![张小泉菜刀又现拍蒜断刀 要看使用场景]( "张小泉菜刀又现拍蒜断刀 要看使用场景")
- 近日，有网友表示，用张小泉刀具拍蒜断成两截，这质量真的是不敢恭维。张小泉网店客服称，可以轻拍，锋利度耐用度越好，不能很好兼顾韧性。此外，客服还表示，并不是菜刀不能拍蒜，要看使用场景，因为张小泉出了很多款不同的刀具，每款用的材料不一样，有些材料比较硬的刀具就容易断裂，我们一直也...
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![怎么拔蒜苔不会断]( "怎么拔蒜苔不会断")
- 1、蒜苔如果蒜头大，不易拔出，可以一只手抓住总苞，另一只手抓住顶叶出薹处，然后用力，拔出蒜苔即可。2、选一块竹片，将一端削成锋利的缺口，右手拿竹片，左手提薹，竹片斜切蒜苔，左手提起，蒜苔即可提出。选择一根竹筷子，削成尖锥的形状，将竹尖垂直插入离地面３～６厘米的假茎处，左手提出即可。...
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![如何判断蒜苔可以采摘了]( "如何判断蒜苔可以采摘了")
- 1、总苞在植株上方打—个弯即将抬头；2、总苞下面的轴与苞，上边的尾与苞，三者有4～5厘米长的距离，呈水平状态；总苞明显变大，颜色由绿色变黄，由淡黄到发白；3、薹轴与最上1叶的接触处以上有4～5厘米长的一段变成淡黄色。4、用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口，刀口向上沿着蒜苗向...
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![蒜苔怎么抽不断]( "蒜苔怎么抽不断")
- 1、使用小刀将蒜苗的假茎割开，将蒜苔切断抽出即可，将蒜叶扭转一下，使蒜苗伤口覆盖上。2、用削尖的竹片顺着蒜苔连续过上部三片叶子，用竹片斜切，这样蒜苔就抽出来了。3、用削尖的竹筷或者钉子，在离地面4厘米左右的地方垂直插入，再用手提蒜苔将其抽出。...
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![如何判断大蒜是否新鲜 怎样判断大蒜是否新鲜]( "如何判断大蒜是否新鲜 怎样判断大蒜是否新鲜")
- 1、蒜外观饱满，没有褪色的外观。2、大蒜的尖端，如果尖端也是饱满的绿色，那么大蒜是比较新鲜的。3、大蒜的功效：预防炎症、预防冠心病、动脉硬化和防止血栓形成，提高免疫力等;大蒜的作用：抗炎杀菌、调脂降压、降糖、抗衰老等。江锋：在日常生活当中，一般的像有疔疮肿毒、疥癣，有痢疾...
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![蒜香油泼拍黄瓜的做法]( "蒜香油泼拍黄瓜的做法")
- 1、食材：黄瓜1根、大蒜适量、干辣椒10克。2、首先我们准备好所有食材，大蒜去皮洗净，切成末。3、切好之后和干辣椒放在一起，备用黄瓜洗净，稍微去掉一点皮，先切成段。4、再对半切开，并用刀背拍一下全部处理好，控干水分。5、入适量陈醋一丢丢鸡精再加适量生抽，搅拌均匀装到盘子里。6...
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![蒜苔怎么抽不断 蒜苔如何才能不断]( "蒜苔怎么抽不断 蒜苔如何才能不断")
- 1、使用小刀将蒜苗的假茎割开，将蒜苔切断抽出即可，将蒜叶扭转一下，使蒜苗伤口覆盖上。2、用削尖的竹片顺着蒜苔连续过上部三片叶子，用竹片斜切，这样蒜苔就抽出来了。3、用削尖的竹筷或者钉子，在离地面4厘米左右的地方垂直插入，再用手提蒜苔将其抽出。...
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![如何判断大蒜是否新鲜]( "如何判断大蒜是否新鲜")
- 1、一般的大蒜外皮是白色中带着一点紫色的或者全紫皮的，这样的大蒜比较优质，吃起来蒜香味十足，营养方面也比较高。大蒜的表皮如果发黑，就说明大蒜在存放的过程中没有保存好，表皮开始有些霉烂，这样的大蒜也是不适合购买的。2、看一下大蒜的顶部，要是发现它已经发芽了，建议大家不要...
