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关于炒鸡片的精选

地瓜炒鸡片的做法

  • 地瓜炒鸡片的做法

  • 1、材料：鸡胸脯肉、地瓜、青椒。调料：盐、糖、生抽、鸡精、生粉。2、地瓜洗干净切片，鸡胸脯肉切片，辣椒切片。3、鸡片用料酒、生粉、少许盐抓均匀，腌渍一会。4、将腌渍好的鸡片下热油锅，滑炒到半熟盛出备用。5、油锅里面放入辣椒炝锅，再倒入地瓜片（地瓜能生吃，所以只是调个味道而...
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春笋炒鸡片的做法

  • 春笋炒鸡片的做法

  • 1、食材：春笋200g、鸡胸肉300g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、生粉适量。2、准备一块鸡胸肉和一些春笋。3、将春笋切片，将鸡片用切片并用生粉，老抽，料酒和盐腌制20分钟。4、然后将腌制号得鸡片洗净。5、热锅冷油，放入姜末熬一会儿。6、然后倒入笋片炒其稍微变...
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怎么做春笋炒鸡片

  • 怎么做春笋炒鸡片

  • 1、食材：春笋200g、鸡胸肉300g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、生粉适量。2、准备一块鸡胸肉和一些春笋。3、将春笋切片，将鸡片用切片并用生粉，老抽，料酒和盐腌制20分钟。4、然后将腌制号得鸡片洗净。5、热锅冷油，放入姜末熬一会儿。6、然后倒入笋片炒其稍微变...
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春笋炒鸡片的做法 怎么做春笋炒鸡片

  • 春笋炒鸡片的做法 怎么做春笋炒鸡片

  • 1、食材：春笋200g、鸡胸肉300g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、生粉适量。2、准备一块鸡胸肉和一些春笋。3、将春笋切片，将鸡片用切片并用生粉，老抽，料酒和盐腌制20分钟。4、然后将腌制号得鸡片洗净。5、热锅冷油，放入姜末熬一会儿。6、然后倒入笋片炒其稍微变...
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芹菜炒鸡片的做法

  • 芹菜炒鸡片的做法

  • 1、材料：鸡肉、芹菜各200克，红辣椒10克、鲜黑木耳10克、姜10克配料：香油1小汤匙、盐适量、胡椒粉适量、水淀粉适量2、鸡肉处理干净后切片，生姜洗干净切丝;芹菜择洗干净,切段；鲜黑木耳洗干净，撕小片；红辣椒洗干净，切条备用3、鸡肉片加盐，水淀粉搅拌均匀，入由锅中炒至8成熟，倒出。4、...
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怎样做地瓜炒鸡片

  • 怎样做地瓜炒鸡片

  • 1、材料：鸡胸脯肉、地瓜、青椒。调料：盐、糖、生抽、鸡精、生粉。2、地瓜洗干净切片，鸡胸脯肉切片，辣椒切片。3、鸡片用料酒、生粉、少许盐抓均匀，腌渍一会。4、将腌渍好的鸡片下热油锅，滑炒到半熟盛出备用。5、油锅里面放入辣椒炝锅，再倒入地瓜片（地瓜能生吃，所以只是调个味道而...
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藕片炒鸡蛋如何做

  • 藕片炒鸡蛋如何做

  • 1、材料：莲藕1节、鸡蛋1个、蒜头适量、盐适量、油适量、鸡精适量。2、做法：藕切片，辣椒切好。准备鸡蛋。3、鸡蛋里放点盐。接着先把鸡蛋单独炒熟。4、把藕翻炒1分钟后，放入少量的水，藕差不多快熟的时候把辣椒放就去一起翻炒，接着把鸡蛋、盐等调料放入即可。...
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怎样做猪肚菇炒鸡片

  • 怎样做猪肚菇炒鸡片

  • 1、黑木耳提前泡发洗净，猪肚菇洗净撕成片，鸡脯肉切成薄片，黄瓜洗净切成片。2、在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油，搅拌均匀腌制入味。3、准备一碗水淀粉汁：盐、淀粉、胡椒粉和适量的水。4、烧热锅，放入适量的油，加入鸡片翻炒。5、鸡片翻炒变色后下入猪肚菇一起翻炒。6...
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猪肚菇炒鸡片怎么做

