当前位置：懂科普 >

关于朝鲜泡菜的精选

朝鲜泡菜的做法步骤

  • 朝鲜泡菜的做法步骤

  • 1、材料：白菜300克，白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜、辣椒、豇豆、子姜。2、调料：姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香叶、泡菜母水、开水、盐、冰糖、各适量。3、做法：（1）所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天。（2）泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子...
  • 26765
朝鲜泡菜的腌制方法和配料

  • 朝鲜泡菜的腌制方法和配料

  • 1、主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。2、辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。3、做法：（1）准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。（2）苹果、梨、红椒切块。（3）倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。（4）...
  • 33647
朝鲜泡菜配料

  • 朝鲜泡菜配料

  • 1、材料：大白菜1颗；白萝卜、胡萝卜各2根；鱿鱼1条。2、调味料：韩国辣酱（Kimchi）1瓶；泰国鱼露1瓶（普通鱼露也可以）；味淋1瓶（日本调味料）——以上3样在大型的超市均能买到。盐1瓶。3、做法：1）大白菜切成4半，每一片叶子剥开都撒上盐，放在一个容器内，上面压一个盘子，盘子上压一块重物，腌一个晚上...
  • 12475
朝鲜泡菜的腌制方法和配料 韩国泡菜超家常做法分享

  • 朝鲜泡菜的腌制方法和配料 韩国泡菜超家常做法分享

  • 1、主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。2、辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。3、做法：（1）准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。（2）苹果、梨、红椒切块。（3）倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。（4）...
  • 10618
朝鲜泡菜配料 具体怎么做

  • 朝鲜泡菜配料 具体怎么做

  • 1、材料：大白菜1颗；白萝卜、胡萝卜各2根；鱿鱼1条。2、调味料：韩国辣酱（Kimchi）1瓶；泰国鱼露1瓶（普通鱼露也可以）；味淋1瓶（日本调味料）——以上3样在大型的超市均能买到。盐1瓶。3、做法：1）大白菜切成4半，每一片叶子剥开都撒上盐，放在一个容器内，上面压一个盘子，盘子上压一块重物，腌一个晚上...
  • 22158
朝鲜辣白菜的腌制方法 朝鲜辣白菜怎么腌制

  • 朝鲜辣白菜的腌制方法 朝鲜辣白菜怎么腌制

  • 1、主料（1）大白菜1棵：可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份，可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节，价格低廉，可以从容选择最新鲜的原料。（2）胡萝卜1根：胡萝卜无论颜色、口感都和大白菜相得益彰，使辣白菜的成品更完美。（3）梨、苹果各1只：梨和苹果作为辣白菜中的重要配料之...
  • 17279
腌制朝鲜辣白菜的方法

  • 腌制朝鲜辣白菜的方法

  • 1、准备材料：白菜3棵、苹果适量、梨子适量、葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒面适量、胡萝卜适量、盐适量、纯净水适量。2、首先把白菜去除老叶，撕开。3、涂抹上盐，拌匀，挤干腌出的水分。4、材料洗净切好。5、盆中放入全部材料。6、倒入适量的清水，用筷子搅匀。7、搅匀后抹在白菜...
  • 7417
酒香味泡鲜榨菜

  • 酒香味泡鲜榨菜

  • 1、原料：鲜榨菜3000克，20%食盐溶液6000克，香料盐水4500克，白酒150克，醪糟汁300克，红糖50克，香料包1个，辣椒包1个，去皮大蒜200克。2、将泡菜盐水、香料包、辣椒包、红糖、白酒、醪糟汁装入泡菜坛中待用。3、将去根须、茎叶，无病虫的新鲜榨菜洗净，切成l厘米厚的片，浸泡在20%食盐溶液中4...
  • 16106
鲜泡菜的做法

  • 鲜泡菜的做法

  • 1、材料：草鱼300克、辣白菜120克、朝天椒1个、色拉油适量、酱油1大勺、葱半根、姜半大勺、蒜1大勺、香油少许、淀粉适量、豆瓣酱1大勺、高汤1小碗、白糖1茶勺。2、泡菜切小块；鱼收拾干净，切块；辣椒和大葱切斜段。将鱼表面沾上干淀粉，入锅煎至两面金黄取出。锅中留少许油，爆香姜...
  • 13608
朝鲜海参如何泡发

  • 朝鲜海参如何泡发

  • 1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。4、再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时，即可将海参泡发。总结：1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪...
  • 23590
新鲜蕨菜如何泡好吃 新鲜蕨菜怎样泡好吃

  • 新鲜蕨菜如何泡好吃 新鲜蕨菜怎样泡好吃

  • 1、首先是进行根茎去除，蕨菜的根茎比较长，比较硬，吃起来味道发苦，我们需要先将根茎直接去除。将蕨菜洗净后放入热水中焯一遍，焯水的时间比较短，一般30秒后捞起即可，焯水后的蕨菜就能很好的去除苦涩味，除了蕨菜以外，大部分野菜，比如香椿、荠菜等，都需要先焯水后再食用。2、蕨菜的味道...
  • 17672
潮鲜泡菜做法

  • 潮鲜泡菜做法

  • 1、萝卜，葱切成4ml左右。2、蒜，葱，板栗，辣椒都切好。3、放入盐，一起搅拌。4、腌制过的白菜一起搅拌5、用手包住白菜6、放置容器内，放入苹果梨汁，洋葱汁。7、把盖子盖好放在冰箱里过一天。8、白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。9、朝鲜泡菜（Ki...
  • 6280
朝鲜辣白菜制作方法

