- 1、食材:地瓜一个、糯米粉一点、香芋馅一点。2、地瓜去皮切成薄片,上锅蒸制10-15分钟,蒸软蒸熟蒸烂。3、今天准备的是香芋馅,先把香芋馅搓成小圆形,准备点白芝麻。4、地瓜蒸好以后倒入盆中,用小勺按压成地瓜泥。5、然后加入糯米粉,再加入一勺白糖,和成偏软一点的面团。6、把面团...
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- 1、湿糯米面900克,发酵糯米面480克,豆馅300克,芝麻仁200克,糖腌桂花20克,红糖200克,饴糖300克,花生油1000克(炸成品实耗150克),小苏打少许。2、将湿糯米面与发酵糯米面放盆内,加入热水约450克,红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等,拌和均匀,调成粉团。3、把和好的粉团分成大块;再搓条,揪剂...
- 31547
- 1、食材:糯米500克、红豆沙300克、白芝麻适量、白砂糖适量、温开水适量。2、把糯米粉倒入碗中,加入适量的白砂糖,用温开水搅拌成棉絮状。3、把手洗干净,然后用手把糯米粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜密封好,静置十分钟左右。4、十分钟后,把糯米团分成均匀的小面团,包上红豆沙,也可以...
- 18129
- 1、食材:糯米饭500g、生粉100g、调和油1Kg、白芝麻100g、糖精1g、白开水80摄氏度;2、将准备好的糯米粉,生粉,科甜素,泡打粉倒入盆内加适量开水用筷子搅拌成颗粒状,用手和成块状,揉搓至面团光滑手上盆里干净,然后用保鲜膜覆盖杏约十分钟左右,芝麻倒入盘中备用;3、醒好的面团分25克左...
- 11888
- 1、主料:糯米粉适量,豆沙馅适量,豆面适量;2、辅料:芝麻、白糖适量。3、准备糯米粉,依据自己口味加入适量白糖。加入温开水和成面团。4、将豆沙馅揪成小圆球,包入糯米团里,裹上芝麻。5、油锅烧热,下入麻圆,炸制金黄色并且浮起时捞出。...
- 24359
- 1、材料。糯米粉100克,泡打粉2克,白糖30克,开水70克,食用油适量,白芝麻适量。2、先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水。3、加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团。4、将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子。5、用手搓圆剂子,沾点水。6、放...
- 8819
- 制作方法如下:1、用一部分开水溶化白糖,溶化成白糖水。2、加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,揉成软硬合适的面团。3、将面团搓成长条,用刀切割成20克的小剂子。4、用手搓圆剂子,沾水。5、放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻。6、用掌心攥紧麻球,使芝麻更牢固地沾在糯米...
- 23211
- 1、食材:糯米粉500g,豆沙馅300g,面粉50g,去皮白芝麻100g,白砂糖75g。2、制坯:糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中,搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一,趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀成为光滑的面团。醒40分钟。3、分剂:将垧好的面团分成20克重的面剂;枣泥馅分成10...
- 13718
- 1、主料:糯米粉适量,豆沙馅适量,豆面适量;2、辅料:芝麻、白糖适量。3、准备糯米粉,依据自己口味加入适量白糖。加入温开水和成面团。4、将豆沙馅揪成小圆球,包入糯米团里,裹上芝麻。5、油锅烧热,下入麻圆,炸制金黄色并且浮起时捞出。...
- 19794
- 1、食材:糯米500克、红豆沙300克、白芝麻适量、白砂糖适量、温开水适量。2、把糯米粉倒入碗中,加入适量的白砂糖,用温开水搅拌成棉絮状。3、把手洗干净,然后用手把糯米粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜密封好,静置十分钟左右。4、十分钟后,把糯米团分成均匀的小面团,包上红豆沙,也可以...
- 10410
- 1、材料。糯米粉100克,泡打粉2克,白糖30克,开水70克,食用油适量,白芝麻适量。2、先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水。3、加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团。4、将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子。5、用手搓圆剂子,沾点水。6、放...
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- 1、食材:糯米500克、红豆沙300克、白芝麻适量、白砂糖适量、温开水适量。2、把糯米粉倒入碗中,加入适量的白砂糖,用温开水搅拌成棉絮状。3、把手洗干净,然后用手把糯米粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜密封好,静置十分钟左右。4、十分钟后,把糯米团分成均匀的小面团,包上红豆沙,也可以...
