![怎样识别对虾的鲜度]( "怎样识别对虾的鲜度")
- 1、一级鲜度对虾的色泽正常。虾体完整，允许节间松弛。联结膜可有二级破裂，破裂处虾肉可有轻微裂口，但甲壳不脱落。允许有黑箍一个，黑斑四外，黑斑可以抵补黑箍。虾尾允许轻微变色，甲壳可有轻微水锈和自然斑点。2、二级鲜度对虾的虾体色泽不得变红。虾体基本完整，允许甲壳断节，但不...
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![为什么低温能使水产品保鲜呢 为什么低温能保持水产品的鲜度]( "为什么低温能使水产品保鲜呢 为什么低温能保持水产品的鲜度")
- 造成水产品变质有很多因素，但温度因素是一个非常重要的条件，因此保持低温对于水产品保鲜有着决定性意义：1、是温度的变化影响水产品本身酶的活力。在较高温度下，水产品酶的活力增加，鱼虾自身分解厉害，死后僵硬期缩短，从而使鲜度降低；2、是温度变化直接影响微生物的繁殖速度。水产...
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![快速辨别新鲜螃蟹的妙招 如何鉴别螃蟹的鲜度]( "快速辨别新鲜螃蟹的妙招 如何鉴别螃蟹的鲜度")
- 1、肢与体连接程度：手提起蟹体，可见肢体（步足）向下松垂现象。2、腹脐上方的“胃印”：蟹类多以腐殖质为食饵，死后经一段时间，胃内容物就会腐败而蟹体腹面脐部上方泛出黑印。3、“蟹黄”是否凝固：当蟹体在尸僵阶段时，“蟹黄”是成凝固状的；当蟹体自溶以后，即呈半流动状；到蟹体变质时，更...
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![如何识别对虾的鲜度]( "如何识别对虾的鲜度")
- 1、一级鲜度对虾的色泽正常。虾体完整，允许节间松弛。联结膜可有二级破裂，破裂处虾肉可有轻微裂口，但甲壳不脱落。允许有黑箍一个，黑斑四外，黑斑可以抵补黑箍。虾尾允许轻微变色，甲壳可有轻微水锈和自然斑点。2、二级鲜度对虾的虾体色泽不得变红。虾体基本完整，允许甲壳断节，但不...
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![如何鉴别螃蟹的鲜度]( "如何鉴别螃蟹的鲜度")
- 1、肢与体连接程度：手提起蟹体，可见肢体（步足）向下松垂现象。2、腹脐上方的“胃印”：蟹类多以腐殖质为食饵，死后经一段时间，胃内容物就会腐败而蟹体腹面脐部上方泛出黑印。3、“蟹黄”是否凝固：当蟹体在尸僵阶段时，“蟹黄”是成凝固状的；当蟹体自溶以后，即呈半流动状；到蟹体变质时，更...
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![如何判断河虾是否新鲜呢 如何辨识河虾的鲜度]( "如何判断河虾是否新鲜呢 如何辨识河虾的鲜度")
- 1、看河虾的体形是否弯曲。新鲜的河虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，河虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的河虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。河虾体处在尸僵阶段时，体内组织完好，细胞充盈着水分，膨胀而有弹力，故能保持死亡时伸张或卷...
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![为什么低温能保持水产品的鲜度]( "为什么低温能保持水产品的鲜度")
- 造成水产品变质有很多因素，但温度因素是一个非常重要的条件，因此保持低温对于水产品保鲜有着决定性意义：1、是温度的变化影响水产品本身酶的活力。在较高温度下，水产品酶的活力增加，鱼虾自身分解厉害，死后僵硬期缩短，从而使鲜度降低；2、是温度变化直接影响微生物的繁殖速度。水产...
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![如何辨识河虾的鲜度]( "如何辨识河虾的鲜度")
- 1、看河虾的体形是否弯曲。新鲜的河虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，河虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的河虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。河虾体处在尸僵阶段时，体内组织完好，细胞充盈着水分，膨胀而有弹力，故能保持死亡时伸张或卷...
