![剩饺子的煎法]( "剩饺子的煎法")
- 1、先看一下剩的饺子，饺子在没凉透的时候，要动几次，别沾到一起了。沾到一起，就不好煎了。2、把锅抗热，倒入油，把油加热。3、想煎好饺子，油温要高。可以用手在锅上方试试，油温够不够热。或是先放一个饺子，看饺子周围会不会冒小泡泡，冒泡了，说明油温够了。4、这时候，可以把饺子都平铺到...
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![冷冻牛排的煎法介绍 冷冻的牛排怎么做]( "冷冻牛排的煎法介绍 冷冻的牛排怎么做")
- 1、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。2、开火，锅预热，倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底，把盐和胡椒抖干净放入锅内。3、牛排不用煎太久，每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了。4、煎侧面时只需要用夹...
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![冷冻牛排的煎法介绍]( "冷冻牛排的煎法介绍")
- 1、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。2、开火，锅预热，倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底，把盐和胡椒抖干净放入锅内。3、牛排不用煎太久，每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了。4、煎侧面时只需要用夹...
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![怎么煎带鱼好吃又简单 带鱼煎法如下]( "怎么煎带鱼好吃又简单 带鱼煎法如下")
- 1、带鱼洗净剪去鱼翅，除内脏和鱼血，剪成合适的带鱼段。2、把适量食盐，适量料酒和淀粉装进塑料袋里。3、带鱼装进袋子里，轻轻摇一摇。4、抖去多余淀粉，带鱼段放在盘子里。5、平底锅放适量的油放入带鱼段，一面煎黄再翻另一面，煎透就停火。6、带鱼段捞出控油，摆盘撒适量椒盐即可。...
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![牛排好吃又简单的煎法]( "牛排好吃又简单的煎法")
- 1、煎牛排简单冲洗一下，再用厨房纸吸干水分。2、已经调味的牛排不需要清洗。3、倒入黄油或橄榄油，放上牛排开火，中火预热5分钟后，撒上一些盐和黑胡椒，大约一分钟后翻面，每一分钟翻一次面，大约5-6分钟即可煎七分熟，全熟就煎10分钟。...
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![如何煎牛排好吃 牛排的煎法步骤]( "如何煎牛排好吃 牛排的煎法步骤")
- 1、煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。2、然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。3、接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒。4、放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。...
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![溏心蛋煎法]( "溏心蛋煎法")
- 第一步：准备好不粘锅、一双筷子以及刚从冰箱冷藏室取出的鸡蛋若干个。第二步：我们先不用开火热锅，直接冷锅放油后，把准备的鸡蛋打进锅去，然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。第三步：这个时候起火（煎蛋可以全程大火），蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面，如果挑不起来，说明火候不够需要...
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![雪鱼片煎法]( "雪鱼片煎法")
- 相信有很多的人吃过雪鱼，但是不知道怎么煎雪鱼，今天小编给大家带来雪鱼的生煎的做法，非常美味的一道食品，喜欢大家喜欢，一起来看看吧。1.选择质量好的冷却雪鱼片，在雪鱼片上撒上适量的盐、碎白胡椒、柠檬片或柠檬汁，同时倒入少许白酒，腌制5分钟。2.与此同时，将绿芦笋去皮，切下根部，...
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![太阳蛋的煎法介绍]( "太阳蛋的煎法介绍")
- 1、食材：鸡蛋1颗，油适量。2、把锅烧热，然后放油。3、感觉油温上升，油变热了就可以准备放鸡蛋。4、直接打入一个鸡蛋，不要碰碎蛋黄。5、关小火，不要马上翻面，等背面煎好成型。6、此时看到表面稍微凝固，然后可以选择把油往上泼，也可以再煎几秒钟然后迅速翻面（注意千万不要碰碎蛋黄），当...
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![煎牛排怎么煎法]( "煎牛排怎么煎法")
- 第一步：牛排用毛巾纸吸干水分，洒少许盐，然后用黑胡椒粒压于牛排的底与面腌20分钟左右。第二步：热平底锅加入橄榄油，转中火放牛排进去煎制4分钟，然后换边再煎3分钟，也可以根据个人喜爱几成熟的程度制定时间，取出牛排摆在盘上。第三步：起火用剩下的橄榄油放蒜茸爆香，再倒入一些干邑白...
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![牛排的煎法介绍]( "牛排的煎法介绍")
- 1、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；2、下热油锅，两面煎成金黄色，烹上辣酱油和...
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![鸡蛋的煎法]( "鸡蛋的煎法")
- 1、平时我们煎荷包蛋都是用油直接煎炸，这样做出来的荷包蛋不仅会很老，而且还很油腻，吃上一口就不想吃第二口了。其实煎荷包蛋是有技巧的，鸡蛋本身就很嫩，剥去外壳后就更容易熟了。用热锅的余温来煎鸡蛋，不仅不油腻，而且煎出的鸡蛋爽滑可口，放进嘴里犹如在吃果冻一样。2、用热锅的...
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![牛排的煎法步骤]( "牛排的煎法步骤")
- 1、煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。2、然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。3、接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒。4、放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。...
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![荷包蛋煎法简述]( "荷包蛋煎法简述")
- 1、将洁净的铁锅置中火上烧热，放少量食用油（麻油最佳）。2、敲入一个鸡蛋，待底层结皮，用锅铲将鸡蛋的一半铲起包裹蛋黄（也可将蛋翻身煎另一面）成荷包形。3、两面煎成嫩黄色出锅（此时，鸡蛋黄基本是生的），放入已经准备好的调味汤汁中。将汤锅端至旺火上。4、加适量葱花、酒、盐、味精，烧...
