![骨扇指什么]( "骨扇指什么")
- 1、骨扇，gǔshàn以竹、木或牙、骨等制成骨子，再以韧性纸或绫帛制成扇面，将骨子均匀地粘入扇面。2、扇子的种类包括羽毛扇、蒲扇、雉扇、团扇、折扇、绢宫扇、泥金扇、黑纸扇、檀香扇等等。列入国家级非物质文化遗产名录的制扇技艺有江苏苏州檀香扇、浙江杭州王星记扇子、重...
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![骨扇简单介绍]( "骨扇简单介绍")
- 1、骨扇，gǔshàn以竹、木或牙、骨等制成骨子，再以韧性纸或绫帛制成扇面，将骨子均匀地粘入扇面。2、扇子的种类包括羽毛扇、蒲扇、雉扇、团扇、折扇、绢宫扇、泥金扇、黑纸扇、檀香扇等等。列入国家级非物质文化遗产名录的制扇技艺有江苏苏州檀香扇、浙江杭州王星记扇子、重...
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![烤扇子骨怎么做 烤扇子骨的做法]( "烤扇子骨怎么做 烤扇子骨的做法")
- 1、食材：扇子骨适量、胡椒粉适量、椒盐粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、花椒粉适量、十三香适量、生姜粉适量。2、扇子骨泡水去除血水，沥干放腌料腌制个把小时。3、扇子骨上沫适量油，直接放入烤箱220度烤15分钟。4、15分钟后2面在抹油，撒胡椒粉...
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![扇子骨怎么做才好吃 扇子骨的做法]( "扇子骨怎么做才好吃 扇子骨的做法")
- 1、用料：猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。2、在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小...
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![扇骨和筒骨哪个营养高]( "扇骨和筒骨哪个营养高")
- 两者相近。猪扇骨里面蛋白质比较多，里面含有脆骨，口感较脆，里面含有的钙也较容易吸收，猪筒骨含有的骨髓较多，两者营养成分相近，主要看需要补充什么营养物质和消费者的口味。猪扇骨里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等元素，还含有大量骨胶原等特有的营养成分。而且猪扇骨的营养...
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![猪扇骨的做法]( "猪扇骨的做法")
- 1、猪扇骨800g，藕500g，姜5g，大蒜5g，桂皮3g，花椒3g，八角3g，食盐6g。2、准备扇骨一根洗净备用；3、将扇骨剁成小块备用；4、将藕洗净切成块；5、将姜、蒜、桂皮、八角洗净备用；6、将扇骨放入锅中，加入适量水；7、加入适量淀粉泡一会，泡出血水；8、将泡出血水的扇骨冲洗干净备用；9、将扇骨倒入锅...
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![扇骨营养汤做法窍门 扇骨营养汤的烹饪方法]( "扇骨营养汤做法窍门 扇骨营养汤的烹饪方法")
- 1、材料：猪扇骨500克、胡萝卜1根、甜玉米1根、薏米、蜜枣。2、骨头斩件飞水；3、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净；4、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里，滴进2滴醋，大火烧开后，转小火，煲上2个小时；5、关火后，放盐调味就可以。...
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![扇骨发霉如何处理 扇骨发霉怎么处理]( "扇骨发霉如何处理 扇骨发霉怎么处理")
- 1、折扇扇骨发霉的原因：因木材含有水分，当木材含水率高于百分之二十时，变色真菌等微生物能快速繁殖、生长。营养物质：各种木材真菌所需的最适宜的营养成分是不同的，但是所有真菌都能从木材中得到它们所需的营养物质。木材中的碳水化合物，即淀粉和单糖是蓝变菌生长所需要的主要...
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![扇骨介绍]( "扇骨介绍")
- 1、扇骨是猪后背肩膀下面的一块骨头，猪扇骨因扁平如扇，又名扇骨。2、肉味较淡，骨头松软，肉多柔软，脂肪较少，带有少许胶质。非常适合煲汤，久煲不韧，肉质仍很嫩滑。骨头的营养成分比植物性食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。...
