![酒蒸花蛤如何做 酒蒸花蛤做法简单介绍]( "酒蒸花蛤如何做 酒蒸花蛤做法简单介绍")
- 1、材料：花蛤200g、葱姜蒜10g、豆瓣酱1勺、白酒20g、剁椒1勺。2、花蛤买回来之后放在淡盐水里让它吐沙，泡了40分钟左右。根据买回来的干净程度可以适当延长时间。3、锅里放入1勺油，加入葱姜蒜、辣椒小火炒香。加翻炒后倒入20克白酒，1勺剁椒盖上锅盖。花蛤全都张口以后关火，时...
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![酒蒸花蛤怎么做 酒蒸花蛤的做法]( "酒蒸花蛤怎么做 酒蒸花蛤的做法")
- 1、材料：蛤蜊500克、清酒400克、姜1块、蒜适量、干辣椒3个、黄油5克、生抽1汤匙、葱1段。2、将蛤蜊在盐水中浸泡4小时，使其吐净泥沙。3、将姜片、蒜瓣、干辣椒倒入热好油的锅中煸香。4、倒入蛤蜊翻炒片刻。5、倒入清酒。6、大火煮沸后盖锅盖大火煮2-3分钟。7、煮到蛤蜊开口...
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![酒蒸花蛤怎么做]( "酒蒸花蛤怎么做")
- 1、材料：蛤蜊500克、清酒400克、姜1块、蒜适量、干辣椒3个、黄油5克、生抽1汤匙、葱1段。2、将蛤蜊在盐水中浸泡4小时，使其吐净泥沙。3、将姜片、蒜瓣、干辣椒倒入热好油的锅中煸香。4、倒入蛤蜊翻炒片刻。5、倒入清酒。6、大火煮沸后盖锅盖大火煮2-3分钟。7、煮到蛤蜊开口...
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![酒蒸花蛤的做法和配方 怎么做酒蒸花蛤]( "酒蒸花蛤的做法和配方 怎么做酒蒸花蛤")
- 1、食材：花蛤200g、葱姜蒜10g、豆瓣酱1勺、白酒20g、剁椒1勺。2、花蛤吐沙，水里放些盐。从超市买的花蛤已经没有太多沙，泡了40分钟左右。根据买回来的干净程度可以适当延长时间。3、锅里放入1勺油，加入葱姜蒜、辣椒小火炒香。4、加入花蛤。5、加翻炒后倒入20克白酒，1勺剁椒盖...
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![酒蒸花蛤的做法]( "酒蒸花蛤的做法")
- 1、材料：蛤蜊500克、清酒400克、姜1块、蒜适量、干辣椒3个、黄油5克、生抽1汤匙、葱1段。2、将蛤蜊在盐水中浸泡4小时，使其吐净泥沙。3、将姜片、蒜瓣、干辣椒倒入热好油的锅中煸香。4、倒入蛤蜊翻炒片刻。5、倒入清酒。6、大火煮沸后盖锅盖大火煮2-3分钟。7、煮到蛤蜊开口...
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![酒蒸花蛤如何做]( "酒蒸花蛤如何做")
- 1、材料：花蛤200g、葱姜蒜10g、豆瓣酱1勺、白酒20g、剁椒1勺。2、花蛤买回来之后放在淡盐水里让它吐沙，泡了40分钟左右。根据买回来的干净程度可以适当延长时间。3、锅里放入1勺油，加入葱姜蒜、辣椒小火炒香。加翻炒后倒入20克白酒，1勺剁椒盖上锅盖。花蛤全都张口以后关火，时...
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![酒店清蒸黄花鱼的做法窍门 怎样制作酒店清蒸黄花鱼]( "酒店清蒸黄花鱼的做法窍门 怎样制作酒店清蒸黄花鱼")
- 1、主料:黄花鱼一条。调料:料酒适量、盐一勺、姜丝适量、葱丝适量、鸡精适量。2、买回鱼处理干净。3、为了更好入味,在鱼背上斜切几刀。4、把鱼放入盆里加适量料酒。5、加点盐腌制一会。6、把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸。7、大火蒸十分钟后,取出...