  • 朝鲜辣白菜制作方法

  • 1、原料：大白菜200克，红辣椒丝25克，姜丝25克，糖1/2碗，醋1/2碗，干辣椒10克，花椒粒10粒，香油2汤匙，油3汤匙。2、将红辣椒丝、姜丝、糖、醋同入一大碗中。3、高丽菜撕成碎片，放入开水氽烫，捞出冲清水沥干水份，倒入制法1的大碗中腌渍。4、锅热，放入油及香油烧热，将干辣椒及花椒粒放入锅中炒...
  • 18871
咸酸味泡鲜榨菜 怎么做咸酸味泡鲜榨菜

  • 咸酸味泡鲜榨菜 怎么做咸酸味泡鲜榨菜

  • 1、原料：鲜榨菜3000克，20%食盐溶液6000克，香料盐水10000克，香料包1个，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克。2、将新鲜榨菜洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中4个小时。3、将榨菜片用医用纱布包好，放在有一定斜度的干净桌面上，压上20千克的干净石板4小时。4、将榨菜片、香料包...
  • 34763
朝鲜海参怎么泡发

  • 朝鲜海参怎么泡发

  • 1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。4、再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时，即可将海参泡发。总结：1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪...
  • 5977
泡菜如何保存新鲜

  • 泡菜如何保存新鲜

  • 1、泡菜需要在密封的容器中放在冰箱里保存。2、泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的...
  • 22687
朝鲜辣白菜怎么弄

  • 朝鲜辣白菜怎么弄

  • 1、将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净；2、将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天，挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟；3、姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就可以；4、辣椒面、盐、白糖、味精加凉白开调匀，放入姜、蒜、苹果、梨糊，混合均匀；5、从白菜...
  • 14303
朝鲜辣白菜的正宗做法

  • 朝鲜辣白菜的正宗做法

  • 朝鲜辣白菜的正宗做法：1、提前一天将白菜放入盐水里浸泡，夏天浸泡7-8小时，冬天浸泡24小时。2、切好萝卜、葱、芹菜、蒜、生姜、干辣椒，做辅料用的萝卜1-1.5cm的幅度大块切好。3、然后放入辣椒面，青梅液，粗盐搅拌，加水的锅里放入糯米面煮熟后，放入杯子里待用。4、研磨机里放入辣椒...
  • 23704
怎么做朝鲜辣白菜

  • 怎么做朝鲜辣白菜

  • 1、原料：大白菜200克，红辣椒丝25克，姜丝25克，糖1/2碗，醋1/2碗，干辣椒10克，花椒粒10粒，香油2汤匙，油3汤匙。2、将红辣椒丝、姜丝、糖、醋同入一大碗中。3、高丽菜撕成碎片，放入开水氽烫，捞出冲清水沥干水份，倒入制法1的大碗中腌渍。4、锅热，放入油及香油烧热，将干辣椒及花椒粒放入锅中炒...
  • 28317
做朝鲜辣白菜的制作方法 正宗朝鲜辣白菜的制作方法

  • 做朝鲜辣白菜的制作方法 正宗朝鲜辣白菜的制作方法

  • 1、白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵切两半。2、加上盐水没过白菜，腌制七小时。3、白萝卜、大葱切成丝。4、韭菜、小葱切段。5、切好后将苹果、白梨搓成泥放入，搅拌。6、放入洋葱泥、生姜泥、大蒜泥、虾酱搅拌。7、糯米粉加水熬煮。8、加入味精、盐、辣椒粉、糯米糊二次搅拌。...
  • 24690
泡菜怎么保存 泡菜如何保存新鲜

  • 泡菜怎么保存 泡菜如何保存新鲜

  • 1、泡菜需要在密封的容器中放在冰箱里保存。2、泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的...
  • 20535
海鲜白菜泡菜的做法

  • 海鲜白菜泡菜的做法

  • 1、材料：白菜1颗，葱40公克，韭菜60公克，苹果1/2颗，新鲜蚵仔100公克，新鲜虾子80公克，盐200公克，姜30公克，蒜仁80公克，细辣椒粉50公克，粗辣椒粉50公克，热水适量，辣椒酱60公克，砂糖45公克，鱼露60公克。2、白菜根部用菜刀划一刀，用手剥开成2瓣；再将剥开的两瓣白菜根部对半用菜刀划一刀，用手剥开，...
  • 30066
朝鲜辣白菜的腌制方法

  • 朝鲜辣白菜的腌制方法

  • 1、主料（1）大白菜1棵：可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份，可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节，价格低廉，可以从容选择最新鲜的原料。（2）胡萝卜1根：胡萝卜无论颜色、口感都和大白菜相得益彰，使辣白菜的成品更完美。（3）梨、苹果各1只：梨和苹果作为辣白菜中的重要配料之...
  • 31102
泡菜鲜虾汤如何做

  • 泡菜鲜虾汤如何做

  • 1、将蒜，葱，土豆，豆腐洗净，切好备用。2、将鲜虾去头，抽出虾线，虾肉去皮备用。3、锅里倒入适量清水，将葱，蒜，虾头放入锅中，盖上盖子，大火煮至滚开。4、加入泡菜，韩式辣酱，适量盐，黑胡椒，再次煮开后，撇掉浮沫，加入豆腐，土豆。5、最后加入鲜虾，和青辣椒末，盖上盖子煮10秒钟，关火出锅。...
  • 8793
新鲜玉珠怎么做泡菜 怎么做新鲜玉珠泡菜

  • 新鲜玉珠怎么做泡菜 怎么做新鲜玉珠泡菜

  • 1、原料：玉珠宝10公斤，食盐0.8公斤，大料八角、山奈50克、花椒20克、干辣椒10克、冰糖适量。2、用适量的水加入备用食盐的70%烧开晾冷，放入处理好的玉珠浸泡4～6天。3、再加入其余食盐，继续浸泡5天即为成品，可直接食用。...
  • 32085

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接