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![怎样识别对虾的鲜度 如何识别对虾的鲜度]( "怎样识别对虾的鲜度 如何识别对虾的鲜度")
- 1、一级鲜度对虾的色泽正常。虾体完整，允许节间松弛。联结膜可有二级破裂，破裂处虾肉可有轻微裂口，但甲壳不脱落。允许有黑箍一个，黑斑四外，黑斑可以抵补黑箍。虾尾允许轻微变色，甲壳可有轻微水锈和自然斑点。2、二级鲜度对虾的虾体色泽不得变红。虾体基本完整，允许甲壳断节，但不...
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![如何保持大蒜新鲜度 怎样保持大蒜新鲜度]( "如何保持大蒜新鲜度 怎样保持大蒜新鲜度")
- 1、冷藏保存如果家里边有大冰箱或者家附近有冷库，那么在大蒜丰收之后，我们就可以将大蒜暂时储存到大冰箱和冷库之中。在超低温环境下，大蒜的胚胎是不会发芽的，但是即使是这样也不能将大蒜长期保存，因为持续冷冻会冻伤大蒜。2、用药剂保存将大蒜集中到一块，放在阴凉干燥的地方，市...
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![冰箱保鲜室温度几度好]( "冰箱保鲜室温度几度好")
- 1、设置在4-5度比较合适。2、一般来说,理论上冰箱冷藏室的可调温度在0-10度之间,而正常果蔬存放的温度是在4-8度之间,而对于剩菜剩饭自然是需要温度越低越好。3、秉持着温度越低,生物活动越弱(也就是越不容易变质)的原则,一般将冰箱保鲜的温度设在4-5度。...
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![鲜花保鲜柜的最佳温度在几度]( "鲜花保鲜柜的最佳温度在几度")
- 1、通常来说鲜花保险柜的温度大概调至5~8℃左右比较适宜，如果是热带花卉的话，里面的温度调整为10℃~12℃比较合适。2、且在存放鲜花的时候，里面的相对湿度要保持在60~85%左右，注意鲜花不能碰到柜壁，这样大概能保存一个月左右。...
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![茶叶保鲜温度]( "茶叶保鲜温度")
- 温度：茶叶保鲜，需要保持合理的温度，不得超过10℃，可冷藏或冷冻。湿度：根据《GB/T30375》，储存的湿度需要控制在70%以下。光照：茶叶保鲜，需要避开阳光或者光源较强的场所。密封：茶叶必须为密封状态，否则茶叶受到氧化则会变质。温度：茶叶保鲜，需要保持合理的温度，不得超过10℃，可冷藏或冷...
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![怎么调冰箱保鲜温度 保鲜温度怎么调]( "怎么调冰箱保鲜温度 保鲜温度怎么调")
- 1、夏季环境温度高时，应该将温度调节在1-2档之间。冬季将温度调节在4档以上，同时在进行冰箱温度调节的时候要结合到自家的环境温度来调节冰箱温度。2、冰箱内的温度调的越高就越省电。正常情况下，冷冻室的温度应是零下18度，冷藏室的温度在5-8度之间比较合适，可用温度计放入冰...
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![鲜虾怎么保存能维持新鲜度 鲜虾怎么保存能维持新鲜度方法]( "鲜虾怎么保存能维持新鲜度 鲜虾怎么保存能维持新鲜度方法")
- 1、瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔...
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![冷鲜肉保鲜的温度要求]( "冷鲜肉保鲜的温度要求")
- 1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。2、本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。冰箱里的0度功能很好用，不会结冰，但又比冷藏保存的时间久。冷鲜肉长时间保...
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![如何知道虾新鲜度 虾的新鲜度怎么判断]( "如何知道虾新鲜度 虾的新鲜度怎么判断")
- 1、新鲜的虾，壳与肌肉之间粘得非常的紧密，我们在用手剥取虾肉时，是需要费一番工服的，新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实，可以，经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了。2、我们在选购活虾时，如果虾不时的会产生气泡的...