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![烤扇子骨怎么做]( "烤扇子骨怎么做")
- 1、食材：扇子骨适量、胡椒粉适量、椒盐粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、花椒粉适量、十三香适量、生姜粉适量。2、扇子骨泡水去除血水，沥干放腌料腌制个把小时。3、扇子骨上沫适量油，直接放入烤箱220度烤15分钟。4、15分钟后2面在抹油，撒胡椒粉...
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![怎样做猪扇骨]( "怎样做猪扇骨")
- 1、猪扇骨800g，藕500g，姜5g，大蒜5g，桂皮3g，花椒3g，八角3g，食盐6g。2、准备扇骨一根洗净备用；3、将扇骨剁成小块备用；4、将藕洗净切成块；5、将姜、蒜、桂皮、八角洗净备用；6、将扇骨放入锅中，加入适量水；7、加入适量淀粉泡一会，泡出血水；8、将泡出血水的扇骨冲洗干净备用；9、将扇骨倒入锅...
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![扇子骨是什么肉]( "扇子骨是什么肉")
- 1、扇子骨是猪肉或者牛肉，是猪或者牛身上的肩胛骨的部位，也就是猪背上的一块地方，因为那块骨头形状像扇子，所以我们称之为扇子骨。在日常生活中猪肉要比牛肉更常见，所以一般说的扇子骨是猪肉。2、扇子骨一般都是瘦肉，只有少量的肥肉，肉质鲜嫩，吃起来不油腻，适合家里的老人和小孩食...
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![烤扇子骨的做法]( "烤扇子骨的做法")
- 1、食材：扇子骨适量、胡椒粉适量、椒盐粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、花椒粉适量、十三香适量、生姜粉适量。2、扇子骨泡水去除血水，沥干放腌料腌制个把小时。3、扇子骨上沫适量油，直接放入烤箱220度烤15分钟。4、15分钟后2面在抹油，撒胡椒粉...
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![扇骨怎么做家常做法 扇骨的家常做法]( "扇骨怎么做家常做法 扇骨的家常做法")
- 1、准备材料：猪扇骨2根、葱两根、姜两片、料酒适量、香叶两片、桂皮少许、八角两颗、生抽适量、老抽适量、花椒适量、辣椒一把、冰糖适量、盐适量。2、家常炖扇骨做法：泡出血水，然后用清水冲洗，洗干净放入锅中，清水没过扇骨。锅中放入葱姜料酒，所有配料放入锅中，依次加入生抽、...
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![什么是扇子骨]( "什么是扇子骨")
- 1、扇子骨是猪肉或者牛肉，是猪或者牛身上的肩胛骨的部位，也就是猪背上的一块地方，因为那块骨头形状像扇子，所以我们称之为扇子骨。在日常生活中猪肉要比牛肉更常见，所以一般说的扇子骨是猪肉。2、扇子骨一般都是瘦肉，只有少量的肥肉，肉质鲜嫩，吃起来不油腻，适合家里的老人和小孩食...
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![怎样煲扇骨汤]( "怎样煲扇骨汤")
- 1、新鲜的扇骨500克，洗干净焯水一遍再放到锅里面。2、买新鲜的莲藕一个约120克，去掉表皮，清洗干净后切块状备用。3、将切好的莲藕放到电饭锅或汤锅里面，香菇6个放到冷水泡软、洗净放到锅内。4、生姜一块，去掉姜皮，洗干净切片放到锅内。加入清水超过食材表面，插好电源开始煲汤。5...
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![扇骨怎么做好吃 扇骨怎么做才好吃]( "扇骨怎么做好吃 扇骨怎么做才好吃")
- 1、扇骨300克藕200克，花生米适量，盐适量，姜适量，料酒适量。2、首先扇骨洗净切段。3、扇骨凉水下锅，放料酒焯水。4、藕去皮切块。5、把扇骨，藕，花生米和姜放入炖锅内。6、倒入适量开水，小火炖2个小时。7、炖熟后，放盐即可。...
