![小笋炒肉教程]( "小笋炒肉教程")
- 1、材料：小笋500克、肉300克、红辣椒2个、盐适量、大蒜1个、生姜2片、酱油1勺、花生油适量2、方法：小笋去壳，清洗干净，放入锅里汆烫，捞出切好；肉清洗干净，切薄片；红辣椒、生姜、大蒜，分别清洗干净，切好备用。3、炒锅烧热，倒入小笋，小火炒锅（不需放油，把水炒干，这样的小笋才香，鲜嫩）；锅里倒...
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![怎样做绿豆小笋煲猪脚]( "怎样做绿豆小笋煲猪脚")
- 1、猪脚2个，小笋适量，绿豆适量，姜片适量，瑶柱适量，枸杞适量，鸡精适量，盐适量。2、猪脚两个，钢猪烧红后将猪毛烙尽。再将猪脚放入水中泡20分钟。泡好后用刷把将焦色刷尽，最后将猪脚从中间劈开后剁成大块。3、小笋剥去笋衣，再用水洗净，将洗净好的小笋切去老的部分，只留嫩尖部分。4、绿...
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![小笋炒肉教程 小笋炒肉怎么做好吃]( "小笋炒肉教程 小笋炒肉怎么做好吃")
- 1、材料：小笋500克、肉300克、红辣椒2个、盐适量、大蒜1个、生姜2片、酱油1勺、花生油适量2、方法：小笋去壳，清洗干净，放入锅里汆烫，捞出切好；肉清洗干净，切薄片；红辣椒、生姜、大蒜，分别清洗干净，切好备用。3、炒锅烧热，倒入小笋，小火炒锅（不需放油，把水炒干，这样的小笋才香，鲜嫩）；锅里倒...
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![怎么做家常的手撕泡小笋]( "怎么做家常的手撕泡小笋")
- 1、酸小笋适量,切掉老的部分,用刀从中间划开,再用手撕成丝备用;五花肉适量，切成薄片,切到最后肉比较少时，改平刀切;小红椒切成红椒片;大蒜苗适量;锅里去较多的水烧开后，倒入酸笋,大火煮开后再煮2分钟，去掉大部分的酸味,用漏勺捞出备用。2、锅烧热，去油光锅，下入五花肉,中小火煸...
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![小竹笋怎么保存 小笋怎么保存时间长]( "小竹笋怎么保存 小笋怎么保存时间长")
- 1、砂质保存：将收集的竹笋放在沙子上，顶部朝上；然后用湿沙子盖住嫩枝；将竹笋置于阴凉通风处，定期喷砂，保持室内湿润。这个方法是将竹笋保存在湿润的土壤中，可以减少水分流失和纤维化。2、腌制小竹笋：把釆挖回来的小竹笋去壳后煮熟，沥干水分，找一个密封性好的大口容器，把沥干水分凉透...
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![手撕泡小笋的家常做法]( "手撕泡小笋的家常做法")
- 1、酸小笋适量,切掉老的部分,用刀从中间划开,再用手撕成丝备用;五花肉适量，切成薄片,切到最后肉比较少时，改平刀切;小红椒切成红椒片;大蒜苗适量;锅里去较多的水烧开后，倒入酸笋,大火煮开后再煮2分钟，去掉大部分的酸味,用漏勺捞出备用。2、锅烧热，去油光锅，下入五花肉,中小火煸...
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![小笋炒肉怎么做好吃]( "小笋炒肉怎么做好吃")
- 1、材料：小笋500克、肉300克、红辣椒2个、盐适量、大蒜1个、生姜2片、酱油1勺、花生油适量2、方法：小笋去壳，清洗干净，放入锅里汆烫，捞出切好；肉清洗干净，切薄片；红辣椒、生姜、大蒜，分别清洗干净，切好备用。3、炒锅烧热，倒入小笋，小火炒锅（不需放油，把水炒干，这样的小笋才香，鲜嫩）；锅里倒...
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![小笋怎么做好吃]( "小笋怎么做好吃")
- 1、材料：净新鲜小竹笋450克（已去老茎），橄榄油60毫升，八角1瓣，酱油2汤匙，白糖2茶匙，酒酿汁1汤匙，味精1/8茶匙，水3汤匙，芝麻油1茶匙2、将新鲜小竹笋洗净，放进开水里焯1分钟，捞出，沥干水。3、将油倒入炒锅内，放中火上预热。待油至五成热时，下八角，炒30秒；加小竹笋，翻炒2分钟；加酱油，白糖，酒酿汁，味...
