- 1、取雪燕浸泡在清水当中8-10小时(雪燕大颗的话可能需要泡更久时间)。2、待雪燕完全泡开后,会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝,剔除杂质后放入炖盅内加入清水,雪燕和清水比例为1:2左右,炖盅外水量没过炖盅一半即可。3、隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的...
- 25816
- 1、尽量选择洁净度较好的雪燕,减少泡发后清理杂质的功夫。木瓜用的是个头较小的水果木瓜。2、雪燕用凉清水泡发24小时,薏米泡软、木瓜切丁备用。3、泡发好的雪燕,呈透明丝状,用镊子挑出木屑、砂砾等杂质。4、薏米加一碗清水煮开后,转小火煮10分钟,然后关火盖上锅盖焖半小时。5...
- 6170
- 1、根据保存环境而定。2、桃胶和雪燕中含有较多的糖类物质,很容易滋生细菌,出现变质的情况。生活中在常温下最多只能保存5~6个小时,如果放在冰箱中保存,最多可以保存12个小时。所以最好在桃胶煮好后立即食用,不要放置太长时间。...
- 33466
- 1、尽量选择洁净度较好的雪燕,减少泡发后清理杂质的功夫。木瓜用的是个头较小的水果木瓜。2、雪燕用凉清水泡发24小时,薏米泡软、木瓜切丁备用。3、泡发好的雪燕,呈透明丝状,用镊子挑出木屑、砂砾等杂质。4、薏米加一碗清水煮开后,转小火煮10分钟,然后关火盖上锅盖焖半小时。5...
- 24959
- 1、根据颜色判断。炖雪燕的时候,如果不知道雪燕是否炖熟了,看看雪燕的颜色是怎么样的,如果雪燕的颜色有一种透明感,那么就是熟了。如果颜色偏白,那么就没熟。2、根据形态判断。观察一下雪燕在汤汤水水里面的形态,炖熟之后的雪燕会和汤水很好的融合,汤水也有种胶质的感觉,而如果雪...
- 17264
- 1、雪燕一般炖20-30分钟的时间可以吃,具体的时间有所差异,一般需要根据熬制期间的火候大小决定,需要煮熟以后才可以吃,适量食用。雪燕在炖煮期间的火候大小不同,所以煮熟的快慢速度有一定的偏差。在大火熬制期间,一般20分钟左右的时间可以煮熟。如果小火熬制的情况下,时间会相对...
- 31680
- 1、尽量选择洁净度较好的雪燕,减少泡发后清理杂质的功夫。木瓜用的是个头较小的水果木瓜。2、雪燕用凉清水泡发24小时,薏米泡软、木瓜切丁备用。3、泡发好的雪燕,呈透明丝状,用镊子挑出木屑、砂砾等杂质。4、薏米加一碗清水煮开后,转小火煮10分钟,然后关火盖上锅盖焖半小时。5...
- 25663
- 1、雪燕一般炖20-30分钟的时间可以吃,具体的时间有所差异,一般需要根据熬制期间的火候大小决定,需要煮熟以后才可以吃,适量食用。雪燕在炖煮期间的火候大小不同,所以煮熟的快慢速度有一定的偏差。在大火熬制期间,一般20分钟左右的时间可以煮熟。如果小火熬制的情况下,时间会相对...
- 14970
- 1、雪燕炖30分钟左右合适。切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。2、将干雪燕浸泡至全透明,无花果冲洗干净,对半切开。3、雪燕用碗盛好,加入8分满的水,放入冰糖、无花果。4、用锡纸把碗封好,冷水放入蒸锅内炖35分钟。5、取去锡纸,放入枸杞再炖5分钟即可关火。...
- 24370
- 1、尽量选择洁净度较好的雪燕,减少泡发后清理杂质的功夫。木瓜用的是个头较小的水果木瓜。2、雪燕用凉清水泡发24小时,薏米泡软、木瓜切丁备用。3、泡发好的雪燕,呈透明丝状,用镊子挑出木屑、砂砾等杂质。4、薏米加一碗清水煮开后,转小火煮10分钟,然后关火盖上锅盖焖半小时。5...
- 25358
- 1、根据颜色判断。炖雪燕的时候,如果不知道雪燕是否炖熟了,看看雪燕的颜色是怎么样的,如果雪燕的颜色有一种透明感,那么就是熟了。如果颜色偏白,那么就没熟。2、根据形态判断。观察一下雪燕在汤汤水水里面的形态,炖熟之后的雪燕会和汤水很好的融合,汤水也有种胶质的感觉,而如果雪...
- 28785
- 1、雪蛤燕窝醒脑提神、美容养颜、抗衰延寿、提高免疫、健脾润肺、益气养血。2、燕窝炖雪蛤还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天...
- 16146
- 1、雪蛤燕窝醒脑提神、美容养颜、抗衰延寿、提高免疫、健脾润肺、益气养血。2、燕窝炖雪蛤还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天...
