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关于大白菜的精选

过夜大白菜的问题
  • 过夜大白菜的问题

  • 1、不宜吃过夜的白菜,因为白菜中含有丰富的硝酸盐类,如果白菜煮熟后放置时间过久,硝酸盐就会在某些细菌的作用下发生化学反应,还原成亚硝酸盐类;亚硝酸盐易溶解于菜汤中,人喝了之后会随菜汤一起进入胃肠和血液,血液中的红细胞里有血红蛋白,它能携带大量氧气供机体需要,而亚硝酸盐...
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醋溜大白菜的家常做法
  • 醋溜大白菜的家常做法

  • 1、材料:白菜半颗,葱姜蒜适量,老陈醋一勺,老抽一勺,香油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,干辣椒3个。2、将白菜帮两边的嫩叶去掉,将白菜帮改刀成长条,然后从中对半片开。不粘锅加少许底油,下入白菜小火翻炒至半透明状;然后加少许盐煸炒至变焉,出锅前调大火炒出锅气盛出备用。...
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怎么炒大白菜好吃又简单 制作白菜炒木耳的方法
  • 怎么炒大白菜好吃又简单 制作白菜炒木耳的方法

  • 1、材料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。2、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。3、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀,白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量。4...
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大白菜有什么方法保鲜 大白菜怎么保鲜
  • 大白菜有什么方法保鲜 大白菜怎么保鲜

  • 1、冰箱保鲜。冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜,保持原汁原味,只是一般的家用冰箱空间有限,放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间,其他的蔬菜就比较难放进去了。2、塑料袋保鲜法。如果大白菜买的不是很多,那么在室内温度比较低的时候,可以用塑料袋将每棵大白菜套住,并系上袋...
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大白菜能生吃吗 大白菜可以生吃吗
  • 大白菜能生吃吗 大白菜可以生吃吗

  • 1、大白菜所富含的各类营养物质都是非常充分的,尽管它是一种非常绿色天然的蔬菜,但是使用大白菜还是要注意,尽量不要生吃。2、因为生吃的话可能会让脾胃受到一定的影响,特别是对于一些脾胃虚寒的人,如果生吃大白菜的话,可能会感到不舒适,严重的还有可能会造成腹痛腹泻,所以大白菜...
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包菜大白菜是生吃好还是熟吃好 包菜大白菜直接凉拌好还是熟吃好
  • 包菜大白菜是生吃好还是熟吃好 包菜大白菜直接凉拌好还是熟吃好

  • 1、包菜是可以生吃的,但是建议一定要清洗干净。包菜当中含有丰富的维生素C,维生素C不耐高温,在高温下比较容易失活。所以说生吃是比做熟了吃营养价值更高的。包菜当中含有丰富的纤维素,对于改善胃肠道的功能,预防癌症,防止便秘是有一定的作用。2、白菜生食和熟食各有其优点,生...
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肥肉大白菜的做法介绍 肥肉大白菜如何做
  • 肥肉大白菜的做法介绍 肥肉大白菜如何做

  • 1、食材:大白菜一棵、五花肉250g、青辣椒一个、红辣椒一个、大蒜3掰、生抽一汤勺、盐适量、鸡精适量、食用油适量。2、把五花肉冷水下锅煮熟后出锅,这样炒出来的五花肉才更香。3、把五花肉切成片,煮熟的五花肉也相对好切点。4、把大白菜先处理掉外层老叶,洗净切成段沥掉水。5...
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大白菜放冰箱保鲜能放多久
  • 大白菜放冰箱保鲜能放多久

  • 大白菜放冰箱保鲜能放多久:答案是3-7天。1、一周左右,白菜的冰箱放的时间自由3-7天,而正常冬季低温的条件下,大白菜储存在常温下,能够保存10-15天,就放在干燥、通风、没有太阳晒的地方即可。2、反而比放冰箱的时间更长一些。放常温下的白菜最多也就是表面一层叶子干掉,里面的白...
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大白菜能放多久
  • 大白菜能放多久

