![腌嫩姜芽的方法介绍 腌嫩姜芽的方法]( "腌嫩姜芽的方法介绍 腌嫩姜芽的方法")
- 1、准备材料：鲜姜芽400g、白糖10克、白酒12克、盐1汤匙、花椒4克、辣椒4克、酱油适量、蒜15克、醋30克。2、将姜芽去老皮，洗净，将洗好的姜芽放在通风处晾干表面水份。3、晾干的姜芽放入一个大碗中，放入盐，腌制至姜芽出水。4、将腌制姜芽出来的水倒掉，放入适量白酒，加入花椒，加入...
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![烤里脊肉怎么腌嫩 秘制嫩烤猪里脊的做法]( "烤里脊肉怎么腌嫩 秘制嫩烤猪里脊的做法")
- 1、食材：猪里脊320g、料酒2汤勺、大蒜3-4瓣、生抽2汤勺、蜂蜜2.5汤勺、果醋或柠檬汁1/2汤勺、五香粉1调料勺、海盐黑胡椒适量、辣椒粉适量、红糖2汤勺、老抽或红烧酱油2汤勺、蚝油1汤勺、香醋1/2汤勺、黑胡椒1调料勺、大蒜粉1/2调料勺、拉差酱适量。2、猪里脊用厨房纸吸干...
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![用酱油腌嫩姜方法介绍 酱油生姜腌制方法]( "用酱油腌嫩姜方法介绍 酱油生姜腌制方法")
- 1、主要材料是新鲜嫩姜五千克，盐一百五十克，酱油三千克，另外还要准备少量的冰糖。2、把准备好的新鲜嫩姜用流水清洗干净，再把小刀把外皮去掉，去掉以后再用清水把嫩姜清洗干净，再把它控干水分。3、把处好以嫩姜全部放在一个没有水分的盆子中，加入食用盐腌制，腌制时间应该在四到五...
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![腌嫩姜芽的方法介绍]( "腌嫩姜芽的方法介绍")
- 1、准备材料：鲜姜芽400g、白糖10克、白酒12克、盐1汤匙、花椒4克、辣椒4克、酱油适量、蒜15克、醋30克。2、将姜芽去老皮，洗净，将洗好的姜芽放在通风处晾干表面水份。3、晾干的姜芽放入一个大碗中，放入盐，腌制至姜芽出水。4、将腌制姜芽出来的水倒掉，放入适量白酒，加入花椒，加入...
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![腌嫩姜的烹饪技巧分享]( "腌嫩姜的烹饪技巧分享")
- 1、用料：嫩姜500g、盐一大勺、糖60g、香醋350ml。2、做法：（1）嫩姜洗干净然后剥除姜叶。（2）切片。（3）放盐拌匀。（4）倒醋没过姜片。（5）放糖调制自己喜欢的酸甜度。（6）放冰箱腌制一会儿，放越久越入味辣味越淡。（7）用干净的筷子夹取食用。...
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![烤里脊肉怎么腌嫩]( "烤里脊肉怎么腌嫩")
- 1、食材：猪里脊320g、料酒2汤勺、大蒜3-4瓣、生抽2汤勺、蜂蜜2.5汤勺、果醋或柠檬汁1/2汤勺、五香粉1调料勺、海盐黑胡椒适量、辣椒粉适量、红糖2汤勺、老抽或红烧酱油2汤勺、蚝油1汤勺、香醋1/2汤勺、黑胡椒1调料勺、大蒜粉1/2调料勺、拉差酱适量。2、猪里脊用厨房纸吸干...
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![酱油生姜腌制方法 用酱油腌嫩姜方法介绍]( "酱油生姜腌制方法 用酱油腌嫩姜方法介绍")
- 1、主要材料是新鲜嫩姜五千克，盐一百五十克，酱油三千克，另外还要准备少量的冰糖。2、把准备好的新鲜嫩姜用流水清洗干净，再把小刀把外皮去掉，去掉以后再用清水把嫩姜清洗干净，再把它控干水分。3、把处好以嫩姜全部放在一个没有水分的盆子中，加入食用盐腌制，腌制时间应该在四到五...
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![腌嫩姜芽的方法]( "腌嫩姜芽的方法")
- 1、准备材料：鲜姜芽400g、白糖10克、白酒12克、盐1汤匙、花椒4克、辣椒4克、酱油适量、蒜15克、醋30克。2、将姜芽去老皮，洗净，将洗好的姜芽放在通风处晾干表面水份。3、晾干的姜芽放入一个大碗中，放入盐，腌制至姜芽出水。4、将腌制姜芽出来的水倒掉，放入适量白酒，加入花椒，加入...
