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关于青蒜的精选

青蒜牛肉炒面如何做 青蒜牛肉炒面的做法

  • 青蒜牛肉炒面如何做 青蒜牛肉炒面的做法

  • 1、牛肉片中加入盐、姜末、料酒和生抽，抓均匀腌制一下。2、再一次加入少许水，让牛肉吃进去水，变得更加鲜嫩。3、热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒。4、煸炒牛肉片变色后加入蒜白继续煸炒。5、加入面条翻炒均匀。6、加入适量的生抽翻炒上。7、加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。8、...
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青蒜炒肉的做法介绍

  • 青蒜炒肉的做法介绍

  • 1、主料：猪里脊肉200克，青蒜苗200克，木耳50克。辅料：生抽3勺，淀粉2勺，盐适量，老抽1勺。2、猪里脊肉切丝，加淀粉，盐腌制片刻，锅里油温稍热后放入肉丝翻炒断生。3、放入调料，葱花翻炒入味。4、放入青蒜苗，木耳，大火翻炒均匀即可。...
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青蒜的功效与作用

  • 青蒜的功效与作用

  • 1、通肠排便青蒜中含有膳食纤维，以及丰富的维生素，可有效促进排便通畅，促进机体新陈代谢，对消化道的吸收消化起到调节作用，还可有效防治便秘，预防痔疮发生。2、降血脂青蒜具有降血脂，预防冠心病和血栓以及动脉硬化的作用，主要是因为青蒜中富含膳食纤维可以有效控制血管中胆固醇的...
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青蒜炒龙虾做法窍门 青蒜炒龙虾做法技巧

  • 青蒜炒龙虾做法窍门 青蒜炒龙虾做法技巧

  • 1、将龙虾洗净，并用料酒将虾腌十分钟。2、烧热锅下油(500ml)，油热后下入小龙虾快炸至八成熟，关火，捞虾沥油。3、锅中留油20ml再次热锅，爆香姜葱末、干红辣椒。4、炒至油的颜色稍微变深时倒入小龙虾大火翻炒，依次放入青蒜、盐、生抽、醋、白糖，并淋少许清水，盖锅盖用中火烧2～3分钟...
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青蒜炒鱿鱼怎么做

  • 青蒜炒鱿鱼怎么做

  • 1、食材：鱿鱼2只，青蒜100克，葱姜蒜适量，老抽少许，白酒适量。2、鱿鱼清洗干净，去骨去头，切块，花刀放少量白胡椒，适量生抽腌制10分钟。3、青蒜洗净切段。锅内少量食用油，放入备好的葱姜蒜炸香，放入鱿鱼和青蒜翻炒，放少量老抽上色。鱿鱼和青蒜都很容易熟，出锅前洒点高度白酒，加盐，大火再翻...
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青蒜炒龙虾做法窍门

  • 青蒜炒龙虾做法窍门

  • 1、将龙虾洗净，并用料酒将虾腌十分钟。2、烧热锅下油(500ml)，油热后下入小龙虾快炸至八成熟，关火，捞虾沥油。3、锅中留油20ml再次热锅，爆香姜葱末、干红辣椒。4、炒至油的颜色稍微变深时倒入小龙虾大火翻炒，依次放入青蒜、盐、生抽、醋、白糖，并淋少许清水，盖锅盖用中火烧2～3分钟...
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咸青蒜的腌制方法

  • 咸青蒜的腌制方法

  • 1、首先将青蒜剥到只留一层嫩皮后洗净。2、然后撒上盐拌匀。3、在阴凉处静置一天，控控蒜的水气，将水分倒掉，晾干水气。4、将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋、白糖搅拌均匀。5、最后将晾干的水分的蒜头放进罐之中，盖上盖子即可。...
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青蒜芋头做法窍门

  • 青蒜芋头做法窍门

  • 1、材料：芋头、青蒜适量。2、调料：六月鲜豆瓣酱、六月鲜生抽、糖、色拉油、麻油。3、将芋头洗净。4、青蒜切成细末。5、洗净的芋头放入蒸锅中蒸熟，切成片状。6、油锅倒油烧热，放入芋头翻炒。7、加入适量的水。8、放入豆瓣酱。9、放入白糖和生抽。10、煮至芋头入味，收汁，洒上麻...
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青蒜炒肉丝步骤

