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关于糯米糕的精选

怎么做血糯米糕 电饭锅血糯米糕的做法

  • 怎么做血糯米糕 电饭锅血糯米糕的做法

  • 1、食材：血糯米50g，蛋黄2个，蛋白4个。色拉油40g，糖50g。2、血糯米洗净后浸泡15小时左右。3、浸好的血糯米控水后放入料理机内，加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆。4、4个蛋白分次加入50克糖打到接近干性发泡。5、挖1/3蛋白霜到米浆中拌均匀。6、拌好以后再倒回蛋白霜中，翻拌均...
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蔓越莓糯米糕的做法

  • 蔓越莓糯米糕的做法

  • 1、食材：糯米400g，蔓越莓干适量，牛奶1瓶，白糖适量。2、把糯米浸泡在冷水中24小时。3、把蔓越莓干洗干净。4、起锅烧热水，把糯米和蔓越莓干放入蒸锅中蒸熟。5、把蒸熟的糯米和蔓越莓干捣成泥。6、慢慢加入适量白糖和牛奶，搓成面团。7、把面团捏成一块块糕点状，放入蒸炉中蒸熟。一...
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糯米糕没有保鲜膜的办法

  • 糯米糕没有保鲜膜的办法

  • 1、盖锅盖蒸面包用保鲜膜主要是为了保暖，这样就可以让面团发酵的时间加快，因此其实不用保鲜膜也是可以的，如果想要加快发酵，也可以把面团放入碗里之后，再在碗上盖一个锅盖，这样可以给面团保温，能够加快发酵时间。2、温水发酵一般发酵面团的时候需要放置在温暖的地方，如果是在冬季...
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红枣糯米糕红豆怎么做

  • 红枣糯米糕红豆怎么做

  • 1、主料：糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。2、辅料：红枣10克。3、原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。4、牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。5、拌成糊状即可。6、准备一个可以加热的容器。7、将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。8、将糯米糊倒入一部分在容器中...
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糯米糕怎么做才松软

  • 糯米糕怎么做才松软

  • 1、材料：糯米(江米)500克，枣泥馅250克，白糖100克，清水500克。2、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。3、将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。4、手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥...
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桂花糯米糕的做法

  • 桂花糯米糕的做法

  • 1、食材：熟糯米粉200克，生糯米粉100克，干桂花15克，清水150克，糖粉60克。2、200g生糯米粉放入无水无油的锅中，小火炒制微黄，飘香，就是熟糯米粉了。3、熟糯米粉，生糯米粉，糖粉混合搅拌均匀。4、边搅拌边缓慢加入清水，面粉不起大块，结成小团，无干粉即可。过筛成糕粉。5、加入适量桂花，搅拌...
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黄糯米糕的做法

  • 黄糯米糕的做法

  • 1、食材：黄米面1kg、红糖或豆沙馅150g、植物油适量。2、黄米面放入盆中。3、面中加温水若干，用筷子搅拌成块状。4、用手揉匀。5、锅里烧开水，笼屉上铺上笼布，把面均匀撒在笼屉上。6、盖上锅盖蒸7、8分钟后就熟了。7、放入盆中，手蘸凉水快速揣成一块儿。8、这是红糖馅料，在红糖...
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蒸糯米糕的做法

  • 蒸糯米糕的做法

  • 1、主料：糯米300克。调料：白糖50克，蜂蜜适量2、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。6、关火，打开锅盖，提起蒸好...
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红枣糯米糕的家常做法

  • 红枣糯米糕的家常做法

  • 1、糯米粉250克，红枣250克，红糖100克。将糯米倒进盘里，糖水煲好晾温，将温糖水和粉一起搓揉成长条样分小段，将糯米条塞进红枣中间，上锅开蒸即可。2、糯米粉250克，红枣350克，白糖20克，牛奶200克。红枣去核，准备好350克红枣肉。所有材料放一起搅拌，最后抱成团。揪一小块搓圆即可。水烧...
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蒸糯米糕的做法 蒸糯米糕怎么做

  • 蒸糯米糕的做法 蒸糯米糕怎么做

  • 1、主料：糯米300克。调料：白糖50克，蜂蜜适量2、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。6、关火，打开锅盖，提起蒸好...
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马蹄糯米糕做法介绍 马蹄糯米糕步骤

  • 马蹄糯米糕做法介绍 马蹄糯米糕步骤

  • 1、用料：A：糯米粉80克、去皮马蹄90克、白砂糖25克、水20克。B：紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C：花生油10克。2、把去皮的马蹄洗干净用研磨器磨成泥；3、把材料A组预留20克水出来，其余全部混合至砂糖融化；4、将混合好的马蹄糊分成两份；5、用小刷子把材料C组的花生油...
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红豆糯米糕制作方法

  • 红豆糯米糕制作方法

  • 1、用料：红豆50克，糯米粉100克，粘米粉50g（如果没有，可全用糯米粉），白糖20g，葡萄干1小把。2、做法：（1）提前泡好红豆，泡10个小时左右。（2）将红豆放电饭煲里煮饭模式煮熟，和煮饭放差不多的水。煮熟放凉后，将糯米粉，沾米粉，红豆，白糖，切碎的葡萄干放入盆中，加入115g温水揉成面团，面团稍硬为佳。（3）将...
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红豆糯米糕怎样做才q糯不粘手 q糯不粘手的红豆糯米糕做法介绍