- 22590
- 1、主要食材:雪燕5g、蓝莓10颗、糖适量。2、雪燕泡发待用,蓝莓温水浸泡5分钟,洗净。3、将泡发的燕入炖盅上锅中火蒸15分钟。4、加入洗净的鲜蓝莓,冰糖再蒸5分钟即可。5、雪燕作为补水,美颜食材,搭配新鲜蓝莓,可保护眼睛,增强视力,提高免疫力,增强大脑记忆。天然的蓝莓花青素是最有...
- 26930
- 1、主要食材:雪燕5g、蓝莓10颗、糖适量。2、雪燕泡发待用,蓝莓温水浸泡5分钟,洗净。3、将泡发的燕入炖盅上锅中火蒸15分钟。4、加入洗净的鲜蓝莓,冰糖再蒸5分钟即可。5、雪燕作为补水,美颜食材,搭配新鲜蓝莓,可保护眼睛,增强视力,提高免疫力,增强大脑记忆。天然的蓝莓花青素是最有...
- 30934
- 1、先把雪燕拿来泡好,在泡雪燕的时候一定要注意选择用纯净水,不能够使用自来水,因为用自来水会让雪燕的侵泡效果受到影响,而且,水必须要用常温的水,如果水的温度太高会让雪燕里面的蛋白成分因为热水浸泡而被流失掉。2、将燕窝放在专门的炖锅里面来炖,在炖的时候将燕窝按照一比一...
- 18458
- 1、先把雪燕拿来泡好,在泡雪燕的时候一定要注意选择用纯净水,不能够使用自来水,因为用自来水会让雪燕的侵泡效果受到影响,而且,水必须要用常温的水,如果水的温度太高会让雪燕里面的蛋白成分因为热水浸泡而被流失掉。2、将燕窝放在专门的炖锅里面来炖,在炖的时候将燕窝按照一比一...
- 23510
- 1、取一袋3克的燕窝,备好一个小碗。2、把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝。3、第泡3-4个小时,燕窝完全泡发开后呈半透明状态即可,用小镊子将燕窝上的杂质清理干净。4、把泡燕窝的水倒掉,清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉,这可是个细致活,好在细毛不是很多成细丝,泡好...
- 13988
- 1、食材:银耳半颗,雪燕10克,枸杞20克,冰糖50克。2、银耳用凉水浸泡2—4小时,雪燕提前12小时泡发,枸杞清洗干净。3、银耳用剪刀剪成小块,洗去杂质,雪燕洗去杂质备用。4、银耳倒在炖锅内,加适量清水,大火烧开转小火慢炖40分钟。5、加冰糖和枸杞,炖8分钟左右至冰糖完全融化。6、加雪燕,...
- 11924
- 1、食材:银耳半颗,雪燕10克,枸杞20克,冰糖50克。2、银耳用凉水浸泡2—4小时,雪燕提前12小时泡发,枸杞清洗干净。3、银耳用剪刀剪成小块,洗去杂质,雪燕洗去杂质备用。4、银耳倒在炖锅内,加适量清水,大火烧开转小火慢炖40分钟。5、加冰糖和枸杞,炖8分钟左右至冰糖完全融化。6、加雪燕,...
- 28597
- 1、食材:燕窝5g,雪梨适量,蜂蜜适量,枸杞3颗。2、燕窝用清水泡发,撕成条状。我都是晚上睡前开始泡,到第二天早上可以炖,大概六七个小时。3、浸泡好后将鲜炖燕窝按纹理轻轻撕成条状,燕头处尽量用手指头碾开待用。用手按纹理轻轻撕成条状,然后在容器内轻轻揉搓,先用流动的水冲洗一燕窝...
- 18963
- 1、取一袋3克的燕窝,备好一个小碗。2、把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝。3、第泡3-4个小时,燕窝完全泡发开后呈半透明状态即可,用小镊子将燕窝上的杂质清理干净。4、把泡燕窝的水倒掉,清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉,这可是个细致活,好在细毛不是很多成细丝,泡好...
- 14907
- 1、雪燕用冷水炖比较好,将泡好的雪燕与配料一起放入锅中,加入清水,大火煮沸,然后改文火慢炖即可。2、雪燕是一种苹婆属植物的天然胶状分泌物,主要产自于热带和亚热带地区。炖雪燕最好选择隔水炖,可以最大程度保留雪燕的营养价值。...
- 21944
- 1、主要食材:雪燕5g、蓝莓10颗、糖适量。2、雪燕泡发待用,蓝莓温水浸泡5分钟,洗净。3、将泡发的燕入炖盅上锅中火蒸15分钟。4、加入洗净的鲜蓝莓,冰糖再蒸5分钟即可。5、雪燕作为补水,美颜食材,搭配新鲜蓝莓,可保护眼睛,增强视力,提高免疫力,增强大脑记忆。天然的蓝莓花青素是最有...
- 15735
- 1、取一袋3克的燕窝,备好一个小碗。2、把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝。3、第泡3-4个小时,燕窝完全泡发开后呈半透明状态即可,用小镊子将燕窝上的杂质清理干净。4、把泡燕窝的水倒掉,清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉,这可是个细致活,好在细毛不是很多成细丝,泡好...
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