![干松茸的做法大全窍门]( "干松茸的做法大全窍门")
- 1、做法一：准备用料。月牙骨头、干松茸、葱、姜、枸杞、小香葱、盐、胡椒粉。把松茸用热水清洗一下，月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净；松茸用温水泡发三个小时左右；汤锅放入水，倒入焯水的月牙骨上火煮；煮开后去掉浮沫，然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开；开锅后转小火慢...
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![姬松茸的吃法]( "姬松茸的吃法")
- 1、姬松茸汤原料：姬松茸，水，食盐。步骤：将姬松茸用温水泡发，洗净，移入砂锅；加足量的水，水开后转为小火煲1至2个小时；加少许盐出锅即可。2、姬松茸花胶汤原料：姬松茸，花椒，准山，陈皮、蜜枣，枸杞，元肉。步骤：花胶提前12小时浸泡，姬松茸浸泡半小时，其它材料浸泡十分钟；将所有的食材一起放入到砂...
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![怎么去除松茸的土腥味]( "怎么去除松茸的土腥味")
- 1、松茸的土腥味无需去除。松茸本身有一种奇怪的味道。如果松茸的味道被复杂的烹饪或清洗方法所掩盖，松茸的营养价值就会大打折扣。2、为了体现松茸的营养价值，最好用比较清淡的烹调方法来准备。而且因为松茸的味道比较贵，所以用的是松茸作为配料，而且量不是很大，所以松茸的怪...
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![野生松茸怎么吃]( "野生松茸怎么吃")
- 1、黄油煎松茸野生松茸可以煎着吃，但在煎的时候最好使用黄油来煎制，这样能让煎好的野生松茸香气更加浓郁，在做的时候准备新鲜松茸2~3根再准备适量的黄油和少量食用盐。把新鲜松茸洗净以后切成片状，在平底锅中放黄油，等黄油化开以后，把野生松茸片入锅煎到表面微黄出锅后撒上少量...
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![松茸炖鸡一次可以放多少 松茸炖鸡一次的量放多少]( "松茸炖鸡一次可以放多少 松茸炖鸡一次的量放多少")
- 1、1只约1500克，已经过初加工的，放150克。2、松茸以云南野生的松茸最好，品质好的松茸其颜色显微白，质地硬实，香气更浓郁，营养成分更高。3、松茸炖鸡汤不仅味道鲜美可口，与温补的鸡肉同冶一炉，而且补益价值更为明显，益精强肾、补益肠胃，易于消化，是不可多得的冬天温补汤。...
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![姬松茸和松茸的不同点]( "姬松茸和松茸的不同点")
- 1、营养价值。松茸的营养价值极其地高，高到无可替代，松茸中含有的松茸醇可以保护癌细胞不病变，同时松茸醇又可以杀死癌细胞的细胞核；松茸含有蛋白质，而这种蛋白质的结构又有所变化，对癌细胞的细胞膜有腐蚀作用！松茸还有提高免疫力、抗衰老、治疗治疗糖尿病、防治心血管疾病、保...
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![新鲜松茸怎么清洗]( "新鲜松茸怎么清洗")
- 1、先用竹片刀削去菌子上的泥土和杂草，需要注意的是头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。2、新鲜松茸清洗特别讲究，如果是用做刺身，最好不沾一滴水，直接用陶瓷刀刮干净。用作煲汤等其他用途的松茸，也不能直接将其放入水中浸泡，用湿毛巾轻轻擦拭，或者流动的水冲洗...
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![松茸汤的简单做法]( "松茸汤的简单做法")
- 1、将新鲜的松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。2、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸再转小火，继续煮15分钟左右。3、在锅中加入少许盐。4、盛出在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。...
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![松茸炖鸡放一晚上可以吃吗 松茸炖鸡放一晚上还可以吃吗]( "松茸炖鸡放一晚上可以吃吗 松茸炖鸡放一晚上还可以吃吗")
- 1、不能。2、当天煮好的松茸鸡汤最好是当天就吃完，千万不要隔夜到第二天再吃，放了一晚上的松茸鸡汤其营养价值会慢慢的流失，细菌也会慢慢的滋生，即使是放在温度比较低的冰箱内，细菌一样会滋生，冰箱并不是万能的，当天的松茸鸡汤口感会更好，对我们的身体也更好。...
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![松茸怎样做烧烤 下面2个步骤帮你解决]( "松茸怎样做烧烤 下面2个步骤帮你解决")
- 1、把新鲜的松茸用厨房专用纸巾擦干净（用水洗会流失营养和香味），再用小刀把菌伞下方，菌柄外面的那层皮刮掉，这样就把松茸处理干净了。2、接下来在松茸上面稍微涂抹点盐，再用锡纸把松茸包裹起来（每张锡纸可以包入十余根松茸），放入烤箱中层，用200度烤制10分钟左右，出炉。...
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![干松茸的功效与作用 干松茸的功效与作用有哪些]( "干松茸的功效与作用 干松茸的功效与作用有哪些")
- 1、松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。2、提高免疫。松茸具有增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等作用。3、抗肿瘤。现代医学表明松茸含“多糖”是特殊...
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![松茸的功效与作用及食用方法]( "松茸的功效与作用及食用方法")
- 1、松茸有很高的营养价值和特殊的药用效果。具有强身、易畅健胃、止痛、理气化痰、驱虫等作用。2、松茸的食用方法很多，滋补又营养的做法有：松茸炖老母鸡汤，鸽子蒸松茸，松茸排骨汤，松茸蒸滑鸡等等，都是营养又美味的做法。...
