当前位置：懂科普 >

关于炖鹅放的精选

炖鹅放什么香料

  • 炖鹅放什么香料

  • 1、准备光鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖。2、光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块。3、炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香。4、下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色。...
  • 15346
炖鹅做法 炖鹅放什么香料

  • 炖鹅做法 炖鹅放什么香料

  • 1、准备光鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖。2、光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块。3、炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香。4、下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色。...
  • 31718
炖大鹅怎么炖好吃 清炖鹅的做法步骤

  • 炖大鹅怎么炖好吃 清炖鹅的做法步骤

  • 1、材料：鹅肉，食盐，八角，桂皮，姜，花椒。2、鹅肉切块用水浸泡出血水，如果血水还有，就用水焯一下。3、高压锅提前烧水。4、焯好鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片。5、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。6、开锅转小火40分钟。7、味道鲜美的炖鹅肉就出锅了。8、鹅汤也要喝，养生止咳。...
  • 18320
炖大鹅放什么熟的快

  • 炖大鹅放什么熟的快

  • 1、可以加几片樱桃叶放入锅中一起炖，鹅肉不仅烂，味道也会很鲜美。用啤酒来炖鹅肉，不要用清水，全部用啤酒，然后小火慢炖。可以往炖鹅肉里面加一点醋或者糖；往炖鹅肉里加一小袋茶叶，或者放两颗山楂。2、东北铁锅炖大鹅的做法：大鹅准备半只，处理干净，将鹅肉斩成大块，在锅中添上水，冷水放...
  • 17666
炖鹅的做法 炖鹅怎么做好吃

  • 炖鹅的做法 炖鹅怎么做好吃

  • 1、材料：鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。2、鹅肉去皮切小块，放入热水中，加入料酒，搅拌一下撇去浮沫。3、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。4、翻炒片刻加入适量清水，炖煮鹅肉至熟透即可。...
  • 22862
炖鹅肉放什么容易炖烂 炖大鹅放什么容易烂

  • 炖鹅肉放什么容易炖烂 炖大鹅放什么容易烂

  • 1、用啤酒来炖鹅肉，不要用清水，全部用啤酒，然后小火慢炖。2、往炖鹅肉里面加一点醋或者糖。3、往炖鹅肉里加一小袋茶叶，或者放两颗山楂。4、加几片樱桃叶放入锅中一起炖，鹅肉不仅烂，味道也会很鲜美。5、最传统的方法当然就是用高压锅来炖。...
  • 33807
炖鹅肉的做法 炖鹅肉需要放什么配料

  • 炖鹅肉的做法 炖鹅肉需要放什么配料

  • 1、材料：鹅1只（约2000克），火腿、冬笋（可以用新鲜的，也可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇适量，生姜20克，大白菜梗100克，盐、黄酒适量。2、先将鹅去毛杂、内脏，用开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净，切成块待用。3、冬笋、猴头菇、鸡腿菇洗净切块待用。生姜切片。大白菜洗净去叶...
  • 20382
炖鹅肉放什么调料

  • 炖鹅肉放什么调料

  • 1、炖鹅肉放的调料有酱油、大葱、姜、花椒、大料、糖、盐等。2、主料：大鹅500g、土豆100g。调料：酱油10g、大葱5g、姜5g、花椒2g、大料2g、糖10g、盐5g。3、制作步骤：大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫。土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少。锅烧热，放油，将姜、葱放...
  • 18099
炖大鹅里面放什么好吃

  • 炖大鹅里面放什么好吃

  • 1、炖鹅肉可以加入土豆,炖出来的汤会更为粘稠,有些粉粉的,口感很棒。2、炖鹅肉可以加入酸菜、梅菜,比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美食。3、炖鹅肉可以加入粉丝,这是东北人的吃法。这样不仅可以喝汤,还能饱腹。...
  • 31236
鹅肉放什么配料炖好吃

