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关于干辣椒的精选

微波炉烤干辣椒怎么做 自制干辣椒

  • 微波炉烤干辣椒怎么做 自制干辣椒

  • 1、主料：米椒800克，八角粉数朵。2、将800克米椒铺在烤盘上。3、放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。4、之后用90度的火和烤150分钟。5、最后用70的火力烤50分钟。...
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保存干辣椒技巧

  • 保存干辣椒技巧

  • 1、辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。2、把干辣椒装在一个透气性良好的容器中，用保鲜膜封口，然后用针扎一些洞，保证透气性，放在通风处就可以了。...
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炒藕条的方法 干辣椒炒藕条方法介绍

  • 炒藕条的方法 干辣椒炒藕条方法介绍

  • 1、用料：藕、干辣椒、蒜、姜、干花椒、盐、鸡精。2、干辣椒剪短，姜蒜切颗粒。3、藕多次清洗干净，藕条煮开焯水。4、锅里热油，放的亚麻籽油，油温七成，放入干辣椒和姜蒜翻炒出香味，再放入藕条，大火翻炒，放入干花椒、盐，鸡精，总翻炒5分钟左右起锅。...
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油炸干辣椒怎么做好吃

  • 油炸干辣椒怎么做好吃

  • 1、食材：干辣椒2个、盐2克、食用油适量。2、干辣椒用干毛巾擦去表面浮灰。3、将干辣椒切碎放入碗中。4、准备好食盐。5、将2克左右的食盐放入碗中。6、锅中倒入食用油，油要烧开。7、用勺子分次放入碗里，干辣椒就炸好了。...
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如何晾晒干辣椒

  • 如何晾晒干辣椒

  • 1、在秋季买回来的尖辣椒里挑选老成的红尖辣椒。2、把挑出来的红辣椒合在一起，有破损的就不要用了。3、用平时用的缝衣针和线把红尖辣椒串起来就行。4、按照顺序串好后，挂在窗外晾晒，有些绿色的也会逐渐成熟变红。5、等到冬天就能吃到自己亲自晾晒的干辣椒了。6、用的时候现...
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干辣椒炒出辣味的方法

  • 干辣椒炒出辣味的方法

  • 1、首先应该挑选干辣椒，把那些品相不好的干辣椒摘掉，然后再保留那些品相比较好的干辣椒。2、如果你喜欢放入适量的花生米的话，则可以再挑选一些花生米，同样把那些不好的花生米去掉。3、然后在锅里面倒入适量的热油，再开始爆炒干辣椒，这样能够让干辣椒炒出辛辣的味道。4、如果你...
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晒干辣椒的方法 怎么晒干辣椒

  • 晒干辣椒的方法 怎么晒干辣椒

  • 1、将挑选好的辣椒洗干净，用针合线把辣椒穿起来，在中午阳光不能直射处晾晒。注意不可在强光下曝晒，否则会将辣椒晒伤引起褪色。晒至八成干时，收起切碎再晒，完全干了就不好切了，用剪刀剪更好，不容易沾到辣味。戴手套，不然容易辣到自己手。2、青椒一般晒成白辣椒，洗干净，辣椒柄要剪不...
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烤箱制作干辣椒的方法 妙用烤箱快手自制干辣椒的做法步骤

  • 烤箱制作干辣椒的方法 妙用烤箱快手自制干辣椒的做法步骤

  • 1、食材：米椒800g、八角粉数朵。2、米椒800克铺在烤盘上。3、放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。4、之后用90度的火和烤150分钟。5、最后用70的火力烤50分钟。6、这样辣椒就烤的干干的了。7、烤辣椒要随时翻动观察不要烤焦了。...
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晒干辣椒的方法有哪些

  • 晒干辣椒的方法有哪些

  • 1、在秋天买回去的尖朝天椒里选择少年老成的红尖朝天椒。2、把挑出的小辣椒合在一起，有损坏的就不能用了。3、用平常用的缝衣针和线把红尖朝天椒串起來就可以了。4、依照次序串好后，挂在窗前晾干，一些翠绿色的也会慢慢完善发红。5、直到冬季就能吃到自身亲身晾干的辣椒干了...
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干辣椒秋天怎么保存

