- 1、材料:干豆皮适量、香葱适量、蒜末适量、油适量、盐少许、生抽1汤匙。2、干豆皮倒入盆里。3、加入大量的水泡软干豆皮,大概泡5分钟。4、蒜头切末,香葱切段。5、泡软的豆皮洗净拧干水分。6、热锅后放入适量的油,用中小火放入蒜末煸炒出香味后。7、再放入豆皮翻炒均匀,炒到豆...
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- 1、干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了。3、豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。4、青椒去蒂洗干净,再切成细丝。5、锅中倒入花生油,加入葱花小火炒香。6、放入青椒大火翻炒,加入盐、醋和白糖翻炒均匀,炒到青...
- 22036
- 1、工具/原料:藕1节,干豆皮约200克,鸡蛋2个2、将豆皮切长条,藕削皮切条用豆皮一个个裹起来,再均匀地裹上蛋液,锅中烧油,四成油温放入素排。3、小火慢炸至金黄酥脆后捞出控油,锅中留少许底油,放入素排,加入葱蒜末和干辣椒,花椒爆出香味。4、再放入适量的辣椒粉,孜然粉,花椒粉,鸡精,盐中火...
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- 1、食材:豆皮适量,韭菜适量,小米椒1个,盐适量,番茄酱适量,鸡精适量,老抽适量。2、准备好豆腐皮,温水泡发。3、切成片即可,韭菜洗净切段。4、起油锅,下豆皮翻炒。5、加入番茄酱。6、加入韭菜,加入盐和少许老抽上色。7、翻炒至韭菜变熟即可,加鸡精出锅,再来点小米椒点缀一下。...
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- 发霉的干豆皮不可以吃的。避免引起肠胃病,要注意饮食安全。也不要吃被污染的食物。干豆腐皮易保存,因此不少妈妈们总爱买一些放在家里以作食材,但是,也有变质的可能,干豆腐皮在食用的时候需要浸泡开。...
- 12216
- 1、干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了。3、豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。4、青椒去蒂洗干净,再切成细丝。5、锅中倒入花生油,加入葱花小火炒香。6、放入青椒大火翻炒,加入盐、醋和白糖翻炒均...
- 15382
- 1、首先将豆皮泡水至软,然后切成细长条。蒜剁成蒜蓉,黄瓜洗净去皮,刨成细丝。2、接着起锅烧水,将豆皮放入,接着焯2分钟后捞出沥干水分。3、最后将豆皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉,拌匀,然后淋上麻油即可食用。...
- 8351
- 1、原材料:干豆腐皮,朝天椒,小葱,姜,米酒,生抽,盐,鸡精,白糖,木薯淀粉,动物油,蒜小量。2、将干豆腐皮切割成1公分宽、5公分长的条,随后放进水里略煮,喜欢吃嫩嫩觉得,就多煮一会;3、尖朝天椒切成片;4、炒锅内加点油烧开,放入姜,蒜末爆锅掉色;5、放入干豆腐皮爆锅、6、加上料酒、生抽、食盐、白...
- 11482
- 1、吃法不同,油豆皮的吃法一般用来炒着吃,但是它炒出来的豆皮都是一片一片的,还有就是街边小吃豆皮上有米饭,也可以用豆皮包菜饼。而干豆皮是加工以后需要进行温水泡发再吃的,大多时候用于凉拌、翻炒着吃。2、加工不同,油豆皮如果不通过机器压缩加工,是不能成为腐竹一样有弹性有...
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- 1、吃法不同,油豆皮的吃法一般用来炒着吃,但是它炒出来的豆皮都是一片一片的,还有就是街边小吃豆皮上有米饭,也可以用豆皮包菜饼。而干豆皮是加工以后需要进行温水泡发再吃的,大多时候用于凉拌、翻炒着吃。2、加工不同,油豆皮如果不通过机器压缩加工,是不能成为腐竹一样有弹性有...
- 21849
- 1、首先将干豆腐皮放置整齐,然后用一次性食品袋装起来,然后放进冰箱保鲜模式,保鲜温度为5到15度之间,低于此温度容易将豆腐皮冻坏,高于此温度豆腐皮容易变质腐烂,在这样的环境储存豆腐皮可以达到4到6天的储存期。2、还可以采用“豆腐皮防霉保鲜包装袋”进行包装,则3到6个月内不...
- 12624
- 1、干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了。3、豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。4、青椒去蒂洗干净,再切成细丝。5、锅中倒入花生油,加入葱花小火炒香。6、放入青椒大火翻炒,加入盐、醋和白糖翻炒均匀,炒到青...
