![和好的水饺面放酸了还能吃吗]( "和好的水饺面放酸了还能吃吗")
- 变酸就不能吃了，已经变质了。饺子，又名水饺，原名娇耳，是深受中国人民喜爱的古老传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子是中国东...
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![面粉放久会酸还能吃吗]( "面粉放久会酸还能吃吗")
- 不能吃，发酸的面粉已经发酵，引起发酵的细菌有很多，对人体有害。保存面粉的方法：1、通风良好，面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用；2、环境干爽，面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的...
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![酸辣凉拌面]( "酸辣凉拌面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料意大利面：适量;黄瓜:1根;陈醋：适量;食盐：少许;油泼辣子：适量;酸辣凉拌面的做法黄瓜切成丝备用意大利面煮熟捞出将黄瓜丝放入煮好的意大利面中，加入山西老陈醋、少许盐和辣子油即可...
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![酸菜拌面如何做 酸菜拌面怎么做]( "酸菜拌面如何做 酸菜拌面怎么做")
- 1、食材：酸菜230.6克、面条360克、青杭椒12克、朝天椒12.8克、蒜末20.5克、白糖10.5克、芝麻油23.5克、肉末86.5克。2、酸菜切碎。3、油锅烧热，加入肉末，翻炒至肉末变色。4、加入蒜末、青杭椒、朝天椒翻炒出香味，再加入酸菜，锅中加入生抽、老抽、白糖调味。5、翻炒均匀后，盛出...
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![酸辣粉放什么菜 酸辣粉放哪种菜]( "酸辣粉放什么菜 酸辣粉放哪种菜")
- 1、酸辣粉里面一般都会放菠菜、香菜、芹菜、酸菜、洋葱等蔬菜，但为了丰富酸辣粉口味，也会在里面加入海带丝、香菇、卤羊肉、牛肉、空心菜、菠菜、花生米、大豆、豆腐皮等食物。2、酸辣粉的正确做法是先将香菜、蒜、姜用刀切好，往锅内导入适量的食用油爆炒蒜末和姜末，再加麻辣...
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![挂面为什么要放碳酸钠]( "挂面为什么要放碳酸钠")
- 因为碳酸钠加在挂面中，能让面条增加弹性、拉伸性，挂面的口感更为顺滑。但需要注意的是，碳酸钠虽然能改善挂面的口感，但也会破坏小麦的营养成分，使挂面的营养大打折扣。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂...
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![酸奶能放多长时间 酸奶可以放几天]( "酸奶能放多长时间 酸奶可以放几天")
- 1、2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下还得考虑季节。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了。温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。2、变质的酸奶不能喝，喝了会拉肚子的。不过可以用来浇花。变质的酸奶，有一股酸臭味...
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![如何做酸汤面 酸汤面怎么做]( "如何做酸汤面 酸汤面怎么做")
- 1、葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三两下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火；2、酸汤出锅；3、然后下面，清汤煮；4、面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。...
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![酸菜鱼可以放什么配菜 酸菜鱼里面需要放哪些食材视频]( "酸菜鱼可以放什么配菜 酸菜鱼里面需要放哪些食材视频")
- 1、酸菜鱼里面可以放置的配菜有很多，比如说豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸菜鱼中一起烹煮的，当然也可以按照个人的喜好去放置自己喜欢的食材。2、酸菜鱼可以放置什么配菜其实都看自己的个人喜好，当然也是要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖...
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![酸汤面的酸汤怎么调]( "酸汤面的酸汤怎么调")
- 1、手擀面、青菜、葱、姜、蒜、盐、辣椒面、醋、蚝油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把葱洗干净切葱花，蒜洗干净切碎，姜洗干净切丝，小米辣洗干净切段，全部放在一个碗里，再放入辣椒面、芝麻、盐。3、起锅烧油，锅里放入适量的油开火，油热把八角、花椒放进去，小...
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![酸梅汤里面可不可以放柠檬]( "酸梅汤里面可不可以放柠檬")
- 1、可以但不建议一起喝。2、酸梅汤中所含的成分与柠檬中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以酸梅汤是可以和柠檬一起喝的。3、但是因为酸梅汤和柠檬中都含有较多的有机酸成分，食用后会促进胃酸的分泌，对肠胃黏膜造成一定的刺激，因此对于一些本身胃酸...
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![发面酸了放点小苏打可以吗]( "发面酸了放点小苏打可以吗")
- 少放点，也可放点奶酪。1、小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。2、但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效...
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![面包机水放多了面包发酸还能吃么]( "面包机水放多了面包发酸还能吃么")
- 不是因为变质的发酸都能吃。制作方法如下：1、准备材料：鸡蛋，牛奶或者奶粉，酵母，盐，面粉，糖。2、制作过程：①、和面要较软，面粉中加入鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉后加入适量水揉成软面团，连续揉1小时之后，接着揉3分钟醒20分钟，如此反复3次即可把软面团揉出薄膜。②、发面。③...
