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关于疙瘩汤的精选

疙瘩汤做法 怎么做疙瘩汤
  • 疙瘩汤做法 怎么做疙瘩汤

  • 1、食材:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精。2、锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味。3、加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。4、半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。5、水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,...
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香菇海鲜疙瘩汤的做法 教你香菇海鲜疙瘩汤的做法
  • 香菇海鲜疙瘩汤的做法 教你香菇海鲜疙瘩汤的做法

  • 1、所需食材:面粉100g、土豆100g、香菇60g、斑节虾一节、蛤蜊肉50g、水800ml、花生油20ml、盐5g、葱5g、姜3g。2、土豆去皮洗净切片。3、香菇洗净切片。4、热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。5、再放入土豆和香菇翻炒。6、炒出香味。7、加入清水。8、盖盖烧开。9、面粉加适量的...
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番茄鸡蛋疙瘩汤的家常做法
  • 番茄鸡蛋疙瘩汤的家常做法

  • 1、食材:西红柿2个、鸡蛋1个、面粉150克左右(1—2人份)、葱末适量、香菜末适量、蕃茄酱适量、糖适量、盐适量、香油适量。2、两个中等大小的西红柿切小块,葱切末。3、锅热后倒入比炒菜略少的油即可,油热后加入葱末爆香。4、葱香味出来后,加入西红柿块儿,翻炒半分钟。5、加入适量...
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鸡蛋疙瘩汤家常做法
  • 鸡蛋疙瘩汤家常做法

  • 1、鸡蛋疙瘩汤制作主料:面粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,辅料高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。2、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。3、将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。4、将高汤放入锅内,下入虾仁...
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疙瘩汤做法窍门
  • 疙瘩汤做法窍门

  • 第一步:我们要先准备好食材,首先准备好:面粉,菠菜,西红柿,盐,生抽,鸡精,香油等,要是不喜欢吃菠菜也可以换成其他的蔬菜哦。第二步:把鸡蛋打入面粉,再倒入适量的温水,搅拌成面糊。第三步:油烧热,把葱花倒进去炒出香味第四步:锅中加入清水、生抽、盐、鸡精搅拌均匀第五步:把鸡蛋面糊倒入漏勺...
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疙瘩汤是怎么做的
  • 疙瘩汤是怎么做的

  • 第一步:我们要先准备好食材,首先准备好:面粉,菠菜,西红柿,盐,生抽,鸡精,香油等,要是不喜欢吃菠菜也可以换成其他的蔬菜哦。第二步:把鸡蛋打入面粉,再倒入适量的温水,搅拌成面糊。第三步:油烧热,把葱花倒进去炒出香味第四步:锅中加入清水、生抽、盐、鸡精搅拌均匀第五步:把鸡蛋面糊倒入漏勺...
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西兰花山药疙瘩汤家常简单做法
  • 西兰花山药疙瘩汤家常简单做法

  • 1、西兰花掰成小朵,尽量小一点,入沸水中汆烫,过凉水备用。2、山药切丝,葱姜切碎。锅里注油烧热,下山药和葱姜。3、翻炒几下,加适量生抽,炒香后加入一大碗清水。4、同时加盐,烧开后尝尝味道,不合适再调一下。5、取面粉,水龙头开到最小,用特别细小的水流淋在面粉上,同时用筷子快速搅动...
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鸡蛋火腿疙瘩汤的做法介绍
  • 鸡蛋火腿疙瘩汤的做法介绍

  • 1、主料:黄瓜50g火腿50g。2、辅料:油适量、盐适量、大葱适量。3、黄瓜洗净备用,木耳泡发备用。4、锅中放油。5、油热后放入葱姜丝。6、倒入切好的黄瓜丁和火腿片翻炒均匀。7、倒入适量酱油翻炒均匀。8、倒入适量水盖盖.9、在等待锅开的时间把面疙瘩弄好备用。10、锅开后倒入...
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老北京疙瘩汤
  • 老北京疙瘩汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:小半碗;西红柿:2个;鸡蛋:1个;金针菇:1小把;色拉油:适量;食盐:适量;生抽:少许;葱:适量;胡椒粉:少许;香油:少许;香菜:少许;老北京疙瘩汤的做法葱切成葱花,金针菇切小段,香菜切末西红柿切十字刀用热水烫去表皮西...
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萝卜疙瘩汤的做法
  • 萝卜疙瘩汤的做法

  • 1、青萝卜洗净去头去根,然后刨成丝备用。2、锅中放油,油热后放少许虾皮煸炒一下。3、倒入青萝卜丝翻炒变软。4、倒入清水待沸腾。5、在等水沸的时候,碗中放适量面粉,放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。6、把面疙瘩放入汤中,大约3分钟后放少许盐,关火盛出即可。...
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肉末鸡蛋疙瘩汤的做法
  • 肉末鸡蛋疙瘩汤的做法

  • 1、原料:里脊肉200克、鸡蛋2个、面粉100克、胡萝卜1根、姜汁1茶匙、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙、清水适量。2、里脊肉切成肉末,加入姜汁、少量的盐,腌制一下。3、烧热锅子,放入肉末翻炒变色,加入胡萝卜丁,大火煮开。4、面粉加少量的盐,用水慢慢调成均匀的小疙瘩。5、在烧沸的汤中,倒...
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咋做疙瘩汤
  • 咋做疙瘩汤

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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韭菜疙瘩汤的家常做法
  • 韭菜疙瘩汤的家常做法

