![双参炖圆鱼的做法]( "双参炖圆鱼的做法")
- 1、主料：人参50克,海参（水浸）500克,甲鱼750克,猪排骨(大排)200克,鸡肉200克；辅料：香菜20克；调料：大葱15克,姜15克,盐5克,料酒15克,味精2克,八角3克,桂皮3克,花椒3克,胡椒粉1克。2、活甲鱼宰杀去五脏，搓去黑膜，开水氽过洗净；排骨、母鸡斩块，开水氽过；取大汤盆将甲鱼、母鸡、排骨放入，加...
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![海参炖汤怎么炖]( "海参炖汤怎么炖")
- 1、食材：海参200克,羊肉250克,生姜2片,葱5克,胡椒末0.5克,食盐5克。2、羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50克),小火炖煮。3、海参洗净,放入滚水中,加入葱一条,姜一片,酒半汤匙煮滚,煮一分钟,捞起洗净,切成丁。4、将快要煮熟的羊肉汤里放入海参丁同煮15分钟。5、加入...
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![冰糖炖海参 怎么做冰糖炖海参]( "冰糖炖海参 怎么做冰糖炖海参")
- 1、主料：海参30克。2、调料：冰糖20克。3、先将海参洗净泡发，切条块。4、将切好的海参放在砂锅里，加适量清水，炖烂海参。5、加冰糖再炖片刻，冰糖溶化即可服用。6、本品具有补肾益精、养血润燥、降压之功效。...
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![怎么做双参炖圆鱼]( "怎么做双参炖圆鱼")
- 1、主料：人参50克,海参（水浸）500克,甲鱼750克,猪排骨(大排)200克,鸡肉200克；辅料：香菜20克；调料：大葱15克,姜15克,盐5克,料酒15克,味精2克,八角3克,桂皮3克,花椒3克,胡椒粉1克。2、活甲鱼宰杀去五脏，搓去黑膜，开水氽过洗净；排骨、母鸡斩块，开水氽过；取大汤盆将甲鱼、母鸡、排骨放入，加...
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![人参炖乌骨鸡 怎么做人参炖乌骨鸡]( "人参炖乌骨鸡 怎么做人参炖乌骨鸡")
- 1、主料：乌骨鸡1000克，人参15克。2、辅料：天门冬20克，鹌鹑蛋200克。3、调料：白酒10克。4、将鸡洗净，然后将鸡头及脚全纳入鸡体内，将鸡体放在大碗内。5、在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬，加入适量清水。6、隔水武火炖上两小时，然后加入适量酒，再放入已熟的去壳鹌鹑蛋，再...
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![参炖小鸡怎么做 鲜人参炖鸡的做法]( "参炖小鸡怎么做 鲜人参炖鸡的做法")
- 1、原料：鲜活鸡1只（约1.5公斤），人参1根（约10克），蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。2、鲜活鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开（背连背），放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。3、将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中...
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![海参怎么炖汤]( "海参怎么炖汤")
- 1、将鸭肉清洗干净，切成片；2、海参用水泡发透，清洗干净，切成片状，与鸭肉片一同放入沙锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮2小时。3、待鸭肉熟烂，加精盐和味精调味，佐餐食用。4、海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，...
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![花旗参炖生鱼 怎么做花旗参炖生鱼]( "花旗参炖生鱼 怎么做花旗参炖生鱼")
- 1、主料：生鱼1条重约1斤（约600克），瘦肉4两（约160克），花旗参片5约（约20克），火腿1两（约40克），上汤5杯，姜1片。2、生鱼宰好洗净，抹干水，用少许油煎至两面微黄铲起。3、瘦肉出水过冷河。4、将各料同放炖盅内，加进沸水适量，加盖，用纱纸封好，隔沸水炖3小时，以盐调味，再封密，炖15分钟即成。...
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![党参炖肉做法]( "党参炖肉做法")
- 1、准备瘦猪肉250克，党参10克，当归5克，黄精5克，红枣5枚。2、瘦猪肉切成中块，用沸水烫净。红枣去核。3、将全部用料倒进炖盅，加水适量，盖上盅盖，隔水炖之。4、待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。5、将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精调味，咸淡随意。...
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![人参怎么炖汤]( "人参怎么炖汤")
- 1、食材：鲜活母鸡1只(约1.5公斤)，人参1根(约10克)，蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。2、鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开(背连背)，放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。3、将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参...
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![海参炖汤如何炖]( "海参炖汤如何炖")
- 1、食材：海参200克,羊肉250克,生姜2片,葱5克,胡椒末0.5克,食盐5克。2、羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50克),小火炖煮。3、海参洗净,放入滚水中,加入葱一条,姜一片,酒半汤匙煮滚,煮一分钟,捞起洗净,切成丁。4、将快要煮熟的羊肉汤里放入海参丁同煮15分钟。5、加入...
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![红参炖汤怎么做 做红参炖汤的教程]( "红参炖汤怎么做 做红参炖汤的教程")
- 1、母鸡半只、红参一小根、盐生姜一块、大葱半根、白酒1勺。2、做法：鸡解冻后剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。3、锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。4、放入焯好水的鸡块，中火翻炒。5、炒干水分后放入生姜和大葱段。6、沿...
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![牛奶炖海参炖多久]( "牛奶炖海参炖多久")
- 1、牛奶炖海参3-5分钟就好了。2、将牛奶煮开，将发泡好的海参切成长条状，放入煮开的牛奶中3-5分钟即可食用。注意：发泡好的海参就是熟的了，所以无需单独进行加热处理，只需要利用牛奶的热量即可。3、健康功效：滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血充液、填精补虚损、益肺胃，长筋骨，...
