![碟头饭是什么意思 碟头饭是啥意思]( "碟头饭是什么意思 碟头饭是啥意思")
- 1、碟头饭也就是港式碟头饭，是香港地区的特色，就是用一只碟子盛一些饭菜，上面有肉有菜。2、在香港大排档或茶餐厅里用大火现炒，可以说是既经济实惠，量大又能填饱肚子，就跟中国北方的盖浇饭以及日本的丼物差不多。...
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![碟头饭是啥意思]( "碟头饭是啥意思")
- 1、碟头饭也就是港式碟头饭，是香港地区的特色，就是用一只碟子盛一些饭菜，上面有肉有菜。2、在香港大排档或茶餐厅里用大火现炒，可以说是既经济实惠，量大又能填饱肚子，就跟中国北方的盖浇饭以及日本的丼物差不多。...
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![碟头饭是什么意思]( "碟头饭是什么意思")
- 1、碟头饭也就是港式碟头饭，是香港地区的特色，就是用一只碟子盛一些饭菜，上面有肉有菜。2、在香港大排档或茶餐厅里用大火现炒，可以说是既经济实惠，量大又能填饱肚子，就跟中国北方的盖浇饭以及日本的丼物差不多。...
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![做碟鱼头的方法]( "做碟鱼头的方法")
- 1、把碟鱼头洗干净，从后脑勺下刀，把碟鱼头劈开。2、把清洗好的碟鱼头放入油锅中，浸炸，油温不要太高。3、锅中放适量的植物油，下葱姜蒜片炒香，再下适量的蒜蓉辣酱炒匀。4、加入适量的鸡汤，下鱼头，加少许白糖和鸡粉。5、放中火上烧开，小火煨炖，汤汁快干时，铺上锡纸，放上炒香的洋葱和大...
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![做砂锅碟鱼头的方法]( "做砂锅碟鱼头的方法")
- 1、圆葱切丝，五花肉切丁或者片，香蒜剥好，香菜切段，碟鱼头清洗干净备用。2、起锅烧油，把碟鱼头两面煎制一下。使其变得更加紧实。3、砂锅中倒入适量的油，把圆葱丝爆香。放入鲜蒜，猪肉片，再铺上碟鱼头。4、砂锅内放入味达美，糖，醋，蚝油等调味，倒上料酒去腥，大火煮开。5、砂锅煮开后，放上...
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![碟组词]( "碟组词")
- 1、飞碟[fēidié]指不明飞行物，因早期报道的不明飞行物形状像圆形碟子，所以叫飞碟。2、唱碟[chàngdié]唱片。3、冷碟[lěngdié]盛在碟子或小盘子里的凉菜。4、碟机[diéjī]视盘机。5、碟片[diépiàn]影碟；视盘。...
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![碟鱼头的做法]( "碟鱼头的做法")
- 1、把碟鱼头洗干净，从后脑勺下刀，把碟鱼头劈开。2、把清洗好的碟鱼头放入油锅中，浸炸，油温不要太高。3、锅中放适量的植物油，下葱姜蒜片炒香，再下适量的蒜蓉辣酱炒匀。4、加入适量的鸡汤，下鱼头，加少许白糖和鸡粉。5、放中火上烧开，小火煨炖，汤汁快干时，铺上锡纸，放上炒香的洋葱和大...
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![如何做砂锅碟鱼头 做砂锅碟鱼头的方法]( "如何做砂锅碟鱼头 做砂锅碟鱼头的方法")
- 1、圆葱切丝，五花肉切丁或者片，香蒜剥好，香菜切段，碟鱼头清洗干净备用。2、起锅烧油，把碟鱼头两面煎制一下。使其变得更加紧实。3、砂锅中倒入适量的油，把圆葱丝爆香。放入鲜蒜，猪肉片，再铺上碟鱼头。4、砂锅内放入味达美，糖，醋，蚝油等调味，倒上料酒去腥，大火煮开。5、砂锅煮开后，放上...
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![如何做砂锅蒜香碟鱼头]( "如何做砂锅蒜香碟鱼头")
- 1、首先洋葱洗净切丝。2、五花肉切片。3、碗中加入酱油、美极鲜、醋、蚝油和白砂糖拌匀备用。4、用煎锅将碟鱼头两面都煎一下盛出备用。5、砂锅中加适量花生油烧热，放入洋葱丝。6、翻炒出香味。7、再在洋葱上面撒上一层鲜蒜。8、再在鲜蒜上面铺上五花肉片。9、放上煎锅的...