  • 猪肚菇炒鸡片怎么做

  • 1、主料：鸡肉300克、猪肚菇200克。2、辅料：油20毫升、盐适量、葱10克、姜10克、胡椒粉2克、萝卜干30克。3、萝卜干切薄片。4、鸡肉切薄片，然后加入水抓匀，再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、木茨粉、白糖、油抓匀腌制。5、猪肚菇清洗干净切条，入锅炒香打起盘中备用。6、...
  • 13261
肉片炒鸡腿菇的做法

  • 肉片炒鸡腿菇的做法

  • 本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。...
  • 22209
酸姜炒鸡片的做法

  • 酸姜炒鸡片的做法

  • 1、鸡肉切成薄片，加入蛋白和湿蹄粉（5克）拌匀候用。在芡汤中加入湿蹄粉（10克）和麻油（少许）调成碗芡。酸姜芽挤去酸醋。2、武火烧镬，倒入花生油，至140摄氏度时，下鸡片拉油至熟，捞起。倒出油，下辣椒件、蒜茸、葱段、姜芽炒片，再下鸡片，溅入绍酒，加碗芡炒匀。...
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瓜片炒鸡蛋 做瓜片炒鸡蛋的步骤

  • 瓜片炒鸡蛋 做瓜片炒鸡蛋的步骤

  • 1、黄瓜用切菜器切片，葱切段。鸡蛋用筷子打散，加少量水调匀。锅中放油，中火，炒熟鸡蛋和葱。放入黄瓜片翻炒至熟加入适量鲜酱油调色，鸡精和盐调味。关火，装盘。2、把鸡蛋打入碗中，黄瓜切成片。锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒好后盛出备用，锅中倒油，油热后下入瓜片。加入盐，鸡精，酱油，调味，倒...
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猪肚菇炒鸡片的做法

  • 猪肚菇炒鸡片的做法

  • 1、主料：鸡肉300克、猪肚菇200克。2、辅料：油20毫升、盐适量、葱10克、姜10克、胡椒粉2克、萝卜干30克。3、萝卜干切薄片。4、鸡肉切薄片，然后加入水抓匀，再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、木茨粉、白糖、油抓匀腌制。5、猪肚菇清洗干净切条，入锅炒香打起盘中备用。6、...
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瓜片炒鸡蛋

  • 瓜片炒鸡蛋

  • 1、黄瓜用切菜器切片，葱切段。鸡蛋用筷子打散，加少量水调匀。锅中放油，中火，炒熟鸡蛋和葱。放入黄瓜片翻炒至熟加入适量鲜酱油调色，鸡精和盐调味。关火，装盘。2、把鸡蛋打入碗中，黄瓜切成片。锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒好后盛出备用，锅中倒油，油热后下入瓜片。加入盐，鸡精，酱油，调味，倒...
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藕片炒鸡蛋如何做 藕片炒鸡蛋的做法

  • 藕片炒鸡蛋如何做 藕片炒鸡蛋的做法

  • 1、材料：莲藕1节、鸡蛋1个、蒜头适量、盐适量、油适量、鸡精适量。2、做法：藕切片，辣椒切好。准备鸡蛋。3、鸡蛋里放点盐。接着先把鸡蛋单独炒熟。4、把藕翻炒1分钟后，放入少量的水，藕差不多快熟的时候把辣椒放就去一起翻炒，接着把鸡蛋、盐等调料放入即可。...
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猪肚菇炒鸡片的做法 猪肚菇炒鸡片怎么做

  • 猪肚菇炒鸡片的做法 猪肚菇炒鸡片怎么做

  • 1、主料：鸡肉300克、猪肚菇200克。2、辅料：油20毫升、盐适量、葱10克、姜10克、胡椒粉2克、萝卜干30克。3、萝卜干切薄片。4、鸡肉切薄片，然后加入水抓匀，再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、木茨粉、白糖、油抓匀腌制。5、猪肚菇清洗干净切条，入锅炒香打起盘中备用。6、...
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瓜片炒鸡蛋的做法

  • 瓜片炒鸡蛋的做法

  • 材料：1.鸡蛋2个2.瓜片300克3.葱姜适量4.盐适量5.生抽适量6.料酒适量7.油适量步骤：1.葱切成葱花，姜切成姜末备用。2.将瓜片用清水洗净备用。3.把鸡蛋打入碗中，加入少许盐、生抽、料酒，搅拌均匀备用。4.热锅凉油，下入葱姜煸炒出香味。5.倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅散，煎至鸡蛋熟透后盛...
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松茸炒山鸡片做法

