![鱼鲜造句]( "鱼鲜造句")
- 造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八：“其用意，其造句，均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四：“造句也共同斟酌，由...
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![用鱼鲜造句子]( "用鱼鲜造句子")
- 造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八：“其用意，其造句，均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四：“造句也共同斟酌，由...
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![煮鲜鱼怎么做 怎么煮鱼鲜香好吃]( "煮鲜鱼怎么做 怎么煮鱼鲜香好吃")
- 1、鱼、鸡蛋、食盐、干淀粉、料酒、色拉油、花椒、辣椒、蒜、姜片、鸡精、白胡椒粉、黄豆芽。2、将鱼头剁下，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。3、将鱼片内放一个蛋清，少许盐，...
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![卤鲜鱿鱼]( "卤鲜鱿鱼")
- 1、原料白糖5克，生抽10克，酱油60克，葱段10克，姜片8克，蒜泥5克，植物油20克，香料包1个（内装花椒、八角、桂皮、丁香、甘草各少许）。2、做法（1）将鲜鱿鱼去掉须爪，撕去外膜，洗净，放入沸水中焯烫，捞出沥干。（2）锅内放入植物油烧热，放入葱段、姜片、蒜片爆香，添汤加调料和香料包、红曲粉，烧开后煮10...
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![新鲜鱼如何做鱼丸 鲜鱼怎么做鱼丸]( "新鲜鱼如何做鱼丸 鲜鱼怎么做鱼丸")
- 1、做鱼丸一定要选用新鲜的、刺少的鱼。海鱼，淡水鱼均可。2、剔鱼肉时，注意鱼刺问题，即使用料理机也不会将鱼刺打成泥，如果不放心可将鱼泥再过一次筛。3、小一点的孩子(葱姜水要淡一点);大一点的孩子也可再加一点点胡椒粉调味。4、摔打鱼泥，可增加鱼丸弹性。5、鱼泥充分入味后...
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![鲫鱼是海鲜吗 鲫鱼算海鲜吗]( "鲫鱼是海鲜吗 鲫鱼算海鲜吗")
- 1、鲫鱼不是海鲜。2、鲫鱼（学名：Carassiusauratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋）在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同...
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![鱼属于海鲜吗 鱼算海鲜吗]( "鱼属于海鲜吗 鱼算海鲜吗")
- 1、鱼类分淡水鱼、海水鱼两种，其中海水鱼是海鲜，淡水鱼不属于海鲜，不能一概而论，并且鱼是以鳃呼、通过尾部和躯干部摆动，以及鳍的协调动作游泳、摄食的变2、淡水鱼约有8600多个品种，包括鲶鱼、罗汉鱼、大肚鱼、牛尾鱼、蛇鳗、香鱼、丁桂鱼、黄骨鱼、鲤鱼、白鲦等品种，其中罗汉鱼...
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![鲜鱼怎么冻保鲜 怎么冷冻保存鲜鱼]( "鲜鱼怎么冻保鲜 怎么冷冻保存鲜鱼")
- 1、将鲜鱼装入保鲜袋中封密好，置放入冰箱冷冻室。2、鲜鱼放入冰箱之前，要先做些处理，去掉bai内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。3、而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。...
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![鱼算海鲜么 鱼是不是海鲜]( "鱼算海鲜么 鱼是不是海鲜")
- 1、根据情况而定。淡水鱼不属于海鲜，淡水鱼生活在淡水中，与海中生物生活环境不一样。2、海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理。包括了鱼类、虾类、贝类等。因此淡水鱼不属于海鲜的范畴。海水鱼生活在大海里，属于海鲜。...
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![鲜鱼怎么保存 鲜鱼如何储存与保鲜]( "鲜鱼怎么保存 鲜鱼如何储存与保鲜")
- 1、白酒保鲜法。买回活鱼后，往鱼嘴里灌上几滴白酒，再放进清水盆里，盖上能透气的盖子，并把盆子放在阴凉黑暗的地方，或者用一只棉球，蘸上白酒，塞到鱼的嘴里，不要用水，只要盖上湿毛巾，几个小时也不会死。因为白酒中含有乙醇，通过鳃的吸收，进人鱼体内，大概能起到麻醉作用。但在具体做法上，...
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![炖鲜鱼做法 怎么做炖鲜鱼]( "炖鲜鱼做法 怎么做炖鲜鱼")
- 1、主料：鲜鲤鱼1条（约600克），冬笋100克。2、辅料：葱、姜共30克，香菜30克，植物油15克，玉米淀粉15克，料酒15克，胡椒粉5克，精盐3克，味精1克。3、将鱼收拾干净，切成大块，蘸匀玉米淀粉，放入热油中稍炸，捞出控油；冬笋切片；香菜切段；葱、姜切片。4、将植物油烧热，加入冬笋、葱片、姜片煸炒出香味，烹入...
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![党参鲜鱼 怎样做党参鲜鱼]( "党参鲜鱼 怎样做党参鲜鱼")
- 1、食材：鲜鱼1尾(约400克)、党参12克姜1段、葱2根、盐1小匙。2、鱼刮净鳞，去鳃和肠肚，洗净，切成两段。3、党参冲过水，盛入汤锅，加4碗水煮沸，改小火熬高汤，约熬20分钟。4、姜洗净，切丝，葱洗净，切段。5、将鱼加入锅中，并下姜丝，改中火煮至鱼熟嫩，加葱段、盐，再煮沸一次即熄火。...