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![小笋怎么储存 储存笋的窍门]( "小笋怎么储存 储存笋的窍门")
- 1、把釆挖回来的小竹笋去壳后煮熟，沥干水分，找一个密封性好的大口容器，把沥干水分凉透的小竹笋放在盆子里，然后加入食用盐，再装进容器里，把口密封好，可以放一段时间，想吃取一点出来，但要把口密封好。2、可以冷藏也可以冷冻，方法也是先把小竹笋煮熟沥干，等凉了后用保鲜袋装好放入冰箱...
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![小笋做好吃的方法]( "小笋做好吃的方法")
- 1、将笋去掉外壳,用水洗干净,特别嫩。2、将笋压扁后切成小段,放入盘子里。3、锅里面放油,等油热了先把切好的瘦肉炒至四五成熟,再捞出备用。4、然后将笋放入锅中,加适当的盐,可以适当的加入些清水,焖煮一会,可以加一些辣椒酱。5、等笋差不多快好了的时候把之前炒了的瘦肉...
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![小笋怎么储存]( "小笋怎么储存")
- 1、把釆挖回来的小竹笋去壳后煮熟，沥干水分，找一个密封性好的大口容器，把沥干水分凉透的小竹笋放在盆子里，然后加入食用盐，再装进容器里，把口密封好，可以放一段时间，想吃取一点出来，但要把口密封好。2、可以冷藏也可以冷冻，方法也是先把小竹笋煮熟沥干，等凉了后用保鲜袋装好放入冰箱...
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![小笋如何做好吃 小笋怎么做好吃]( "小笋如何做好吃 小笋怎么做好吃")
- 1、材料：净新鲜小竹笋450克（已去老茎），橄榄油60毫升，八角1瓣，酱油2汤匙，白糖2茶匙，酒酿汁1汤匙，味精1/8茶匙，水3汤匙，芝麻油1茶匙2、将新鲜小竹笋洗净，放进开水里焯1分钟，捞出，沥干水。3、将油倒入炒锅内，放中火上预热。待油至五成热时，下八角，炒30秒；加小竹笋，翻炒2分钟；加酱油，白糖，酒酿汁，味...
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![小笋如何做好吃]( "小笋如何做好吃")
- 1、材料：净新鲜小竹笋450克（已去老茎），橄榄油60毫升，八角1瓣，酱油2汤匙，白糖2茶匙，酒酿汁1汤匙，味精1/8茶匙，水3汤匙，芝麻油1茶匙2、将新鲜小竹笋洗净，放进开水里焯1分钟，捞出，沥干水。3、将油倒入炒锅内，放中火上预热。待油至五成热时，下八角，炒30秒；加小竹笋，翻炒2分钟；加酱油，白糖，酒酿汁，味...
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![小笋怎么保存]( "小笋怎么保存")
- 1、小笋可以用沙子作为储藏。2、把刚采摘下来的小竹笋，不要剥去笋壳，然后直接将其竹笋底部用湿润的沙子掩埋，然后其放置在阴凉通风地方。这种方法往往可以保存两个月左右，也可以把小竹笋的群壳剥掉，然后将其晾晒一两天，使它脱掉少量水分后用密封的塑料薄膜将其密封。放置在冰箱...
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![小竹笋做法]( "小竹笋做法")
- 1、材料：笋、猪肉、姜、蚝油、料酒、生抽、鸡精、老抽、胡椒粉、青辣椒、蒜苗、盐。2、猪肉分开肥肉瘦肉切好备用，瘦肉加入姜片、胡椒粉、盐、生抽、料酒、老抽腌制备用。3、笋是用焯过水的，用刀拍开切段，姜切片，青椒切片，蒜苗切段备用。4、锅中热油放入肥肉煸出油脂，炒香后加入...
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![小竹笋的好处]( "小竹笋的好处")
- 竹笋能够促进肠道的蠕动，有利于肠道的消化，对于大便不畅和便秘等病症也有治疗的功效。1、竹笋中植物蛋白和维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，其中蛋白质以及氨基酸的含量也比较多，可以帮助人体补充多种营养元素。2、竹笋可以促进肠道蠕动。可以治疗便秘...