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![腌嫩姜芽的方法 腌嫩姜芽的方法介绍]( "腌嫩姜芽的方法 腌嫩姜芽的方法介绍")
- 1、准备材料：鲜姜芽400g、白糖10克、白酒12克、盐1汤匙、花椒4克、辣椒4克、酱油适量、蒜15克、醋30克。2、将姜芽去老皮，洗净，将洗好的姜芽放在通风处晾干表面水份。3、晾干的姜芽放入一个大碗中，放入盐，腌制至姜芽出水。4、将腌制姜芽出来的水倒掉，放入适量白酒，加入花椒，加入...
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![鲜嫩青椒腌制方法 鲜嫩青椒怎么腌制]( "鲜嫩青椒腌制方法 鲜嫩青椒怎么腌制")
- 1、先把姜、蒜、青椒洗净，青椒控干水分待用。2、控干水分后，把青椒剁碎一起放入大碗内。3、再把姜和蒜剁碎，当然是剁的越碎越好，最好泥状，剁好后加入刚才装剁椒的碗里。4、碗内撒上细盐搅拌均匀，加入调和油继续搅拌均匀，腌制一会儿，大约在半小时以上，半小时后装入瓶中。5、装入瓶...
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![如何腌制嫩姜]( "如何腌制嫩姜")
- 1、准备食材：嫩姜、盐、白糖。2、将切成薄片的姜放入玻璃碗中，加入食盐，用手搓至盐分吸收。3、放置四小时，锅中放入冰糖，醋，小火慢熬，使冰糖融化，盛出放凉。4、将放凉后的糖醋汁倒入姜片中，加盖密封两天后即可食用。...
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![夏天嫩姜的腌制方法 嫩姜的腌制方法]( "夏天嫩姜的腌制方法 嫩姜的腌制方法")
- 1、嫩生姜一千克，白醋600克，冰糖150克，还要准备30克食用盐。2、把准备好的嫩生姜要用清水洗净，然后用专用工具把它表面的表皮削掉，再用清水把它洗净，控干水分以后备用。3、晾干水分以后的嫩生姜要用无油无水的刀和面板切成薄片，然后把它放在干净的无油无水的容器中，放一层姜片要...
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![猪肉怎么腌最嫩]( "猪肉怎么腌最嫩")
- 第一步：在腌肉的时候加入淀粉来腌制，有可能会让肉肉的口感特别不好，不建议大家用淀粉来腌制肉类，正确的做法是用生抽、料酒腌制十分钟左右的时间。第二步：接着十分钟以后再加入鸡蛋清一起混合搅拌均匀，我们加入鸡蛋清后这样可以锁紧肉里面的水分，也可以让炒出来的肉特别嫩滑好吃...
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![青嫩椒如何腌制]( "青嫩椒如何腌制")
- 1、食材：青椒100克，姜，蒜适量，酱油300毫升，花椒面3克，胡椒面3克，花生油10毫升。2、选用嫩一点的青辣椒去蒂洗净，控干水分备用。3、姜、蒜切成片，备好花椒面和胡椒面。4、把酱油放锅里熬煮5分钟，让水气蒸发掉，晾凉。5、炒锅里放油，等油五成热时，放入姜、蒜片炝出香味，制成姜蒜油。6、取...
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![牛肉怎么腌制才嫩 怎么腌制牛肉才嫩]( "牛肉怎么腌制才嫩 怎么腌制牛肉才嫩")
- 1、牛肉一小块，逆着它的纹路切成薄片。用这个方法切的牛肉，它不会松散。然后将其放在盘中备用。2、老姜几片，葱花一小把放在清水中然后用手将其抓拌一下。这一步是做葱姜水啦。然后将葱姜水倒在牛肉上面。葱姜水能够代替料酒去腥，使牛肉鲜嫩而且没有腥味了。3、用手将牛肉充...
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![嫩牛肉怎么腌制]( "嫩牛肉怎么腌制")
- 1、首先把买来的新鲜牛肉仔细清洗干净然后切成播片放置一旁片备用。2、然后加入适量的盐、鸡精、耗油、酱油、料酒、胡椒粉并和牛肉搅拌均匀。3、准备一个鸡蛋，只留蛋清，然后加入牛肉里并将其与适量淀粉均匀搅拌，腌制一段时间即可。...