  • 导语:大白菜是我们生活中常常会吃到的蔬菜,味道美味又价格实惠。小编有些朋友买了好多大白菜,但是不清楚大白菜的保存时间。那么,下面来看看,大白菜能放多久?大白菜可以放多长时间?今天小编就为大家分享一下。大白菜能放多久能放五到十五天,最长的时间是四个月,因此,一定要根据每一...
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大白菜上有黑点能吃吗
  • 大白菜上有黑点能吃吗

  • 1、可以食用的情况:可能为泥点或害虫侵害,如果白菜上的黑点可以用水冲洗掉,可能是白菜在生长过程中会受到蚜虫的侵害所留下的痕迹,也可能只是泥点。这些不会对身体造成影响,可以食用。如果是因为氮肥过多,白菜有黑点是在种植过程中氮肥过多,由于缺钙导致黑点的出现,也可以适量食...
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秋天大白菜怎么浇水
  • 秋天大白菜怎么浇水

  • 1、营养生长期:秋天给处于营养生长期的白菜浇水时,应按照干透浇透的原则进行,此时要维持基质湿润状,略微发干后需及时浇水。2、成熟采摘期:当白菜进入成熟采摘期之后,就要进行逐渐控水,收获前10天要停水。3、注意事项:如果露天种植的白菜赶上雨天的话,可停止2-3天不用浇水,土壤干透...
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大白菜是热性还是寒性
  • 大白菜是热性还是寒性

  • 1、大白菜是寒性的,胃寒腹痛,大便清泻及寒痢者不可多食。大白菜因其色青白而得名。白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘...
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大白菜的清洗方法
  • 大白菜的清洗方法

  • 1、食盐水清洗:将白菜一片片剥下来,放在食盐水中浸泡30分钟以上,再反复清洗即可。2、淀粉水清洗:将白菜浸泡在清水中,可在水中放适量的淀粉,搅拌均匀之后浸泡15~20分钟,捞出之后用清水冲洗两到三遍即可。...
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怎么用大白菜工具修复系统引导
  • 怎么用大白菜工具修复系统引导

  • 在电脑使用过程中,部分用户们会碰到这样一个问题,由于用户操作不当导致了系统文件被恶意破坏,这导致了电脑重启之后无法正常启动,遇见这样的情况有没有什么好的方法可以修复系统启动失败问题呢?下面就一起来学习大白菜修复系统引导使用教程。1、将制作好的大白菜u盘启动盘插入...
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醋溜大白菜的家常做法 醋溜大白菜的家常做法介绍
  • 醋溜大白菜的家常做法 醋溜大白菜的家常做法介绍

  • 1、材料:白菜半颗,葱姜蒜适量,老陈醋一勺,老抽一勺,香油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,干辣椒3个。2、将白菜帮两边的嫩叶去掉,将白菜帮改刀成长条,然后从中对半片开。不粘锅加少许底油,下入白菜小火翻炒至半透明状;然后加少许盐煸炒至变焉,出锅前调大火炒出锅气盛出备用。...
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吃大白菜有什么功效与禁忌呢
  • 吃大白菜有什么功效与禁忌呢

  • 1、吃大白菜的好处比较多,如补充营养、促进排便、促进减肥,而坏处相对较少。虽然大白菜营养价值比较丰富,但是不建议长时间吃大白菜,如果经常吃单一的食物,可能会造成营养不良。2、好处:(1)补充营养:大白菜是比较常见的一种蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素B等多种维生素,以及矿物质...
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大白菜一般几月成熟呢
  • 大白菜一般几月成熟呢