  • 干辣椒秋天怎么保存

  • 1、干红辣椒可以放在低温的环境中保存，如果是大量保存干红辣椒，最好是有自己的冷库，或者去租用冷库，把干红辣椒放在透气性好的编织袋中，直接放在冷库中低温保存，这样保存的干红辣椒不会变色，也不会发霉，更不会变质，而且它的保质期特别长，能保存很多年不变质。2、如果只是想少量的保...
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干辣椒的最佳储存温度是多少

  • 干辣椒的最佳储存温度是多少

  • 1、辣椒的12－18度是最佳保存温度。2、辣椒果实对低温很敏感,低于9℃时易受冷害,而在高于13℃时又会衰老和腐烂,贮藏适温为9℃—12℃。一般夏季辣椒的贮藏适温为10℃—12℃,冷害温度9℃;秋季的贮藏适温为9℃—11℃,冷害温度8℃。...
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干辣椒蒸鸡的做法和配方 辣椒蒸鸡的做法和配方

  • 干辣椒蒸鸡的做法和配方 辣椒蒸鸡的做法和配方

  • 1、食材：鸡1只，酱椒250克，野山椒80克，生抽一大勺，酱油45ml，蚝油一大勺，小香葱3根，盐少许，糖少许，米酒少许，姜一块。2、用流动干净的水冲洗杀好的鸡，用开水将切好的鸡块捞一下，将整头鸡切成中等大小。葱切断、姜切片，备用。3、切好的鸡用盐、糖、米酒、葱姜腌制10分钟，然后冲洗掉。因为加...
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干辣椒炒猪肉如何做

  • 干辣椒炒猪肉如何做

  • 1、主料：猪肉300g、油适量、盐适量、青红椒几个、干辣椒几个、姜丝适量。2、猪肉切片，其他的食材都洗切好。3、油锅烧热，炒香姜丝后将肉片放进去，炒至猪肉片微微变色。4、下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微微变软。5、加入盐。6、将干辣椒也倒入锅里，一起焖炒至干辣椒充分吸收汤汁变...
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烤箱制作干辣椒的方法

  • 烤箱制作干辣椒的方法

  • 1、食材：米椒800g、八角粉数朵。2、米椒800克铺在烤盘上。3、放进烤箱，先用180上下火烤15分钟，再用120度烤30分钟。4、之后用90度的火和烤150分钟。5、最后用70的火力烤50分钟。6、这样辣椒就烤的干干的了。7、烤辣椒要随时翻动观察不要烤焦了。...
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怎么保存干辣椒

  • 怎么保存干辣椒

  • 1、干红辣椒可以放在低温的环境中保存，如果是大量保存干红辣椒，最好是有自己的冷库，或者去租用冷库，把干红辣椒放在透气性好的编织袋中，直接放在冷库中低温保存，这样保存的干红辣椒不会变色，也不会发霉，更不会变质，而且它的保质期特别长，能保存很多年不变质。2、如果只是想少量的保...
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5种常见辣椒特点介绍 怎样挑选干辣椒好吃的

  • 5种常见辣椒特点介绍 怎样挑选干辣椒好吃的

  • 1、二荆条：二荆条辣椒主要产自四川，辣椒体细长，椒尖有小弯钩，是川菜中使用比例最高、使用量最大的辣椒，著名的郫县豆瓣就是采用的二荆条。二荆条与一般辣椒不同，其特点在于辣度不大但香味很浓郁，炒过后颜色艳丽通透，看起来特别有食欲。所以最适合用二荆条辣椒面去熬红油，干锅、麻...
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干辣椒能冷冻保存吗

