![有一种花胶叫黄门鳝胶]( "有一种花胶叫黄门鳝胶")
- 花胶又名鱼肚、广肚、鱼胶，乃“海八珍”之一，是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔，经剖制晒干而成，因极其富有胶质，故名花胶。黄门鳝胶指的是黄色的大门鳝的鱼鳔干。黄鳝鱼的花胶是鳝鱼胶，鳝鱼胶指鳝鱼的鱼鳔干。...
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![饲养黄鳝鳝池对鳝巢有何要求]( "饲养黄鳝鳝池对鳝巢有何要求")
- 有土养殖池内的泥土就是鳝巢。但为了满足黄鳝的群聚习性，提高养殖密度，可用瓦片、断砖、石块、竹管、塑料管、水草等材料放人池中作鳝巢繁殖时最好用丝瓜络。一般在鳝池四角和土畦下设置鳝巢，将瓦片、断砖、石块堆放在一起，间隙比鳝体稍大一点,但不可太宽。...
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![望月鳝和黄鳝什么区别]( "望月鳝和黄鳝什么区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![鳝鱼鱼胶的正确炖法]( "鳝鱼鱼胶的正确炖法")
- 1、用料:鳝鱼鱼胶2条，龙骨350g，椰枣2粒，红枣5粒，枸杞适量，生姜两片。2、首先要将鱼胶用冷水发泡至变软。3、将龙骨洗干净,焯掉血水,再放入炖锅中。4、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入煲内。再用煲隔水炖,慢慢炖5个小时。炖好就出锅即可。...
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![炒素鳝糊 怎么做炒素鳝糊]( "炒素鳝糊 怎么做炒素鳝糊")
- 1、主材：香菇100克，韭黄100克，生姜1小块，地瓜粉适量。2、调料：食用油500克（实耗40克），香油1小匙，蚝油1大匙，沙茶酱1大匙，胡椒粉1/2小匙。3、韭黄洗净，切段。4、姜切丝备用。5、香菇泡软，挤干水分，去蒂头，再用剪刀顺着香菇外缘，以螺旋状剪至中心成为香菇条后，均匀沾裹一层地瓜粉。6、将裹好...
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![盐爆鳝鱼胶怎么做 怎么做盐爆鳝鱼胶]( "盐爆鳝鱼胶怎么做 怎么做盐爆鳝鱼胶")
- 1、准备原料:鲜活鳝鱼500克、姜片10克、蒜瓣20克、花椒3克、八角2枚、三奈5克、桂皮5克、丁香2克、精盐5克、绍酒15克、白糖5克、酱油15克、味精3克、香油5克、棒骨汤1000克。2、鳝鱼宰杀后除去内脏及头尾，洗净，切成6厘米长的段，入沸水锅中焯一水捞出；姜片、蒜瓣、花椒、八角...
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![梦见鳝鱼 吃黄鳝 吃蟮鱼 黄鳝是什么意思]( "梦见鳝鱼 吃黄鳝 吃蟮鱼 黄鳝是什么意思")
- 黄鳝是鱼的一种，象征着财富。梦见黄鳝，预示着自己的收入和财富会不断的增加，工作上会有新的起色。梦见很多黄鳝：身体状况欠佳的象征。实际上，你是患了精神衰弱症。如有什么烦恼，应该找一位值得信赖的人，把事情告诉他(她)，以便减轻心理负担。待业者梦见很多黄鳝主财运：避免金钱损失...
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![黄鳝和望月鳝有什么区别]( "黄鳝和望月鳝有什么区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![炖鳝鱼方法 炖黄鳝的做法]( "炖鳝鱼方法 炖黄鳝的做法")
- 1、食材：黄鳝400g、胡萝卜半根、秋葵3个。2、黄鳝洗净切段，加入料酒、盐、蚝油、生抽、胡椒粉拌匀腌制30分钟。3、胡萝卜，大蒜，姜，葱切好备用。4、砂锅里加入少许油，加入蒜瓣、葱段、姜片炒香。5、放入胡萝卜片和秋葵翻炒均匀。6、再铺上腌制好的黄鳝。7、盖上锅盖，中小火焖煮15...
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![黄鳝与望月鳝的区别]( "黄鳝与望月鳝的区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![望月鳝和黄鳝的区别]( "望月鳝和黄鳝的区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![黄鳝怎么煮 如何做黄鳝]( "黄鳝怎么煮 如何做黄鳝")
- 1、原料：黄鳝、洋葱、青椒、红椒、料酒、生抽、蚝油、姜、红烧酱油、盐、蒜。2、黄鳝洗净。3、洋葱、青红椒切方块，蒜切片、姜切碎。4、锅中放入油烧热，将黄鳝煎至两面金黄。5、加入姜蒜炒出香味。6、加入料酒、生抽、红烧酱油和耗油翻炒均匀。7、加入水和黄鳝齐平。8、大火...
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![鳝鱼鱼胶怎么炖 鳝鱼鱼胶的正确炖法]( "鳝鱼鱼胶怎么炖 鳝鱼鱼胶的正确炖法")
- 1、用料:鳝鱼鱼胶2条，龙骨350g，椰枣2粒，红枣5粒，枸杞适量，生姜两片。2、首先要将鱼胶用冷水发泡至变软。3、将龙骨洗干净,焯掉血水,再放入炖锅中。4、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入煲内。再用煲隔水炖,慢慢炖5个小时。炖好就出锅即可。...
