![铁板大元贝怎样做]( "铁板大元贝怎样做")
- 1、准备：大元贝一只，盐黑胡椒粉，清酒或白葡萄酒，柠檬角，黄油酱油。2、贝肉、贝肝、裙边冲洗干净，裙边可以用盐揉搓再总清水冲洗可以去干净泥沙备用3、准备盐、黑胡椒粉、黄油、清酒、酱油、白葡萄酒、柠檬角备用。4、在铁板上放油，把扇贝壳放在铁板上预热，再把贝肉，贝肝，裙边在铁板...
- 16789
![元贝和瑶柱的区别 元贝和瑶柱有哪些不同]( "元贝和瑶柱的区别 元贝和瑶柱有哪些不同")
- 1、品种不同元贝是用贝类中的扇贝和明贝，煮熟之后将其闭壳肌剥下来洗净之后晒干制成的一种干货，蛋白质丰富，味道鲜美。瑶柱是多种贝壳闭壳肌干制品的总称，也被叫做干贝等，它是多种贝类闭壳肌干制品的总称。2、形状不同在购买元贝和瑶柱的时候，仔细观察它们的形状就能发现二者的...
- 15488
![新鲜元贝做法]( "新鲜元贝做法")
- 1、准备元贝8个，蒜蓉适量，油适量，盐适量，白酒适量（调料视乎个人口味而定）。2、用刷子把贝壳里里外外刷干净。3、掰开元贝，把元贝肉都处理干净，放在其中一边贝壳里，放碟子里摆好。4、用一个小碗，放入蒜蓉、油、盐和白酒，混合均匀。5、把混合好的酱汁，用小汤匙分到每个元贝上面铺好。6...
- 12492
![元贝怎么做最好吃 元贝怎么做]( "元贝怎么做最好吃 元贝怎么做")
- 1、冷冻元贝5只，咸味黄油1块，盐少许，黑胡椒少许，菜油半汤匙，面粉少许，蒜3小粒。2、首先解冻元贝，用冷水洗净。3、并用纸吸干元贝里的水分。（因为干贝非常容易熟，如果解冻不彻底，有可能外面煮的老了，元贝里的冰还没化。）4、元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响...
- 10261
![新鲜元贝做法 新鲜元贝怎么做最好吃]( "新鲜元贝做法 新鲜元贝怎么做最好吃")
- 1、准备元贝8个，蒜蓉适量，油适量，盐适量，白酒适量（调料视乎个人口味而定）。2、用刷子把贝壳里里外外刷干净。3、掰开元贝，把元贝肉都处理干净，放在其中一边贝壳里，放碟子里摆好。4、用一个小碗，放入蒜蓉、油、盐和白酒，混合均匀。5、把混合好的酱汁，用小汤匙分到每个元贝上面铺好。6...
- 31035
![元贝清蒸如何做]( "元贝清蒸如何做")
- 1、元贝杀好，冲洗干净取出元贝肉备用（贝壳要刷洗干净），粉丝泡软，大蒜剁末，香葱切粒。2、烧锅热油，小火煸香一半蒜末，加入生抽后与粉丝搅拌均匀，然后铺在贝壳上再把元贝肉放在最上面。3、放入蒸笼大火蒸五分钟取出，再次烧锅热油小火煸香剩余的蒜末，然后用汤匙均匀淋在元贝上，最后撒上...
- 11067
![元贝宝宝能不能吃]( "元贝宝宝能不能吃")
- 1、元贝小宝宝适当食用是可以的。2、但是给宝宝进食元贝时需要煮熟。因为海鲜类的食物对于人体胃部有比较强烈的刺激性，如果吃不新鲜的食物会导致肠胃的不适应，最后反而得不偿失。元贝营养丰富，妈妈们最好也选择偶尔食用为佳。...
- 33040
![元贝和干贝的区别]( "元贝和干贝的区别")
- 1、品种不同：干贝是扇贝的干制品，为扇贝的闭壳肌制成；而元贝是将贝类中的扇贝和明贝煮熟，剥下其闭壳肌，经洗净、晒干而成的干货。2、颜色不同：元贝肚胀圆满，色泽金黄，手感干燥且有香气，而干贝的颜色比元贝浅一些。3、形状不同：元贝呈圆形，而干贝为椭圆形，中间有凹处。...
