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关于贡丸的精选

贡丸是什么做的 贡丸是怎样做

  • 贡丸是什么做的 贡丸是怎样做

  • 1、食材：肉糜500g、盐9g、油少量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、白砂糖12g、生粉12g、生姜水25g、味精少许、泡打粉2勺。2、肉泥上劲。肥瘦肉分开，最开始是全部瘦肉加盐搅打上劲。可以用用电动打蛋的螺旋头很好用。3、当肉糜团成一团，且粘性非常足以后，加入除泡打粉以外所有...
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贡丸煮多久

  • 贡丸煮多久

  • 1、一般来说，贡丸下锅以后，时间控制在以5分钟以上，都可以收获一个熟透了的丸子。在煮的过程中值得注意的点应该是时间过长容易将贡丸煮散，所以不要害怕煮不熟而煮的时间过长。2、贡丸不仅仅可以单独食用，还可以搭配各种菜品食用。不一定非要搭配火锅底料，也可以用其他自己调制...
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香菇贡丸怎么做好吃

  • 香菇贡丸怎么做好吃

  • 1、原料：香菇贡丸、青椒、酱油、香醋、蚝油、盐、白糖。2、食材：香菇贡丸、青椒。3、将香菇贡丸拆开包装放在案板上切开。4、将青椒去蒂去籽清洗清洗，捞出。5、放在案板上切开。6、起锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。7、接着，合入切好的香菇贡丸，加适量的清水。8、加适量的...
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萝卜贡丸做法介绍

  • 萝卜贡丸做法介绍

  • 1、食材：酸萝卜200克、贡丸200克、食盐3克、鸡精4克、葱蒜6克、调和油10克。2、萝卜切成块。3、贡丸切小块。4、锅内放油，炒香葱蒜和辣椒。5、放入萝卜块翻炒均匀。6、加入2小碗水烧开。7、加入贡丸炖煮。8、待贡丸全部涨大，萝卜变得透明，汤色也浓稠之后，调味即可。...
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贡丸的做法和配方

  • 贡丸的做法和配方

  • 1、食材：猪肉(腿)200克、太白粉2勺、胡椒粉2克、香葱3根、白糖10克、盐1勺、米酒10毫升。2、先将肉洗净，肥肉和瘦肉分别切丁，（肥肉大概20-30克）再剁成碎末。洒上葱花，胡椒粉。3、肉末放入食物料理机中，加入太白粉，白糖，盐，用搅拌棒高速搅拌成肉蓉。4、大概5.6次搅打，用手摸变得很有...
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储存贡丸的方法

  • 储存贡丸的方法

  • 1、可以制成以后晾干，然后放入塑料容器内，外面套上密封的袋子，放在冰箱冷冻室内的干净处冷冻保存，注意密封一旦漏气，很快容易腐坏。2、贡丸做法：肉糜500g、盐9g、油少量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、白砂糖12g、生粉12g、生姜水25g、味精少许、泡打粉2勺。3、方法：肉泥上劲。...
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怎么做好吃的贡丸

  • 怎么做好吃的贡丸

  • 1、潮式豉椒炒双丸。材料，墨鱼丸，贡丸（其它各种品种的丸子都可以），豆豉酱，干辣椒，葱。2、做法：葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用,丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味,锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味,倒入小半碗水煮开，倒...
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贡丸解冻方法介绍 贡丸解冻方法

  • 贡丸解冻方法介绍 贡丸解冻方法

  • 1、放入冰箱冷藏室解冻。虽然放入冰箱冷藏室解冻需要较长的时间(如一整晚)，但在整个解冻过程中，食物保持低温状态，细菌比较难滋生，因而是最安全的做法。2、用冷水浸泡解冻。密封好再浸泡冷水里解冻。3、用流动的自来水解冻。用流动的自来水解冻虽然比放冰箱解冻快速，但保质期...
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菌菇贡丸汤如何做 菌菇贡丸汤做法介绍

