![大白菜炖粉条的做法简单介绍]( "大白菜炖粉条的做法简单介绍")
- 1、材料：带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。2、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分；3、用温水...
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![大白菜生吃对身体好不好呢]( "大白菜生吃对身体好不好呢")
- 1、若自身对大白菜不过敏，生吃后对身体一般具有一定好处。如果自身对大白菜过敏，无论生吃还是制作熟后吃，都会导致机体出现浑身瘙痒、皮肤红疹等过敏症状。故而此类人群需要避免吃大白菜，以免严重影响机体健康。2、大白菜属于日常生活中常见的一种蔬菜，新鲜的大白菜中通常不含...
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![梦见大白菜 梦见大白菜预示什么]( "梦见大白菜 梦见大白菜预示什么")
- 1、犯人梦见白菜，刑期会加长。商人梦见白菜，生意会损失。2、梦见白菜，大白菜清二白，梦中遇见却是不祥之兆。暗示着将有不幸的消息传来，你需做好心理准备。3、梦见白菜，不幸消息会到来。病人梦见白菜，病情会加重。犯人梦见白菜，刑期会加长。商人梦见白菜，生意会损失。...
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![家常腌制大白菜的方法 如何腌制大白菜]( "家常腌制大白菜的方法 如何腌制大白菜")
- 1、洗菜：取一棵白菜，切掉根部，把白菜一片一片的掰下来。用水洗干净。2、切菜:把洗好的白菜放到菜板上，用刀切成自己喜欢的形状，不宜过大。大小要根据你所用的容器的大小。3、加料：给切好的白菜里加上盐，糖，味精，鸡精等调料。搅拌均匀。4、准备小料：切一段葱，4个蒜，一份生姜，几粒花椒和...
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![大白菜什么时候播种 白菜什么时候种好]( "大白菜什么时候播种 白菜什么时候种好")
- 1、大部分白菜都在秋季8～9月份种植。2、但是白菜品种较多，一般按照季节可以分为春白菜、夏白菜和秋白菜，春白菜在春季3～4月份种植，夏白菜在5～7月份种植，秋季是白菜的正常播种时间，秋白菜一般在8～9月份播种，也有提早在7月末播种的。...
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![素炖大白菜怎么炖好吃]( "素炖大白菜怎么炖好吃")
- 1、大白菜掰成单叶，洗净切丝。2、猪肉切片，葱洗净切段，姜洗净切丝，粉丝取适量备用。3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱姜爆香。4、放入白菜丝煸炒，放入盐，生抽煸炒。5、加水和白菜齐平，放入粉丝，开锅炖10分钟左右。6、粉丝熟了，放入味素，出锅盛入碗中...
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![冬季怎样保存大白菜]( "冬季怎样保存大白菜")
- 1、家庭储藏方法，把大白菜先在室外晾晒2-3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外，根向里堆紧，初期每周倒动一次，撕去烂叶，剔除病株，以防腐烂。2、窖藏法，大白菜收后送到菜窖附近，码在背风...
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![大白菜素包子的做法 怎么做大白菜素包子]( "大白菜素包子的做法 怎么做大白菜素包子")
- 1、主料：白菜700克。2、辅料：油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量。3、将白菜切成小块，放入料理器中。4、用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。5、将白菜倒入一盆中。6、放入盐，腌半小时，沙出水分。挤出水分。7、放入切好的葱花，放入精盐，放入五香粉，放入味精，放入一点...
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![怎样储存大白菜过冬好]( "怎样储存大白菜过冬好")
- 大白菜按贮存数量的不同，可选用以下方法：1、窄沟埋藏法：此法贮藏，损耗少，但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方，挖南北走向，深40－50厘米?比白菜高深4－5厘米?、宽1米的沟，大白菜收获后进行分级。剔去残叶。当气温降至0℃左右时，将菜根朝下紧密排于沟内，上面菜头齐平，最后一棵根向...
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![菘菜和大白菜的区别 如何区别菘菜和大白菜]( "菘菜和大白菜的区别 如何区别菘菜和大白菜")
- 1、菘菜可能是明清时候的白梗小白菜，那时称菘菜，也就是现在的上海青或小油菜等，而大白菜起源于菘菜，是菘菜和芜菁天然杂交所得。2、大白菜就是结球白菜，是菘菜的一个变种，大白菜的菜叶部分是一片叠一片包在一起的形态，也就是现在北方的大白菜。3、现在市面上的大白菜一共有两种，...
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![大白菜水饺馅的做法]( "大白菜水饺馅的做法")
- 1、主料：黑猪肉500克、蚝油1大勺、大白菜6片、生抽1大勺、花椒油3~5滴、食用盐6克、胡椒粉少许、食用油2大勺。2、辅料：调味汁适量。3、黑猪肉用清水冲洗并沥干水分，然后用刀切小块，再剁成肉馅，尽量剁碎些，剁好后装入干净的大盆中。4、往肉馅中加入蚝油、生抽、花椒油、食用盐...
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![关于大白菜的食物属性]( "关于大白菜的食物属性")
- 1、白菜是寒性蔬菜。2、通常，白菜主要生长在秋冬季节，受季节气候的影响，白菜的寒气较重，因此属于寒性蔬菜。另外，冬瓜、白萝卜、香菇等食材都属于寒性蔬菜。白菜比较适合体质偏热的人食用，对其具有清热润燥的作用。若是体质偏寒凉的人食用，在食用时，需要搭配热性的食材一起食用，以...