  • 1、大白菜是秋冬季节的蔬菜,多是在这两个季节成熟采收,陆续上市的,秋季的白菜是在夏季的七八月份种下,到秋季九十月份的时候可采收。冬季采收的是在秋季种植的,此时栽培的品种耐寒性都很高,可耐低温,到冬季采收,不过现在的品种较多,种植技术也发达,四季都能吃到大白菜。2、大白菜的...
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大白菜什么时候种
  • 大白菜什么时候种

  • 1、大白菜最合适的种植时间是在8-9月份。2、早熟的品种种植时间是在8月的上中旬,中晚熟品种要在8月的下旬到9月初播种,而晚熟的品种播种时间是在8月的下旬。利用大棚技术种植的白菜,春白菜种植时间是在3-4月份,夏白菜要在5-7月份播种,而秋白菜有的地区会提前到7月末播种。...
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大白菜放冷藏还是常温保存好
  • 大白菜放冷藏还是常温保存好

  • 1、大白菜放常温保存。2、在冬天或者低温环境下,白菜可以放在常温保存,夏天或者温度较高的时候,白菜可以放在冰箱冷藏保存,延长可食用时间,白菜菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,而且口感细嫩、营养丰富,可以经常食用。...
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大白菜放置时间长到底能不能吃 大白菜放置时间长能吃么
  • 大白菜放置时间长到底能不能吃 大白菜放置时间长能吃么

  • 1、不能吃。腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜,这些大白菜不能食用。因为,在这四种情况下,大白菜会含有亚硝酸盐,它会与身体中的血红蛋白结合,形成高铁血红蛋白,导致体内缺氧,出现中毒症状,从而出现呼吸困难、麻痹。2、在烹饪大白菜时,适当放点...
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大白菜一般什么季节成熟山东
  • 大白菜一般什么季节成熟山东

  • 1、山东白菜夏季成熟。2、但其实白菜在一年四季都可以成熟采摘。因为南北方不同的地区的气候有差异,所以白菜在四季都可以种植。此外,在大棚里面种植的白菜,由于可以人工控制温度,所以也是一年四季都可以种植和成熟。在气温低的地区露天种植白菜要做好防寒工作,以免植株受冻,影...
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大白菜上有黑点能不能吃
  • 大白菜上有黑点能不能吃

  • 1、可以食用的情况:可能为泥点或害虫侵害,如果白菜上的黑点可以用水冲洗掉,可能是白菜在生长过程中会受到蚜虫的侵害所留下的痕迹,也可能只是泥点。这些不会对身体造成影响,可以食用。如果是因为氮肥过多,白菜有黑点是在种植过程中氮肥过多,由于缺钙导致黑点的出现,也可以适量食...
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大白菜怎么腌制好吃
  • 大白菜怎么腌制好吃

  • 1、准备:大白菜10公斤、食盐500克、青辣椒500克、白醋1000克、大蒜200克、香油100克。2、选新鲜的无霉变的大白菜除去外面的老叶,大白菜洗净切块儿控干水水分。3、将青椒大蒜切碎,与调料白醋,香油加入大白菜中,拌匀装入缸中。4、密封保存1星期即成。...
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大白菜泡菜怎么做好吃
  • 大白菜泡菜怎么做好吃

  • 原料:山东白菜,白萝卜,红萝卜,蚵仔,葱,姜泥,蒜泥,辣椒粉,鱼露,糖,盐。做法:1、将山东白菜洗净,对切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水分,在表面及叶片抹上适量盐,放入容器中静置至叶片变柔软,以清水清洗2次后沥干水分;2、红萝卜、白萝卜均洗净,去皮切丝;葱洗净切段;蚵仔洗净沥干备用...
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怎样炒大白菜
  • 怎样炒大白菜

  • 1、主料:大白菜半颗。2、辅料:腊五花肉一小块。3、配料:盐适量、大葱适量、干红辣椒适量、耗油适量、生抽适量。4、白菜洗净。5、将白菜用手掰成小块。6、将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。7、热锅后放入切好的腊肉片。8、不断翻炒以免烧糊。9、炒至腊五花肉的油出来。1...
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