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关于做面的精选

怎么做面好吃又营养
  • 怎么做面好吃又营养

  • 1、将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱油,烧沸离火,让其冷却后装入容器待用。2、锅内放进清水烧沸,按需要数量放入面条,盖上小锅盖。将空碗放在锅台上,逐碗倒入酱油25克,熟猪油或芝麻油10克,加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后,加适量清...
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怎么做削面好吃 有什么做面的技巧
  • 怎么做削面好吃 有什么做面的技巧

  • 1、首先和面,500克面粉放入两个鸡蛋,少许盐,加200克温水和面,直到揉成面团,和光盖盖醒15分钟。加入鸡蛋和盐的面团更筋道,面硬度要好。准备好削面刀和板备用。2、葱切小段,姜切片备用,油菜洗净放入盆中,土豆去皮切小丁,肉切小丁。3、锅中水烧开,把油菜放入锅中焯一下,变色捞出。焯水...
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如何做面好吃又简单
  • 如何做面好吃又简单

  • 1、凉拌面。鸡蛋打入碗中,充分搅散。不粘锅烧热,倒入鸡蛋液,摊成薄薄的鸡蛋饼,烙熟盛出。鸡蛋饼冷凉,切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。小碗中放干辣椒和白芝麻,加入热油炸出香味。再加生抽、盐、香醋、香油搅拌成凉拌汁备用。锅中加水烧开,下入面条,煮熟捞出。煮熟的面...
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炒面的做法 炒面的做面怎么做好吃又简单
  • 炒面的做法 炒面的做面怎么做好吃又简单

  • 1、用料:面条(生)250克、香肠1根、老抽1勺、生抽2勺、糖1勺、小白菜2颗、盐少许。2、面条煮熟,用凉水冲,晾干。3、香肠切片,青菜竖着切,一勺老抽两勺生抽一勺糖调成酱汁备用。4、先放入青菜香肠,然后放入面炒均匀,最后放入酱汁翻炒均匀,少许盐调味出锅。...
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鸡油汤面如何做 有什么做面的技巧
  • 鸡油汤面如何做 有什么做面的技巧

  • 1、准备好面条,把生菜和香葱洗干净,锅烧热,把鸡油倒进锅中,油热后打入鸡蛋。2、把鸡蛋煎至两面金黄,撒入一点点的盐调味,锅中添水,水开后把面条下入锅中。3、水中加入适量盐,把面煮熟,生菜下入锅中,搅拌两下。4、最后把葱切成末放入面条中,最后再加点鸡油和生抽,没有的就加香油。5、...
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怎样做面辣椒
  • 怎样做面辣椒

  • 1、洗干净线辣椒,淋水后,切成小段。2、把干面粉均匀的洒在辣椒段上,后加入鸡蛋液,上下搅拌均匀。3、锅里放油,烧热后,把搅拌均匀的辣椒用锅铲铲进油里面,待一面焦黄,再反过来煎另外一面。4、双面焦黄的辣椒,用铲子多翻几遍,后关小火干焙几分钟,就可以出锅了。...
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怎么做面好吃 面条怎么做好吃
  • 怎么做面好吃 面条怎么做好吃

  • 1、材料:面条100克,西红柿2个,鸡蛋1个,盐和香油各适量。2、做法:(1)西红柿洗净切片,两鸡蛋捣碎,蛋液里加盐。(2)锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。(3)另放油,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖)(4)然后加水,煮五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐和香油。...
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做面茄子的步骤
  • 做面茄子的步骤

  • 1、将茄子去皮去根部,切成丝,腌一会,把多余的水分清出来,然后剁成小丁,将粉条放到热水中泡软,捞出,切成碎末。2、将肉洗干净,剁成肉末备用。将面粉倒入盆中,加入适量的温水揉成面团,醒发一会。3、将切好的各种材料混合在一起,加入适量的食盐,生抽,食用油,十三香来进行调味,搅拌均匀一会...
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蘑菇怎么做面卤
  • 蘑菇怎么做面卤