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![松茸鸡汤的做法介绍]( "松茸鸡汤的做法介绍")
- 1、材料：鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。2、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；3、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；4、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；5、松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；6、用适量盐调味即可。...
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![干松茸的储存方法]( "干松茸的储存方法")
- 1、松茸和其他的蘑一样，也是可以用来干制的，只需要将松茸切成片，然后放在阳光下晒干，再用干燥的盒子装好，与花椒和陈皮等吸水性好的食物放在一起，这样的保存方法可以保存1-3年不会变质。2、干松茸已经就是经过加工，干制，最后成型，自然也就不必担心会变质腐败，只需要找一个干燥并且...
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![姬松茸怎么洗干净]( "姬松茸怎么洗干净")
- 1、先削掉野生菌上的土壤和野草。新鲜松茸清理非常注重，不可以立即将其放进水里侵泡，或用海棉或纯棉毛巾轻轻地擦洗，不必让它渗入过多水，以防松茸菌吸进过多水分影响口味。用陶瓷刀或竹刀当心的削掉将菌杆上的土壤刮去，别用钢刀，钢刀会让松茸菌沾上腥味儿。将菌杆上的土壤刮去，...
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![野生松茸的吃法大全 野生松茸怎么吃]( "野生松茸的吃法大全 野生松茸怎么吃")
- 1、黄油煎松茸野生松茸可以煎着吃，但在煎的时候最好使用黄油来煎制，这样能让煎好的野生松茸香气更加浓郁，在做的时候准备新鲜松茸2~3根再准备适量的黄油和少量食用盐。把新鲜松茸洗净以后切成片状，在平底锅中放黄油，等黄油化开以后，把野生松茸片入锅煎到表面微黄出锅后撒上少量...
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![姬松茸可不可以和石斛搭配煲汤]( "姬松茸可不可以和石斛搭配煲汤")
- 1、姬松茸可以和石斛搭配煲汤。2、姬松茸和石斛着两种食材并不相克，是可以一起搭配煲汤的，而且它们一起搭配煲制的汤肴也非常的营养美味。3、姬松茸石斛鲜鸡汤做法食材：姬松茸5个、石斛5粒、土鸡1只、黄金菇1束、冬菇3只、茯苓粒约20粒、枸子少许、灵芝5片、蜜枣2个、姜3~5...
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![松茸酒怎么泡]( "松茸酒怎么泡")
- 1、首先把买来的松茸，去掉松茸的根部，洗干净。2、然后把洗干净的松茸晒一下，稍微的晒一下就可以了。3、准备好玻璃瓶子。4、然后往里面装五分之四的白酒把松茸放进去泡，可以加一点枸杞和红枣进去，密封起来就完成了。...
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![松茸保存方法和清洗]( "松茸保存方法和清洗")
- 松茸的保存方法：1、把松茸放在冰箱中进行冷藏保存，这种方法可以让松茸的保质期延长到七到八天。2、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期。3、把新鲜的松茸洗净，放进冰箱冰冻层中，温度调在零下10度左右进行急速冰镇，这种...
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![松茸的功效和吃法大全 如何食用松茸]( "松茸的功效和吃法大全 如何食用松茸")
- 1、松茸三鲜汤，原料：松茸片辅料：火腿片、玉兰笋片、鸡片、豌豆尖包10个；调料：清汤、火葱花、盐，制作方法：锅洗净加清汤、火腿片、玉兰片、鸡片烧出香味。放入松茸片煮三分钟，加豌豆尖包、撒火葱花出锅盛入蛊中即成。好喝，美味，营养。2、松茸炒肉丝，原料：松茸干片20克，鸡丝150克，青红椒...
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![新鲜松茸吃法]( "新鲜松茸吃法")
- 1、将新鲜松茸小心用水冲洗后，把根部有泥土的地方用刀轻轻刮去即可（记住表面那层灰黑色的皮不可洗掉），然后沥干。（如是冷冻鲜松茸请先解冻后再操作）2、将鲜松茸切成薄片，把鲜松茸片平铺与碎冰上冰镇，随后蘸酱油芥末生吃即可。3、松茸豆腐：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分...
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![干松茸的功效与作用]( "干松茸的功效与作用")
- 1、松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。2、提高免疫。松茸具有增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等作用。3、抗肿瘤。现代医学表明松茸含“多糖”是特殊...
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![高山岩豆怎么做好吃 岩豆炒松茸的做法]( "高山岩豆怎么做好吃 岩豆炒松茸的做法")
- 1、食材：岩豆100克，姬松茸150克，青二荆条辣椒节50克，脆浆200克，肥膘肉、姜片、葱节各少许。盐、酱油、鲜露、辣鲜露、味精、香油、色拉油各适量。2、制法：把岩豆先用清水泡涨，再入高压锅并加适量清水和盐，上火压5分钟后，捞出待用。3、把姬松茸用清水稍泡后，入锅加姜片、葱节和肥膘...
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![松茸变质是什么样子]( "松茸变质是什么样子")
- 新鲜的松茸变质：其外表或者内外都变成了黑色，而且味道闻起来也是一种变质腐败的味道，这种松茸不可以食用。干燥的松茸变质：其外表颜色会变成绿色，这类变成绿色是由于被菌类污染，也不可以食用。松茸食用功效：1、抗癌抗肿瘤：松茸体内含有一种其他任何植物都没有的特殊双链生物活性...
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![干松茸煲汤方法]( "干松茸煲汤方法")
- 1、方法一:松茸鸽子汤。材料：鸽子一只、干松茸20克、枸杞子适量、姜、黄酒。做法：将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松...
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