![西冷和菲力牛排的区别 西冷和菲力牛排有哪些不同]( "西冷和菲力牛排的区别 西冷和菲力牛排有哪些不同")
- 1、牛身上的不同部位。西冷牛排是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋。菲力牛排是腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉。2、口感不同。西冷牛排总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。菲力牛排几乎不含肥膘，肉质很嫩，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。3、熟度不...
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![西冷菲力肉眼区别]( "西冷菲力肉眼区别")
- 1、肉的位置不同：虽然西冷和菲力所用的牛肉都在牛脊上，但二者属于不同的位置。菲力是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，而西冷是牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋。肉眼牛排存于肋立即之中心、色较淡、柔嫩。2、口感不同：由于菲力是牛脊上最嫩的肉，并且比较瘦，所...
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![菲力牛排如何煎才又嫩又香又好吃]( "菲力牛排如何煎才又嫩又香又好吃")
- 1、TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。2、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内；3、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒；4、酒精...
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![菲力牛排和西冷牛排的区别是什么]( "菲力牛排和西冷牛排的区别是什么")
- 1、口感上的区别西冷最韧，吃的时候明显能嚼到筋。菲力最嫩，吃一分和三分熟的时候感觉简直入口即化。西冷是牛外脊，从口感上来将偏硬、有嚼头，而且因为脂肪含量比较高，所以凉了以后咀嚼时能明显感觉到肉里有油。而菲力是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，口感也是一级棒。因为肉质最...
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![菲力仕空气炸锅怎么使用]( "菲力仕空气炸锅怎么使用")
- 1、用湿毛巾将空气炸锅擦干净。2、放在稳定而且平坦的地方。3、将空气炸锅预热5分钟。4、将空气能炸锅的煎锅拉出来，将食材进炸篮，再将煎锅放进去。5、设置时间和温度，放下空气炸锅的提手后空气炸锅开始烹饪。6、空气炸锅烹饪结束之后将电源关掉，将食物从空气炸锅中取出，小心...
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![菲力牛排没有黄油怎么煎]( "菲力牛排没有黄油怎么煎")
- 看了我的方法，现在你学会如何无黄油煎牛排了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何无黄油煎牛排。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是牛排要在常温下煎，不要从冷藏中取出后直接下锅。以上就是无黄油煎牛排的步骤。...
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![菲力牛排和西冷牛排有何不同]( "菲力牛排和西冷牛排有何不同")
- 1、口感上的区别西冷最韧，吃的时候明显能嚼到筋。菲力最嫩，吃一分和三分熟的时候感觉简直入口即化。西冷是牛外脊，从口感上来将偏硬、有嚼头，而且因为脂肪含量比较高，所以凉了以后咀嚼时能明显感觉到肉里有油。而菲力是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，口感也是一级棒。因为肉质最...
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![西冷牛排和菲力牛排的区别是什么]( "西冷牛排和菲力牛排的区别是什么")
- 1、西冷牛排和菲力牛排是牛身上的不同部位。西冷牛排是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋。菲力牛排是腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉。2、西冷牛排和菲力牛排口感不同。西冷牛排总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。菲力牛排几乎不含肥膘，肉质很嫩...
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![西冷菲力肉眼这三种牛排哪个好吃]( "西冷菲力肉眼这三种牛排哪个好吃")
- 三种肉口感各有不同，主要看是否符合个人口味，没有哪种最好吃之分，具体区别如下：1、菲力牛排是最贵的一种，因为是用一定厚度的牛里脊做出来的，位于牛的腰部，菲力牛排最大的优点就是嫩，脂肪含量低，不过有利就有弊，正因为它的脂肪含量太低了，所以味道就会寡淡了些，而且还没啥嚼劲，毕竟牛...
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![牛里脊是不是菲力牛排]( "牛里脊是不是菲力牛排")
- 1、牛里脊不是菲力牛排。2、菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beeftenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。3、菲力牛排是腰内肉部分牛腰肉（tenderloin），最嫩处切出，是牛脊...
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![菲力牛排和西冷牛排区别]( "菲力牛排和西冷牛排区别")
- 西冷牛排和菲力牛排的区别如下：1、西冷牛排和菲力牛排是牛身上的不同部位。西冷牛排是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋。菲力牛排是腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉。2、西冷牛排和菲力牛排口感不同。西冷牛排总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。...
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![黑胡椒菲力牛排的烹饪方法]( "黑胡椒菲力牛排的烹饪方法")
- 1、材料：菲力牛排1块，橄榄油30cc，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙，香煎菲力牛排调味汁适量。2、做法：菲力牛排洒上黑胡椒粗粉和盐，用橄榄油略腌，然后放入锅中两面翻煎至红褐色，将调味汁淋在牛排上即可。...
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![黑胡椒菲力牛排怎么做 黑胡椒菲力牛排的烹饪方法]( "黑胡椒菲力牛排怎么做 黑胡椒菲力牛排的烹饪方法")
- 1、材料：菲力牛排1块，橄榄油30cc，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙，香煎菲力牛排调味汁适量。2、做法：菲力牛排洒上黑胡椒粗粉和盐，用橄榄油略腌，然后放入锅中两面翻煎至红褐色，将调味汁淋在牛排上即可。...
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![西冷和菲力牛排的区别]( "西冷和菲力牛排的区别")
- 西冷牛排和菲力牛排的区别如下：1、西冷牛排和菲力牛排是牛身上的不同部位。西冷牛排是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋。菲力牛排是腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉。2、西冷牛排和菲力牛排口感不同。西冷牛排总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。...