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![农村蒸酒做法 农村蒸酒做法如下]( "农村蒸酒做法 农村蒸酒做法如下")
- 1、酿酒原料：无论是现代酿酒还是古法酿酒，对原料的选择要求都是一样的，即要求新鲜、饱满、无虫蛀，无霉变。2、对原料的处理，除大米、糯米外，可粉碎后加辅料、加配糟发酵，也可整粒蒸熟发酵。3、酿酒的过程基本是：原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶...
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![怎么做酒蒸花蛤]( "怎么做酒蒸花蛤")
- 1、食材：花蛤200g、葱姜蒜10g、豆瓣酱1勺、白酒20g、剁椒1勺。2、花蛤吐沙，水里放些盐。从超市买的花蛤已经没有太多沙，泡了40分钟左右。根据买回来的干净程度可以适当延长时间。3、锅里放入1勺油，加入葱姜蒜、辣椒小火炒香。4、加入花蛤。5、加翻炒后倒入20克白酒，1勺剁椒盖...
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![蒸馏酒的发酵方法 怎么自制蒸馏酒]( "蒸馏酒的发酵方法 怎么自制蒸馏酒")
- 1、材料：蒸熟的米饭、酒曲、矿泉水。2、工具：微波炉、盘子、瓦罐、微型蒸馏器、玻璃瓶。3、制作“酒饭”，用粮食做蒸饭，由于普通电饭锅受热不均，可改用微波炉蒸饭。4、等饭晾到30度左右时拌入酒曲，放入木盘或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或纱布盖上（避免污染又防止积水）。5、拌曲后...
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![蒸馏酒的简介]( "蒸馏酒的简介")
- 1、蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。2、白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。...
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![蒸花卷怎么蒸]( "蒸花卷怎么蒸")
- 1、如果使用的是不锈钢锅和篦子那就要冷水上锅，这样蒸出来的花卷才更好吃。如果是用的竹笼屉，那就需要热水下锅，这样才不会有比较多的蒸馏水滴到花卷上，影响口感。2、如果是自己发面制作的花卷，这样的花卷需要用冷水蒸，这样可以让酵母慢慢发酵，还可以让内外受热均匀，避免由于外部...
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![泡杨梅酒杨梅蒸不蒸]( "泡杨梅酒杨梅蒸不蒸")
- 1、不用蒸，要洗。2、用食盐水洗，并且会发觉用食盐水得话会出现许多虫子从杨梅酒里边钻出来的，自然它是不太好的杨梅酒才有的，在洗脸盆里放入充足的水需满过杨梅酒，随后放上一勺盐，侵泡一会儿，五分钟上下就可以了，再把用食盐水侵泡过的杨梅酒放进盛满冷水的面盆里再侵泡三分钟上下...
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![蒸馏酒是什么酒]( "蒸馏酒是什么酒")
- 1、蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。2、白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。...
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![酒蒸蛤蜊]( "酒蒸蛤蜊")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蛤蜊：600克;江米酒：200克;黄油：15克;小葱：20克;干辣椒：2个;蒜：6瓣;生抽：2小勺;酒蒸蛤蜊的做法将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物，用清水冲洗几遍后沥去水干红椒从中间撕断，挤出里面的籽蒜瓣用...
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![米酒蒸肉的方法 怎么做米酒蒸肉]( "米酒蒸肉的方法 怎么做米酒蒸肉")
- 1、主料：猪五花肉430g。2、辅料：食用油适量、冰糖少许、酱油少许、大料、香叶少许、葱、姜、蒜少许、干红椒少许、冰糖少许、自制米酒50g。3、猪五花肉切成1.2CM左右厚，7CM左右长的大片。4、炒锅置于火上，烧开后将五花内片倒入焯水，煮2分钟捞入小盆。5、将焯过水的肉片用清水...
