![京酱肉丝的做法窍门 京酱肉丝有什么做法窍门]( "京酱肉丝的做法窍门 京酱肉丝有什么做法窍门")
- 1、里脊肉、大葱、生姜、甜面酱、鸡蛋清、白糖、淀粉、生抽、料酒。2、大葱切段、然后切成丝。姜切块，倒入适量清水，泡成姜葱水，余下的葱丝均匀的平铺盘中。3、里脊肉洗净，切成细丝，加入生抽，料酒，鸡蛋清，淀粉。然后往一个方向搅拌均匀后腌制10分钟。4、锅中加入适量油，油温烧至7...
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![京酱肉丝的做法教程]( "京酱肉丝的做法教程")
- 1、用料：猪里脊适量、大葱适量、豆片适量、黄瓜适量、甜面酱适量、白糖1勺、香油1勺、酱油适量、料酒适量、蛋清适量、淀粉适量、葱姜水少许。2、猪里脊切细丝。3、豆皮入沸水锅煮3分钟捞出待用。4、葱白去芯切细丝，黄瓜切条备用。5、甜面酱倒入碗中，加白糖、香油、葱姜水搅...
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![京酱肉丝包饼做法]( "京酱肉丝包饼做法")
- 京酱肉丝包饼做法：材料：猪里脊肉一块、黄瓜1根、荷叶饼10张、料酒2勺、盐1小勺、老抽1勺、淀粉1勺、麻油2勺、五香粉少许，姜1小块切末、葱少许、甜面酱3大勺、糖1大勺、油3大勺。1、里脊肉去筋膜切成丝，加入盐、糖、老抽、淀粉、麻油、五香粉、姜、葱充分搅拌后腌制10分钟。2...
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![京酱肉丝该怎么做]( "京酱肉丝该怎么做")
- 1、食材：猪里脊肉400克、干豆腐1张、蛋清1个、黄瓜1根、葱丝50克、甜面酱150克、油30克、酱油10克、料酒5克、淀粉3克、白糖3克。2、猪里脊肉洗净切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀；干豆腐切小方块。3、锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出。4、...
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![京酱肉丝做法]( "京酱肉丝做法")
- 1、里脊肉去掉筋膜，冲洗干净。2、里脊肉先切宽约6毫米的片，再切宽约6毫米的丝。泡入水中，用手抓几下，然后换水再重复上一步，直至肉丝发白，水也比较清亮。捞出肉丝，用手攥去多余的水分，加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀，腌制5分钟(肉丝腌拌不可少，嫩的窍门就在这里)。3、干豆腐切四...
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![京酱牛柳的做法]( "京酱牛柳的做法")
- 1、牛柳洗净控干水分。2、牛柳切丝加胡椒粉料酒。3、再加入淀粉少许盐拌匀。4、加入少许玉米油封层放入冰箱冷藏20分钟。5、香葱，杭椒切丝摆盘。6、面酱，黄酱，红酒，蚝油白糖，老抽加适量水调成汁。7、热锅凉油，将味好的牛肉丝放入锅中翻炒。8、炒至变色发白盛出。9、起锅加放入...
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![京酱肉丝的家常做法简单 怎样做京酱肉丝]( "京酱肉丝的家常做法简单 怎样做京酱肉丝")
- 1、用料：精肉适量、豆腐皮适量、葱段适量、姜一块、辣椒酱适量、盐适量、植物油适量、料酒2汤匙。2、首先准备好做京酱肉丝必须的辣椒酱，倒入盘子里。3、葱段取发白的地方，老姜洗干净备用。精肉一块。4、将精肉切成肉丝加入盐、料酒、葱丝、姜丝腌制半个小时。5、另外取一只...
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![京酱肉丝]( "京酱肉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：200克;红椒:1个;黄瓜:1根;豆腐皮:2张;葱：1段;甜面酱：30克;白糖：15克;黄酒：适量;姜：适量;食盐：3克;花生油：适量;京酱肉丝的做法将所需食材准备好（传统的是葱丝垫底，这次加了黄瓜和红椒，一个是口味有更多的...
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![正宗京酱肉丝怎么做]( "正宗京酱肉丝怎么做")
- 1、食材：里脊肉、大葱、生姜、甜面酱、鸡蛋清、白糖、淀粉、生抽、料酒。2、大葱切段、然后切成丝。姜切块，倒入适量清水，泡成姜葱水，余下的葱丝均匀的平铺盘中。3、里脊肉洗净，切成细丝，加入生抽，料酒，鸡蛋清，淀粉。然后往一个方向搅拌均匀后腌制10分钟。4、锅中加入适量油，油温烧...
