![做白斩鸭的正确方法 白斩鸭要怎么做]( "做白斩鸭的正确方法 白斩鸭要怎么做")
- 1、光鸭洗去表面的血渍，冲洗干净备用。2、取砂锅加上适量清水，放上几片姜后放入鸭子，水要浸过鸭身。3、大火烧开，撇去浮沫。4、放入红枣、枸杞，转小火煲30分钟，如果是整只鸭可能要煲上1小时。5、鸭子煮熟后，将砂锅端离灶具，盖上锅盖静置，待30分钟再捞出鸭子，控去汤汁。6、在鸭身上...
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![蒸八宝鸭要不要用锡纸 蒸八宝鸭要用锡纸吗]( "蒸八宝鸭要不要用锡纸 蒸八宝鸭要用锡纸吗")
- 1、蒸八宝鸭要用锡纸不用。2、准备食材、活鸭一只、糯米、花生、莲子、红豆、胡萝卜、红枣、香菇、腊肉。辅料、姜、葱。调料、白砂糖、料酒、鸡精、八角、花椒、香味、白芷、盐、桂皮、老抽。3、鸭子宰杀洗净备用。开始制作、把红枣、花生、莲子、红豆、香菇在水里浸泡...
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![蒸八宝鸭要不要用锡纸]( "蒸八宝鸭要不要用锡纸")
- 1、蒸八宝鸭要用锡纸不用。2、准备食材、活鸭一只、糯米、花生、莲子、红豆、胡萝卜、红枣、香菇、腊肉。辅料、姜、葱。调料、白砂糖、料酒、鸡精、八角、花椒、香味、白芷、盐、桂皮、老抽。3、鸭子宰杀洗净备用。开始制作、把红枣、花生、莲子、红豆、香菇在水里浸泡...
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![蒸八宝鸭要用锡纸吗]( "蒸八宝鸭要用锡纸吗")
- 1、蒸八宝鸭要用锡纸不用。2、准备食材、活鸭一只、糯米、花生、莲子、红豆、胡萝卜、红枣、香菇、腊肉。辅料、姜、葱。调料、白砂糖、料酒、鸡精、八角、花椒、香味、白芷、盐、桂皮、老抽。3、鸭子宰杀洗净备用。开始制作、把红枣、花生、莲子、红豆、香菇在水里浸泡...
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![白斩鸭要怎么做]( "白斩鸭要怎么做")
- 1、光鸭洗去表面的血渍，冲洗干净备用。2、取砂锅加上适量清水，放上几片姜后放入鸭子，水要浸过鸭身。3、大火烧开，撇去浮沫。4、放入红枣、枸杞，转小火煲30分钟，如果是整只鸭可能要煲上1小时。5、鸭子煮熟后，将砂锅端离灶具，盖上锅盖静置，待30分钟再捞出鸭子，控去汤汁。6、在鸭身上...
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![煮鸭蛋要多久]( "煮鸭蛋要多久")
- 1、煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟。2、煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。3、建议最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸭蛋的营...
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![火锅鸭血要煮多久 鸭血要煮多久才能熟]( "火锅鸭血要煮多久 鸭血要煮多久才能熟")
- 1、5-8分钟左右。一般来说用来烫火锅的鸭血都是新鲜的，而且火锅的汤汁一直处于沸腾的状态，所以相对来说还是比较容易熟的，具体时间需要根据鸭血的大小及厚薄来决定，但一般情况下5-8分钟左右就可以熟了。2、鸭血怎么煮比较嫩。鸭血在焯水时，要冷水下锅，不要忘了加少许的料酒，这样...
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![鸭鸭羽绒服要怎么洗]( "鸭鸭羽绒服要怎么洗")
- 1、准备一桶温水在家里的大盆里或者桶里倒入温水，温度最好不要超过30度。2、准备羽绒服专用清洗剂温水准备好后倒入适量羽绒服洗清剂，建议使用专用的羽绒服洗清剂来清洗可以使羽绒服的使用寿命延长，如果是使用一般的洗衣粉，由于含有较多碱性化学添加剂会对羽绒服造成一定程度...
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![煮鸭肝需要多久 煮鸭肝要多长时间]( "煮鸭肝需要多久 煮鸭肝要多长时间")
- 1、大概需要六七分钟左右。2、鸭肝是鸭的肝脏之一，含有丰富的营养价值。鸭肝中含有丰富的能被人体容易吸收的铁质，是一种很好的补血食品，可以防治缺铁性贫血。除此之外，鸭肝中还含有丰富的维生素，对保护眼睛，缓解眼疲劳，和防止夜盲症具有重要作用。鸭肝深受大家的喜爱，那么，鸭肝煮...
