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关于虾排的精选

橙香炸虾排

  • 橙香炸虾排

  • 1、材料：海虾400g、南瓜面包糠、生粉、鸡蛋1粒、橙汁、盐各适量。2、大虾除尾部壳外，其他位置壳都去除，从背部划开，取肠线，然后用刀背轻轻敲打然虾再次展开成大虾片、用厨房纸巾拭干。3、抹上盐腌制5分钟，然后浸入榨好的橙汁中5分钟。4、取出，沾层生粉，接着再沾一层鸡蛋液。5、最...
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橙香炸虾排的做法介绍 橙香炸虾排

  • 橙香炸虾排的做法介绍 橙香炸虾排

  • 1、材料：海虾400g、南瓜面包糠、生粉、鸡蛋1粒、橙汁、盐各适量。2、大虾除尾部壳外，其他位置壳都去除，从背部划开，取肠线，然后用刀背轻轻敲打然虾再次展开成大虾片、用厨房纸巾拭干。3、抹上盐腌制5分钟，然后浸入榨好的橙汁中5分钟。4、取出，沾层生粉，接着再沾一层鸡蛋液。5、最...
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虾排的正确做法

  • 虾排的正确做法

  • 1、材料：大虾500克、沙拉酱50克、黄色面包糠100克、鸡蛋1个、淀粉40克、盐、料酒、胡椒粉适量。2、把大虾剥去外壳和虾头，留下虾尾。从背部开刀，剔除虾线。把虾肉拍平。3、用刀把虾肉斩几刀，喷少许料酒，撒上适量的细盐和胡椒粉。把虾片放入淀粉里扑一下粉，再放入打散的蛋液中裹...
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橙香炸虾排 橙香炸虾排的做法介绍

  • 橙香炸虾排 橙香炸虾排的做法介绍

  • 1、材料：海虾400g、南瓜面包糠、生粉、鸡蛋1粒、橙汁、盐各适量。2、大虾除尾部壳外，其他位置壳都去除，从背部划开，取肠线，然后用刀背轻轻敲打然虾再次展开成大虾片、用厨房纸巾拭干。3、抹上盐腌制5分钟，然后浸入榨好的橙汁中5分钟。4、取出，沾层生粉，接着再沾一层鸡蛋液。5、最...
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虾排怎么做

  • 虾排怎么做

  • 1、主料：皮皮虾1盘。2、辅料：蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、黄油适量。3、先剁好蒜茸。4、开火，溶化一些黄油，放入蒜茸烧出香味。5、然后把虾排翻个儿，中间剖一刀。6、把蒜茸放在虾排上，浇一勺料酒，一勺生抽。7、滚水上锅，蒸八分钟左右（视虾排大小），出锅后，在蒜茸上放上切好的葱花即可。...
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香酥虾排的做法简单介绍 香酥虾排的做法

  • 香酥虾排的做法简单介绍 香酥虾排的做法

  • 1、材料：鲜虾200克、鸡蛋1个、面粉50克、面包糠适量、料酒适量、盐适量、油适量。2、新鲜大虾去掉虾头，扒去虾皮，留下了尾巴尖部位的皮，方便用手拿着食用。3、用刀把虾背抹开，逐个去掉中间虾线，放入料酒和盐稍微腌渍几分钟。4、鸡蛋打散，盘子放入面粉，另备个盘子放入面包糠。5、...
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香酥虾排的做法

  • 香酥虾排的做法

  • 1、材料：鲜虾200克、鸡蛋1个、面粉50克、面包糠适量、料酒适量、盐适量、油适量。2、新鲜大虾去掉虾头，扒去虾皮，留下了尾巴尖部位的皮，方便用手拿着食用。3、用刀把虾背抹开，逐个去掉中间虾线，放入料酒和盐稍微腌渍几分钟。4、鸡蛋打散，盘子放入面粉，另备个盘子放入面包糠。5、...
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虾排的烹饪方法

  • 虾排的烹饪方法

  • 1、材料：大虾500克、沙拉酱50克、黄色面包糠100克、鸡蛋1个、淀粉40克、盐、料酒、胡椒粉适量。2、把大虾剥去外壳和虾头，留下虾尾。从背部开刀，剔除虾线。把虾肉拍平。3、用刀把虾肉斩几刀，喷少许料酒，撒上适量的细盐和胡椒粉。把虾片放入淀粉里扑一下粉，再放入打散的蛋液中裹...
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虾排的正确做法 虾排的烹饪方法