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![怎么养黄鳝 黄鳝养殖技术]( "怎么养黄鳝 黄鳝养殖技术")
- 1、关于水质一般能养殖鱼、虾且排灌方便的水体都能养殖黄鳝，水体大小不限，只要能设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可，但水深最好在1米以上，水质较好，中性偏碱(pH值在6.8～7.5之间)，同时水温要求变化不大，若池子太小水温易变化，不利于黄鳝养殖。2、控制水位池水不宜过深，一般底泥...
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![什么是黄鳝 黄鳝的简介]( "什么是黄鳝 黄鳝的简介")
- 1、黄鳝又名鳝鱼。2、黄鳝体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基...
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![望月鳝和普通黄鳝的区别]( "望月鳝和普通黄鳝的区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![鱼香黄鳝 怎样煮鱼香黄鳝]( "鱼香黄鳝 怎样煮鱼香黄鳝")
- 1、黄鳝适量，油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量，醋适量，郫县豆瓣酱适量，水适量，麻油适量，淀粉适量。2、黄鳝洗净备用。切成段，倒入少许料酒腌制。3、郫县豆瓣酱剁碎。蒜3瓣、姜1片，压成蒜蓉和姜蓉后入锅爆香。4、加入郫县豆瓣酱继续炒。加入清水烧开。加入鳝段，加入醋和酱...
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![黄鳝和望月鳝的区别]( "黄鳝和望月鳝的区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![黄鳝与青鳝有什么不同]( "黄鳝与青鳝有什么不同")
- 黄鳝属于合腮目合腮科的鱼料。青鳝又称为鳗鲡，是一种降河性洄游鱼类。1、二者颜色上有所不同。青鳝是银白色的，外形上黄鳝尾巴很尖，鳗鱼则不尖，黄鳝有很多斑点。青鳝则没有。2、二者两种生活地方不同。黄鳝一般田里，池塘里多。青鳝海里比较多。...
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![鳝鱼鱼胶怎么炖]( "鳝鱼鱼胶怎么炖")
- 1、用料:鳝鱼鱼胶2条，龙骨350g，椰枣2粒，红枣5粒，枸杞适量，生姜两片。2、首先要将鱼胶用冷水发泡至变软。3、将龙骨洗干净,焯掉血水,再放入炖锅中。4、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入煲内。再用煲隔水炖,慢慢炖5个小时。炖好就出锅即可。...
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![黄鳝是鱼吗 黄鳝是不是鱼]( "黄鳝是鱼吗 黄鳝是不是鱼")
- 1、黄鳝是鱼。它是热带及暖温带鱼类，生活于水体底层，主要栖息于稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，喜钻洞穴居，白天很少活动，夜间出穴觅食。2、它是肉食凶猛性鱼类，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。...
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![鳝怎么读音 鳝的意思]( "鳝怎么读音 鳝的意思")
- 1、鳝，读作（shàn）。2、鳝，其本义是一种鱼类，通常指黄鳝，形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。营养价值高。3、鳝组词：黄鳝、白鳝、蛇鳝、鳝丝、蚖鳝、鼋鳝、曲鳝、鳅鳝、鳝更。4、鳝笔顺：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、点、撇、横、横、横、竖、点、撇、横、竖、横折...
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![黄鳝如何切成鳝丝]( "黄鳝如何切成鳝丝")
- 1、烫大锅放入清水(以能淹没鳝鱼为度)，下盐、葱、姜、醋，煮沸，下黄鳝，急加盖以防窜出。葱姜去腥矫味，放盐不使鳝鱼皮肉开裂，放醋去腥并使表皮发亮。烫至鳝嘴近似直角张开，捞出浸入冷水盆，洗去白色粘液衣膜。2、划黄鳝脊骨呈三角形，划鳝丝的目的是取出脊骨，故需下三次刀，亦可用竹筷削...
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![养黄鳝方法 黄鳝怎么养]( "养黄鳝方法 黄鳝怎么养")
- 1、网箱养殖，网箱养殖的模式是近几年新出现的一种养殖模式，它是一种主要是用大自然的水域来进行大规模的养殖模式，在同一片水域通过布置网箱来进行养殖，这样养殖的好处就是方便管理、生长速度快还没有有什么敌害、繁殖速度快、不易逃跑以及容易捕捉等优点，但是它的饲养成本会...
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![为什么雌黄鳝会变成雄黄鳝 雌黄鳝会变成雄黄鳝的原因]( "为什么雌黄鳝会变成雄黄鳝 雌黄鳝会变成雄黄鳝的原因")
- 1、黄鳝的雌雄性别和其他多数鱼类不一样。多数鱼类身体内部不是卵巢(雌)就是精巢(雄），从小到大都是这样，而且这种雌雄异体是永久性的。黄鳝就不同，从卵孵出小黄鳝，所有的个体内都是卵巢，也就是说全部是雌的。2、但等这些小黄鳝发育成熟，产卵以后，卵巢内部即起变化，原来生长卵细胞...
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