  • 1、食材:面粉100克、韭菜50克、鸡蛋1个、植物油20克、盐3克、香菇1个、土豆50克、把韭菜洗净切末,把泡发好的香菇切丁,把土豆去皮切丁,胡萝卜。2、把面粉里加韭菜末拌均匀。3、加鸡蛋用筷子搅拌均匀。4、再加盐少许盐搅拌均匀,这样面疙瘩劲道入味。5、如果太干就慢慢的加少许...
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怎么做海米疙瘩汤
  • 怎么做海米疙瘩汤

  • 1、食材:海米25克、面粉125克、食用油适量、酱油适量、生抽适量、大葱适量、生姜适量、红辣椒粉适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、菠菜适量、西红柿半个。2、海米提前泡发,将面粉盛放于盆内,缓慢加入少许温水,用筷子搅拌,直至所有面粉均变成絮状即可。3、葱姜切碎,西红柿切...
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做疙瘩汤用哪种面粉制作的
  • 做疙瘩汤用哪种面粉制作的

  • 1、做疙瘩汤用普通白面(小麦面粉)做的。一般来说做疙瘩汤用白面比较多,白面遇水成了面疙瘩,下汤中煮,疙瘩半透明,吃起来劲道爽口,配合汤汁一同下肚,满足感骤升。2、除了白面之外,玉米面、莜面、荞麦面等杂粮面也可以做疙瘩汤,不过这些面粘性不好,不太容易成疙瘩,所以制作时需要与白...
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疙瘩汤简易做法
  • 疙瘩汤简易做法

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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搅拌一碗美味的疙瘩汤
  • 搅拌一碗美味的疙瘩汤

  • 1、把虾洗干净,剪掉胡子。2、黄瓜番茄洗干净,黄瓜切片,番茄去皮切丁。3、锅烧热,下一勺色拉油,油热入番茄丁翻炒至起沙,加入一大碗水烧开后转小火煮。4、煮番茄的时候,准备一只空碗,放三分之二碗的面粉,少许盐,一边加水一边搅拌,把面糊搅拌到可以流动但又不是很稀的程度,...
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瘦肉疙瘩汤怎么做
  • 瘦肉疙瘩汤怎么做

  • 1、面粉1小碗、猪肉馅100克、番茄1个、青菜1把、鸡蛋2个、葱1段、酱油1勺、油1勺、盐1勺。2、做法:先把配菜洗净切好,鸡蛋打散搅匀;热锅凉油,下肉末煸炒出油。3、放入葱花炒出香味。调入酱油翻炒片刻。4、加入四碗清水,水量根据自己喜好而定。把切好的番茄放进锅里。5、取一只...
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无敌海鲜疙瘩汤的做法 怎么做海鲜疙瘩汤
  • 无敌海鲜疙瘩汤的做法 怎么做海鲜疙瘩汤

  • 1、材料:蛤蜊、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、花生油、面粉、香菜。2、先将准备好的蛤蜊放到水里泡制一个小时。3、然后将蛤蜊放入煮开的热水中,加大火力,直到煮到蛤蜊张开口,放入凉水中,待用。4、取适量的面粉,放入大碗中,加水,用筷子不断的搅拌,加入鸡蛋,直到搅拌成小疙瘩,待用。5、取锅...
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黑胡椒疙瘩汤的做法 黑胡椒疙瘩汤的家常做法
  • 黑胡椒疙瘩汤的做法 黑胡椒疙瘩汤的家常做法

  • 1、黑胡椒疙瘩汤的用料:白面1大勺、土豆1个、盐少许、黑胡椒少许。2、做法:土豆切丁;热锅烧油;将土豆丁放入锅中翻炒,加水煮开;将面粉加少量水调成面疙瘩;水开后将面疙瘩下入,搅拌;面疙瘩煮熟后出国,撒少量黑胡椒。...
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疙瘩汤煮多长时间能熟
  • 疙瘩汤煮多长时间能熟

  • 1、疙瘩汤煮五分钟到十分钟。2、疙瘩汤,是一道北方家常汤品,在山西太原、榆次地区称为拌汤,晋城一带称不烂汤,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。3、疙瘩...
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疙瘩汤的制作方法
  • 疙瘩汤的制作方法

  • 1、准备面粉、鸡蛋、盐、西红柿、小白菜、木耳、鲜豆腐。2、西红柿半个切块,小白菜一颗切碎备用。3、干木耳泡开,豆腐切丁备用。4、面粉适量,鸡蛋一个加点盐和白糖打散。5、把打散的鸡蛋倒入面粉,快速搅拌成小疙瘩,多余的蛋液可以淋入锅内。6、锅内倒油,油热把西红柿和小白菜放...
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疙瘩汤做法家常
  • 疙瘩汤做法家常

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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萝卜丝疙瘩汤怎么做
  • 萝卜丝疙瘩汤怎么做

  • 1、青萝卜一个、面粉适量、虾皮少许。2、方法:青萝卜洗净去头去根,然后刨成丝备用。3、锅中放油,油热后放少许虾皮煸炒一下。4、倒入青萝卜丝翻炒变软。倒入清水待沸腾。5、在等水沸的时候,碗中放适量面粉,放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。6、把面疙瘩放入汤中,大约3分钟后放少...
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如何做南瓜疙瘩汤才好喝 好喝南瓜疙瘩汤的做法
  • 如何做南瓜疙瘩汤才好喝 好喝南瓜疙瘩汤的做法

  • 1、西红柿烫一下去皮,菠菜焯水去草酸,然后切碎备用。2、南瓜去皮切片上锅蒸熟。3、蒸好后放入料理机中,倒入温水打成泥。4、南瓜泥倒入碗中,加入面粉,边加边搅拌。5、搅拌成不易滴落的面糊。6、起锅倒入牛油果油。7、放入葱花炝锅,倒入西红柿翻炒出汁,倒入清水。8、烧开转小火,用...
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