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![京酱猴头菇步骤 怎样做京酱猴头菇]( "京酱猴头菇步骤 怎样做京酱猴头菇")
- 1、鲜猴菇半斤、青椒半个，红萝卜一小块、红椒一支，玉米笋二支，味精少许、豆瓣酱一大匙，酱油半大匙，香油少许。2、用热水将猴菇烫过，捞起后一朵一朵剥开。3、炸油倒入锅中烧热，再将猴菇下锅炸至金黄色。4、将青椒、红萝卜、红椒、玉米笋切小丁，下锅略炒片刻，再加入猴菇炒约一分钟，随...
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![京酱肉丝怎样做好吃]( "京酱肉丝怎样做好吃")
- 相信大家都听说过京酱肉丝这一道菜吧，虽然这道菜不如北京烤鸭那么有名，但是也是一道非常美味的菜喔，相信吃过的小伙伴肯定还记得京酱肉丝的味道，尤其是对于喜欢鲜甜口的小伙伴来说，京酱肉丝那真是美味，但是这道菜也不算是很家常，那么想吃该怎么办呢？可以下馆子，也可以自己做，其实这...
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![京酱肉丝的日常制作方法 日常制作京酱肉丝的方法]( "京酱肉丝的日常制作方法 日常制作京酱肉丝的方法")
- 1、食材;里脊肉120克、鸡蛋2个、淀粉适量。2、肉丝中放盐、蛋清、淀粉搅匀、加点食用油再次拌匀，油热放入肉丝炒至变色盛出控油。3、锅留底油放甜面酱、蒜末、鸡精、盐、蚝油等炒香加水，带入肉丝翻炒均匀盛出即可。...
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![京酱肉丝如何做]( "京酱肉丝如何做")
- 相信大家都听说过京酱肉丝这一道菜吧，虽然这道菜不如北京烤鸭那么有名，但是也是一道非常美味的菜喔，相信吃过的小伙伴肯定还记得京酱肉丝的味道，尤其是对于喜欢鲜甜口的小伙伴来说，京酱肉丝那真是美味，但是这道菜也不算是很家常，那么想吃该怎么办呢？可以下馆子，也可以自己做，其实这...
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![京酱肉丝是北京菜吗]( "京酱肉丝是北京菜吗")
- 1、京酱肉丝是北京有名的小吃，属于北京菜；2、这道菜以瘦肉为主料，辅以甜酱、洋葱、生姜等调味品，配以北方“六爆”独特烹饪手法之一的“酱爆”。咸甜适中，酱油丰富，味道独特。京酱肉丝是用精选的牛柳加酱油制成的。...
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![京酱肉丝春饼的做法和配方]( "京酱肉丝春饼的做法和配方")
- 1、食材：瘦肉（250克）、葱白（200克）、蛋清（1个）、甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、葱末、湿淀粉、花生油。2、将面粉倒入盆中，一遍用筷子搅拌，一边倒入热水。3、继续倒入凉水，用筷子混合均匀，用手和成光滑面团。4、盖上保鲜膜，静置30分钟。5、将面团揉成长条，切成小剂子，压扁。6、取一个...
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![京酱肉丝的家常做法步骤窍门 京酱肉丝的家常做法分享]( "京酱肉丝的家常做法步骤窍门 京酱肉丝的家常做法分享")
- 1、主要原料：猪里脊肉，大葱，生姜，东北黄酱，白糖，盐，鸡蛋清，生粉。2、调料：食盐、料酒、老抽。3、先用少许大葱切片，生姜切片拍松，放碗里加入清水泡成葱姜水备用。4、把大葱切成丝，摆在盘底备用。5、肉切成丝，放少许盐，鸡蛋清，生粉，少许清水拌匀。6、炒锅放油烧热，下肉线炒至表面变白，把肉丝...
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![京酱肉丝的做法和步骤]( "京酱肉丝的做法和步骤")
- 1、首先将猪里脊切丝，以及葱白切细丝，并用水浸泡5分钟铺在盘中。2、然后将豆腐皮切块，并将肉丝放盐料酒略腌，再放湿淀粉上浆。3、接着将肉丝放入油锅炒熟，并放油将葱姜炒香，再放甜面酱，接着放料酒以及酱油、白糖、味精。4、最后炒拌搅匀即成。以上就是相应的操作啦，希望能够帮到...