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![家常炖碟鱼头做法]( "家常炖碟鱼头做法")
- 1、准备好材料，碟鱼头1个、葱姜蒜适量、甜面酱2大勺、盐少量、香菜一颗。2、鱼头从中间劈开。3、油热倒入葱姜蒜煸熟，放入鱼头。4、倒入甜面酱，少量盐和水，盖上锅盖中火炖。5、留有少量汤汁成盘，撒香菜末，开吃。...
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![如何做砂锅碟鱼头]( "如何做砂锅碟鱼头")
- 1、圆葱切丝，五花肉切丁或者片，香蒜剥好，香菜切段，碟鱼头清洗干净备用。2、起锅烧油，把碟鱼头两面煎制一下。使其变得更加紧实。3、砂锅中倒入适量的油，把圆葱丝爆香。放入鲜蒜，猪肉片，再铺上碟鱼头。4、砂锅内放入味达美，糖，醋，蚝油等调味，倒上料酒去腥，大火煮开。5、砂锅煮开后，放上...
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![看碟下菜还是看菜下碟]( "看碟下菜还是看菜下碟")
- 1、看碟下菜。看什么人说什么话做什么事，和见风使舵意思相近，接近中性词。根据不同的人；是把做好的菜端来放在桌子上；一般都是用此话的引申义，比喻不能一视同仁、待人因人而异，根据不同的人给予不同的待遇。2、出自清·曹雪芹《红楼梦》第六十回：“我家里下三等奴才也比你高贵些...
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![家庭碟鱼头怎么做好吃]( "家庭碟鱼头怎么做好吃")
- 1、食材：碟鱼500g、姜10g、葱两段、大蒜一粒、花生油适量、蒸鱼豉油10ml、料酒10ml、盐半小勺、麻椒6粒、香菜一根。2、将鱼解冻，清洗干净去除内脏，鱼鳞等杂质。3、葱姜蒜洗干净备用。4、将洗好碟鱼放在干净盘中，鱼身上撒少许盐抹匀，淋上料酒腌制半小时。5、鱼腌制好后放入蒸...
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![干碟怎么调 干碟如何调]( "干碟怎么调 干碟如何调")
- 1、辅料：香油、鸡精、味精、盐、鲜红辣椒末、熟花仁末、香菜末、小葱花、蒜泥、蚝油、陈醋等。2、其中，鲜红辣椒可增加鲜辣味，香油、熟花仁、香菜；小葱花可用来增香，大蒜可杀菌，陈醋可减辣降燥，放蚝油则是为了增鲜巴味。...
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![碟鱼头怎么做好吃]( "碟鱼头怎么做好吃")
- 1、材料:碟鱼头550克，洋葱100克，锡纸包1个，小葱丝少许调料海鲜酱、糖、味精各少许。2、碟鱼头宰杀洗净，入油炸至金黄。洋葱切丝。铁板烧热，放上锡纸包，铺上洋葱丝。3、碟鱼头入锅，加调料煮入味，放在锡纸包内，撒上洋葱丝、小葱丝即可。...
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![碟怎么读音 碟怎么念]( "碟怎么读音 碟怎么念")
- 1、碟：（汉字读音dié）。盛食物等的器具，扁而浅，比盘子小。2、形声。从石,枼(yè)声。本义:盛食品的小盘)同本义[smallplate]。如:碗碟，碟酌(酒菜，酒席)，碟大碗小,磕着碰着了(比喻人多事杂,容易发生摩擦)。又:用作量词。如:一碟瓜子...
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![家庭碟鱼头如何做好吃 家庭碟鱼头怎么做好吃]( "家庭碟鱼头如何做好吃 家庭碟鱼头怎么做好吃")
- 1、食材：碟鱼500g、姜10g、葱两段、大蒜一粒、花生油适量、蒸鱼豉油10ml、料酒10ml、盐半小勺、麻椒6粒、香菜一根。2、将鱼解冻，清洗干净去除内脏，鱼鳞等杂质。3、葱姜蒜洗干净备用。4、将洗好碟鱼放在干净盘中，鱼身上撒少许盐抹匀，淋上料酒腌制半小时。5、鱼腌制好后放入蒸...