  • 菌菇贡丸汤如何做 菌菇贡丸汤做法介绍

  • 1、食材：肉泥400克、鸡蛋1个、香菇20克、杏鲍菇20克、胡萝卜10克、木10克、桃酥50克、香菜5克、芝麻酱5克、葱姜蒜末5克。2、肉泥中加入葱姜蒜末，鸡蛋搅匀，加入花生芝麻酱，搅拌2分钟。3、把桃酥碾碎，加入肉馅中，搅拌2分钟，再加入香菇碎丁，搅拌10分钟，让肉泥上劲，粘合紧密，有利于团成...
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贡丸煮多长时间才熟呢

  • 贡丸煮多长时间才熟呢

  • 1、贡丸煮3-15分钟左右。2、经过了加工之后放入到包装里面速冻的贡丸，一般只需要放到热水里面煮3-5分钟左右，就可以将丸子全部都煮熟了。3、如果买的是生鲜的贡丸，一般这样的丸子放入到热水里面之后，就需要煮的时间久一些，需要10分钟左右的时间，如果丸子里面是带有肉馅的，需要的...
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香菇猪肉贡丸如何做 香菇猪肉贡丸做法介绍

  • 香菇猪肉贡丸如何做 香菇猪肉贡丸做法介绍

  • 1、主料：猪肉(瘦)500克、猪肉(肥)100克、香菇100克。2、辅料：泡打粉4个、红曲粉1/2小勺。3、调料：色拉油10克、食盐10克、鸡精2克、料酒25克、老抽5克、幼砂糖12克、白胡椒粉1个、玉米淀粉12克、水适量。4、猪肉洗净，沥水后放在砧板上，用刀将肥瘦肉分开，瘦肉切条后转切成丁，肥肉...
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贡丸简单介绍

  • 贡丸简单介绍

  • 1、贡丸是酸性食物。2、贡丸是猪肉做的。贡丸是一种肉糜制品，它是以新鲜猪肉（或冷冻猪肉）为原料，经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的，口感细腻，味道鲜美，是优质的火锅食材和香锅食材。...
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自制贡丸怎么保存 储存贡丸的方法

  • 自制贡丸怎么保存 储存贡丸的方法

  • 1、可以制成以后晾干，然后放入塑料容器内，外面套上密封的袋子，放在冰箱冷冻室内的干净处冷冻保存，注意密封一旦漏气，很快容易腐坏。2、贡丸做法：肉糜500g、盐9g、油少量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、白砂糖12g、生粉12g、生姜水25g、味精少许、泡打粉2勺。3、方法：肉泥上劲。...
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手工香菇贡丸怎么做

  • 手工香菇贡丸怎么做

  • 1、材料：瘦肉（肥瘦二八开）300g、干香菇20g、花雕酒或料酒1汤匙、蛋清1个、生粉10g、葱1撮、姜2片、五香粉、胡椒粉1茶匙、盐3茶匙、糖6g、耗油6g。2、肉用料理机打成蓉。香菇提前泡发，也用料理机打碎。或者用刀剁碎备用。3、一般料理机打好，再用刀剁五分钟，增加弹性。剁的过程，...
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贡丸的做法和配方 贡丸如何做和配方

  • 贡丸的做法和配方 贡丸如何做和配方

  • 1、食材：猪肉(腿)200克、太白粉2勺、胡椒粉2克、香葱3根、白糖10克、盐1勺、米酒10毫升。2、先将肉洗净，肥肉和瘦肉分别切丁，（肥肉大概20-30克）再剁成碎末。洒上葱花，胡椒粉。3、肉末放入食物料理机中，加入太白粉，白糖，盐，用搅拌棒高速搅拌成肉蓉。4、大概5.6次搅打，用手摸变得很有...
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贡丸肉丸怎么做好吃

  • 贡丸肉丸怎么做好吃

  • 1、潮式豉椒炒双丸。材料，墨鱼丸，贡丸（其它各种品种的丸子都可以），豆豉酱，干辣椒，葱。2、做法：葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用,丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味,锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味,倒入小半碗水煮开，倒...
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虾皮紫菜贡丸汤怎么做

  • 虾皮紫菜贡丸汤怎么做

  • 1、材料：虾皮适量，紫菜适量，贡丸2条，姜，油，麻油，盐，鸡精，葱。2、姜切片，贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用葱切碎。3、适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。4、加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。...
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自制贡丸怎么保存