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![腌糖醋嫩姜的腌制方法]( "腌糖醋嫩姜的腌制方法")
- 1、准备材料：子姜200克、米醋100毫升、食盐1/2茶匙、白糖100克；2、锅里倒入100毫升米醋，加入100克白糖，开火熬煮至白糖溶化，放在一边冷却备用；3、子姜用清水冲洗干净表面的泥尘，不要削皮，洗净的子姜用刮皮刀削成薄片，放入碗中，撒入1/2茶匙食盐腌制30分钟；4、用手把子姜片里含有的水...
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![嫩姜如何腌制]( "嫩姜如何腌制")
- 1、材料：嫩姜350g、白糖适量、盐适量、白酒适量、味极鲜适量、辣椒适量、花椒适量、蒜适量、醋适量。2、首先把准备好的嫩姜去皮洗净，沥干水。3、沥干水后把嫩姜和盐拌匀，静置3小时。4、3小时后放入适量的白酒，花椒，醋，味极鲜，白糖，红辣椒，蒜片，搅拌均匀。5、搅拌均匀后倒入容器里...
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![怎样腌制嫩生姜]( "怎样腌制嫩生姜")
- 1、准备嫩姜500克，白醋300克，冰糖80克，盐25克。2、把姜洗净，用削皮刀把姜表面的皮削去。3、削好皮的姜放在砧板上，切成片备用。4、姜片放入无油的容器，放一层姜片洒一层盐。5、白醋内加入冰糖，用小火把冰糖熬化，自然放凉备用。6、姜片用盐腌制一个小时后，用无油的干净纱布把姜片中...
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![腌制嫩姜的保存方法 做腌制嫩姜的方法]( "腌制嫩姜的保存方法 做腌制嫩姜的方法")
- 1、将嫩生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐，用手搓匀，腌制4小时。2、熬制糖醋汁：取干净的小锅，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放凉。加入另外二分之一的白醋，搅匀备用。3、腌制4小时的姜片会出很多水，把姜片用力攥干水分放入干...
- 12076
![腌制嫩姜]( "腌制嫩姜")
- 1、把新鲜的嫩姜洗干净，用削皮刀把表面的皮削去。2、把嫩姜切成片放好。3、把姜片放入无油的容器内，每放一层姜片就要撒一层盐。4、白醋入锅，加入冰糖，用小火把冰糖慢慢熬化，自然放凉备用。5、把姜片用盐腌制大约一个小时，然后用无油的纱布把姜片中的水分沥干。6、接下来把挤干...
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![怎么腌制嫩牛肉]( "怎么腌制嫩牛肉")
- 1、首先把买来的新鲜牛肉仔细清洗干净然后切成播片放置一旁片备用。2、然后加入适量的盐、鸡精、耗油、酱油、料酒、胡椒粉并和牛肉搅拌均匀。3、准备一个鸡蛋，只留蛋清，然后加入牛肉里并将其与适量淀粉均匀搅拌，腌制一段时间即可。...
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![腌糖醋嫩姜的腌制方法 糖醋嫩姜怎么腌制]( "腌糖醋嫩姜的腌制方法 糖醋嫩姜怎么腌制")
- 1、准备材料：子姜200克、米醋100毫升、食盐1/2茶匙、白糖100克；2、锅里倒入100毫升米醋，加入100克白糖，开火熬煮至白糖溶化，放在一边冷却备用；3、子姜用清水冲洗干净表面的泥尘，不要削皮，洗净的子姜用刮皮刀削成薄片，放入碗中，撒入1/2茶匙食盐腌制30分钟；4、用手把子姜片里含有的水...
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![怎样腌制嫩生姜 嫩生姜怎样腌制]( "怎样腌制嫩生姜 嫩生姜怎样腌制")
- 1、准备嫩姜500克，白醋300克，冰糖80克，盐25克。2、把姜洗净，用削皮刀把姜表面的皮削去。3、削好皮的姜放在砧板上，切成片备用。4、姜片放入无油的容器，放一层姜片洒一层盐。5、白醋内加入冰糖，用小火把冰糖熬化，自然放凉备用。6、姜片用盐腌制一个小时后，用无油的干净纱布把姜片中...
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![青嫩椒如何腌制 青嫩椒怎么腌制最好吃]( "青嫩椒如何腌制 青嫩椒怎么腌制最好吃")
- 1、食材：青椒100克，姜，蒜适量，酱油300毫升，花椒面3克，胡椒面3克，花生油10毫升。2、选用嫩一点的青辣椒去蒂洗净，控干水分备用。3、姜、蒜切成片，备好花椒面和胡椒面。4、把酱油放锅里熬煮5分钟，让水气蒸发掉，晾凉。5、炒锅里放油，等油五成热时，放入姜、蒜片炝出香味，制成姜蒜油。6、取...
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