,煮。洋葱青椒煮软时,放入红咖喱酱。喜欢椰子味道的,可以加入...
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