![蒸江米红枣怎么蒸好吃]( "蒸江米红枣怎么蒸好吃")
- 1、主料：大枣25个、糯米粉100g。2、辅料：白糖适量、水淀粉适量。3、将大枣洗净后在中间切一刀，不能切断，去核。4、讲白糖融入开水中，一点点地加入糯米粉中，边加边用筷子搅拌，形成小疙瘩状后揉成面团。5、用手揪一块比枣小点的糯米团。用掌心揉成圆球形状。6、把糯米团塞进枣中心...
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![江米的家常做法]( "江米的家常做法")
- 1、江米条（1）准备食材：江米粉300克，麦芽糖50克，绵白糖100克（2）具体做法：麦芽糖加适量水，边加热边搅拌至融化，先加入三分之二的江米粉，搅匀，再将剩下的江米粉全部加入，和成不软不硬的面团，盖上湿布，静置一小时，将面团擀成片，不要太薄也不要太厚，用刀切成条状。将条状都搓成圆滚滚的形状，冷锅...
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![老式江米条怎么做]( "老式江米条怎么做")
- 1、将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状2、加入200克清水3、用大火将水与麦芽糖烧开4、取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌5、剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆6、用手揉成光滑的面团7、用擀面杖将面团擀...
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![江米条的功效有哪些]( "江米条的功效有哪些")
- 1、滋阴补虚江米营养丰富，有补虚、补血、滋阴的效果，经常食用，效果显著。2、舒缓脾胃虚寒江米的有效成分可以舒缓脾胃虚寒，可以缓解因脾胃虚寒所导致的反胃、食欲不振、汗虚、气短无力等症状。3、缓解尿频症状江米中的某种成分有收涩作用，所以经常食用江米，可以缓解尿频，可作尿...
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![怎么做江米切糕]( "怎么做江米切糕")
- 1、江米约800克、红枣、红豆各约300克、玫瑰糖约20克、竹叶约1两。2、首先提前一小时将江米用水泡上，然后冲洗3~4遍，放上和米一样高度的纯净水。3、将红枣冲洗干净，然后切开去核，然后再冲洗一下，空水；将红豆提前2小时泡上，也冲洗干净。4、将红枣用粉碎机打成小碎粒，每次大约放15...
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![江米泡多久可以包粽子 粽子怎么包]( "江米泡多久可以包粽子 粽子怎么包")
- 1、包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。2、将粽叶卷成一个圆锥形，满满地往里填上馅料，填到溢出来的样子。这样有利于后面的包裹...
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![江米泡多久可以包粽子]( "江米泡多久可以包粽子")
- 1、包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。2、将粽叶卷成一个圆锥形，满满地往里填上馅料，填到溢出来的样子。这样有利于后面的包裹...
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![包粽子江米泡几个小时最好了 泡了有什么好处]( "包粽子江米泡几个小时最好了 泡了有什么好处")
- 1、至少要泡3个小时左右。一般泡越久，越有粘性。江米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等江米也不会很黏。2、糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元...
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![江米粽子的做法和配方]( "江米粽子的做法和配方")
- 1、食材：江米500g、红枣适量、鲜苇叶适量。2、准备江米，用温水浸泡半小时，红枣也洗干净。3、苇叶，洗净。取2张苇叶，错落着铺平。把苇叶折成一个兜，先放几颗红枣，然后再放浸泡好的江米。4、然后再放几颗红枣。再铺上一层江米。5、将粽子包好，用细绳捆好。6、放在蒸锅中，水要稍微淹...
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![江米是糯米吗]( "江米是糯米吗")
- 1、江米是糯米，只是不同地区叫法不同而已，中国南方习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米呈乳白色，粘性大，糯米分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。...
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![江米粽子怎么做好吃]( "江米粽子怎么做好吃")
- 1、准备江米，用温水浸泡半小时，红枣也洗干净2、苇叶，洗净。取2张苇叶，错落着铺平。把苇叶折成一个兜，先放几颗红枣，然后再放浸泡好的江米。3、然后再放几颗红枣。再铺上一层江米4、将粽子包好，用细绳捆好。5、放在蒸锅中，水要稍微淹没粽子四分之一，中火蒸煮2小时，即可。...
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![江米条做法 江米条怎么做是脆的]( "江米条做法 江米条怎么做是脆的")
- 1、材料：糯米面200克，开水70克，冷水30克，麦芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少许，白糖或糖粉少许。2、糯米面倒入容器中；3、另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开；4、将煮开的水，倒入糯米面中；5、然后用筷子搅拌均匀；6、再倒入30克冷水；7、揉成面团；8、将面团擀成长方形面片；9、再将面片切成细...
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![江米要泡多久 江米要泡多长时间]( "江米要泡多久 江米要泡多长时间")
- 1、江米要泡三小时，包粽子如果选用的是江米的话，浸泡时间应该尽可能的长一些。2、因为江米会越泡越黏，泡的时间越久，包的粽子就会越好吃。用江米包粽子时正确的做法是用清水浸没江米，每天换几次水，最好浸泡几天，如果没时间的话也要至少浸泡三个小时。需要注意的是，浸泡江米时一定...