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![鸭胗需要焯水吗 鸭胗需不需要焯水]( "鸭胗需要焯水吗 鸭胗需不需要焯水")
- 1、在炒鸭胗的时候一般是可以焯水，也可以不焯水的，都是根据自己的要求而定，将鸭胗放在烧开的水中，加入一些姜片和料酒，去除里面的腥味，内脏是一定要祛腥，不祛会难以下咽。2、鸭胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸，鸭胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加...
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![鸭血是需要焯水的吗 鸭血要焯水吗]( "鸭血是需要焯水的吗 鸭血要焯水吗")
- 1、鸭血要焯水。2、鸭血必须要用热水来焯，主要是因为鸭血是比较嫩的食物，如果冷水焯的话，煮的时间会比较长，那么鸭血吃上去就不会那么滑嫩了。而且一直煮鸭血的颜色也会变得越来越暗，这样就影响菜肴的色泽了。所以建议准备一锅水，水开之后再把鸭血放进去焯水比较好。3、鸭血由...
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![鸭子要如何做]( "鸭子要如何做")
- 1、鸭子半只，生姜一小块，青红椒三个，油、盐、老抽、冰糖适量，啤酒半罐。2、将鸭子斩块、姜切片、青红椒切菱形片备用。3、把鸭块和冷水放到锅里，水开后捞出用冷水冲洗。4、锅里烧热油，爆香姜片，放入鸭块炒至鸭皮金黄，加入老抽和冰糖将鸭块炒至上色。加入啤酒炒匀转中火，将鸭子焖至...
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![咸鸭蛋要不要煮熟 咸鸭蛋需要煮熟吗]( "咸鸭蛋要不要煮熟 咸鸭蛋需要煮熟吗")
- 1、腌好的咸鸭蛋食用时需要煮熟。2、买来的鸭蛋用清水洗干净,晾干水分。锅里放水,水里放几粒花椒,烧开。然后放盐至饱和状态,就是盐放进去不再融化的状态。碗里倒白酒,把晾干的鸭蛋放酒里滚一滚,然后放到存储的瓶子里。3、全部鸭蛋放好后,倒入放凉的盐水和大半碗白酒,盖...
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![鸭子要怎么养]( "鸭子要怎么养")
- 1、鸭窝，可以在日照、排水、通风都良好的地方，做一个合适大小的鸭窝来养鸭子，一般用塑料泡沫箱子，保暖非常好。2、温度，刚出壳的小鸭子需要30℃的温度才行，但是如果冬天养鸭子是不可能达到这个温度的，所以最好买个白炽灯泡挂在鸭窝的上方30-50cm处，并将箱子置于暖气片的旁边，以便...
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![鸭子是否需要焯水的呢 鸭子要焯水吗]( "鸭子是否需要焯水的呢 鸭子要焯水吗")
- 1、现杀的鸭子只要清洗干净就可以，如果是冷冻的鸭子，那么一定要焯水，因为时间很长了，所以焯水可以去掉它的腥味儿。普遍的家庭做鸭子都是现宰杀的，不焯水也是可以的，而且鸭肉是有一股土腥味儿，如果焯了水，那么能够去掉部分土腥味，所以焯水是比较好的。2、在做鸭子的同时要放入料酒...
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![鸭头要怎么做 卤鸭头的做法]( "鸭头要怎么做 卤鸭头的做法")
- 1、原料：鸭头3只，蒜仁3粒，辣椒1个，青葱1根，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒1匙，冰糖2匙，五香卤包1包。2、步骤：将鸭头去毛，除去气管，洗净备用；把蒜仁拍碎，辣椒切段，青葱去头尾切段，姜切片备用。3、加入2匙色拉油热锅后，放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香；加入所需的清水、酱油、米酒、冰...
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![鸭腿要煮几分钟能熟 鸭腿要煮多久能熟]( "鸭腿要煮几分钟能熟 鸭腿要煮多久能熟")
- 1、炖鸭腿大概10分钟即可，弄熟需要20~30分钟。2、鸭腿洗净。3、锅里放水，先氽鸭腿。4、水开捞出鸭腿。5、洗去浮末。6、锅里放油，油热加入鸭腿，鸭腿煎变色，加入八角，1小勺糖炒，2小勺酱油.7、上色后加入1大碗水，加入葱姜蒜辣椒，锅开小火炖20分钟8、加入1小勺盐大火炖10分钟，汁快收没...