  • 虾排的正确做法 虾排的烹饪方法

  • 1、材料：大虾500克、沙拉酱50克、黄色面包糠100克、鸡蛋1个、淀粉40克、盐、料酒、胡椒粉适量。2、把大虾剥去外壳和虾头，留下虾尾。从背部开刀，剔除虾线。把虾肉拍平。3、用刀把虾肉斩几刀，喷少许料酒，撒上适量的细盐和胡椒粉。把虾片放入淀粉里扑一下粉，再放入打散的蛋液中裹...
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香酥虾排的做法 香酥虾排的做法简单介绍

  • 香酥虾排的做法 香酥虾排的做法简单介绍

  • 1、材料：鲜虾200克、鸡蛋1个、面粉50克、面包糠适量、料酒适量、盐适量、油适量。2、新鲜大虾去掉虾头，扒去虾皮，留下了尾巴尖部位的皮，方便用手拿着食用。3、用刀把虾背抹开，逐个去掉中间虾线，放入料酒和盐稍微腌渍几分钟。4、鸡蛋打散，盘子放入面粉，另备个盘子放入面包糠。5、...
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香酥虾排的做法简单介绍

  • 香酥虾排的做法简单介绍

  • 1、材料：鲜虾200克、鸡蛋1个、面粉50克、面包糠适量、料酒适量、盐适量、油适量。2、新鲜大虾去掉虾头，扒去虾皮，留下了尾巴尖部位的皮，方便用手拿着食用。3、用刀把虾背抹开，逐个去掉中间虾线，放入料酒和盐稍微腌渍几分钟。4、鸡蛋打散，盘子放入面粉，另备个盘子放入面包糠。5、...
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虾排的制作方法

  • 虾排的制作方法

  • 1、虾洗净，用刀在虾背上划开，取出虾线，尽量切深一点，但要留尾巴最后一节后洗净，拿厨房纸吸干水分。2、把吸干水分的虾放到盘子里，淋上香油，抹上盐或生抽、蚝油均可，接着撒上黑胡椒粒，放半小时，3个盘子分别入，面粉，鸡蛋液，面包糠，备用。3、把虾放进面粉里两面粘一下，拿起抖抖放进鸡蛋液里...
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橙香炸虾排的做法介绍

  • 橙香炸虾排的做法介绍

  • 1、材料：海虾400g、南瓜面包糠、生粉、鸡蛋1粒、橙汁、盐各适量。2、大虾除尾部壳外，其他位置壳都去除，从背部划开，取肠线，然后用刀背轻轻敲打然虾再次展开成大虾片、用厨房纸巾拭干。3、抹上盐腌制5分钟，然后浸入榨好的橙汁中5分钟。4、取出，沾层生粉，接着再沾一层鸡蛋液。5、最...
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排骨虾火锅的做法窍门 做排骨虾火锅的窍门

  • 排骨虾火锅的做法窍门 做排骨虾火锅的窍门

  • 1、排骨，虾，土豆，洋葱，海鲜菇，青红椒，红萝卜，叉烧酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油，葱、姜、蒜，酱油、糖、料酒，香菜。2、先将排骨焯水：排骨洗净，放入冷水锅中煮至变色，捞出洗去浮沫。3、虾洗净去掉须和虾线，用盐和料酒盐一会儿。4、炒锅放油，加入白糖小火熬至糖变成棕色并有小气泡产生，放入排骨...
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干锅排骨虾怎么做

  • 干锅排骨虾怎么做

  • 1、主料：虾500克、排骨500克、土豆1000克、藕750克、芹菜300克、洋葱500克、葱姜蒜适量、麻辣空间香锅底料1袋、干辣椒10克、花椒2克、香料5克、生抽少量、鸡精少量。2、先把排骨焯水，然后煮成5分熟，捞出后加一点生抽，料酒码味；3、趁着煮排骨的这段时间，将虾挑去虾线，把虾背剖开...
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香辣排骨虾怎么做 香辣排骨虾的正宗做法

  • 香辣排骨虾怎么做 香辣排骨虾的正宗做法

  • 1、用料：肋排适量、大姜一块、大葱一棵、料酒少许、郫县豆瓣酱适量、生抽少许、盐少许、花椒适量、大料几瓣、食用油适量、香叶3个、虾半斤或者一斤、土豆3个、藕1节、白芝麻适量、洋葱1个。2、先把材料准备好土豆切成条，藕切成薄片，虾子去头去虾线，排骨洗干净焯水煮一会（佐料...
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杀龙虾前先排尿的做法 龙虾前先排尿的方法