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![电压力锅怎么做江米条 江米条的做法介绍]( "电压力锅怎么做江米条 江米条的做法介绍")
- 1、将麦芽糖倒入水中混合，倒入锅中烧开。2、糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉，和均匀。3、离火，再加入剩余的1/3生糯米粉，和成面团。4、将面团擀成厚片，切成约1厘米宽的长条，分别搓成约筷子粗的圆棍，再切成小段。5、准备炸，在锅中放置一个漏勺可防沾连。6、小面条凉油下锅，随着油温慢慢...
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![怎么做老式江米条]( "怎么做老式江米条")
- 1、材料：糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。2、把糯米泡15天后发酵。3、将磨泡的黄豆做成豆汁。4、把泡好的糯米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。5、把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。6、将晒干的江米条...
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![泡江米用温水还是冷水 使用什么水泡江米]( "泡江米用温水还是冷水 使用什么水泡江米")
- 1、泡江米的时候用冷水会更好一些，因为冷水可以让江米里面的黏性成分逐渐的渗透，要是用热水浸泡的话，它温度过高，会对江米里面的蛋白质等有效成分造成破坏，还会降低里面营养价值，出现江米发酸等情况。2、一般来说，用冷水浸泡江米的话，至少要泡够5个小时，可以在这个基础上多泡1-2小...
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![最简单江米切糕的做法 最简单江米切糕的做法简述]( "最简单江米切糕的做法 最简单江米切糕的做法简述")
- 1、首先提前一小时将江米用水泡上，然后冲洗3~4遍，放上和米一样高度的纯净水。2、将红枣冲洗干净，然后切开去核，然后再冲洗一下，空水；将红豆提前2小时泡上，也冲洗干净。3、将红枣用粉碎机打成小碎粒，每次大约放15个，分次打，这样容易将枣粒打均匀。4、然后，将泡好的红豆和枣粒掺和均匀...
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![江米麻叶的做法窍门 怎样做江米麻叶]( "江米麻叶的做法窍门 怎样做江米麻叶")
- 1、材料：一袋糯米粉、4个鸡蛋、一杯蔬菜油、二杯牛奶、半杯椰奶、半杯糖、半杯葡萄干。2、混合所有材料，搅成糊状。3、倒三分之二的糊在烤盆里，375°c烤15分钟。4、取出烤盆，加入葡萄干，加入剩余的糊。5、再烤15分钟，至糕的表面呈金黄色。...
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![包粽子江米需要泡制的时间 包粽子江米泡多长时间]( "包粽子江米需要泡制的时间 包粽子江米泡多长时间")
- 1、泡30分钟。用高压锅压等上气后转最小的火压8分钟就好了。2、配料比例：江米(糯米或籼米)0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮。3、加工方法：先把江米淘洗2—3遍，用水泡3小时，捞出控去水分；接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长，苇叶越清香)，再放入凉水中浸泡；然后将3—4张苇叶错开包...
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![江米和糯米的区别 二者都有什么功效]( "江米和糯米的区别 二者都有什么功效")
- 1、江米与糯米是同一种，没有区别。糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，只不过在不同的地区，叫法不一样。在中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气...
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![江米放不锈钢盆里蒸多长时间能熟]( "江米放不锈钢盆里蒸多长时间能熟")
- 1、江米浸泡24小时后，沥干水，上蒸锅蒸15－20分钟左右，蒸的时间也要看米的多少。2、江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。...
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![拿江米包粽子要煮的时长]( "拿江米包粽子要煮的时长")
- 1、粽子要煮20-40分钟。粽子煮熟时长要根据粽子大小来判断,小孩拳头大小时间短些,大人拳头大小时间长些。2、事先要把糯米、红豆、花生等食材泡软,糯米提前泡发过比较容易熟,同时口感也更佳,通常情况下,水煮粽子水位浸没粽面,在煮粽过程中不要添生水,用普通的锅煮要40分...
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![甜江米丸子的做法和配方 如何制作甜江米丸子]( "甜江米丸子的做法和配方 如何制作甜江米丸子")
- 1、糯米提前一晚凉水泡好，用电饭锅和焖大米一样开启煮饭健。2、蒸好的糯米粘水用手捏成椭圆状码到盘子里。注意间隔距离。3、捏好的丸子晾凉，热油炸。4、全部炸好，放凉冰箱冷藏！吃时候一个一个码到碗里，上蒸锅蒸30分钟，出锅时候用盘子盖住倒扣，上面撒红糖。...
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![江米能包粽子吗 江米可以包粽子吗]( "江米能包粽子吗 江米可以包粽子吗")
- 1、包粽子可以用江米也可以用糯米。2、江米是可以包粽子的，市场上有专门用江米包的粽子贩卖。其实江米是属于糯米的一种，糯米比较圆润短小，江米则更加细长，这两种都可以用来包粽子，但要注意在包之前要把米浸泡充足，这样包好的粽子才容易煮熟，并且口感也十分软糯香甜。...
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![江米条的功效与作用 江米条的功效有哪些]( "江米条的功效与作用 江米条的功效有哪些")
- 1、滋阴补虚江米营养丰富，有补虚、补血、滋阴的效果，经常食用，效果显著。2、舒缓脾胃虚寒江米的有效成分可以舒缓脾胃虚寒，可以缓解因脾胃虚寒所导致的反胃、食欲不振、汗虚、气短无力等症状。3、缓解尿频症状江米中的某种成分有收涩作用，所以经常食用江米，可以缓解尿频，可作尿...
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