- 28870
- 1、食材:豆皮适量,韭菜适量,小米椒1个,盐适量,番茄酱适量,鸡精适量,老抽适量。2、准备好豆腐皮,温水泡发。3、切成片即可,韭菜洗净切段。4、起油锅,下豆皮翻炒。5、加入番茄酱。6、加入韭菜,加入盐和少许老抽上色。7、翻炒至韭菜变熟即可,加鸡精出锅,再来点小米椒点缀一下。...
- 26390
- 1、打开电热水壶,烧一壶热水。取100g的干豆皮放入干净的盆里。2、把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里,加水至刚刚没过豆皮。用筷子把豆皮拌一下,使受热均匀。3、用热水浸泡两分钟。4、两分钟之后,把热水倒掉。5、用凉水把泡好的豆皮清洗两、三遍,把凉水倒掉即可。...
- 30541
- 先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适...
- 9471
- 1、原材料:干豆腐皮,朝天椒,小葱,姜,米酒,生抽,盐,鸡精,白糖,木薯淀粉,动物油,蒜小量。2、将干豆腐皮切割成1公分宽、5公分长的条,随后放进水里略煮,喜欢吃嫩嫩觉得,就多煮一会;3、尖朝天椒切成片;4、炒锅内加点油烧开,放入姜,蒜末爆锅掉色;5、放入干豆腐皮爆锅、6、加上料酒、生抽、食盐、白...
- 21603
- 1、所需要的食材:豆皮100g、盐1勺、白糖、酱油、辣椒油、花椒油、香菜、蒜末分别适量。2、先把干豆皮用冷水泡软,并攥干水分。3、依次放入盐;糖;一品鲜酱油;辣椒油;花椒油;蒜末一起拌匀。4、然后装盘香菜点缀即可。...
- 17828
- 1、首先用锅烧一壶开水,准备好适量食用碱。2、把食用碱倒入开水里面溶解。3、然后把油豆皮放入碱水内轻轻翻动,等豆皮一边白就捞出来。4、最后迅速用清水把捞出的豆皮洗净冲凉,泡在清水盆中即可。...
- 29020
- 1、准备材料:干豆皮200g、大葱50g、油、盐、酱油适量。2、用凉水泡好的豆皮切丝2、大葱切丝准备好。3、油热放入葱丝。4、放入豆皮。5、放入一勺多盐。6、点上几滴的酱油,翻炒几下就可以出锅了。...
- 31290
- 1、准备材料:干豆皮200g、大葱50g、油、盐、酱油适量。2、用凉水泡好的豆皮切丝2、大葱切丝准备好。3、油热放入葱丝。4、放入豆皮。5、放入一勺多盐。6、点上几滴的酱油,翻炒几下就可以出锅了。...
- 6470
- 1、首先将豆皮泡水至软,然后切成细长条。蒜剁成蒜蓉,黄瓜洗净去皮,刨成细丝。2、接着起锅烧水,将豆皮放入,接着焯2分钟后捞出沥干水分。3、最后将豆皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉,拌匀,然后淋上麻油即可食用。...
- 14268
- 1、打开电热水壶,烧一壶热水。取100g的干豆皮放入干净的盆里。2、把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里,加水至刚刚没过豆皮。用筷子把豆皮拌一下,使受热均匀。3、用热水浸泡两分钟。4、两分钟之后,把热水倒掉。5、用凉水把泡好的豆皮清洗两、三遍,把凉水倒掉即可。...
- 30429
- 1、干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了。3、豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。4、青椒去蒂洗干净,再切成细丝。5、锅中倒入花生油,加入葱花小火炒香。6、放入青椒大火翻炒,加入盐、醋和白糖翻炒均匀,炒到青...
- 27311
- 1、打开电热水壶,烧一壶热水。取100g的干豆皮放入干净的盆里。2、把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里,加水至刚刚没过豆皮。用筷子把豆皮拌一下,使受热均匀。3、用热水浸泡两分钟。4、两分钟之后,把热水倒掉。5、用凉水把泡好的豆皮清洗两、三遍,把凉水倒掉即可。...
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- 1、豆皮切条备用。2、锅里烧油。3、下葱姜、干辣椒爆香。4、加一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料。炒出红油。5、加适量水,放盐、鸡精调味。6、下入豆腐皮,开锅煮两分钟。7、放一点麻油。水淀粉勾个芡。8、煮开后倒入碗里,放麻椒、干红辣椒、蒜末,教热油、撒葱花即可。...
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