- 可能变质。新鲜的松茸吃起来比较劲道,有着一股松茸特有的香甜味道,若是出现了新鲜松茸变苦的情况,可能是由于鲜松茸已经变质而导致的,不管是新鲜松茸、冷冻松茸以及干松茸,烹饪出来都是不存在发苦的味道的,发苦的松茸是不建议食用的。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助...
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- 1、可以直接将松茸洗净后蒸着吃,这样吃不会使松茸的营养物质被破坏。2、主要材料:松茸300克;调味料:熟火腿50克、小塘菜(京白菜)100克、鸡汁3克、盐O。5克、味精1克、鸡油10克。3、拉油后把松茸用鸡汁和盐、味精、鸡油腌制,白菜飞水清炒备用。4、火腿切片,选个盘子把松茸整齐...
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- 1、冷藏保存想让松茸保存更长的时间,把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存,也是一种不错的保存方法,这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天。2、冰冻处理把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理,可以让松茸的保质期延长到几个月。冷冻有两种选择,一种是清洗后冷冻,一种是连泥土一起冻,香味保存...
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- 1、松茸泡发后洗净,用手撕成丝。鲜虾去壳后,挑去泥线洗净。鲜笋去掉外层硬皮,斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。2、锅中入油,待油7成热时,加入葱姜丝爆香,放入鲜虾煸炒几下,烹入料酒、酱油,加入盐和松茸丝炒2分钟后,倒入笋片和青菜心,继续炒2分钟即可。...
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- 1、看颜色,挑选松茸就需要看一下整体的颜色,如果颜色太黄或者是有一些发黄的情况,那就证明这个松茸已经变质,或者里面添加了亚硫酸盐。如果是这样的松茸,对身体健康的危害是非常大的。2、闻味道,一般松茸如果品质是非常好的,那么就会有一种比较特别的香味。如果松茸闻起来并没有...
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- 松茸的功效:1.松茸具有护肝养胃的功效,松茸中含有抗氧化的陈芬,可以清除体内的自由基成分,提高肝细胞的活性,具有保肝之效。2.松茸中含有的松茸醇和多糖物质,可以抑制癌细胞的生长和病变,多吃松茸有利于抗癌防癌。3.松茸对心血管也有保护的作用,松茸中含有丰富的油酸、亚油酸成分...
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- 1、可以煮竹荪松茸炖鹌鹑,原料:竹荪3根,新鲜松茸3个,鹌鹑2只,生姜2片。新鲜松茸洗净去根部的泥土,切片备用。竹荪冲洗泡发。鹌鹑洗净,去掉内脏。生姜切片。把竹荪、松茸、鹌鹑和生姜片放入炖盅内,加清水约800毫升,炖1.5小时,加盐调味即可。2、松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地...
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- 1、松茸泡发后洗净,用手撕成丝。鲜虾去壳后,挑去泥线洗净。鲜笋去掉外层硬皮,斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。2、锅中入油,待油7成热时,加入葱姜丝爆香,放入鲜虾煸炒几下,烹入料酒、酱油,加入盐和松茸丝炒2分钟后,倒入笋片和青菜心,继续炒2分钟即可。...
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- 1、看颜色,挑选松茸就需要看一下整体的颜色,如果颜色太黄或者是有一些发黄的情况,那就证明这个松茸已经变质,或者里面添加了亚硫酸盐。如果是这样的松茸,对身体健康的危害是非常大的。2、闻味道,一般松茸如果品质是非常好的,那么就会有一种比较特别的香味。如果松茸闻起来并没有...
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- 1、用一些新鲜的树叶,把松茸给包裹起来后,置于常温下保存即可,这样可以存放3-4天。2、也可以将新鲜的松茸用真空袋装好,然后放在冰箱的冷藏室,可以保存一周左右。3、还可以将新鲜的松茸切片晒干,然后存放在干燥通风处,此法可保存几个月甚至是半年以上的时间。...
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- 1、食用方法一:松茸切片微微撒点盐,微波炉烤一分钟,直接食用,很好吃2、食用方法二:松茸切片后,冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸,出锅前加适量盐。3、食用方法三:松茸切片后冷锅,冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸,加鸡汤熬开后,出锅前加适量盐。4、食用方法四:松茸切片放在炭火上烤...
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- 1、新鲜的姬松茸,最有效的保存方法是放入冷库内低温保存。做法很简单,只需要把姬松茸方法竹筐内,或是有透气孔的箱子里面,然后放入冷库内错位试的重叠堆放,以保证它通风透气。2、冷冻库内的温度最好控制在1-4度之间,这样可以保鲜10-15天的时间,最长不得超过一个月的时间。...
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- 1、主料:新鲜姬松茸360克、大辣子50克青椒20克、盐适量、淀粉1小匙、素味精微量。2、根据人数准备好适量的蔬菜。3、新鲜姬松茸切好。4、姬松茸焯水,之后捞起备用。5、1小匙淀粉,少许素味精,加入清水,拌匀备用。6、1汤匙油翻炒辣椒,之后加入姬松茸翻炒。7、倒入调制好的淀粉水,...