  • 鹅肉放什么配料炖好吃

  • 1、准备调味料与配菜，调味料有花椒，八角，葱段，姜片，白糖，精盐，料酒，白酒，干辣椒段，老抽，大豆酱油，食醋。配菜有，土豆，酸菜，宽粉或粉条。大鹅准备好后，首先将大鹅分解，然后用清水清洗干净备用。2、锅中加适量清水，放入整理好的大鹅，再加入葱，姜，料酒，开锅。...
  • 31965
地锅炖鹅做法 怎么做地锅炖鹅

  • 地锅炖鹅做法 怎么做地锅炖鹅

  • 1、主料：大鹅。2、辅料：葱，姜，大料，酱油，生抽，料酒，酸菜，盐，鸡精，味精，香菜。3、将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时。4、准备一口干净的锅，放入凉水，放入大鹅，煮熟捞出备用。5、再把锅清洗干净，倒入少许油，放入葱，姜，大料，适量的酱油把香味大火爆炒出来。6、然后我们放入煮好的大鹅...
  • 20068
怎么炖鹅

  • 怎么炖鹅

  • 1、将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用。2、锅里加入适量的菜籽油，待油温上来，加入生姜翻炒半分钟。3、加入准备好的老鹅，加入适量白酒，小火炒3-4分钟。4、锅中倒水，放入鹅肉，姜，料酒，用中火焖烧30-40分钟。5、加入适量的葱，再用小火炖5-10分钟。6、再加入适量盐，用大火烧沸10分钟...
  • 32317
炖鹅肉的烹饪方法 炖鹅肉放什么调料

  • 炖鹅肉的烹饪方法 炖鹅肉放什么调料

  • 1、炖鹅肉放的调料有酱油、大葱、姜、花椒、大料、糖、盐等。2、主料：大鹅500g、土豆100g。调料：酱油10g、大葱5g、姜5g、花椒2g、大料2g、糖10g、盐5g。3、制作步骤：大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫。土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少。锅烧热，放油，将姜、葱放...
  • 17811
炖鹅如何炖

  • 炖鹅如何炖

  • 1、将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用。2、锅里加入适量的菜籽油，待油温上来，加入生姜翻炒半分钟。3、加入准备好的老鹅，加入适量白酒，小火炒3-4分钟，锅中倒水，放入鹅肉，姜，料酒，用中火焖烧30-40分钟，加入适量的葱，再用小火炖5-10分钟，再加入适量盐，用大火烧沸10分钟，最后加入味精即...
  • 19695
鹅怎么炖好吃 炖鹅的方法

  • 鹅怎么炖好吃 炖鹅的方法

  • 1、主料：鹅肉500g、胡萝卜150g。2、：鹅肉去皮剁块，锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出。备好葱段，姜片，蒜，花椒，备好土豆和胡萝卜块。3、坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒，下葱姜蒜一同炒香，加入花椒，再加一大碗清水煮。四十五分钟后先下胡萝卜，煮开后下土豆，因为土豆比胡萝卜熟...
  • 26532
炖鹅做法

  • 炖鹅做法

  • 1、主料；大鹅半个。2、辅料：葱1颗、姜1块、蒜1瓣、八角1个、花椒粒3个、生抽2勺、花椒粉适量、料酒2勺、老抽半勺、糖半勺、盐3勺、油2勺、水适量。3、鹅肉切块洗净，葱姜蒜洗净，切段，(姜蒜去皮)。4、鹅肉焯水，焯好后用清水冲洗净沬子，沥干水分备用。5、锅内放油，爆香葱姜花椒粒。...
  • 18647
如何做清炖大鹅 炖大鹅的做法

  • 如何做清炖大鹅 炖大鹅的做法

  • 1、把鹅宰杀好，去除它身上的羽毛和内脏；2、锅里放水，把鹅切成块状，用开水焯一下；3、锅里放一点油加冰糖，小火炒，炒到有点颜色就可以。4、将准备好的配料备好；5、糖色炒好后放入鹅肉，大火翻炒，翻炒几下后，倒入之前准备好的配料，再使劲翻炒，然后倒入一点白酒（去腥味），倒入一点酱油，继续翻炒，...
  • 11711
制作炖大鹅里面放什么 炖大鹅里面放什么好吃

