![鱼胶怎么吃最好 怎么吃鱼胶]( "鱼胶怎么吃最好 怎么吃鱼胶")
- 1、每天早上起床后，空腹状态下，或者每天晚上睡觉以前。2、空腹状态吃鱼胶最好，这两个时间段吃鱼胶可尽快吸收鱼胶的营养，有利于其养生功效的发挥。3、鱼胶最好单独炖煮，单独食用，搭配的食材越简单越好。为了使鱼胶的味道更好，可搭配米粥，放些冰糖调味。鱼胶虽然滋补价值非凡，但一...
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![鱼胶能和银耳一起炖吗 鱼胶能不能和银耳一起吃]( "鱼胶能和银耳一起炖吗 鱼胶能不能和银耳一起吃")
- 1、鱼胶能和银耳一起炖。并且还十分养生滋补。虽然鱼胶在生活当中并不常见，但并不代表它不能与银耳进行搭配熬汤2、先把鱼胶洗干净放进炖锅里炖两小时；再把雪耳泡开切碎，可以根据个人的喜好放雪耳的朵数；鱼胶炖了两小时后就把泡开的雪耳还有红枣枸杞一起放进炖锅里。半小时后...
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![泡发好的鱼胶能放几天]( "泡发好的鱼胶能放几天")
- 1、泡发的鱼胶一般保存时间不宜超过3天。2、泡发的鱼胶中富含大量的水分、蛋白质、碳水化合物等成分，因此容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间不宜超过3天。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的...
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![鱼胶应该怎么泡发]( "鱼胶应该怎么泡发")
- 很多人都非常喜欢鱼胶乌鸡汤，养胃又美容，但是鱼胶在吃之前是要先泡发的，那么怎么泡发鱼胶呢？一起来看看小编今天的分享吧。鱼胶泡发的方法1、准备一个大碗，把鱼胶放入碗中，加入没过鱼胶表面的冷水，不要用开水，开水会让鱼胶的营养流失。2、泡到鱼胶能用手卷起来的程度即可，然后将鱼...
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![鱼胶可以跟沙参玉竹薏米煲一起吗]( "鱼胶可以跟沙参玉竹薏米煲一起吗")
- 鱼胶属中性食材，不寒不燥，可以跟沙参、玉竹、薏米一起煲汤。沙参清热养阴、润肺止咳，玉竹补中益气、养血安神，薏米利水消肿、健脾祛湿、清热排脓，鱼胶营养全面，各种鱼胶品种各有功效上的不同和侧重点，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能...
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![鱼胶花胶有何区别]( "鱼胶花胶有何区别")
- 很多人都非常喜欢花胶乌鸡汤，养胃又美容，那么鱼胶和花胶有什么区别呢？花胶和鱼胶都是对鱼鳔干制品的称呼，没有区别。鱼鳔是鱼类调节身体的器官，富含胶质，主要成分是胶原蛋白、维生素、多种微量元素，其营养价值高，有“海洋人参”的美誉。花胶怎么吃？花胶鸡汤准备鸡肉500克、花胶适...
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![什么叫鱼胶怎么吃有什么营养]( "什么叫鱼胶怎么吃有什么营养")
- 鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶的营养：鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼胶的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。鱼胶的做法：鱼胶红枣汤。材料：鱼胶30克，...
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![鱼胶有霉味还能吃吗 鱼胶有霉味还能不能吃]( "鱼胶有霉味还能吃吗 鱼胶有霉味还能不能吃")
- 1、关于鱼胶有霉味了还能否食用，要根据具体情况而定。2、如果鱼胶外面有一点点的发霉，那么这个鱼胶还是可以吃的，鱼胶只是一点点发霉，将生霉的地方挖去丢掉即可，但是，如果是发霉的太厉害了就不要吃了，不仅口味不佳，还会影响身体健康。...