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![怎样判断大蒜是否新鲜]( "怎样判断大蒜是否新鲜")
- 1、蒜外观饱满，没有褪色的外观。2、大蒜的尖端，如果尖端也是饱满的绿色，那么大蒜是比较新鲜的。3、大蒜的功效：预防炎症、预防冠心病、动脉硬化和防止血栓形成，提高免疫力等;大蒜的作用：抗炎杀菌、调脂降压、降糖、抗衰老等。江锋：在日常生活当中，一般的像有疔疮肿毒、疥癣，有痢疾...
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![蒜台熟没熟的判断方法]( "蒜台熟没熟的判断方法")
- 1、看外表：主要看看有没有外伤，有没有很蔫的样子。新鲜蒜苔的根部和顶部比较整齐，粗细一致且圆润。2、看颜色：蒜苔有青色和深绿色的，深绿色的稍嫩一些。3、试老嫩：将蒜苔的根部掐掉一小段，如果容易掐断表明很新鲜。不要掐太多，避免浪费。4、看粗细：过细的蒜苔吃起来味道不浓，过粗的...
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![蒜如何判断变质了没 蒜怎么判断变质]( "蒜如何判断变质了没 蒜怎么判断变质")
- 1、颜色。正常的大蒜颜呈奶白色，在被氧化过后，可能会出现绿色，但氧化到后期就会出现变质的情况，转变为黄色或者黑色。2、气味。正常的大蒜中含有大蒜辣素，气味辛辣，具有刺激性，而变质的大蒜，在微生物的作用下，将原来的物质分解，导致大蒜出现发臭的气味。3、捏大蒜。正常的大蒜肉质...
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![蒜苔怎么拔才不断]( "蒜苔怎么拔才不断")
- 蒜苔如果蒜头大，可以一手抓住总苞，一手抓住顶叶出薹处，然后用力拔出即可，还可以选择一块竹片，一端削尖，右手拿竹片，左收提薹，竹片斜切，左手提起即可。还可以选一根竹筷子，削成尖锥形，垂直插入假茎处，左手提薹抽出。蒜苔怎么拔才不断方法一蒜苔如果蒜头大，不容易拔出，可以一只手抓住总苞...
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![怎么拔蒜苔不会断 怎样拔蒜苔不会断]( "怎么拔蒜苔不会断 怎样拔蒜苔不会断")
- 1、蒜苔如果蒜头大，不易拔出，可以一只手抓住总苞，另一只手抓住顶叶出薹处，然后用力，拔出蒜苔即可。2、选一块竹片，将一端削成锋利的缺口，右手拿竹片，左手提薹，竹片斜切蒜苔，左手提起，蒜苔即可提出。选择一根竹筷子，削成尖锥的形状，将竹尖垂直插入离地面３～６厘米的假茎处，左手提出即可。...
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![蒜怎么判断变质]( "蒜怎么判断变质")
- 1、颜色。正常的大蒜颜呈奶白色，在被氧化过后，可能会出现绿色，但氧化到后期就会出现变质的情况，转变为黄色或者黑色。2、气味。正常的大蒜中含有大蒜辣素，气味辛辣，具有刺激性，而变质的大蒜，在微生物的作用下，将原来的物质分解，导致大蒜出现发臭的气味。3、捏大蒜。正常的大蒜肉质...
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![大蒜如何挑选 如何判断大蒜是否新鲜]( "大蒜如何挑选 如何判断大蒜是否新鲜")
- 1、一般的大蒜外皮是白色中带着一点紫色的或者全紫皮的，这样的大蒜比较优质，吃起来蒜香味十足，营养方面也比较高。大蒜的表皮如果发黑，就说明大蒜在存放的过程中没有保存好，表皮开始有些霉烂，这样的大蒜也是不适合购买的。2、看一下大蒜的顶部，要是发现它已经发芽了，建议大家不要...
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![大蒜叶切断是否可以放冰冻保存 大蒜叶切断可以放冰冻保存吗]( "大蒜叶切断是否可以放冰冻保存 大蒜叶切断可以放冰冻保存吗")
- 1、大蒜叶可以冷冻保存,记得别把袋子口系的太死。2、大蒜叶是一种营养丰富的菜品,蛋白质和胡萝卜素以及硫胺素等都是大蒜叶的重要营养成分,它们也是人体代谢和各器官工作时需要的重要营养物质,另外大蒜叶中还有多种维生素和一些核黄素存在,人们食用以后能起到补充营养的...
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![拍地熔断是什么意思]( "拍地熔断是什么意思")
- 1、拍地熔断，所谓土地熔断，是指当地块竞价达到最高限价时，终止土地出让，所有报价无效。这一调控思维来自于股市熔断，目的是提醒开发商理性争地。2、土地熔断的原因：这是因为，开发商疯狂抢地的根源是房价过快上涨，而且开发商普遍看好未来市场。再加上城市优质地块越来越少、地价越...