  • 1、提前和好面,用个湿布盖上醒面。2、准备好做卤的食材,蘑菇丁、洋葱丁、午餐肉丁。3、锅烧热加油、放入少许甜面酱翻炒出香味,倒入刚准备好的菜。加少许盐翻炒出锅。4、面擀成所需的厚度,撒上些面以免在切得时候粘连、切面是要一刀到底。5、切好的面条上也要撒上面粉,要不会...
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小电锅如何做面
  • 小电锅如何做面

  • 1、食材:鸡蛋面一块、包菜叶两片、蘑菇若干朵、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、油适量。2、把包菜、蘑菇洗干净放一旁备用,电煮锅里放三分之一的水,可以用凉水也可以用开水,把洗好的蘑菇放在锅里煮大概10分钟。3、10分钟后用勺子把鸡蛋清一点点的放如滚沸的热水中,注意这时候蛋...
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蘑菇如何做面卤
  • 蘑菇如何做面卤

  • 1、提前和好面,用个湿布盖上醒面。2、准备好做卤的食材,蘑菇丁、洋葱丁、午餐肉丁。3、锅烧热加油、放入少许甜面酱翻炒出香味,倒入刚准备好的菜。加少许盐翻炒出锅。4、面擀成所需的厚度,撒上些面以免在切得时候粘连、切面是要一刀到底。5、切好的面条上也要撒上面粉,要不会...
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怎么做面好吃
  • 怎么做面好吃

  • 1、材料:面条100克,西红柿2个,鸡蛋1个,盐和香油各适量。2、做法:(1)西红柿洗净切片,两鸡蛋捣碎,蛋液里加盐。(2)锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。(3)另放油,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖)(4)然后加水,煮五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐和香油。...
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酱爆蟹脚肉面做法介绍 蟹脚肉怎么做面
  • 酱爆蟹脚肉面做法介绍 蟹脚肉怎么做面

  • 1、材料:蟹脚肉100公克,西芹80公克,蒜末5公克,姜末5公克,辣椒末5公克,高汤50㏄,宽面条170公克,淡酱油1小匙,鲜美露1/2大匙,海山酱1/2大匙,砂糖少许,盐少许,米酒1小匙。2、蟹脚肉洗净;西芹洗净切小片状,分别放入滚沸水中氽烫后捞出备用。3、取锅,加入2大匙油烧热,放入蒜末、姜末和辣椒末爆...
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如何做面捞
  • 如何做面捞

  • 目录方法1:做面捞1、选择要使用的油。2、把油倒入煎锅加热。3、加入面粉。4、煮面捞。5、停止加热。6、储存面捞。面捞就是面粉与油混合而成的糊状物,这里的油可以是猪油、黄油和起酥油等等。面捞常用来加浓秋葵汤等汤汁。本指南将为你介绍制作面捞的方法。方法1:做面捞1、...
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家常做面的做法和配方
  • 家常做面的做法和配方

  • 1、原料:面粉500克、水适量;2、先准备一个盆子,里面放入适量的白面,加入适量的温水,将面粉和成面团,放置半个小时,用擀面杖将面团擀开,厚薄适中的时候就可以停止了;3、然后将擀好的面,来回对折,切成条就可以了;4、将切好的面条抖开,自己制作面条就完成了。5、主料:自制面条1把、蕃茄1个...
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怎么做面好吃又简单
  • 怎么做面好吃又简单

  • 1、凉拌面。鸡蛋打入碗中,充分搅散。不粘锅烧热,倒入鸡蛋液,摊成薄薄的鸡蛋饼,烙熟盛出。鸡蛋饼冷凉,切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。小碗中放干辣椒和白芝麻,加入热油炸出香味。再加生抽、盐、香醋、香油搅拌成凉拌汁备用。锅中加水烧开,下入面条,煮熟捞出。煮熟的面...
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土豆怎样做面好吃又简单
  • 土豆怎样做面好吃又简单