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![春笋小炒肉如何做 春笋小炒肉怎么做]( "春笋小炒肉如何做 春笋小炒肉怎么做")
- 1、主料：春笋、里脊肉、葱段、姜片、盐、糖、胡椒粉备用。2、将春笋剥皮取笋尖鲜嫩部分，对半剖开切成条片状备用。3、将里脊肉切丝，用盐、糖、胡椒粉、生油、料酒、生粉、纯香麻油抓腌均匀备用。4、锅内坐水煮开，将1中笋片焯水后快速捞起过冷水，沥干备用。5、炒锅烧热，注油，油温...
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![小年怎么挖冬笋怎么挖冬笋]( "小年怎么挖冬笋怎么挖冬笋")
- 1、首先要根据母竹的生长情况，判定结笋的方向。年长的母竹，笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方；2、年幼的母竹，笋结在竹鞭的分鞭上，一般在母竹的后方。对判定无笋的竹鞭，不要开挖，以免损坏竹鞭又浪费力气，更不要盲目地把母竹四周都挖空，遇上刮风下雪，母竹就会连根拔起，使母竹全都被毁。...
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![剥竹笋的小技巧 如何剥竹笋]( "剥竹笋的小技巧 如何剥竹笋")
- 1、剥到黄白的竹笋即可。剥新鲜的竹笋只需要将其剥到有黄白的竹笋出现，将不可食用的皮部都剥去即可，不要过多的剥离竹笋，以免不能得到完整的竹笋。2、建议剥离方式如下：先将竹笋放平，将竹笋的尾部用刀切掉；然后用刀在竹笋的皮部划开一道线，不要切到竹笋的内部；然后用手一层一层的...
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![小竹笋干做法]( "小竹笋干做法")
- 1、原料：鸡块半斤、小笋干半斤、蒜3瓣、青红椒半块、辣椒粉、酱油、盐各适量。2、起炒锅烧油并下入小笋干大火爆炒几下，加适量盐炒匀后起锅盛出，备用。3、原锅下入青红椒块，也大火爆炒几下就盛出，备用，注意不能把青红椒块炒太熟。4、原锅再下入鸡块大火炒出香味，加蒜瓣、盐、辣...
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![种莴笋小技巧介绍 种莴笋小技巧]( "种莴笋小技巧介绍 种莴笋小技巧")
- 1、播种，播种可以采用沟播法，开小沟深度2两米，小沟之间的间距是10厘米。2、然后在小沟内浇水，水要尽可能的多浇一下，这样有利于出苗。3、水渗入土中之后，开始撒种子，种子的密度0.3厘米一颗，最后用小沟两侧的土壤盖住种子，这样就完成播种了。4、莴笋播种后一般一周左右时间就会出苗...
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![炒小笋的做法]( "炒小笋的做法")
- 1、用料：竹笋适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、水适量。2、将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。3、将洗好的竹笋切片。4、把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。5、调中火，加两茶勺盐，煮30分钟即可。（新鲜的竹笋一定要煮，直接炒的话会很苦）6、将煮好的竹笋，到入清水中，清洗两至三遍...
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![竹笋小炒肉如何做 竹笋小炒肉的步骤]( "竹笋小炒肉如何做 竹笋小炒肉的步骤")
- 1、鲜竹笋200克、猪肉200克、盐2克、生抽10克、剁椒30克、大蒜10克、小葱5克。2、方法：将猪肉的肥瘦部分分开，备用。3、鲜笋切片备用。沸水入锅去除笋的苦味，捞出备用。4、热油锅，放入肉皮炸香。倒入蒜末，剁椒酱爆香。5、先将肉放入锅中翻炒，再放入竹笋，翻炒均匀，加入生抽，出锅前...
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![生腌小竹笋的做法 生腌小竹笋怎么做]( "生腌小竹笋的做法 生腌小竹笋怎么做")
- 1、鲜竹笋500g,食盐适量,味精适量。2、新鲜竹笋去壳，清洗干净。3、洗净的竹笋，对半切开后，放锅中煮熟。4、煮熟的笋捞出，晾凉后，放入适量的盐腌制。5、取一玻璃瓶，将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平，约3天即可食用，放入瓶中约可保存1年。...
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![小竹笋怎么做]( "小竹笋怎么做")
- 1、原料：竹笋1盘，青椒1个，小米椒2-3个，五花肉适量，食用盐适量，食用油适量，生抽少许，蒜瓣2-3个。2、准备好一盘的新鲜竹笋。然后切一些五花肉，肥肉也行。3、锅里放少许油，加热后放入切好的肥肉片，煸炒出香味。4、肉片卷起微微焦黄，放入竹笋片。5、炒大约三十秒的时间加入青椒段和蒜瓣，...
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