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关于做什鲜的精选

什鲜烩怎么做 怎么做什鲜烩
  • 什鲜烩怎么做 怎么做什鲜烩

  • 1、准备鱼,泡山椒,鸡汤,蟹肉棒。2、泡山椒切丝、蟹肉棒切斜片、大蒜拍碎、生姜切丝。将鱼柳切一指宽,用白酒、胡椒粉、生姜、盐腌制15分钟,3、大火热锅下油,将腌制好的鱼柳轻轻翻炒至变色,下蟹肉棒、大蒜、泡山椒,略微翻炒,下鸡骨浓汤,大火烧开后,转小火慢煨约15分钟,转大火收浓汤...
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怎么做什鲜烩
  • 怎么做什鲜烩

  • 1、准备鱼,泡山椒,鸡汤,蟹肉棒。2、泡山椒切丝、蟹肉棒切斜片、大蒜拍碎、生姜切丝。将鱼柳切一指宽,用白酒、胡椒粉、生姜、盐腌制15分钟,3、大火热锅下油,将腌制好的鱼柳轻轻翻炒至变色,下蟹肉棒、大蒜、泡山椒,略微翻炒,下鸡骨浓汤,大火烧开后,转小火慢煨约15分钟,转大火收浓汤...
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新鲜海鲜的做法
  • 新鲜海鲜的做法

  • 1、把粉丝放入碗中,加入开水中泡软,然后捞出来控水备用。2、大蒜去皮剁成蒜蓉,小米椒切辣椒圈,香菜切成末,放入盘中备用。3、锅里多倒一些油,下入蒜末,小火煸炒到蒜蓉变软出香味,放入小米椒圈,加入2勺蒸鱼豉油搅拌均匀。4、扇贝开壳,冲洗干净,用勺子把扇贝肉挖下来,加入1勺蚝油,抓拌均...
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炖鲜鱼做法 怎么做炖鲜鱼
  • 炖鲜鱼做法 怎么做炖鲜鱼

  • 1、主料:鲜鲤鱼1条(约600克),冬笋100克。2、辅料:葱、姜共30克,香菜30克,植物油15克,玉米淀粉15克,料酒15克,胡椒粉5克,精盐3克,味精1克。3、将鱼收拾干净,切成大块,蘸匀玉米淀粉,放入热油中稍炸,捞出控油;冬笋切片;香菜切段;葱、姜切片。4、将植物油烧热,加入冬笋、葱片、姜片煸炒出香味,烹入...
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鲜牛奶美味做法 鲜牛奶可以做什么
  • 鲜牛奶美味做法 鲜牛奶可以做什么

  • 1、牛奶粥:鲜牛奶250毫升。大米60克。白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,不要变质。2、牛奶大枣汤:牛奶500毫升,大枣25克。大米100克。先将大米与大枣煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可。3、羊肉奶羹:羊肉250克。...
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什锦鲜蔬的做法
  • 什锦鲜蔬的做法

  • 1、材料:猪骨、藕、玉米、西兰花、胡萝卜2、棒骨去血水洗净,汤锅放如葱段,姜块,花椒煲,时间为2小时3、藕切块,玉米切断,胡萝卜切块4、汤头差不多了,先放藕块和玉米,蘑菇继续煲半小时,最后放胡萝卜和西兰花,加毛盐即可。...
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海鲜酱是怎么做的 海鲜酱是什么做的
  • 海鲜酱是怎么做的 海鲜酱是什么做的

  • 1、海鲜酱是一种调味品,主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜,是烹制海鲜的优质调料,亦可用于生鲜肉类的烹饪调味,分外香浓。2、原料:虾酱200克干辣椒节15克香葱末200克菜油200克。制法:净锅上火,注入...
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什锦鲜蔬怎么做
  • 什锦鲜蔬怎么做

  • 1、材料:猪骨、藕、玉米、西兰花、胡萝卜2、棒骨去血水洗净,汤锅放如葱段,姜块,花椒煲,时间为2小时3、藕切块,玉米切断,胡萝卜切块4、汤头差不多了,先放藕块和玉米,蘑菇继续煲半小时,最后放胡萝卜和西兰花,加毛盐即可。...
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新鲜银耳可以做什么粥 新鲜银耳怎么做
  • 新鲜银耳可以做什么粥 新鲜银耳怎么做