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![甜酒酿蒸鸡蛋 怎么做甜酒酿蒸鸡蛋]( "甜酒酿蒸鸡蛋 怎么做甜酒酿蒸鸡蛋")
- 1、主料：醪糟适量、鸡蛋2个。2、鸡蛋两个，醪糟根据自己的喜好。3、碗里装上清水鸡蛋磕到碗里。4、放入锅里隔水蒸。5、蒸到鸡蛋凝固放入醪糟，醪糟量随个人喜好?盖上锅盖继续大火蒸两分钟，关掉火焖两分钟。6、香甜的醪糟鸡蛋出锅。...
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![蛋花怎么蒸 蛋花蒸法]( "蛋花怎么蒸 蛋花蒸法")
- 1、将2只鸡蛋打入蒸碗中。2、将鸡蛋打散。3、加入1茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。4、加入280ml温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸锅中放入适量水，烧开，水开后把蛋放入，大火蒸大概10分钟。7、蒸好了就取出来，用勺子在表面淋上少许酱油，放...
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![清蒸花螺 清蒸花螺蒸几分钟]( "清蒸花螺 清蒸花螺蒸几分钟")
- 1、一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。2、材料：花螺1000g、姜20g。3、买回来的花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。4、姜切片5、把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五...
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![啤酒清蒸鱼]( "啤酒清蒸鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料草鱼：1条;西兰花:1棵;啤酒：1听;料酒：适量;姜：适量;葱：适量;食盐：适量;蒸鱼豉油：适量;蚝油：适量;香菜：适量;色拉油：适量;啤酒清蒸鱼的做法鱼整治干净，入一大盆中，倒入啤酒浸泡10分钟（如果鱼大可先泡一面再翻泡另一面）...
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![白酒蒸鸡如何做 酒蒸鸡的做法]( "白酒蒸鸡如何做 酒蒸鸡的做法")
- 1、把大葱切成薄轮形。2、把鸡肉铺在盆里，淋上酒，表面撒满葱。3、将连器皿一起放入充满蒸气的蒸笼中蒸10分钟。4、除去梅干的籽，用菜刀拍打切小后过滤。5、将梅干与酱油、料酒和蒸出来的蒸汤混和。6、鸡肉切成薄片，添上莴笋盛盘，蘸调味食用。也可以用生姜、绿紫苏、切碎的芹菜...
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![酒蒸鸡的做法]( "酒蒸鸡的做法")
- 1、把大葱切成薄轮形。2、把鸡肉铺在盆里，淋上酒，表面撒满葱。3、将连器皿一起放入充满蒸气的蒸笼中蒸10分钟。4、除去梅干的籽，用菜刀拍打切小后过滤。5、将梅干与酱油、料酒和蒸出来的蒸汤混和。6、鸡肉切成薄片，添上莴笋盛盘，蘸调味食用。也可以用生姜、绿紫苏、切碎的芹菜...
- 21450
![农村蒸酒做法]( "农村蒸酒做法")
- 1、酿酒原料：无论是现代酿酒还是古法酿酒，对原料的选择要求都是一样的，即要求新鲜、饱满、无虫蛀，无霉变。2、对原料的处理，除大米、糯米外，可粉碎后加辅料、加配糟发酵，也可整粒蒸熟发酵。3、酿酒的过程基本是：原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶...
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![蒸槐花]( "蒸槐花")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料槐花：500克;玉米面(黄):适量;蒜：5瓣;食盐：适量;水：适量;香油：适量;蒸槐花的做法将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下，将多余的面粉抖掉（因狮朋友送狮的槐花是焯过的就直接拌上玉米面即可）上蒸锅蒸10分钟大蒜压...
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![蒸馏酒是什么酒 蒸馏酒的简介]( "蒸馏酒是什么酒 蒸馏酒的简介")
- 1、蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。2、白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。...
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