  • 杀龙虾前先排尿的做法 龙虾前先排尿的方法

  • 1、放尿方法：先让虾腹朝上，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内，再抽出筷子，随即排出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的。2、放尿原因：相信经常吃龙虾的朋友应该知道，厨师们在杀龙虾前，都会对龙虾进行放尿处理。3、因为龙虾的排尿系统位于第二对触须底部（类似于人...
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排骨和虾如何做

  • 排骨和虾如何做

  • 1、食材：排骨600g，虾300g，香芋1/4个，芹菜100g，黄瓜1根，胡萝卜1根，油适量，盐适量，大蒜1头，干辣椒适量，花椒适量，豆豉2勺。2、虾先放水里吐吐脏。用剪刀从虾的背面开条口。3、取出虾线。4、全部做好后放在大碗里，放盐。5、用盘子盖住摇晃，让虾均匀地裹上盐。6、排骨焯水，捞起。7、用流动水...
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香辣排骨虾怎么做

  • 香辣排骨虾怎么做

  • 1、用料：肋排适量、大姜一块、大葱一棵、料酒少许、郫县豆瓣酱适量、生抽少许、盐少许、花椒适量、大料几瓣、食用油适量、香叶3个、虾半斤或者一斤、土豆3个、藕1节、白芝麻适量、洋葱1个。2、先把材料准备好土豆切成条，藕切成薄片，虾子去头去虾线，排骨洗干净焯水煮一会（佐料...
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龙虾排的做法

  • 龙虾排的做法

  • 1、龙虾排是一道以龙虾为主要食材制作的美食。2、用料：龙虾1只、柠檬30克、方面包300克、生粉5克、杏仁片30克、粉丝20克、圣女果30克、香橙50克、黄瓜50克、色拉油500克、白醋10克、盐、味精、胡椒粉各3克。将柠檬切成片；取净锅，下入淡汤、白糖、白醋、盐、柠檬片上大火烧...
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排骨鲜虾粥如何做 排骨鲜虾粥的做法步骤

  • 排骨鲜虾粥如何做 排骨鲜虾粥的做法步骤

  • 1、提前先淘米，米浸泡半个小时以上。2、把排骨冷水下锅焯水一遍，捞出来洗净。3、倒入砂锅里，加入姜片，倒入大半砂锅开水，大火煮开，转小火慢炖。4、然后加入米隔几分钟捞一下，不要让米粘锅。5、小火一直煮，半个小时以后加入芋头继续煮。6、然后开始处理虾，拧下虾头洗净沥干。7、继...
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龙虾排是什么做的

  • 龙虾排是什么做的

  • 1、龙虾排是一道以龙虾为主要食材制作的美食。2、用料：龙虾1只、柠檬30克、方面包300克、生粉5克、杏仁片30克、粉丝20克、圣女果30克、香橙50克、黄瓜50克、色拉油500克、白醋10克、盐、味精、胡椒粉各3克。将柠檬切成片；取净锅，下入淡汤、白糖、白醋、盐、柠檬片上大火烧...
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龙虾排的做法 龙虾排是什么做的

  • 龙虾排的做法 龙虾排是什么做的

  • 1、龙虾排是一道以龙虾为主要食材制作的美食。2、用料：龙虾1只、柠檬30克、方面包300克、生粉5克、杏仁片30克、粉丝20克、圣女果30克、香橙50克、黄瓜50克、色拉油500克、白醋10克、盐、味精、胡椒粉各3克。将柠檬切成片；取净锅，下入淡汤、白糖、白醋、盐、柠檬片上大火烧...
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龙虾一定要排尿吗 龙虾要不要排尿

  • 龙虾一定要排尿吗 龙虾要不要排尿

  • 1、龙虾一定要放虾尿，如果龙虾的尿液没有处理干净，就会沾到虾肉上面，从而影响其口感。龙虾排尿的位置在头部，与其他生物有很大的不同，它们的重要器官全都集中在头部位置，所以吃龙虾最好不要吃头，因为那里有太多器官和脏东西，吃多了对身体是不好的。2、同时，龙虾会通过排尿来吸引雌...
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排骨和虾能一起炖吗 排骨和虾有何营养价值

  • 排骨和虾能一起炖吗 排骨和虾有何营养价值

  • 1、虾和排骨可以一起炖。2、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。3、排骨中则含有丰富的铁、钙、蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原以及骨黏蛋...
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