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![鱼胶炖红豆做法介绍]( "鱼胶炖红豆做法介绍")
- 1、用料：鱼胶2只、红枣3颗、枸杞20粒、冰糖适量、红豆100克。2、鱼胶提前一晚泡好。3、红豆洗干净，放入锅中加水煮熟。将煮好的红豆倒入炖盅。4、然后，放入泡好的鱼胶，以及红枣枸杞冰糖，隔水炖1小时。放凉即可食用。...
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![新鲜鱼胶怎么清洗正确 新鲜鱼胶的清洗方法]( "新鲜鱼胶怎么清洗正确 新鲜鱼胶的清洗方法")
- 1、一般鱼胶用冷水浸过夜。2、将鱼胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。3、鱼胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。4、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把鱼胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。5、鱼...
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![鱼胶可以和什么一起炖]( "鱼胶可以和什么一起炖")
- 1、胶加红枣(去核)、枸杞、西洋参一起炖，更有滋补功效。2、鱼胶主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验，蛋白质含量达84．2％、脂肪0．2％，所以，你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名，列为“八珍”...
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![发霉的鱼胶如何处理]( "发霉的鱼胶如何处理")
- 1、如果买回来的鱼胶干度不太够,可以彻底风干后再放入箱子里保存。2、在春季潮湿季节,注意一下防潮。可打开箱子查看,如果发现鱼胶受潮、表面发霉,不用怕!用湿毛巾拭擦干净、然后风干就可以了,鱼胶的质量并不会受到影响。3、更讲究一点,可以在鱼胶外面包裹一张牛皮纸或报...
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![鱼胶怎么泡发的]( "鱼胶怎么泡发的")
- 很多人都非常喜欢鱼胶乌鸡汤，养胃又美容，但是鱼胶在吃之前是要先泡发的，那么怎么泡发鱼胶呢？一起来看看小编今天的分享吧。鱼胶泡发的方法1、准备一个大碗，把鱼胶放入碗中，加入没过鱼胶表面的冷水，不要用开水，开水会让鱼胶的营养流失。2、泡到鱼胶能用手卷起来的程度即可，然后将鱼...
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![鱼胶炖瘦肉什么时候放瘦肉]( "鱼胶炖瘦肉什么时候放瘦肉")
- 瘦肉与其他食材同时放入炖盅内。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鱼胶50克、瘦肉100克、沙参20克、玉竹15克、蜜枣1颗、百合20克、芡实20克、薏米30克、盐适量。1、第一步把食材准备好，鱼胶提前一晚泡发。2、碗内放入薏米，芡实，百合，玉竹，沙参和清水，浸泡15分钟。3、瘦肉...
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![鱼胶和花胶的区别]( "鱼胶和花胶的区别")
- 1、鱼胶和花胶没有区别。2、鱼胶是鱼鳔的干制品，也被称作鱼肚、花胶，因此，鱼胶和花胶是同一种食物，两者之间并没有什么区别，只是叫法不同。花胶的营养价值很高，与燕窝、鱼翅齐名，是一种很受欢迎的滋补食品，素有“海洋人参”的美誉。...
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![鱼胶能和燕窝一起炖吗]( "鱼胶能和燕窝一起炖吗")
- 鱼胶不能和燕窝一起炖。都是高分子蛋白质，放在一起的话更不容易吸收。而且其真实的营养价值并非广告上说的那么好，大多数都是商家的忽悠手段，说白了其实还没有鸡蛋的蛋白营养价值高。...
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![鱼胶能不能放冰箱]( "鱼胶能不能放冰箱")
- 1、鱼胶不建议放冰箱保存。2、对于一般家庭来说，鱼胶可放在普通纸箱里保存，封口贴上透明胶即可。对周围环境也没有太大的要求，只要通风干爽、无异味的地方就可以。纸箱透气，适合鱼胶长时间存放。需要说明的是，有些人特意买个塑料整理箱来存放鱼胶，其实这样不好，塑料箱子多少会有...