  • 1、食材:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。2、做法:将莲子提前一小时泡发备用,银耳提前泡发,除去根部泥沙及杂质;锅中注入2000ml清水,相当于4斤。倒入泡发的银耳,然后开大火烧开,再改小火炖煮两个小时左右,煮至银耳胶化粘稠为止;银耳煮好后加入泡发好的莲子;然后放入冰糖...
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鲜花保鲜怎么做
  • 鲜花保鲜怎么做

  • 1、选购注意2、适当修剪3、适当添加糖分4、温水的妙用5、定期换水1.选购注意如果你在花店买花,那一定不能买,已经完全开放的花朵,最好是买含苞待放的,当然你也要检查一下花苞是否还结实,如果变软了就不要买,轻轻吹一下看看是否会掉花瓣,也要检查一下底部叶子是否枯萎,枝条有没有...
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什锦海鲜披萨如何做 什锦海鲜披萨做法介绍
  • 什锦海鲜披萨如何做 什锦海鲜披萨做法介绍

  • 1、主料:香肠400g。2、调料:披萨酱适量。3、发面团揉均匀,松弛片刻擀成比披萨盘大一圈(要能刚好卷住火腿肠),放入抹上色拉油的披萨盘中。4、将火腿肠全部包住,分割成24份,然后一一向右扭,将火腿面朝上。5、在面团表面扎些小洞,依次抹上披萨酱、马苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒入预热好...
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鲜奶油怎么做好吃 鲜奶油可以做什么
  • 鲜奶油怎么做好吃 鲜奶油可以做什么

  • 可以做奶油意大利面,具体做法如下:1、主料:意大利面半包,虾仁200克,奶油半杯。辅料:大蒜3瓣,西洋芹半根。2、调料:a料:白酒半杯,番茄酱半杯,盐半茶匙,胡椒粉少许。b料:起司粉3大匙。3、虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。4、锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤...
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鲜汤怎么做 鲜汤的做法
  • 鲜汤怎么做 鲜汤的做法

  • 1、猪头骨、牛骨洗净,入沸水中大火氽10分钟,捞出放入不锈钢桶中,加清水15千克大火烧开,小火煮5小时,过滤留汤。2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟,捞出香料,用纱布包起成...
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新鲜海鲜的做法 怎样做新鲜海鲜好吃
  • 新鲜海鲜的做法 怎样做新鲜海鲜好吃

  • 1、把粉丝放入碗中,加入开水中泡软,然后捞出来控水备用。2、大蒜去皮剁成蒜蓉,小米椒切辣椒圈,香菜切成末,放入盘中备用。3、锅里多倒一些油,下入蒜末,小火煸炒到蒜蓉变软出香味,放入小米椒圈,加入2勺蒸鱼豉油搅拌均匀。4、扇贝开壳,冲洗干净,用勺子把扇贝肉挖下来,加入1勺蚝油,抓拌均...
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海鲜做法有什么
  • 海鲜做法有什么

  • 1、爆炒油蛤(1)油蛤清洗干净,泡在盐水里吐沙;(2)起锅烧油,油热下葱姜蒜爆香;(3)下油蛤翻炒;(4)下小米辣,倒一勺生抽,一勺料酒,适量清水,翻炒均匀;(5)油蛤开口就关火,煮太久肉质变老,壳肉分离;(6)海鲜本身就有咸味,又加了生抽,所以没有加盐和鸡精。撒上葱花,就可以出锅了。2、蒜蓉粉丝生蚝(1)准...
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什锦海鲜披萨 什锦海鲜披萨的做法
  • 什锦海鲜披萨 什锦海鲜披萨的做法

  • 1、主料:小麦富强粉400克,柿子椒15克,墨鱼20克,鱿鱼(鲜)20克,海参15克,虾仁50克,蟹肉10克,洋葱(白皮)15克,奶酪330克,酵母12克,鸡蛋黄20克。2、调料:盐13克,白砂糖20克,橄榄油35克。3、将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;4、烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;5、将鲜...
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新鲜肉做法 新鲜肉怎么做
  • 新鲜肉做法 新鲜肉怎么做