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- 1、锡箔姬松茸:新鲜的姬松茸,要趁新鲜的时候吃,口感会更好,一般来说新鲜的建议是不超过24小时的姬松茸,将姬松茸洗干净之后,将锡箔纸包覆好,放入铁锅当中加入食盐,而当食盐将锡箔纸掩盖,等到食盐汤手在80到90度温室,将锡箔纸包的姬松茸放入盘中上桌就可以,这可以说是最方便简单的一...
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- 1、将新鲜松茸小心用水冲洗后,把根部有泥土的地方用刀轻轻刮去即可(记住表面那层灰黑色的皮不可洗掉),然后沥干。(如是冷冻鲜松茸请先解冻后再操作)2、将鲜松茸切成薄片,把鲜松茸片平铺与碎冰上冰镇,随后蘸酱油芥末生吃即可。3、松茸豆腐:将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分...
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- 1、可以煮竹荪松茸炖鹌鹑,原料:竹荪3根,新鲜松茸3个,鹌鹑2只,生姜2片。新鲜松茸洗净去根部的泥土,切片备用。竹荪冲洗泡发。鹌鹑洗净,去掉内脏。生姜切片。把竹荪、松茸、鹌鹑和生姜片放入炖盅内,加清水约800毫升,炖1.5小时,加盐调味即可。2、松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地...
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- 1、用一些新鲜的树叶,把松茸给包裹起来后,置于常温下保存即可,这样可以存放3-4天。2、也可以将新鲜的松茸用真空袋装好,然后放在冰箱的冷藏室,可以保存一周左右。3、还可以将新鲜的松茸切片晒干,然后存放在干燥通风处,此法可保存几个月甚至是半年以上的时间。...
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- 1、松茸在煮的时候要尽量煮久一些,要想完全将它煮熟需要20分钟左右。松茸比较耐煮,所以煮制时间比普通的蔬菜食物会更长,不过也有一些家庭在烹饪松茸的时候会在它煮熟之后继续熬煮,让里面的营养成分流进汤里,喝起来更加的鲜美。2、煮松茸并不难,和鸡汤搭配在一起之后味道会更加...
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- 1、松茸泡发后洗净,用手撕成丝。鲜虾去壳后,挑去泥线洗净。鲜笋去掉外层硬皮,斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。2、锅中入油,待油7成热时,加入葱姜丝爆香,放入鲜虾煸炒几下,烹入料酒、酱油,加入盐和松茸丝炒2分钟后,倒入笋片和青菜心,继续炒2分钟即可。...
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- 1、炭烤松茸。(1)松茸清理干净,切薄片;(2)将松茸薄片抹上少许油,置于炭炉上炙烤;(3)待到松茸变色卷曲,撒上些许盐即可食用。2、松茸饭。(1)大米洗净后加入约1.2倍的水,浸泡30分钟。(2)胡萝卜洗净切丁,香葱切碎段;松茸清理干净,两个松茸切丁,一个松茸切片;(3)平底锅内放少量的油,油热后下胡萝卜煸...
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- 1、食用方法一:松茸切片微微撒点盐,微波炉烤一分钟,直接食用,很好吃2、食用方法二:松茸切片后,冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸,出锅前加适量盐。3、食用方法三:松茸切片后冷锅,冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸,加鸡汤熬开后,出锅前加适量盐。4、食用方法四:松茸切片放在炭火上烤...
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- 1、用一些新鲜的树叶,把松茸给包裹起来后,置于常温下保存即可,这样可以存放3-4天。2、也可以将新鲜的松茸用真空袋装好,然后放在冰箱的冷藏室,可以保存一周左右。3、还可以将新鲜的松茸切片晒干,然后存放在干燥通风处,此法可保存几个月甚至是半年以上的时间。...
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- 1、食材:农村散养土鸡(母鸡)1只(约4斤),新鲜松茸300克,老姜适量,盐根据个人口味适量。2、土鸡宰杀切块备用。3、土炖锅做水,冷水下鸡肉。4、烧开后,撇去浮沫,下老姜,转中小火慢炖。5、新鲜松茸洗去泥沙切片备用。6、待鸡油炖出,下松茸,一同炖煮。7、鸡肉软烂脱骨,加适量食盐即可。...
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- 1、用料:赤松茸300g、黄油20g、盐少许、黑胡椒碎少许。2、把赤松茸清洗干净。3、清洗好后切片,用厨房纸巾吸干水份。4、平底锅放少许黄油,把切好的松茸煎至两面金黄。5、出锅摆盘,撒少许盐和黑胡椒调味即可。...
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- 1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来,放置在阴凉潮湿的地方。2、放在冰箱的冷藏室,可以保存一周左右的时间。3、超过了以上最长期限,但还需要保存的,可以用冰箱将新鲜松茸冷冻,这种方法可以保存几个月的时间。4、食用的时候要用开水解冻,用开水解冻后,松茸不会变稀掉。...
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