  • 青蒜炒肉丝步骤

  • 1、青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙。2、做法：青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝。3、锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色。4、加入全部蒸鱼豉油、剁椒和盐、糖后翻炒。5、加入青蒜略翻炒后沿着锅边淋少...
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蒜苗鸡蛋汤的做法 青蒜鸡蛋汤家常做法

  • 蒜苗鸡蛋汤的做法 青蒜鸡蛋汤家常做法

  • 1、准备好原料，一个鸡蛋，4棵青蒜。2、鸡蛋打开，青蒜切碎。3、鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻。4、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可。然后加2小碗清水烧开。5、然后加入一小勺盐，将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟即可出锅。1.准...
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香鲜韧劲青蒜炒焖子家常做法

  • 香鲜韧劲青蒜炒焖子家常做法

  • 1、材料：焖子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，盐少许。2、把焖子切簿块，蒜苗切段。3、热锅凉油下蒜苗煸炒，加一点盐，放焖子煸。减少翻锅的次数，焖子容易碎，怕粘锅就把锅掂起晃晃。焖子煸的微黄加调料即可。...
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新鲜青蒜叶怎么保存

  • 新鲜青蒜叶怎么保存

  • 大蒜叶在我们生活中时不可缺少的辅助香料之一，为了给我们的主菜提香我们通常都会放入大蒜叶进行一同爆炒，出来的味道比不放的时候要好吃很多。那么我们一般都会买很多大蒜叶回家存放的，如果我们不能及时吃完又不希望它变质，我们应该采取什么措施来让它能保存的更久呢？接下来就...
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青蒜怎么保存 青蒜冷冻怎么保存

  • 青蒜怎么保存 青蒜冷冻怎么保存

  • 1、青蒜怎么保存：冷藏法。将蒜充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。2、快速降氧法：将蒜堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3—4次将帐内含的氧量降到1—3%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右为好。...
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青蒜炒肉的家常做法

  • 青蒜炒肉的家常做法

  • 1、主料：猪里脊肉200克，青蒜苗200克，木耳50克。辅料：生抽3勺，淀粉2勺，盐适量，老抽1勺。2、猪里脊肉切丝，加淀粉，盐腌制片刻，锅里油温稍热后放入肉丝翻炒断生。3、放入调料，葱花翻炒入味。4、放入青蒜苗，木耳，大火翻炒均匀即可。...
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青蒜炒鱿鱼怎么做 青蒜炒鱿鱼的做法

  • 青蒜炒鱿鱼怎么做 青蒜炒鱿鱼的做法

  • 1、食材：鱿鱼2只，青蒜100克，葱姜蒜适量，老抽少许，白酒适量。2、鱿鱼清洗干净，去骨去头，切块，花刀放少量白胡椒，适量生抽腌制10分钟。3、青蒜洗净切段。锅内少量食用油，放入备好的葱姜蒜炸香，放入鱿鱼和青蒜翻炒，放少量老抽上色。鱿鱼和青蒜都很容易熟，出锅前洒点高度白酒，加盐，大火再翻...
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青蒜豆芽炒粉条的烹饪方法

  • 青蒜豆芽炒粉条的烹饪方法

  • 1、材料：干红薯粉20克、青蒜50克、绿豆芽200克、食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。2、红薯粉事先用凉水泡15分钟，泡软后用剪刀剪几下，不要让红薯粉过长，不然炒出来的菜，粉条容易坨在一起。剪断后上火煮，开锅后...
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青蒜种植技术

  • 青蒜种植技术

  • 1、在夏季栽培青蒜，应选择耐热及抗性强的品种。播种期一般在5～8月中旬，具体时间要依据海拔高度而定（一般在海拔600米以上较好）。山区夏季生产青蒜，海拔越高，温度越低，对青蒜的发育越有利，而且产量较高，只是生育期长。2、种植前，应选择前作非大蒜或其他葱蒜类的田块。土质以排水良好...
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青蒜放冰箱保鲜能放多久