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![冰糖放绿豆粥里面煮不会变酸吧]( "冰糖放绿豆粥里面煮不会变酸吧")
- 冰糖放绿豆粥里面煮不会变酸。冰糖是一种天然的甜味剂，加入绿豆粥中可以增加甜度和口感，显得更加美味。煮绿豆粥前，先把绿豆用清水浸泡几个小时或过夜，这样可以去除绿豆中的皮膜和苦味。在煮绿豆粥时，需要加入充足的清水，并保持中小火慢慢煮，避免绿豆沉底或煮烂。在煮绿豆粥时，可...
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![酸汤面的做法 酸汤面怎么做好吃]( "酸汤面的做法 酸汤面怎么做好吃")
- 1、将葱切成小段，蒜切末，姜切丝，取适量的白芝麻和干辣椒面备用。2、准备一个碗，放入切好的葱段，再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面。3、锅中放入适量油，烧至滚烫后浇到葱姜蒜和辣椒面上，然后放入适量盐、醋和酱油，锅中加入适量清水，烧开后放入挂面。4、煮沸后捞起放到另一个...
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![酸辣凉面]( "酸辣凉面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：250克;西红柿:1个;黄豆芽:20克;虾仁:10颗;黄瓜:1/2根;生抽：2大匙;陈醋：2大匙;辣椒油：1大匙;香菜：1棵;朝天椒：2个;柠檬汁：20克;水：适量;芝麻油：1大匙;蒜：1小匙;白糖：2大匙;番茄酱：1大匙;酸辣凉面的做法鲜虾仁...
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![酸辣面做法]( "酸辣面做法")
- 1、食材：小米辣、蒜、蒜苗、小葱、龙须面、生菜叶、鸡蛋一个、盐、味极鲜、鸡精、白芝麻、辣椒油。2、将小米辣、蒜苗，葱，生菜洗干净。将小米辣切碎，蒜切成蒜末、蒜苗、小葱都切碎，放在一旁备用。面条大家最好是选择龙须面，因为它非常细，容易煮熟，并且不容易陀在一起。3、面条大...
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![酸梅汤里面可以放柠檬吗]( "酸梅汤里面可以放柠檬吗")
- 1、可以但不建议一起喝。2、酸梅汤中所含的成分与柠檬中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以酸梅汤是可以和柠檬一起喝的。3、但是因为酸梅汤和柠檬中都含有较多的有机酸成分，食用后会促进胃酸的分泌，对肠胃黏膜造成一定的刺激，因此对于一些本身胃酸...
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![酸枣面怎么吃 怎么吃酸枣面]( "酸枣面怎么吃 怎么吃酸枣面")
- 1、将酸枣面的大疙瘩碾碎。放和酸枣面差不多等量多的白糖。（也可以根据自己的口味放糖）加入凉开水后搅拌匀了即可食用。2、酸枣面，是一种通过对于干燥的酸枣在严寒的条件下，研磨成粉制成的一种食品。制作酸枣面的第一道工序就是脱酸枣皮，用脱下的酸枣皮就可做成酸枣面。在冬日...
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![酸汤面]( "酸汤面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：1000克;五花肉：400克;西红柿:1个;土豆:2个;茄子:2个;柿子椒:3个;小葱：适量;水：适量;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;酸汤面的做法面粉中加入少许盐，加入热水，用筷子搅拌成柳絮状用手将面粉揉成型用湿毛巾...
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![怎么做酸汤面 酸汤面的做法]( "怎么做酸汤面 酸汤面的做法")
- 1、葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大。2、另依个人口味加盐，味精，醋（适当多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内。3、面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适量面条既可。...
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![怎么调酸汤面的酸汤]( "怎么调酸汤面的酸汤")
- 1、手擀面、青菜、葱、姜、蒜、盐、辣椒面、醋、蚝油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把葱洗干净切葱花，蒜洗干净切碎，姜洗干净切丝，小米辣洗干净切段，全部放在一个碗里，再放入辣椒面、芝麻、盐。3、起锅烧油，锅里放入适量的油开火，油热把八角、花椒放进去，小...
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![酸菜鱼里面需要放哪些食材视频]( "酸菜鱼里面需要放哪些食材视频")
- 1、酸菜鱼里面可以放置的配菜有很多，比如说豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸菜鱼中一起烹煮的，当然也可以按照个人的喜好去放置自己喜欢的食材。2、酸菜鱼可以放置什么配菜其实都看自己的个人喜好，当然也是要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖...
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![卤汤有点酸放什么去酸]( "卤汤有点酸放什么去酸")
- 高度酒。先把表层的油撇出去，然后把汤倒掉一半，大火烧开，放一半的水，撇净浮沫，然后多放些高度酒烧半个小时，重新调味。卤水的保存方法：１、卤水使用后，及时清净残渣，大火烧开去浮沫，然后改中火最少烧２０分钟，让食材溶解出来的体酸彻底挥发掉。２、卤水间经常开门通风，清洁器具，避免细菌繁生，不...
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![酸梅汤里面可不可以放柠檬 酸梅汤里面可以放柠檬吗]( "酸梅汤里面可不可以放柠檬 酸梅汤里面可以放柠檬吗")
- 1、可以但不建议一起喝。2、酸梅汤中所含的成分与柠檬中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以酸梅汤是可以和柠檬一起喝的。3、但是因为酸梅汤和柠檬中都含有较多的有机酸成分，食用后会促进胃酸的分泌，对肠胃黏膜造成一定的刺激，因此对于一些本身胃酸...
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