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![鱼新鲜不新鲜如何看 鱼新鲜不新鲜怎么看]( "鱼新鲜不新鲜如何看 鱼新鲜不新鲜怎么看")
- 1、鱼腮。新鲜的鱼鳃是呈现紧闭状态，并且鱼鳃色泽鲜红，没有异味和粘液。如果是已经不新鲜的鱼鳃则会呈现灰白或者黑色，并伴有浓厚粘液与污垢，也会有腐臭气味。2、鱼眼。新鲜的鱼眼很明亮，并且是略显凸状，如果是不新鲜的鱼眼则呈现灰暗无光，上面还有有一层厚膜或者是污垢物，如果发...
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![冰鲜鱼要怎么保鲜 如何保存冰鲜鱼]( "冰鲜鱼要怎么保鲜 如何保存冰鲜鱼")
- 1、冰鲜鱼隔夜保鲜需放入冰箱的冷冻室内，可以起到一个很好的保鲜作用，不过需要注意最好不要冰冻保存太久，否则很容易会导致鱼失去原有的味道和口感。2、冰鲜食品是指渔获物捕捞上岸后短时间内将温度降到0℃左右，并在运输和存储过程都保持在该温度范围的产品，这个时候产品处于...
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![鲜鱼储存保鲜的技巧 鲜鱼储存保鲜的方法]( "鲜鱼储存保鲜的技巧 鲜鱼储存保鲜的方法")
- 1、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。2、芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)，或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。3、热水处理法：把鲜鱼去除内脏...
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![海鲜鱼怎么保鲜 怎么保鲜海鲜鱼]( "海鲜鱼怎么保鲜 怎么保鲜海鲜鱼")
- 1、放入冰箱之前用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。2、而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。3、对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置...
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![鲜鲅鱼如何保鲜]( "鲜鲅鱼如何保鲜")
- 1、新鲜的鲅鱼，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散，处理好之后在置放入冰箱保存。2、而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。3、通常来说海鲜都可...
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![鱼算是海鲜吗 鱼算海鲜嘛]( "鱼算是海鲜吗 鱼算海鲜嘛")
- 1、鱼不一定是海鲜。鱼的种类有很多，分为淡水鱼和咸水鱼。如果是淡水鱼的话就不属于海鲜，而生活在海水之中的鱼类属于海鲜。海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。2、新鲜的海产食...
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![黑鱼鲫鱼可以海鲜吗 黑鱼鲫鱼算海鲜吗]( "黑鱼鲫鱼可以海鲜吗 黑鱼鲫鱼算海鲜吗")
- 1、不属于，黑鱼是河鲜。2、海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。3、河鲜...
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![鲜菜鱼皮]( "鲜菜鱼皮")
- 1、食材：鱼皮250克、油菜心500克、猪油（炼制）100克、盐10克、味精10克、料酒15克、胡椒粉2克、淀粉(玉米)20克、大葱20克、姜20克。2、将油菜心摘洗好，放开水锅中氽一下，捞在凉水中投凉控去水分；3、鱼皮出水后捞在盘中；4、葱切段、姜拍破；5、锅内注入猪油烧热，煸姜葱，放入高汤（250克...
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![新鲜鱼如何保存保鲜 新鲜鱼怎么保存保鲜]( "新鲜鱼如何保存保鲜 新鲜鱼怎么保存保鲜")
- 1、用冰箱存鱼保鲜。买回鱼后，应及时把鱼鳞、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用，可放入冷藏室，若想长期贮存，则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼，保鲜期一般在4个月以内，时间长了，虽不会腐烂，但其鲜味会逐渐减少。2、还可用热水浸后冷藏鲜鱼。先把鱼放入88℃的热水中，...
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![鲜鱼如何保存 鲜鱼怎么保存才新鲜]( "鲜鱼如何保存 鲜鱼怎么保存才新鲜")
- 1、芥末保鲜法：芥菜是一年或二年生草本植物，其种子呈黄色，有辣味，如磨成细末，便是平日常用的调味品——芥末。取芥末适量涂于鱼体表面和内脏部位(已开膛)，或均匀地撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。2、热水处理法：把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开...
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![鲜鱼怎么保鲜 鲜鱼应该怎样保鲜]( "鲜鱼怎么保鲜 鲜鱼应该怎样保鲜")
- 1、不水洗，不刮鱼鳞，将内脏掏空，放在10％的盐水中浸泡。可保存数日不会变质。2、把鲜鱼洗干净，切成煮的形状，装进具有透气性的塑料袋中。将整袋鱼块放在热蒸汽中杀菌，消毒后，可保鲜2到3天。3、把鲜鱼嘴撬开，滴进几滴白酒，放于阴凉通风处。可防止腐败变质。4、在收拾好的鲜鱼身上，切几...
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![鲜鱼怎么保鲜]( "鲜鱼怎么保鲜")
- 1、不水洗，不刮鱼鳞，将内脏掏空，放在10％的盐水中浸泡。可保存数日不会变质。2、把鲜鱼洗干净，切成煮的形状，装进具有透气性的塑料袋中。将整袋鱼块放在热蒸汽中杀菌，消毒后，可保鲜2到3天。3、把鲜鱼嘴撬开，滴进几滴白酒，放于阴凉通风处。可防止腐败变质。4、在收拾好的鲜鱼身上，切几...
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![怎么保鲜海鲜鱼]( "怎么保鲜海鲜鱼")
- 1、放入冰箱之前用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。2、而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。3、对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置...
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