  • 自制贡丸怎么保存

  • 1、可以制成以后晾干，然后放入塑料容器内，外面套上密封的袋子，放在冰箱冷冻室内的干净处冷冻保存，注意密封一旦漏气，很快容易腐坏。2、贡丸做法：肉糜500g、盐9g、油少量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、白砂糖12g、生粉12g、生姜水25g、味精少许、泡打粉2勺。3、方法：肉泥上劲。...
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贡丸煮多久才熟

  • 贡丸煮多久才熟

  • 1、一般来说，贡丸下锅以后，时间控制在以5分钟以上，都可以收获一个熟透了的丸子。在煮的过程中值得注意的点应该是时间过长容易将贡丸煮散，所以不要害怕煮不熟而煮的时间过长。2、贡丸不仅仅可以单独食用，还可以搭配各种菜品食用。不一定非要搭配火锅底料，也可以用其他自己调制...
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贡丸是什么做的

  • 贡丸是什么做的

  • 1、食材：肉糜500g、盐9g、油少量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、白砂糖12g、生粉12g、生姜水25g、味精少许、泡打粉2勺。2、肉泥上劲。肥瘦肉分开，最开始是全部瘦肉加盐搅打上劲。可以用用电动打蛋的螺旋头很好用。3、当肉糜团成一团，且粘性非常足以后，加入除泡打粉以外所有...
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香菇猪肉贡丸如何做

  • 香菇猪肉贡丸如何做

  • 1、主料：猪肉(瘦)500克、猪肉(肥)100克、香菇100克。2、辅料：泡打粉4个、红曲粉1/2小勺。3、调料：色拉油10克、食盐10克、鸡精2克、料酒25克、老抽5克、幼砂糖12克、白胡椒粉1个、玉米淀粉12克、水适量。4、猪肉洗净，沥水后放在砧板上，用刀将肥瘦肉分开，瘦肉切条后转切成丁，肥肉...
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香菇贡丸鸡汤如何做 做香菇贡丸鸡汤的方法

  • 香菇贡丸鸡汤如何做 做香菇贡丸鸡汤的方法

  • 1、母鸡冷水冲洗干净，锅中加入水大火烧开，焯水。捞出后用冷水反复冲洗，将母鸡身上的脏污冲洗干净。2、砂锅中加入水，将母鸡放入，再加入香料，盖上盖子大火烧开。烧开后用汤勺撇出浮沫，盖上盖子转小火慢炖2小时左右。3、可以用筷子扎一下来辨别母鸡是否酥软。4、加入提前泡发洗干...
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香菇贡丸如何做好吃

  • 香菇贡丸如何做好吃

  • 1、原料：香菇贡丸、青椒、酱油、香醋、蚝油、盐、白糖。2、食材：香菇贡丸、青椒。3、将香菇贡丸拆开包装放在案板上切开。4、将青椒去蒂去籽清洗清洗，捞出。5、放在案板上切开。6、起锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。7、接着，合入切好的香菇贡丸，加适量的清水。8、加适量的...
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贡丸如何做和配方

  • 贡丸如何做和配方

  • 1、食材：猪肉(腿)200克、太白粉2勺、胡椒粉2克、香葱3根、白糖10克、盐1勺、米酒10毫升。2、先将肉洗净，肥肉和瘦肉分别切丁，（肥肉大概20-30克）再剁成碎末。洒上葱花，胡椒粉。3、肉末放入食物料理机中，加入太白粉，白糖，盐，用搅拌棒高速搅拌成肉蓉。4、大概5.6次搅打，用手摸变得很有...
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包心贡丸做法步骤

  • 包心贡丸做法步骤

  • 1、配方。500g嫩牛肉、1000g猪瘦肉、52612g胡椒粉、24g玉米淀粉?、6g泡打粉、以及适量的五香粉、十三香适量、花椒面和辣椒适量。2、将洗好的猪肉、嫩牛肉剁成泥。3、将加了盐的猪肉泥用电动打蛋器搅打上劲。4、在猪肉泥中加入五香粉、十三香、花椒面、辣椒面调味。5、再...
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