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![鲜花保鲜柜的最佳温度 鲜花保鲜柜的最佳温度在几度]( "鲜花保鲜柜的最佳温度 鲜花保鲜柜的最佳温度在几度")
- 1、通常来说鲜花保险柜的温度大概调至5~8℃左右比较适宜，如果是热带花卉的话，里面的温度调整为10℃~12℃比较合适。2、且在存放鲜花的时候，里面的相对湿度要保持在60~85%左右，注意鲜花不能碰到柜壁，这样大概能保存一个月左右。...
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![鲜花保鲜柜的温度调至多少度]( "鲜花保鲜柜的温度调至多少度")
- 1、鲜花保险柜是一种能够延长鲜花存活周期的柜子，内部主要以冷库为主，这样能让鲜花在低温中存活更久，一般情况下普通鲜花在保鲜柜中的温度调至5℃~8℃最为合适，若是热带花卉的话，里面的温度需调整为10℃~12℃为宜。2、而鲜花保险柜的温度主要是根据具体的鲜花而定，但是在保存的...
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![鲜花保鲜柜的最佳温度]( "鲜花保鲜柜的最佳温度")
- 1、通常来说鲜花保险柜的温度大概调至5~8℃左右比较适宜，如果是热带花卉的话，里面的温度调整为10℃~12℃比较合适。2、且在存放鲜花的时候，里面的相对湿度要保持在60~85%左右，注意鲜花不能碰到柜壁，这样大概能保存一个月左右。...
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![新鲜蓝莓怎么判断新鲜度]( "新鲜蓝莓怎么判断新鲜度")
- 1、外形。蓝莓顶部有小花一样的开口，话梅等梅类则没有。2、颜色。成熟蓝莓呈紫色、紫红色或者紫黑色。3、内核。蓝莓鲜果主要的特征是没有核，而是很小的小籽。4、口味。纯正的蓝莓酸甜可口，具有独特的清香。...
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![零度保鲜是多少度]( "零度保鲜是多少度")
- 零度保鲜是接近0度。零度保鲜是指让冰箱的某个储藏室处于一个相对稳定、独立，且非常接近0℃的温度状态；并维持该储藏空间内一定的湿度，使食物长久保鲜得以实现，让食物处于既不结冰又长久新鲜的保鲜状态。零度保鲜是以真空的形式对食物进行保鲜,而冷藏是在0至8度的范围内对食...
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![鲜花保鲜柜的温度介绍]( "鲜花保鲜柜的温度介绍")
- 1、鲜花保险柜是一种能够延长鲜花存活周期的柜子，内部主要以冷库为主，这样能让鲜花在低温中存活更久，一般情况下普通鲜花在保鲜柜中的温度调至5℃~8℃最为合适，若是热带花卉的话，里面的温度需调整为10℃~12℃为宜。2、而鲜花保险柜的温度主要是根据具体的鲜花而定，但是在保存的...
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![保鲜温度怎么调]( "保鲜温度怎么调")
- 1、夏季环境温度高时，应该将温度调节在1-2档之间。冬季将温度调节在4档以上，同时在进行冰箱温度调节的时候要结合到自家的环境温度来调节冰箱温度。2、冰箱内的温度调的越高就越省电。正常情况下，冷冻室的温度应是零下18度，冷藏室的温度在5-8度之间比较合适，可用温度计放入冰...
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![鲜花保鲜柜的温度调至多少度 鲜花保鲜柜的温度介绍]( "鲜花保鲜柜的温度调至多少度 鲜花保鲜柜的温度介绍")
- 1、鲜花保险柜是一种能够延长鲜花存活周期的柜子，内部主要以冷库为主，这样能让鲜花在低温中存活更久，一般情况下普通鲜花在保鲜柜中的温度调至5℃~8℃最为合适，若是热带花卉的话，里面的温度需调整为10℃~12℃为宜。2、而鲜花保险柜的温度主要是根据具体的鲜花而定，但是在保存的...
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