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![海参怎么炖汤 海参炖汤的做法]( "海参怎么炖汤 海参炖汤的做法")
- 1、将鸭肉清洗干净，切成片；2、海参用水泡发透，清洗干净，切成片状，与鸭肉片一同放入沙锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮2小时。3、待鸭肉熟烂，加精盐和味精调味，佐餐食用。4、海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，...
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![山参炖鸡怎么做 山参炖鸡的做法]( "山参炖鸡怎么做 山参炖鸡的做法")
- 1、食材：山参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞10克，清水适量，盐少许。2、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。4、用小毛刷将山参表面的泥沙刷洗干净，备用。5、红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。6、将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。7、用漏勺捞去表...
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![山参炖鸡汤窍门 山参炖鸡汤怎么做]( "山参炖鸡汤窍门 山参炖鸡汤怎么做")
- 1、新鲜老母鸡1只，野山参1根，菌类50克，青豌豆20克，大枣10个，姜片20克，盐10克，白砂糖5克，鸡精3克。2、新鲜老母鸡放血屠宰，褪毛，去内脏器官、尾尖、前爪，从腹部割开（背连背），放进冷水中侵泡4钟头，捞起来，沥干。3、将山参放入碗里，加冷水100ml，盖上，放进炒锅中，急火，隔水蒸三十分钟，使参汁溶解汤...
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![海参的炖法 怎么炖海参]( "海参的炖法 怎么炖海参")
- 1、主要材料：海参4-5只，香菇两个，骨头汤两碗，生抽，淀粉，盐各适量。2、泡海参要选择干净的无油碗。3、海参泡48小时，每天换清水一两次（最好使用纯净水泡）。4、在干净的不锈钢锅大火煮30分钟再关火盖好盖焖15分钟。5、骨头汤和泡发好的香菇一起小火煮五分钟左右。6、五分钟后将香菇...
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![西洋参炖瘦肉 西洋参炖瘦肉的功效]( "西洋参炖瘦肉 西洋参炖瘦肉的功效")
- 1、西洋参炖瘦肉有很多的功效，瘦肉里含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸，是人体生成气血的必然产物。2、西洋参能补气养阴、清火生津，用于阴虚火旺引起的咳嗽，津液不足引起的口干舌燥，有滋阴的作用。瘦肉温补容易产生热，西洋参滋阴，用它炖肉有补气补血的功效，同时又不上火。对治疗...
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![高丽参炖鸡 怎么做高丽参炖鸡]( "高丽参炖鸡 怎么做高丽参炖鸡")
- 1、原料：鸡一只、高丽参200g、香菇、糯米、远志、龟板。2、调料：精盐适量。3、鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。4、鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚...
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![党参炖鸡 党参炖鸡的做法]( "党参炖鸡 党参炖鸡的做法")
- 1、材料：母鸡1只（约1.5公斤），党参50克，枸杞25克，大酱150克，陈皮10克，姜片4片，精盐10克。2、将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水。3、2再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，...
- 26330
![人参炖鸡汤的做法 人参怎么炖汤]( "人参炖鸡汤的做法 人参怎么炖汤")
- 1、食材：鲜活母鸡1只(约1.5公斤)，人参1根(约10克)，蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。2、鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开(背连背)，放入清水中浸泡4小时，捞出，控干。3、将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参...
- 23200
![鸡肾参炖鸡怎么做 鸡肾参炖鸡做法]( "鸡肾参炖鸡怎么做 鸡肾参炖鸡做法")
- 1、将鸡洗净，入沸水锅焯透捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；然后将纱布包塞入鸡腹，放入砂锅中，再加入姜片、葱段，浇上黄酒，倒入适量水，用旺火烧沸，撇去浮沫，再改用文火炖150分钟，拣去葱、姜和纱布包；最后加入盐、胡椒粉、味精，即成。2、将鸡肾参洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧。功效：适用于肾虚...
- 16205
![西洋参炖瘦肉]( "西洋参炖瘦肉")
- 1、西洋参炖瘦肉有很多的功效，瘦肉里含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸，是人体生成气血的必然产物。2、西洋参能补气养阴、清火生津，用于阴虚火旺引起的咳嗽，津液不足引起的口干舌燥，有滋阴的作用。瘦肉温补容易产生热，西洋参滋阴，用它炖肉有补气补血的功效，同时又不上火。对治疗...
- 13919
![海参的炖法]( "海参的炖法")
- 1、主要材料：海参4-5只，香菇两个，骨头汤两碗，生抽，淀粉，盐各适量。2、泡海参要选择干净的无油碗。3、海参泡48小时，每天换清水一两次（最好使用纯净水泡）。4、在干净的不锈钢锅大火煮30分钟再关火盖好盖焖15分钟。5、骨头汤和泡发好的香菇一起小火煮五分钟左右。6、五分钟后将香菇...
- 29241
![红参炖什么]( "红参炖什么")
- 1、红参大蒜连皮炖排骨。准备200克排骨、20克红参（切片）、1个蒜头、10克姜（切片）、20克葱、800毫升水、1茶匙盐、猪肉腌料1汤匙、绍兴酒2分之1茶匙、盐4分之1茶匙、白胡椒粉适量。2、把姜切成片，葱切成段。排骨切成适中大小，加入腌料腌20分钟。3、把汤锅内的水煮沸，加入姜片及葱...
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