  • 1、土豆:一个,面条:500g,油盐适量,醋适量,葱花适量。2、将土豆切成丝,先放进水里泡着。3、把切好的葱花、醋和盐(可以放些蒜沫)搅拌在一起,蘸水就做好了。4、烧好油锅,少放点盐,再放入土豆丝,炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋(可以提升土豆丝的脆感)。5、烧好水,下面条煮沸,将少量的冷水...
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怎样做面鱼吃
  • 怎样做面鱼吃

  • 1、首先盆中我们加入一勺的玉米面粉,再加入适量的白面粉。加上一些开水,将玉米面烫一下。然后把白面和玉米面一块儿和成一个不粘手的面团。2、然后把面团能活成一个长条的面团,然后用刀切成大小均等的剂子。3、再撒上一些干淀粉,把它搓成长条。我们捏上一小块儿的面团,在案板...
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怎么做面好吃又简单 如何做面好吃又简单
  • 怎么做面好吃又简单 如何做面好吃又简单

  • 1、凉拌面。鸡蛋打入碗中,充分搅散。不粘锅烧热,倒入鸡蛋液,摊成薄薄的鸡蛋饼,烙熟盛出。鸡蛋饼冷凉,切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。小碗中放干辣椒和白芝麻,加入热油炸出香味。再加生抽、盐、香醋、香油搅拌成凉拌汁备用。锅中加水烧开,下入面条,煮熟捞出。煮熟的面...
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面瓜炖土豆的做法窍门 怎么做面瓜炖土豆
  • 面瓜炖土豆的做法窍门 怎么做面瓜炖土豆

  • 1、食材:南瓜8两、土豆2个、盐2食勺、葱花儿适量。2、去掉倭瓜的硬皮和里面的籽,土豆去皮。都洗干净。3、切小块,土豆是用刀掰的块,葱花儿适量。4、油一汤勺半,烧热。5、放一半葱花儿,放倭瓜,土豆翻炒,待土豆,倭瓜稍金黄。6、加水,稍抹过菜,加2食勺盐,中火10分钟。7、菜熟了。倭瓜有...
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做面条怎么做好吃又营养 怎么做面好吃又营养
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  • 1、将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱油,烧沸离火,让其冷却后装入容器待用。2、锅内放进清水烧沸,按需要数量放入面条,盖上小锅盖。将空碗放在锅台上,逐碗倒入酱油25克,熟猪油或芝麻油10克,加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后,加适量清...
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梦见做面是什么意思
  • 梦见做面是什么意思

  • 梦见做面:预示水边少去,做经济人、房地产赚钱得利。梦见做面,今天的你座会对许多事情产生浓厚的兴趣,它们也会占据你较多的时间,实际事务有可能被耽误。不过,把一时涌现的创意想法记录下来,也是一笔不小的财富。此外,今天有机会得到别人的馈赠。参与投机博彩活动的运气相当不错,可...
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这样做面又简单又好吃
  • 这样做面又简单又好吃

  • 麻酱香拌面。做法:芝麻酱用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油,搅拌均匀即可。锅里水开后,把挂面放入,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。拌上少许的芝麻油防止面条黏连,浇上第一步搅拌好的酱汁即可。...
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炒面的做面怎么做好吃又简单
  • 炒面的做面怎么做好吃又简单

  • 1、用料:面条(生)250克、香肠1根、老抽1勺、生抽2勺、糖1勺、小白菜2颗、盐少许。2、面条煮熟,用凉水冲,晾干。3、香肠切片,青菜竖着切,一勺老抽两勺生抽一勺糖调成酱汁备用。4、先放入青菜香肠,然后放入面炒均匀,最后放入酱汁翻炒均匀,少许盐调味出锅。...
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蘑菇如何做面卤 蘑菇怎么做面卤
  • 蘑菇如何做面卤 蘑菇怎么做面卤

  • 1、提前和好面,用个湿布盖上醒面。2、准备好做卤的食材,蘑菇丁、洋葱丁、午餐肉丁。3、锅烧热加油、放入少许甜面酱翻炒出香味,倒入刚准备好的菜。加少许盐翻炒出锅。4、面擀成所需的厚度,撒上些面以免在切得时候粘连、切面是要一刀到底。5、切好的面条上也要撒上面粉,要不会...
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