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![怎样判断蒜苔可以采摘了]( "怎样判断蒜苔可以采摘了")
- 1、总苞在植株上方打—个弯即将抬头；2、总苞下面的轴与苞，上边的尾与苞，三者有4～5厘米长的距离，呈水平状态；总苞明显变大，颜色由绿色变黄，由淡黄到发白；3、薹轴与最上1叶的接触处以上有4～5厘米长的一段变成淡黄色。4、用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口，刀口向上沿着蒜苗向...
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![如何提蒜苔不断]( "如何提蒜苔不断")
- 1、蒜苔如果蒜头大，不容易拔出，可以一只手抓住总苞，另一只手抓住顶叶出薹处，然后用力，拔出蒜苔即可。2、如果蒜苔根系不发达，拔的时候容易把植株拔起，可以选一块竹片，将一端削成锋利的缺口，50厘米长左右，右手拿竹片，左手提薹，竹片斜切蒜苔，左手提起，蒜苔即可提出。3、选择一根竹筷子，削...
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![如何判断大蒜新鲜程度高低 怎么判断大蒜新鲜程度高低]( "如何判断大蒜新鲜程度高低 怎么判断大蒜新鲜程度高低")
- 1、看颜色。建议大家在选择的时候，购买紫皮的大蒜，因为这种大蒜其蒜味重，而且杀菌的功效要比白色的蒜来得更强。2、看好外型。一般的好的大蒜是圆型的，而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。3、看瓣粒。大蒜的瓣粒要看仔细，一般情况下，如果瓣与瓣之间有明显的弧度的话，则为...
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![怎样拔蒜苔不会断]( "怎样拔蒜苔不会断")
- 1、蒜苔如果蒜头大，不易拔出，可以一只手抓住总苞，另一只手抓住顶叶出薹处，然后用力，拔出蒜苔即可。2、选一块竹片，将一端削成锋利的缺口，右手拿竹片，左手提薹，竹片斜切蒜苔，左手提起，蒜苔即可提出。选择一根竹筷子，削成尖锥的形状，将竹尖垂直插入离地面３～６厘米的假茎处，左手提出即可。...
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![如何判断腊八蒜腌没腌好]( "如何判断腊八蒜腌没腌好")
- 1、看颜色，腊八蒜制作之前是白色的，但经过食醋腌制后，大蒜当中的含硫物质以及蒜酶之间会发生反应生成绿色素，从而会使得腊八蒜变绿，这也是用来判断腊八蒜是否腌制完成的标准之一。2、尝口感，腊八蒜在腌制之前吃起来口感非常辣，但腌制后由于醋慢慢渗透进入，腊八蒜整体口感会偏酸辣...
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![如何判断蒜苔可以采摘了 怎样判断蒜苔可以采摘了]( "如何判断蒜苔可以采摘了 怎样判断蒜苔可以采摘了")
- 1、总苞在植株上方打—个弯即将抬头；2、总苞下面的轴与苞，上边的尾与苞，三者有4～5厘米长的距离，呈水平状态；总苞明显变大，颜色由绿色变黄，由淡黄到发白；3、薹轴与最上1叶的接触处以上有4～5厘米长的一段变成淡黄色。4、用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口，刀口向上沿着蒜苗向...
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![蒜如何判断变质了没]( "蒜如何判断变质了没")
- 1、颜色。正常的大蒜颜呈奶白色，在被氧化过后，可能会出现绿色，但氧化到后期就会出现变质的情况，转变为黄色或者黑色。2、气味。正常的大蒜中含有大蒜辣素，气味辛辣，具有刺激性，而变质的大蒜，在微生物的作用下，将原来的物质分解，导致大蒜出现发臭的气味。3、捏大蒜。正常的大蒜肉质...
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![如何判断大蒜好不好]( "如何判断大蒜好不好")
- 1、良质蒜头，蒜头大小均匀，蒜皮完整而不开裂，蒜瓣饱满，无干枯与腐烂，蒜身干爽无泥，不带须根，无病虫害，不出芽，这些都是良质的蒜头的特点。2、次质蒜头，蒜头大小不均匀，蒜瓣小，蒜皮破裂，不完整。3、劣质蒜头，蒜皮破裂，蒜瓣不完整，有虫蛀，蒜瓣干枯失水或发芽，变软、发黄、有异味。...
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