  • 干辣椒能冷冻保存吗

  • 1、干辣椒能冷冻保存，将装好的干辣椒放在冰箱储藏室，低温储存可以减少干辣椒的发霉率。2、塑料袋保存：将干辣椒用塑料袋密封包装即可，注意一定要将袋口扎紧。3、储藏罐保存：在超市买一个密封储藏罐，将干辣椒放入密封储藏罐，盖上盖子即可，可以在储藏罐里放食品干燥剂，让干辣椒保持...
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乘坐高铁能不能带干辣椒

  • 乘坐高铁能不能带干辣椒

  • 1、乘坐高铁可以带干辣椒；2、高铁上禁止携带水果刀、铁锤、扳手等容易致伤的锐器钝器以及摩丝、发胶、散装酒精等易燃喷雾或液体。火车站安检除去各类违禁品外，也将可能危及旅客人身安全、存在重大安全隐患的利器、钝器等列为禁止携带物品。...
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干辣椒的最佳储存温度是多少 干辣椒的最佳储存温度

  • 干辣椒的最佳储存温度是多少 干辣椒的最佳储存温度

  • 1、辣椒的12－18度是最佳保存温度。2、辣椒果实对低温很敏感,低于9℃时易受冷害,而在高于13℃时又会衰老和腐烂,贮藏适温为9℃—12℃。一般夏季辣椒的贮藏适温为10℃—12℃,冷害温度9℃;秋季的贮藏适温为9℃—11℃,冷害温度8℃。...
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干辣椒怎么判断发霉

  • 干辣椒怎么判断发霉

  • 1、干辣椒里面发霉了如何分辨出来，里面发霉了可以通过鼻子嗅一下，有没有霉味，辣椒会受潮，干辣椒里面就会开始腐烂，从而开始出现黑色，时间久了发霉就会更严重，我们就不能再吃发霉的干辣椒。2、优质的辣椒个体完整，饱满，并且没有斑点虫咬以及发霉破裂的现象，没有杂物。...
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干辣椒泡发方法分享

  • 干辣椒泡发方法分享

  • 1、选择大小匀称，健康有光泽，无外伤的辣椒，辣椒的品种非常多，辣度也不同，选择适合自己的。2、泡辣椒可以使用生水，也可以把水煮开放凉使用。一定要放生姜，蒜头，白酒。3、辣椒去除果蒂，如果是生水泡，辣椒洗净不必风干，如果是煮开的水放凉泡制，辣椒一定要晾干，不能有生水，否则会腐败。4、...
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如何判断干辣椒是否发霉

  • 如何判断干辣椒是否发霉

  • 1、干辣椒里面发霉了如何分辨出来，里面发霉了可以通过鼻子嗅一下，有没有霉味，辣椒会受潮，干辣椒里面就会开始腐烂，从而开始出现黑色，时间久了发霉就会更严重，我们就不能再吃发霉的干辣椒。2、优质的辣椒个体完整，饱满，并且没有斑点虫咬以及发霉破裂的现象，没有杂物。...
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干辣椒怎么保存不发霉

  • 干辣椒怎么保存不发霉

  • 1、塑料袋。首先把干辣椒装入一个干净的塑料袋内，然后再把塑料袋的封口包裹起来存放，也能够使干辣椒存放很长的时间。2、密封罐子。然后再把干辣椒放到密封的罐子里面，然后再将密封罐子的盖子盖上，这样也能够使干辣椒存放一定的时间不变质。3、阴凉通风处。可以把干辣椒用绳...
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干辣椒能不能做泡椒

  • 干辣椒能不能做泡椒

  • 1、能；制作的材料：泡菜坛子清水、泡菜盐，清水河盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量。2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。3、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。4...
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如何晾晒干辣椒 晾晒干辣椒方法

  • 如何晾晒干辣椒 晾晒干辣椒方法

  • 1、在秋季买回来的尖辣椒里挑选老成的红尖辣椒。2、把挑出来的红辣椒合在一起，有破损的就不要用了。3、用平时用的缝衣针和线把红尖辣椒串起来就行。4、按照顺序串好后，挂在窗外晾晒，有些绿色的也会逐渐成熟变红。5、等到冬天就能吃到自己亲自晾晒的干辣椒了。6、用的时候现...
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