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![咸鸭蛋要不要煮熟]( "咸鸭蛋要不要煮熟")
- 1、腌好的咸鸭蛋食用时需要煮熟。2、买来的鸭蛋用清水洗干净,晾干水分。锅里放水,水里放几粒花椒,烧开。然后放盐至饱和状态,就是盐放进去不再融化的状态。碗里倒白酒,把晾干的鸭蛋放酒里滚一滚,然后放到存储的瓶子里。3、全部鸭蛋放好后,倒入放凉的盐水和大半碗白酒,盖...
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![鸭子要焯水吗]( "鸭子要焯水吗")
- 1、现杀的鸭子只要清洗干净就可以，如果是冷冻的鸭子，那么一定要焯水，因为时间很长了，所以焯水可以去掉它的腥味儿。普遍的家庭做鸭子都是现宰杀的，不焯水也是可以的，而且鸭肉是有一股土腥味儿，如果焯了水，那么能够去掉部分土腥味，所以焯水是比较好的。2、在做鸭子的同时要放入料酒...
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![鸭血要焯水吗]( "鸭血要焯水吗")
- 1、鸭血要焯水。2、鸭血必须要用热水来焯，主要是因为鸭血是比较嫩的食物，如果冷水焯的话，煮的时间会比较长，那么鸭血吃上去就不会那么滑嫩了。而且一直煮鸭血的颜色也会变得越来越暗，这样就影响菜肴的色泽了。所以建议准备一锅水，水开之后再把鸭血放进去焯水比较好。3、鸭血由...
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![新鲜鸭肉要不要焯水]( "新鲜鸭肉要不要焯水")
- 新鲜鸭肉要不要焯水？让我们一起了解一下吧。如果是新鲜鸭肉是不需要焯水的，焯水了反而会使鸭肉变得老柴且非常有韧劲，吃起来相当难以嚼烂。去除鸭肉的腥味不一定要焯水，用水浸泡也是可以的，加入一些白醋，浸泡20分钟左右，随着时间的推移，鸭肉的腥味就降低了，还能去除一些血水，血水也...
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![鸭掌要煮多久才能熟 鸭掌要煮的时间]( "鸭掌要煮多久才能熟 鸭掌要煮的时间")
- 1、水滚后15分钟左右其实鸭掌的肉质还是比较容易煮熟的,所以将水煮开之后,把生的鸭掌倒入水中盖上盖子煮上15分钟左右基本上就可以把鸭掌煮熟了。2、煮的时候可以观察一下,当鸭掌的表皮开始变得软烂就说明煮好了。如果还没有软烂,可以适当增加时间。如果想吃得更加软一些...
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![鸭肉煲汤要不要焯水]( "鸭肉煲汤要不要焯水")
- 焯水是我们平时做饭的时候需要进行的一道常用的工序，其意为将初步加工的食材放到开水锅中加热至半熟的或者全熟的状态，然后取出后进行进一步的制作，那么鸭肉煲汤要不要焯水呢?1、鸭肉煲汤是需要焯水的，如果不进行焯水就烹饪鸭肉的话，会使得鸭肉内部的血污及腥膻等异味无法及时...
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![鸭头要怎么做]( "鸭头要怎么做")
- 1、原料：鸭头3只，蒜仁3粒，辣椒1个，青葱1根，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒1匙，冰糖2匙，五香卤包1包。2、步骤：将鸭头去毛，除去气管，洗净备用；把蒜仁拍碎，辣椒切段，青葱去头尾切段，姜切片备用。3、加入2匙色拉油热锅后，放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香；加入所需的清水、酱油、米酒、冰...
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![煮鸭蛋需要多久 鸭蛋需要煮多长时间]( "煮鸭蛋需要多久 鸭蛋需要煮多长时间")
- 1、鸭蛋煮多久才熟，要根据煮鸭蛋的水温来确定时间。如果是水开煮鸭蛋，大约为8分钟左右，最好不要超过8分钟。如果超过8分钟蛋的营养会有一定的流失。如果是冷水煮鸭蛋大约需要15分钟左右。2、另外，如果想吃半生半熟的流质蛋黄，水开煮7分钟左右，凉水煮10分钟左右即可。...
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