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![扇骨的做法]( "扇骨的做法")
- 将扇骨放入锅中，加入适量水，将泡出血水的扇骨冲洗干净备用，扇骨倒入锅中，加入适量食盐，加入姜、蒜、桂皮、八角，搅拌均匀后腌1小时，放入高压锅中，加入适量水，压10分钟。关火，让扇骨和藕在锅中自然冷却到四十度左右，起锅。猪扇骨是猪的一个部位，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头...
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![扇骨怎么做好吃]( "扇骨怎么做好吃")
- 1、扇骨300克藕200克，花生米适量，盐适量，姜适量，料酒适量。2、首先扇骨洗净切段。3、扇骨凉水下锅，放料酒焯水。4、藕去皮切块。5、把扇骨，藕，花生米和姜放入炖锅内。6、倒入适量开水，小火炖2个小时。7、炖熟后，放盐即可。...
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![如何煲扇骨汤好喝 怎样煲扇骨汤]( "如何煲扇骨汤好喝 怎样煲扇骨汤")
- 1、新鲜的扇骨500克，洗干净焯水一遍再放到锅里面。2、买新鲜的莲藕一个约120克，去掉表皮，清洗干净后切块状备用。3、将切好的莲藕放到电饭锅或汤锅里面，香菇6个放到冷水泡软、洗净放到锅内。4、生姜一块，去掉姜皮，洗干净切片放到锅内。加入清水超过食材表面，插好电源开始煲汤。5...
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![一扇排骨怎么剁]( "一扇排骨怎么剁")
- 排骨是中国人餐桌上经常出现一道菜肴。无论是糖醋排骨还是红烧排骨，我想一般人是难以抵抗排骨的魅力的.排骨固然好吃，但是剁排骨可是非常不容易的。那么接下来就由我来介绍一下正确剁排骨的步骤吧。第一步：我们先选择合适的工具：刀要选择专业的砍骨头的菜刀，一般的菜刀是很难...
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![扇骨玉米汤的做法 扇骨玉米汤怎么做好喝]( "扇骨玉米汤的做法 扇骨玉米汤怎么做好喝")
- 1、玉米一条、扇骨350克、姜20克、红枣五个、盐3克、昆布粉少许、胡椒粉少许。2、准备好玉米，姜，红枣和扇骨。3、玉米切块，扇骨洗干净。4、扇骨放入砂锅。5、红枣和姜放入倒入适量的水。6、熬煮40分钟。7、然后下人玉米。8、熬煮玉米熟后下点盐，昆布粉调味。9、吃的时候下点...
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![排骨和扇骨哪个营养些]( "排骨和扇骨哪个营养些")
- 1、排骨：指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2、扇骨：是猪的一个部位，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。猪扇骨...
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![清蒸扇子骨的做法 清蒸扇骨怎么做才好吃]( "清蒸扇子骨的做法 清蒸扇骨怎么做才好吃")
- 1、食材：扇子骨2根，辅料：盐适量，花椒粒5粒，大料2个，枸杞几个，姜几片，香叶5片，生抽1汤匙。2、锅里添冷水，放入扇子骨，大火烧开，辅料所有材料除了白萝卜全部放入锅里，与骨头一起煮。3、中火焖煮。煮30-40分钟。4、盐依剧自家的口味酌情放。扇子骨就可以出锅了。...
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![扇骨的家常做法]( "扇骨的家常做法")
- 1、准备材料：猪扇骨2根、葱两根、姜两片、料酒适量、香叶两片、桂皮少许、八角两颗、生抽适量、老抽适量、花椒适量、辣椒一把、冰糖适量、盐适量。2、家常炖扇骨做法：泡出血水，然后用清水冲洗，洗干净放入锅中，清水没过扇骨。锅中放入葱姜料酒，所有配料放入锅中，依次加入生抽、...
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