  • 红豆糯米糕怎样做才q糯不粘手 q糯不粘手的红豆糯米糕做法介绍

  • 1、准备材料：糯米500克，红豆200克，糖适量。2、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜，泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些，这样做出来的红豆糯米糕才q糯不粘手），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。3、同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）。4、找一个容...
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糯米糕怎么做好吃

  • 糯米糕怎么做好吃

  • 1、做法一：准备用料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗干净后，用清水浸泡三十分钟左右；浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入清水，水量刚刚没过糯米即可；用常规米饭的一键功能，做出糯米饭，煮好离开打开锅盖，搅拌散去热气；取一个方形模具，剪出合适大小的烘焙纸铺好；在底部铺上一...
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绿豆糯米糕的做法

  • 绿豆糯米糕的做法

  • 1、主料：糯米粉150克、奶粉20克、细砂糖35克、牛奶150克、椰浆110克、绿豆馅适量、熟手粉适量。2、绿豆糯米糕的做法步骤：糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。加入牛奶和椰浆。拌成均匀面糊。微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不多四分钟，时间自己掌握，中间拿出来看看，翻面。绿豆馅准备...
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怎么做糯米糕

  • 怎么做糯米糕

  • 1、糯米粉150克、奶粉20克、细砂糖35克、150、椰浆110克、绿豆馅适量、熟手粉适量。2、步骤：糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。加入牛奶和椰浆。拌成均匀面糊。3、微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不多四分钟，时间自己掌握，中间拿出来看看，翻面。4、绿豆馅准备好，之前讲了怎么做，就是...
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碱水糯米糕怎么做 怎么做碱水糯米糕

  • 碱水糯米糕怎么做 怎么做碱水糯米糕

  • 1、糯米粉加碱水加水揉成团。揉成长条，切成均匀小段。把糯米粉揉成圆放入模具。印出形状。蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。隔水蒸10分钟。2、糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起...
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怎样做烤糯米糕

  • 怎样做烤糯米糕

  • 1、食材：糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、鸡蛋4个、红枣100g、泡打粉3g。2、将红枣去核切碎。3、除红枣外，所有材料混合。4、搅打均匀成细腻的糊。5、烤盘刷油。6、倒入一半搅拌均匀的糊，均匀撒上红枣碎。7、烤箱提前预热，入烤箱中层上下火140度，烤5分钟取出，倒入剩余的一半面糊...
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紫薯山药糯米糕的做法

  • 紫薯山药糯米糕的做法

  • 用料山药150g糯米粉100g炼奶10g牛奶50g豆沙馅山药糯米糕的做法山药去皮切段上锅蒸熟。PS:山药去皮戴上手套喔,步骤50g牛奶混合10g炼奶混合山药兑入这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山药：适量;紫薯:1个;养胃美容材料主料:紫薯粉2大勺、山...
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碱水糯米糕怎么做

  • 碱水糯米糕怎么做

  • 1、糯米粉加碱水加水揉成团。揉成长条，切成均匀小段。把糯米粉揉成圆放入模具。印出形状。蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。隔水蒸10分钟。2、糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起...
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马蹄糯米糕步骤

  • 马蹄糯米糕步骤

  • 1、用料：A：糯米粉80克、去皮马蹄90克、白砂糖25克、水20克。B：紫薯粉3克、糯米粉30克、白砂糖20克、水20克。C：花生油10克。2、把去皮的马蹄洗干净用研磨器磨成泥；3、把材料A组预留20克水出来，其余全部混合至砂糖融化；4、将混合好的马蹄糊分成两份；5、用小刷子把材料C组的花生油...
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蒸糯米糕的家庭的做法 糯米糕怎么蒸

  • 蒸糯米糕的家庭的做法 糯米糕怎么蒸

  • 1、主料：糯米粉350克，籼米粉（排米粉）50克，糙米30克。调料：浓缩橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生酱50克，八宝菜1克。2、糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。3、手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形...
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糯米糕怎么保存

  • 糯米糕怎么保存

  • 1、放到冰箱冷藏，把糕的表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。2、用冷水浸泡，准备一只大碗倒入冷水，糕清洗干净后放入冷水中，保持一定的时间后换水。3、晒干保存，把糕清洗干净后擦干水分，挂到通风口处晾晒至干硬，等到要用的时候再泡发就行啦。4、冷冻保存，把糕的...
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蒸糯米糕怎么做

  • 蒸糯米糕怎么做

  • 1、材料主料：糯米300克调料：白糖50克，蜂蜜适量。2、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。5、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。6、关火，打开锅盖，提起...
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绿豆糯米糕做法窍门

  • 绿豆糯米糕做法窍门

  • 1、糯米粉150克、奶粉20克、细砂糖35克、150、椰浆110克、绿豆馅适量、熟手粉适量。2、步骤：糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。加入牛奶和椰浆。拌成均匀面糊。3、微波炉叮熟，有些发透明，我叮了差不多四分钟，时间自己掌握，中间拿出来看看，翻面。4、绿豆馅准备好，之前讲了怎么做，就是...
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