  • 松茸炒山鸡片做法

  • 松茸炒山鸡片1、原料：（1）主料：水发松茸菌100克，山鸡肉150克。（2）调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉。2、制法：（1）将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。（2）油锅烧热，下葱姜煸香，投入山鸡肉片煸炒，烹入料酒、酱油，加入精盐、白糖和适量水煸炒，加入松茸菌片继续炒至...
  • 13951
爆炒鸡肉片怎么炒才不老

  • 爆炒鸡肉片怎么炒才不老

  • 1、主材：鸡肉一块，水适量，淀粉适量，鸡蛋清一个，白醋适量，啤酒一听，砂锅一个。2、：在腌制鸡肉的过程中，除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外，还可以加入适量水。拌匀后放置半小时，让肉吸水，这样会嫩。3、淀粉是做鸡肉时出现频率很高的食材。它的主要作用就是起到给肉类挂浆，让肉质更...
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藕片炒鸡蛋的做法

  • 藕片炒鸡蛋的做法

  • 1、材料：莲藕1节、鸡蛋1个、蒜头适量、盐适量、油适量、鸡精适量。2、做法：藕切片，辣椒切好。准备鸡蛋。3、鸡蛋里放点盐。接着先把鸡蛋单独炒熟。4、把藕翻炒1分钟后，放入少量的水，藕差不多快熟的时候把辣椒放就去一起翻炒，接着把鸡蛋、盐等调料放入即可。...
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爆炒鸡肉片如何炒才不老 爆炒鸡肉片怎么炒才不老

  • 爆炒鸡肉片如何炒才不老 爆炒鸡肉片怎么炒才不老

  • 1、主材：鸡肉一块，水适量，淀粉适量，鸡蛋清一个，白醋适量，啤酒一听，砂锅一个。2、：在腌制鸡肉的过程中，除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外，还可以加入适量水。拌匀后放置半小时，让肉吸水，这样会嫩。3、淀粉是做鸡肉时出现频率很高的食材。它的主要作用就是起到给肉类挂浆，让肉质更...
  • 10139
鸡蛋炒黄瓜片

  • 鸡蛋炒黄瓜片

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：1根;鸡蛋:2个;色拉油：适量;葱：少许;食盐：适量;味精：少许;鸡蛋炒黄瓜片的做法黄瓜洗净切片鸡蛋打成蛋液鸡蛋液摊熟锅内放底油，葱花爆香下黄瓜片，放入适量的盐等黄瓜断生放入鸡蛋合炒，撒入味精即可出锅...
  • 20052
爆炒鸡肉片如何炒才不老

  • 爆炒鸡肉片如何炒才不老

  • 1、主材：鸡肉一块，水适量，淀粉适量，鸡蛋清一个，白醋适量，啤酒一听，砂锅一个。2、：在腌制鸡肉的过程中，除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外，还可以加入适量水。拌匀后放置半小时，让肉吸水，这样会嫩。3、淀粉是做鸡肉时出现频率很高的食材。它的主要作用就是起到给肉类挂浆，让肉质更...
  • 33257
酸姜炒鸡片 酸姜炒鸡片的做法

  • 酸姜炒鸡片 酸姜炒鸡片的做法

  • 1、鸡肉切成薄片，加入蛋白和湿蹄粉（5克）拌匀候用。在芡汤中加入湿蹄粉（10克）和麻油（少许）调成碗芡。酸姜芽挤去酸醋。2、武火烧镬，倒入花生油，至140摄氏度时，下鸡片拉油至熟，捞起。倒出油，下辣椒件、蒜茸、葱段、姜芽炒片，再下鸡片，溅入绍酒，加碗芡炒匀。...
  • 30300
酸姜炒鸡片

  • 酸姜炒鸡片

  • 1、鸡肉切成薄片，加入蛋白和湿蹄粉（5克）拌匀候用。在芡汤中加入湿蹄粉（10克）和麻油（少许）调成碗芡。酸姜芽挤去酸醋。2、武火烧镬，倒入花生油，至140摄氏度时，下鸡片拉油至熟，捞起。倒出油，下辣椒件、蒜茸、葱段、姜芽炒片，再下鸡片，溅入绍酒，加碗芡炒匀。...
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