  • 青蒜放冰箱保鲜能放多久

  • 1、青蒜放在常温下保存三到五天，将青蒜放在冻库里面是可以保存240-270天的。2、青蒜的冷藏温度在0摄氏度左右，空气湿度是要维持在95%。青蒜在放进冰箱之前要先用保鲜膜包裹密封起来，避免其碰到冰箱内部，使其冻坏，发生腐烂、变质的现象。1、青蒜放在常温下保存三到五天，将青蒜放...
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咸青蒜怎么做 这样做出来的咸青蒜最好吃

  • 咸青蒜怎么做 这样做出来的咸青蒜最好吃

  • 1、将新鲜的青蒜苗冲洗干净，然后去根切成段放在一旁备用。2、准备一块腌制过的咸肉，然后将它冲洗干净，改刀切成咸肉丝放在一旁备用。3、锅中倒入食用油，油热之后先将葱姜蒜、料酒倒入锅中，然后将切好的咸肉丝倒入锅中开始翻炒。当肉丝翻炒成七八成熟到时候就可以把它盛出来放...
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咸青蒜的腌制方法 咸青蒜的腌制方法与步骤

  • 咸青蒜的腌制方法 咸青蒜的腌制方法与步骤

  • 1、首先将青蒜剥到只留一层嫩皮后洗净。2、然后撒上盐拌匀。3、在阴凉处静置一天，控控蒜的水气，将水分倒掉，晾干水气。4、将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋、白糖搅拌均匀。5、最后将晾干的水分的蒜头放进罐之中，盖上盖子即可。...
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青大蒜怎么保存时间长还新鲜 新鲜青蒜如何长期保存

  • 青大蒜怎么保存时间长还新鲜 新鲜青蒜如何长期保存

  • 1、冷藏保存：将青大蒜放在保鲜袋中，装入冰箱冷藏室即可。青大蒜的保鲜期为1-2周左右。2、晾干保存：将青大蒜晾干后，放在通风干燥的地方保存。这种保存方法可以保持青大蒜的新鲜度和口感，但是要注意不要接触水分。3、盐渍保存：将青大蒜剁成小块，加入适量的盐，搅拌均匀后放在密封容...
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青蒜酱的做法和配方 怎样制作青蒜酱

  • 青蒜酱的做法和配方 怎样制作青蒜酱

  • 1、老豆腐1块。辅料：青蒜5根。调料：郫县豆瓣酱、酱油1勺、白糖1勺、干辣椒、姜丝、油。2、将豆腐切成2厘米见方的小块，青蒜切成大斜片备用。3、将豆腐放入锅中煎至两面金黄，然后用留下的油，小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味。4、放入豆腐块，炒匀后加入适量水，没过材料1/2...
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青蒜炒龙虾做法步骤 青蒜炒龙虾怎么做

  • 青蒜炒龙虾做法步骤 青蒜炒龙虾怎么做

  • 1、小龙虾400g、油适量、酱油适量、花椒面适量、干红辣椒2个、白糖适量、八角2个、青蒜两个。2、买来的龙虾放水盆里养3一4个小时，养出泥土，再用刷子刷干净，挑出背上—根筋，洗好备用。3、干红辣椒剪片，八角2朵，花椒面备用。4、先将干红椒，八角放热油锅煎—会。5、放上龙虾花椒面...
  • 29887
蘑菇炒青蒜窍门

  • 蘑菇炒青蒜窍门

  • 1、主料：蘑菇300克，蒜苗20克。2、辅料：肉丝5克。3、调料：食盐2克，酱油5ml，色拉油适量。4、蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用。5、肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀。6、热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加盐和酱油。7、放入蘑菇翻炒，煸炒出水。8、加入盐和酱油调味。9、最后放入蒜苗...
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青蒜炒猪头肉如何做

  • 青蒜炒猪头肉如何做

  • 1、猪头肉200克、蒜苗100克、鲜姜1块、大茴1个、香叶1片、芷1片、生抽适量、食盐适量、花生油适量、大葱1棵。2、方法：蒜苗洗净切成段，猪头肉切片备用。3、鲜姜，大葱切片备用。4、热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜等爆香。5、加入肉片翻炒均匀，再加入适量生抽炒匀。6、猪头肉...
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