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![年糕怎么煎才外脆里软 年糕外脆里软的煎法]( "年糕怎么煎才外脆里软 年糕外脆里软的煎法")
- 1、在平底锅中倒入少许油，放入年糕块。（如果买到的年糕块太厚，可再横切分为两块，更容易煎熟。）2、文火慢煎，注意翻面。不要总是煎一个面，下面的煎的差不多再翻个身。3、两面都煎至微微焦黄，再均匀地刷上烧烤酱。煎好的年糕会由硬变软，外焦里嫩。4、撒上孜然粉、辣椒粉、熟的白芝麻...
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![西洋参煎法介绍]( "西洋参煎法介绍")
- 1、首先将买回来的西洋参，放入砂锅中。2、医生都会告诉你多少克药煎一次，一般都是3g~6g左右，按医生说明进行煎煮。取3g放入砂锅内，加水适量，水要没过药三厘米。待药煮开后，再用文火煮10分钟左右即可。...
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![西洋参怎么煎好 西洋参煎法介绍]( "西洋参怎么煎好 西洋参煎法介绍")
- 1、首先将买回来的西洋参，放入砂锅中。2、医生都会告诉你多少克药煎一次，一般都是3g~6g左右，按医生说明进行煎煮。取3g放入砂锅内，加水适量，水要没过药三厘米。待药煮开后，再用文火煮10分钟左右即可。...
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![牛排正确煎法]( "牛排正确煎法")
- 如何煎牛排？1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排。2.将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会。3.热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒。4.放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。总结1.牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分。2.将橄榄油、黑胡...
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![速冻手抓饼煎法步骤介绍]( "速冻手抓饼煎法步骤介绍")
- 1、准备原料：手抓饼2张、鸡蛋2个、生菜2片、火腿肠2根、番茄酱适量、植物油适量。2、火腿肠去外衣，对半切开，热锅放少许油，小火煎至火腿肠两面微微发焦，取出备用。3、锅中放少许油，放入手抓饼皮中小火煎制，煎至透明不瘫软的状态，用铲子和筷子配合翻面。4、打入一个鸡蛋，用筷子划散...
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![鸭蛋比较好吃的煎法]( "鸭蛋比较好吃的煎法")
- 1、准备材料：鸭蛋3个、葱50克、油2勺、酱油1勺、盐1勺；2、葱洗净切段再切末，鸭蛋打在盘子里，放入盐和酱油；3、鸭蛋放入葱末搅拌均匀；4、锅里放适量的油，油热后下入鸭蛋液煎，一面凝固后翻面，煎至两面金黄即可。...
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![太阳蛋的煎法介绍 太阳蛋怎么煎]( "太阳蛋的煎法介绍 太阳蛋怎么煎")
- 1、食材：鸡蛋1颗，油适量。2、把锅烧热，然后放油。3、感觉油温上升，油变热了就可以准备放鸡蛋。4、直接打入一个鸡蛋，不要碰碎蛋黄。5、关小火，不要马上翻面，等背面煎好成型。6、此时看到表面稍微凝固，然后可以选择把油往上泼，也可以再煎几秒钟然后迅速翻面（注意千万不要碰碎蛋黄），当...
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![煎饼的具体煎法 煎饼怎么煎]( "煎饼的具体煎法 煎饼怎么煎")
- 1、鸡蛋2个；水或牛奶400克-450克；普通面粉（中筋）250克；盐3-5克；葱花适量；胡萝卜约1/3根；青柿子椒适量。2、两个鸡蛋打散先加入大约200-250克的液体混合均匀。3、加入所有面粉搅拌成稠面糊。4、如果面糊没有疙瘩或者疙瘩很少，就盖上醒个15分钟左右。5、如果疙瘩较多，就延长饧面时间，...
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![煎饼的具体煎法]( "煎饼的具体煎法")
- 1、鸡蛋2个；水或牛奶400克-450克；普通面粉（中筋）250克；盐3-5克；葱花适量；胡萝卜约1/3根；青柿子椒适量。2、两个鸡蛋打散先加入大约200-250克的液体混合均匀。3、加入所有面粉搅拌成稠面糊。4、如果面糊没有疙瘩或者疙瘩很少，就盖上醒个15分钟左右。5、如果疙瘩较多，就延长饧面时间，...
- 18426
![煎饺的煎法]( "煎饺的煎法")
- 1、放油到煎锅里，5成热（油温150°左右）放入包好的饺子煎1～2分钟，全程小火。2、加水半杯，用锅盖盖上焖蒸4～5分钟。3、开盖，给饺子翻个面再煎一下，喜欢吃脆的此处多煎个一分钟,美味煎饺就出锅了4、也可以自己调个醋蒜辣椒水，蘸着吃。...
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![蛋黄的煎法]( "蛋黄的煎法")
- 1、材料：鸡蛋、盐、油。2、将鸡蛋打入到碗中，注意不需要打散就可以了。3、在锅内加入适量的油，油热了以后，在锅内加入适量的盐，慢慢的炒制盐融化掉。4、盐完全融化的时候，将准备好的鸡蛋倒入锅内。5、等待蛋的一面煎好，在一面完全煎好以后，将鸡蛋翻一面继续煎另外一面。6、在煎制...
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