  • 1、准备五花肉,尖椒,蒜片。2、选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片。3、锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片,调盐、老抽、生抽、鸡精,大火快炒出锅。...
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什锦海鲜披萨做法介绍 什锦海鲜披萨如何做
  • 什锦海鲜披萨做法介绍 什锦海鲜披萨如何做

  • 1、主料:香肠400g。2、调料:披萨酱适量。3、发面团揉均匀,松弛片刻擀成比披萨盘大一圈(要能刚好卷住火腿肠),放入抹上色拉油的披萨盘中。4、将火腿肠全部包住,分割成24份,然后一一向右扭,将火腿面朝上。5、在面团表面扎些小洞,依次抹上披萨酱、马苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒入预热好...
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鲜蔬什锦做法
  • 鲜蔬什锦做法

  • 1、油菜洗净,切成丝。2、熟虾仁切成末,备用。3、香菇去蒂,洗净,切成片。4、香肠切成半圆形片,备用。5、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。6、炒锅放油烧热,下入蛋液炒至嫩黄色,将其盛出备用。7、炒锅再放油烧热,用葱花爆香。8、放入香菇片翻炒,炒至香菇出水时加入油菜丝继续煸炒。9、炒...
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鲜虾片是什么材料做的 鲜虾片是什么做的
  • 鲜虾片是什么材料做的 鲜虾片是什么做的

  • 1、鲜虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片,产品有其独特之处,也很受人们欢迎。2、马铃薯制作虾片的方法有两种,一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉,制作过程与传统方法相同,虾片中添加全粉后,提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃...
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鲜猪排做法 鲜猪排如何做
  • 鲜猪排做法 鲜猪排如何做

  • 1、洋葱甜椒切条准备香菜取中间段既有叶子又有菜杆的部分。2、取里脊肉切块建议薄一些肉熟了会膨胀变厚加盐黑胡椒适量用拳头捶打。3、先下甜椒后洋葱炒熟后转小火加入盐黑胡椒,最后加白糖焖1min后放入香菜30s即可出锅准备。4、取平底锅一口适量油没底。5、前面洗干净的大...
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什锦海鲜粥怎么做 什锦海鲜粥的做法
  • 什锦海鲜粥怎么做 什锦海鲜粥的做法

  • 1、材料:大米150g,干贝适量,香菇6个,鱿鱼丝适量,大虾6个,盐适量,油适量,家乐鸡精调味料适量,芹菜适量。2、做法:(1)准备好所有材料。大米提前泡水二小时,以缩短煲煮的时间。大虾切薄片,鱿鱼切丝,香菇切丝,干贝泡洗干净。(2)锅里注入适量水,喜欢汤水多的话,水就加多一点。将水烧开,倒入大米、干...
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鲜菌子做法 鲜菌汤的做法
  • 鲜菌子做法 鲜菌汤的做法

  • 1、食材准备:番茄、菇类洗好切片待用,肉丸及虾滑备好。2、大火煮开,放入菌汤调料40g,用勺子搅拌开。3、煮沸的菌汤中,倒入菌类。4、依次放入肉丸、虾滑。5、待丸子、虾滑浮到水面后,放入番茄。6、盖上锅盖,煮约3分钟。7、煮熟后,出锅!...
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腌笃鲜做法 腌笃鲜怎么做
  • 腌笃鲜做法 腌笃鲜怎么做

  • 1、主料:咸肉50克五花肉50克豆腐皮100克春笋100克、生姜10克植物油40克小葱3根白胡椒粉少许盐适量鸡精少许。2、百叶节洗净,咸肉切片,五花肉切片。3、春笋切片洗净,生姜切片备用。4、汤锅入油,烧至八成热时,下入生姜小火煸香;下入五花肉片,煎至肥肉出油。5、下入咸肉翻炒均匀。6...
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鲜虾三鲜水饺如何做 鲜虾三鲜水饺做法
  • 鲜虾三鲜水饺如何做 鲜虾三鲜水饺做法

  • 1、原料:韭菜500克、鸡蛋250克、盐8克,香油35克,胡椒粉1克、虾仁250克,盐2克(这个是腌制虾仁的用量)。2、首先把虾仁倒进盆子内,加入清水,自然解冻,如果急着用,用流动水冲洗一会就可以,切记不可用热水融化虾仁,会影响虾仁的鲜美。3、下面把韭菜切成末,根部比较脏,不易清洗,把根部切掉一...
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