  • 制作炖大鹅里面放什么 炖大鹅里面放什么好吃

  • 1、炖鹅肉可以加入土豆,炖出来的汤会更为粘稠,有些粉粉的,口感很棒。2、炖鹅肉可以加入酸菜、梅菜,比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美食。3、炖鹅肉可以加入粉丝,这是东北人的吃法。这样不仅可以喝汤,还能饱腹。...
  • 6675
地锅炖大鹅 怎么做地锅炖大鹅

  • 地锅炖大鹅 怎么做地锅炖大鹅

  • 1、食材：鹅适量、八角适量、草果适量、良姜适量、白芷适量、干辣椒适量、十三香适量、酱油适量、啤酒适量、蒜适量、老抽适量。2、将切好的鹅冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫。3、焯水将鹅肉捞出，锅中热油，下姜蒜炒香。4、放入八角、草果、良姜、白芷、干辣椒，小火炒香，加十三香翻炒...
  • 28430
炖大鹅放什么容易烂

  • 炖大鹅放什么容易烂

  • 1、用啤酒来炖鹅肉，不要用清水，全部用啤酒，然后小火慢炖。2、往炖鹅肉里面加一点醋或者糖。3、往炖鹅肉里加一小袋茶叶，或者放两颗山楂。4、加几片樱桃叶放入锅中一起炖，鹅肉不仅烂，味道也会很鲜美。5、最传统的方法当然就是用高压锅来炖。...
  • 22820
炖鹅肉需要放什么配料

  • 炖鹅肉需要放什么配料

  • 1、材料：鹅1只（约2000克），火腿、冬笋（可以用新鲜的，也可以用袋装笋）、猴头菇、鸡腿菇适量，生姜20克，大白菜梗100克，盐、黄酒适量。2、先将鹅去毛杂、内脏，用开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净，切成块待用。3、冬笋、猴头菇、鸡腿菇洗净切块待用。生姜切片。大白菜洗净去叶...
  • 18053
炖鹅肉放什么容易炖烂

  • 炖鹅肉放什么容易炖烂

  • 1、用啤酒来炖鹅肉，不要用清水，全部用啤酒，然后小火慢炖。2、往炖鹅肉里面加一点醋或者糖。3、往炖鹅肉里加一小袋茶叶，或者放两颗山楂。4、加几片樱桃叶放入锅中一起炖，鹅肉不仅烂，味道也会很鲜美。5、最传统的方法当然就是用高压锅来炖。...
  • 33410
鹅炖什么

  • 鹅炖什么

  • 1、土豆炖大鹅材料：土鹅半只，花椒20粒，大料5个，姜50克，葱半颗，黄酱一勺，生抽2勺，料酒2勺，白糖半勺，土豆2个。做法：鹅斩块，凉水下锅焯水，锅开后撇去浮沫，用漏勺抄底翻几下，大概焯5分钟捞出来控干备用。锅里加少许油，油热后倒入鹅肉中小火翻炒，炒至鹅肉变色加花椒大料继续翻炒2分钟。沿锅边...
  • 13218
制作炖大鹅里面放什么

  • 制作炖大鹅里面放什么

  • 1、炖鹅肉可以加入土豆,炖出来的汤会更为粘稠,有些粉粉的,口感很棒。2、炖鹅肉可以加入酸菜、梅菜,比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美食。3、炖鹅肉可以加入粉丝,这是东北人的吃法。这样不仅可以喝汤,还能饱腹。...
  • 20589
炖大鹅的烹饪方法 炖大鹅放什么熟的快

  • 炖大鹅的烹饪方法 炖大鹅放什么熟的快

  • 1、可以加几片樱桃叶放入锅中一起炖，鹅肉不仅烂，味道也会很鲜美。用啤酒来炖鹅肉，不要用清水，全部用啤酒，然后小火慢炖。可以往炖鹅肉里面加一点醋或者糖；往炖鹅肉里加一小袋茶叶，或者放两颗山楂。2、东北铁锅炖大鹅的做法：大鹅准备半只，处理干净，将鹅肉斩成大块，在锅中添上水，冷水放...
  • 27209

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接