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![做碟鱼头的方法 碟鱼头的做法]( "做碟鱼头的方法 碟鱼头的做法")
- 1、把碟鱼头洗干净，从后脑勺下刀，把碟鱼头劈开。2、把清洗好的碟鱼头放入油锅中，浸炸，油温不要太高。3、锅中放适量的植物油，下葱姜蒜片炒香，再下适量的蒜蓉辣酱炒匀。4、加入适量的鸡汤，下鱼头，加少许白糖和鸡粉。5、放中火上烧开，小火煨炖，汤汁快干时，铺上锡纸，放上炒香的洋葱和大...
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![家常炖碟鱼头]( "家常炖碟鱼头")
- 1、准备好材料，碟鱼头1个、葱姜蒜适量、甜面酱2大勺、盐少量、香菜一颗。2、鱼头从中间劈开。3、油热倒入葱姜蒜煸熟，放入鱼头。4、倒入甜面酱，少量盐和水，盖上锅盖中火炖。5、留有少量汤汁成盘，撒香菜末，开吃。...
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![砂锅碟鱼头的做法]( "砂锅碟鱼头的做法")
- 主料：鲽鱼鱼头。配料：蒜、老姜、葱、五花肉、酱油、醋、盐、糖、白酒。步骤：1、把鲽鱼头洗干净，从后脑勺下刀，把碟鱼头劈开，下巴相连，放入油锅煎一下备用。2、砂锅内平铺一层大蒜，放入几片姜、葱段，把煎的鲽鱼头放在上面。3、开大火砂锅加热慢慢飘出阵阵蒜香时加入酱油、盐、糖和...
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![家常炖碟鱼头 家常炖碟鱼头做法]( "家常炖碟鱼头 家常炖碟鱼头做法")
- 1、准备好材料，碟鱼头1个、葱姜蒜适量、甜面酱2大勺、盐少量、香菜一颗。2、鱼头从中间劈开。3、油热倒入葱姜蒜煸熟，放入鱼头。4、倒入甜面酱，少量盐和水，盖上锅盖中火炖。5、留有少量汤汁成盘，撒香菜末，开吃。...
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![家庭碟鱼头如何做好吃]( "家庭碟鱼头如何做好吃")
- 1、食材：碟鱼500g、姜10g、葱两段、大蒜一粒、花生油适量、蒸鱼豉油10ml、料酒10ml、盐半小勺、麻椒6粒、香菜一根。2、将鱼解冻，清洗干净去除内脏，鱼鳞等杂质。3、葱姜蒜洗干净备用。4、将洗好碟鱼放在干净盘中，鱼身上撒少许盐抹匀，淋上料酒腌制半小时。5、鱼腌制好后放入蒸...
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![制作铁板碟鱼头的方法]( "制作铁板碟鱼头的方法")
- 1、材料:碟鱼头550克，洋葱100克，锡纸包1个，小葱丝少许调料海鲜酱、糖、味精各少许。2、碟鱼头宰杀洗净，入油炸至金黄。洋葱切丝。铁板烧热，放上锡纸包，铺上洋葱丝。3、碟鱼头入锅，加调料煮入味，放在锡纸包内，撒上洋葱丝、小葱丝即可。...
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![看菜下碟还是看碟下菜]( "看菜下碟还是看碟下菜")
- 1、看菜下碟还是看碟下菜：是看碟下菜。看什么人说什么话做什么事，和见风使舵意思相近，接近中性词。2、根据不同的人；是把做好的菜端来放在桌子上；一般都是用此话的引申义，比喻不能一视同仁、待人因人而异，根据不同的人给予不同的待遇。3、出自清·曹雪芹《红楼梦》第六十回：“我...
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![碟鱼头怎么做好吃 制作铁板碟鱼头的方法]( "碟鱼头怎么做好吃 制作铁板碟鱼头的方法")
- 1、材料:碟鱼头550克，洋葱100克，锡纸包1个，小葱丝少许调料海鲜酱、糖、味精各少许。2、碟鱼头宰杀洗净，入油炸至金黄。洋葱切丝。铁板烧热，放上锡纸包，铺上洋葱丝。3、碟鱼头入锅，加调料煮入味，放在锡纸包内，撒上洋葱丝、小葱丝即可。...
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