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![鱼胶能不能冰冻保存 鱼胶可以冰冻保存吗]( "鱼胶能不能冰冻保存 鱼胶可以冰冻保存吗")
- 1、可以的。如果担心干花胶发霉变质或干花胶本身的干燥程度不高的话，也是可以放在冰箱中保存的，但是要注意一定要将干花胶密封好，防止冰箱中的水汽进入，导致花胶受潮变软，营养成分流失，食用价值降低。2、冷藏或冷冻都可以。花胶放在冰箱冷藏或冷冻都是可以的，如果花胶的量比较少...
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![女人吃燕窝好还是鱼胶]( "女人吃燕窝好还是鱼胶")
- 1、女性是比较适合吃燕窝的。2、因为燕窝里面含有丰富的蛋白质以及微量元素，可以有效的增强女性的体质，并且还可以在一定的程度上起到美容养颜的效果。3、同时如果女性患有消化不良或者肠胃疾病的话，那么适当地吃一些燕窝，可以有效地帮助肠胃进行消化，对于肠胃健康是有一定的...
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![鱼胶排骨汤如何做]( "鱼胶排骨汤如何做")
- 1、食材：排骨300g、鱼胶50g、红枣适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量。2、姜切成片。3、红枣切成两瓣。4、干鱼胶泡水洗净。5、在锅里倒入适量清水，再放入排骨、干鱼胶、红枣、姜片。6、盖上锅盖炖煮，烧开后放入适量的盐。7、加入胡椒粉。8、烧开后改中小火继续煮一小时即可...
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![吃鱼胶的最佳时间]( "吃鱼胶的最佳时间")
- 1、鱼胶是一种很好的有效补充体内胶原蛋白，增强人体免疫力和抗病能力的食物，通常最佳食用时间是在餐后30分钟服用效果，最好在餐后30分钟使用时，消化道内基本处于半排空状态。2、有一定的食物会对胃黏膜起到一定的保护作用的同时，但是又不会引起服用鱼胶后腹胀过满的情况出现。...
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![鱼胶属于热性还是凉性呢]( "鱼胶属于热性还是凉性呢")
- 1、鱼胶通常是热性，是用鱼体组织中的胶原所制作成的一种水产品。2、鱼胶的种类通常有很多种，比如明胶，粗胶浆、鱼鳔胶等。鱼胶又称为鱼肚、花胶，里面还有丰富的胶原蛋白和维生素以及微量元素，是比较理想的一种补品，而且在摄入到人体后，易吸收和利用。3、另外如果女性处在生理期...
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![干鱼胶怎么泡发 干鱼胶如何泡发]( "干鱼胶怎么泡发 干鱼胶如何泡发")
- 1、干鱼胶可以直接用清水泡发，在需要的时候可以把购买回来的干预胶放在清水中浸泡，水的数量一定要把鱼胶没过，等它吸水膨胀并变软以后再把它取出，这个过程大约需要24小时。2、泡发以后的干鱼胶还不能直接烹调食用，应该把它放在锅中煮着，是可以放入适量的姜片，可以去除鱼胶的腥味...
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![怎样做陈年鳖鱼胶泡发]( "怎样做陈年鳖鱼胶泡发")
- 1、鱼胶清水洗泡10分。上蒸锅蒸，水开后，公胶蒸大约15-20分钟，母胶蒸大约30分钟，具体蒸的时间由鱼胶厚度决定，一般蒸到鱼胶变软即可。2、蒸后的鱼胶马上放入冷的清水中降温。3、冷却后的鱼胶，加水装入保鲜盒，放冰箱冷藏泡发3-8度。泡发大约10-24小时，中途换1-2次水。4、将鱼胶剪开...
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![什么人不能吃鱼胶]( "什么人不能吃鱼胶")
- 1、蛋白质过敏者鱼胶是高蛋白食物，对蛋白质过敏者食用后可会引起腹泻、恶心、头晕甚至胸闷、呼吸困难等蛋白质过敏症状，所以不宜吃。2、感冒发热者人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，此时不宜吃太过滋补的食物，因为虚不受补。所以，感冒发烧者不仅不利于感冒的恢复，还会延...
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