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![京酱肉丝怎么吃]( "京酱肉丝怎么吃")
- 豆腐皮摊开，放上肉丝、葱丝，卷起，京酱肉丝就可以吃了。京酱肉丝做法材料：猪里脊肉300g，大葱2根，姜末适量，豆瓣酱1汤匙，甜面酱2汤匙，番茄酱少许，油适量，白糖适量，料酒适量，水淀粉适量，豆腐皮切合适小块。步骤：1、里脊肉切丝，用料酒和水淀粉抓匀，腌制10分钟；2、葱切细丝，放在盘子上；3、锅中放稍...
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![牛肉的京酱肉丝如何做]( "牛肉的京酱肉丝如何做")
- 1、材料：牛里脊肉半斤调料：生抽两汤勺、料酒一汤勺、甜面酱两汤勺、王致和干黄酱一汤勺、白糖20克、葱白适量、淀粉适量。2、将牛里脊肉切成丝，放入碗内，加料酒、生抽和少许淀粉抓匀上浆。3、葱白切细丝装盘备用。4、炒锅上火，热锅凉油将肉丝放入炒散，七成熟时取出放在盘中备用...
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![京酱?肉丝做法]( "京酱?肉丝做法")
- 正宗的京酱肉丝，先将猪肉加入淀粉、水，腌制15分钟，腌好后下锅翻炒，加调料收汁。配上干豆腐皮、葱即可。具体制作步骤如下：1、将猪肉放入碗中，加入淀粉、水，搅匀腌制15分钟。2、锅中放油，加入精瘦猪肉，翻炒。3、加入蚝油、生抽、盐，这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望...
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![京酱排骨的做法步骤]( "京酱排骨的做法步骤")
- 1、浸泡：先把买回排骨放到一个盆子里，先清清几次，再重新加水放入一些食用盐和料酒浸泡，食用盐能起来清除排骨上面的血和脏东西，浸泡1到2个小时，把骨头里的血水泡出来，中间可以换一次水。浸过的排骨不仅更干净，而且血水都泡出不会腥。2、焯水：一般都是用冷水下锅，逐渐的加热，这样肉里...
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![京酱肉丝拌面如何做 京酱肉丝京酱肉丝的做法]( "京酱肉丝拌面如何做 京酱肉丝京酱肉丝的做法")
- 1、猪里脊肉切丝，用料酒、生抽、生粉拌匀腌制十五分钟。2、锅里倒油放入蒜末煸香，倒入肉丝炒至发白，盛起。3、甜面酱入锅炒香。4、调汁：白胡椒、生抽、老抽、料酒、水搅拌均匀，倒入甜面酱锅内，加入一勺花生酱，翻炒均匀煮至冒泡。5、倒入肉丝翻炒均匀。6、拉面拉细点，煮熟。7、黄...
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![京酱肉丝家常做法]( "京酱肉丝家常做法")
- 1、首先将洗净的猪肉切好均匀的细丝。2、加入一勺料酒、适量盐，和一勺水淀粉搅拌均匀，将准备好的大葱去根，洗净切成丝。3、码放在盘子中，起锅烧油，烧至油温五成热。4、放入一勺甜面酱、一勺料酒，少许清水和半勺糖。翻炒至酱汁浓稠。5、接着放入搅拌好的肉丝，快速翻炒，炒至变色。6...
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![京酱肉丝薄饼卷]( "京酱肉丝薄饼卷")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：200克;鸡蛋:1个;小葱：4支;酱油：半小勺;淀粉：淀粉1小勺;甜面酱：2小勺;番茄酱：1小勺;白糖：各1/4小勺;香油：1/4小勺;白酒：1/2小勺;色拉油：适量;京酱肉丝薄饼卷的做法里脊肉切丝，放入碗中打入半个鸡蛋及A料拌...
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![请问京酱肉丝怎么做]( "请问京酱肉丝怎么做")
- 相信大家都听说过京酱肉丝这一道菜吧，虽然这道菜不如北京烤鸭那么有名，但是也是一道非常美味的菜喔，相信吃过的小伙伴肯定还记得京酱肉丝的味道，尤其是对于喜欢鲜甜口的小伙伴来说，京酱肉丝那真是美味，但是这道菜也不算是很家常，那么想吃该怎么办呢？可以下馆子，也可以自己做，其实这...
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