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![菲力秋葵怎么做好吃]( "菲力秋葵怎么做好吃")
- 秋葵可以做成凉拌秋葵，既能保证秋葵的营养成分，口感也非常的脆嫩。1、先将秋葵洗净，把秋葵尾部的蒂切掉；2、锅中烧水，水开后放入秋葵焯水，焯三分钟即可，不要焯太久，太久了口感不好；3、秋葵焯好后捞出，在凉水下冲洗一会儿，凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩；4、将秋葵沥干水分后放入碗...
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![西冷菲力肉眼的区别]( "西冷菲力肉眼的区别")
- 1、肉的位置不同：虽然西冷和菲力所用的牛肉都在牛脊上，但二者属于不同的位置。菲力是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，而西冷是牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋。肉眼牛排存于肋立即之中心、色较淡、柔嫩。2、口感不同：由于菲力是牛脊上最嫩的肉，并且比较瘦，所...
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![牛里脊就是菲力牛排吗 牛里脊是不是菲力牛排]( "牛里脊就是菲力牛排吗 牛里脊是不是菲力牛排")
- 1、牛里脊不是菲力牛排。2、菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beeftenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。3、菲力牛排是腰内肉部分牛腰肉（tenderloin），最嫩处切出，是牛脊...
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![牛菲力是什么部位 关于菲力牛排的介绍]( "牛菲力是什么部位 关于菲力牛排的介绍")
- 1、菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beeftenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。2、注意只有牛里脊牛柳切出来的叫菲力牛排，其他任何部位的所谓菲力牛排，都是假货！、...
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![菲力牛排和西冷牛排的区别 菲力牛排和西冷牛排的区别介绍]( "菲力牛排和西冷牛排的区别 菲力牛排和西冷牛排的区别介绍")
- 1、区别一：价格。菲力牛排为牛肉最嫩的部位的肉，而每头牛只能切出4至6磅，因此售价最为昂贵。2、区别二：口感。西冷牛排就是常说的沙朗牛排，它主要是由上腰部的脊肉构成，虽然菲力牛排是最为昂贵的牛排，但西冷牛排比菲力牛排要更有韧性、有嚼劲。3、区别三：熟度。做西冷牛排的时候...
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![菲力牛排意面如何做 简介菲力牛排意面如何做]( "菲力牛排意面如何做 简介菲力牛排意面如何做")
- 1、黄油加热熔化之后，下牛排两面翻煎，至自己想要的熟度后盛出。2、香肠下锅煎热，摆盘。3、生菜、水果加沙拉酱，制成水果沙拉做配菜。4、番茄下开水锅滚裂皮盛出剥皮，切丁，净锅下色拉油烧开，番茄丁下锅翻炒，小火熬煮出酱盛出。5、过重黄油熔化之后，下肉末炒干，加洋葱翻炒，将提前准备...
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![软嫩细腻迷迭香菲力牛排家常做法]( "软嫩细腻迷迭香菲力牛排家常做法")
- 1、材料：菲力牛肉150g，蒜头5g，迷迭香2g，白酒50g，月桂叶1片，鲜奶油100g，洋葱碎10g，黄芥末酱75g，柠檬皮碎2g。2、菲力分切成一口大小，洒上迷迭香，蒜头碎，盐，黑胡椒调香，调味，使用平底锅煎上色，回温后在放入180°c烤箱，烤至五分熟。3、将白酒，洋葱，煮沸放入月桂叶，煮到酸味挥发后加入鲜奶油，黄芥...
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![菲力牛排和西冷牛排的区别介绍]( "菲力牛排和西冷牛排的区别介绍")
- 1、区别一：价格。菲力牛排为牛肉最嫩的部位的肉，而每头牛只能切出4至6磅，因此售价最为昂贵。2、区别二：口感。西冷牛排就是常说的沙朗牛排，它主要是由上腰部的脊肉构成，虽然菲力牛排是最为昂贵的牛排，但西冷牛排比菲力牛排要更有韧性、有嚼劲。3、区别三：熟度。做西冷牛排的时候...
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![菲力牛排是哪个部位]( "菲力牛排是哪个部位")
- 1、菲力牛排是牛的牛脊上最嫩的肉。2、由于肉质细嫩，在煎的时候煎三分熟就可以了。与其他位置的肉截然不同，尽管菲力牛排的外表被烤得微焦，但用刀将其切开，里面却是粉红色鲜嫩的肉质。但由于其肉汁并非十分丰富，因此为了让整块牛肉吃起来更为爽口鲜嫩，通常厨师不会将其煎太久。...
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![西冷牛排和菲力牛排有什么区别]( "西冷牛排和菲力牛排有什么区别")
- 西冷牛排和菲力牛排的区别如下：1、西冷牛排和菲力牛排是牛身上的不同部位。西冷牛排是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋。菲力牛排是腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉。2、西冷牛排和菲力牛排口感不同。西冷牛排总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。...
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![菲力黑椒牛排如何做 如何做菲力黑椒牛排]( "菲力黑椒牛排如何做 如何做菲力黑椒牛排")
- 1、将牛排用纸吸去渗出的多余的水，然后将两勺子盐和黑胡椒混在一起打匀。2、打开烤箱准备开始，首先把平底铁锅放入烤箱内经行预热。3、将先前准备好的植物油均匀的刷在准备脱水的牛排上面，牛排一定要全方位刷到不然牛排会不好吃；再将之前混合好的盐加黑胡椒也均匀的撒在牛排...
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