- 26823
- 1、食材:糯米粉500g,豆沙馅300g,面粉50g,去皮白芝麻100g,白砂糖75g。2、制坯:糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中,搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一,趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀成为光滑的面团。醒40分钟。3、分剂:将垧好的面团分成20克重的面剂;枣泥馅分成10...
- 16939
- 1、食材:糯米粉500g,豆沙馅300g,面粉50g,去皮白芝麻100g,白砂糖75g。2、制坯:糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中,搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一,趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀成为光滑的面团。醒40分钟。3、分剂:将垧好的面团分成20克重的面剂;枣泥馅分成10...
- 29904
- 1、材料。糯米粉100克,泡打粉2克,白糖30克,开水70克,食用油适量,白芝麻适量。2、先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水。3、加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团。4、将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子。5、用手搓圆剂子,沾点水。6、放...
- 31163
- 1、红薯洗净削皮;2、红薯切薄片,蒙保鲜膜,微波炉加热五分钟,用勺子压烂成泥。红薯削皮后净重220克,加热后只得到170克红薯泥。3、白糖30克加入140克水,170克糯米粉,170克红薯泥,用手和成一个光滑的面团。4、将面团分成均匀的20个剂子,每个25克,将每个剂子搓成圆形。5、将圆球放到芝...
- 23753
- 1、食材:糯米粉500g、豆沙馅300g、面粉50g、去皮白芝麻100g、白砂糖75g。2、糯米粉500克,面粉50克,白砂糖75克,枣泥馅300克,去皮白芝麻100克,植物油2000克(约耗200克)。3、制坯:糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中,搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一,趁热将其余米粉加入冷水200克和烫...
- 30718
- 1、食材:糯米粉500g、豆沙馅300g、面粉50g、去皮白芝麻100g、白砂糖75g.2、糯米粉500克,面粉50克,白砂糖75克,枣泥馅300克,去皮白芝麻100克,植物油2000克。3、制坯:糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中,搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一,趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉...
- 33891
- 1、用料:糯米粉100克、温水小半碗、黑芝麻适量、红糖适量。2、糯米粉加适量温水揉成光滑的面团。3、揉成长条。4、揪成差不多大小的小剂子。5、拿一个小剂子,揉圆,碾成中间厚,四周薄的小碗状。6、放入馅料,收口。7、整形,揉成圆形。8、依次把所有的汤圆包好。9、开水下汤圆,煮熟...
- 25666
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料糯米粉:200克;花生:20克;芝麻:60克;猪油(板油):30克;水:(温)160克;白砂糖:50克;芝麻汤圆的做法将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法,不用炒),放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状(芝麻)加入猪油,搅拌均...
- 10390
- 1、材料:糯米粉250克,豆沙适量,芝麻适量,白糖75克,澄粉75克。2、热水倒入澄粉中,混合均匀,揉成软面团。3、将糯米粉中加入糖混合均匀,再加入上面的澄粉团,加水适量揉成稍软的面团。4、揉成长条,分成若干小剂子。5、将小剂子按扁包入适量豆沙馅,包好揉圆。6、将两手少沾点水,揉几下麻...
- 10118
- 1、把黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;2、适量糯米粉加水和成团;3、以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;4、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;5、用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;6、包好后有...
- 30207
- 1、10个黑芝麻汤圆的重量大概在50克左右,含有热量150大卡上下,属于一种高热量的食品。2、适量的吃黑芝麻汤圆,可以吸收其中丰富的维生素e和dha,不但可以美白皮肤、延缓机体衰老,并且可以增强记忆力,对于老年痴呆有缓解作用,但是需要注意脾胃虚弱的人群慎用,防止造成胃痛现象。...
- 14188
- 1、用料:糯米粉100克、温水小半碗、黑芝麻适量、红糖适量。2、糯米粉加适量温水揉成光滑的面团。3、揉成长条。4、揪成差不多大小的小剂子。5、拿一个小剂子,揉圆,碾成中间厚,四周薄的小碗状。6、放入馅料,收口。7、整形,揉成圆形。8、依次把所有的汤圆包好。9、开水下汤圆,煮熟...
- 7001
- 1、原料:糯米粉、黑芝麻、白糖各适量。2、开水烫一下糯米粉揉成面团,黑芝麻白糖备好。3、将黑芝麻清洗干净晾干,用破壁机打碎。4、将面团揪成一个个小团,包入拌好的芝麻糊。5、放入盘中醒几分钟。6、开水下锅,煮几分钟,汤圆飘浮即可。...
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