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![大白菜上有黑点能不能吃 大白菜上有黑点能吃吗]( "大白菜上有黑点能不能吃 大白菜上有黑点能吃吗")
- 1、可以食用的情况：可能为泥点或害虫侵害，如果白菜上的黑点可以用水冲洗掉，可能是白菜在生长过程中会受到蚜虫的侵害所留下的痕迹，也可能只是泥点。这些不会对身体造成影响，可以食用。如果是因为氮肥过多，白菜有黑点是在种植过程中氮肥过多，由于缺钙导致黑点的出现，也可以适量食...
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![种大白菜的方法和步骤]( "种大白菜的方法和步骤")
- 1、大白菜通常在7-8月份的时候种植。种植时，需要先选择一块透气性好的土地作为种植地点，翻一下土并且施入一定量的基肥。2、然后准备一些抗病性强、耐受性好品种的种子，用温水浸泡催芽后，播撒到土壤的表面。之后，用一层薄土将种子盖好，并且保持温暖，等它们发芽即可。...
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![大白菜的种植时间]( "大白菜的种植时间")
- 1、大白菜最合适的种植时间是在8-9月份。2、早熟的品种种植时间是在8月的上中旬，中晚熟品种要在8月的下旬到9月初播种，而晚熟的品种播种时间是在8月的下旬。利用大棚技术种植的白菜，春白菜种植时间是在3-4月份，夏白菜要在5-7月份播种，而秋白菜有的地区会提前到7月末播种。...
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![大白菜怎样进行捆绑]( "大白菜怎样进行捆绑")
- 1、必须在浇白菜三四天，甚至可以四五天以后进行白菜捆绑，因为如果浇了水的白菜地里会泥泞，不适合进去踩踏，再一个需要捆绑的白菜尽量选择它水分比较少的时候进行捆绑。2、选择晴朗天气，选择合适的捆绑时间。必须晴朗天气，菜心晒到没有水分，捆绑后才不容易腐烂，最好是在晴朗天气的...
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![大白菜肉丝炒韭菜]( "大白菜肉丝炒韭菜")
- 1、食材：大白菜帮300g、韭菜1绺、猪瘦肉120g、葱姜末少许、生抽2勺、淀粉1.5勺、酱油1勺、植物油适量、盐适量。2、步骤：备好食材，韭菜择洗干净，大白菜用帮多的部份最好吃，白菜切粗丝洗净控水，韭菜切小段，瘦肉切丝放入碗中，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用，锅内加植物油，温热...
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![大白菜的储存方法]( "大白菜的储存方法")
- 1、在储存白菜时，需晾晒3—5天，白菜外叶失去水分发蔫时，再撕去黄叶，按菜头向外，菜叶向里的方式堆码，码好之后，要勤翻勤倒，捡出腐烂的菜叶，天热时翻倒勤些，气温下降后可延长翻倒间隔时间。2、一般将白菜码放在阴凉通风的地方，使这些白菜能“呼吸”顺畅。温度适当，透气顺畅，一般可以储藏...
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![大白菜被猪拱了是什么意思 怎么理解大白菜被猪拱了的意思]( "大白菜被猪拱了是什么意思 怎么理解大白菜被猪拱了的意思")
- 1、大白菜被猪拱了是指美好的事物没有得到好的归宿和对待，借白菜来比喻美好的东西，借猪来比喻不好的归宿或者不好的结果。2、生活中，多用“大白菜被猪拱了”形容好女生都被坏男生糟蹋了，也可以形容替美好事物感到不值。...
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![大白菜上有黑点能吃吗]( "大白菜上有黑点能吃吗")
- 1、可以食用的情况：可能为泥点或害虫侵害，如果白菜上的黑点可以用水冲洗掉，可能是白菜在生长过程中会受到蚜虫的侵害所留下的痕迹，也可能只是泥点。这些不会对身体造成影响，可以食用。如果是因为氮肥过多，白菜有黑点是在种植过程中氮肥过多，由于缺钙导致黑点的出现，也可以适量食...
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![你知道大白菜有什么营养吗]( "你知道大白菜有什么营养吗")
- 1、大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。2、白菜种类很多：北方的大白菜有山东胶州大白菜...
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![大白菜霜霉病有哪些特征]( "大白菜霜霉病有哪些特征")
- 1、子叶期发病时，叶背出现白色霉层，在高温条件下，病部常出现近圆形枯斑，严重时茎及叶柄上也产生白霉，苗、叶枯死。2、成株期，叶正面出现淡绿至淡黄色的小斑点，扩大后呈黄褐色，病斑受叶脉限制，呈多角形，潮湿时叶背面病斑上生出白色霉层；白菜进入包心期，条件适宜时，叶片上病斑增多并联片...
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![大白菜属于什么科植物]( "大白菜属于什么科植物")
- 白菜是一种在生活中特别常见的蔬菜，很多人不知道白菜其实是属于十字花科的，并且在中国人们食用白菜的历史非常悠久，大概在新石器时代就已经有种植了。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬...
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![做清蒸大白菜的步骤]( "做清蒸大白菜的步骤")
- 1、把白菜从中间一劈为二，留下菜叶部分（约800克），纵向分切成五等份，均匀摆在盘中。2、锅内放底油10克烧至六成热，烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时，浇在白菜上，再撒上盐、味精、鸡精，上笼旺火蒸5分钟，取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。将制好的浇汁均匀淋在白菜上，浇上烧...
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![大白菜放置时间长到底能不能吃 大白菜放置时间长能吃么]( "大白菜放置时间长到底能不能吃 大白菜放置时间长能吃么")
- 1、不能吃。腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜，这些大白菜不能食用。因为，在这四种情况下，大白菜会含有亚硝酸盐，它会与身体中的血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白，导致体内缺氧，出现中毒症状，从而出现呼吸困难、麻痹。2、在烹饪大白菜时，适当放点...
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