- 8255
![干贝元贝瑶柱有什么区别]( "干贝元贝瑶柱有什么区别")
- 瑶柱和干贝的区别是什么呢？下面就让我们一起来了解一下吧：瑶柱和干贝之间并没有区别。因为瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，英文名称为Scallops，实际上也就是多种贝类闭壳肌干制品的总称。一般来说撬开一个江瑶只能够得到指尖大小的干贝，因此在...
- 25126
![蒜蓉烤元贝怎么做]( "蒜蓉烤元贝怎么做")
- 1、大蒜切碎，生姜切碎，葱切葱花。2、锅中倒入油，开火，把蒜蓉和生姜倒进锅里，翻炒出香味，再加少量盐，香喷喷的蒜蓉酱就做好了！3、把大虾的头剥掉，切成两半，再把切好的虾放在烤盘上，开火。加上一点蒜蓉酱，啧啧，好香啊！撒上葱花，继续烤一会儿，然后把烤好的虾装进盘子里。4、把元贝也放在烤盘...
- 11027
![小孩子能吃元贝吗]( "小孩子能吃元贝吗")
- 元贝小宝宝适当食用是可以的，但是给宝宝进食元贝时需要煮熟。因为海鲜类的食物对于人体胃部有比较强烈的刺激性，如果吃不新鲜的食物会导致肠胃的不适应，最后反而得不偿失。元贝营养丰富，妈妈们最好也选择偶尔食用为佳。...
- 9218
![怎样做元贝好吃]( "怎样做元贝好吃")
- 1、配料：虾仁100克，干贝50克，生菜2克，胡萝卜3克，大葱15克，鸡汤100毫升，料酒30克，精盐1克，味精2.5克，湿淀粉25克，芝麻油10克，花生油250克（实耗30克）。2、将干贝洗净，浸涨，去掉硬丁，放入碗内，加入15克料酒和150毫升清水，以没过干贝为度，放入蒸锅，用旺火蒸烂待用。3、再将炒锅烧热，用油滑锅后，倒入...
- 16168
![鲜甜元贝粥怎么弄 做鲜甜元贝粥的方法]( "鲜甜元贝粥怎么弄 做鲜甜元贝粥的方法")
- 1、准备好食材：大米、新鲜元贝、葱。2、大米用料理机打碎。3、新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟。4、清水煮沸，放入元贝肉汆烫；PS：汆烫去元贝的腥味。5、把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白，放入锅中。6、加入适量的清水，煲45分钟。7、开盖，放入葱末、盐拌均。8、拌均好的...
- 29765
![元贝小米粥怎么弄]( "元贝小米粥怎么弄")
- 1、食材：陕西小米随意、北海道元贝6颗、生姜少许、香葱少许、白胡椒粉少许、食盐少许。2、材料备齐。3、元贝提前用清水洗净发一下，生姜切丝。4、小米洗净加适量的水，加入姜丝，发好的元贝，白胡椒粉，一同煮开转中火熬至浓稠。5、食用时加入葱花和盐即可，元贝小米粥就做好了。...
- 32446
![元贝的功效与作用 元贝的功效与作用有哪些]( "元贝的功效与作用 元贝的功效与作用有哪些")
- 1、干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。它含有多种人体必需的营养，含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。2、常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。...
- 5994
![元贝的做法]( "元贝的做法")
- 1、做法：元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净，粉丝泡发；用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻；蒜泥和粉丝拌匀；将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟。2、营养价值：干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙...
- 20450
![元贝煮汤如何做]( "元贝煮汤如何做")
- 1、干贝洗净，放碗内加料酒、清水浸泡30分钟；菠菜洗净，撕开；鸡蛋只取蛋清；2、干贝上蒸锅蒸30分钟后取出，揉散，汤汁留用；3、锅内倒入油，烧热，慢慢倒入蛋清，煎成蛋花盛出；4、烧沸蒸干贝的汤，下入干贝、精盐、胡椒粉、蛋花，淋入鸡油，倒入菠菜煮熟，用水淀粉勾芡即可。...
- 33824
![元贝和干贝的区别 元贝和干贝有什么区别]( "元贝和干贝的区别 元贝和干贝有什么区别")
- 1、品种不同：干贝是扇贝的干制品，为扇贝的闭壳肌制成；而元贝是将贝类中的扇贝和明贝煮熟，剥下其闭壳肌，经洗净、晒干而成的干货。2、颜色不同：元贝肚胀圆满，色泽金黄，手感干燥且有香气，而干贝的颜色比元贝浅一些。3、形状不同：元贝呈圆形，而干贝为椭圆形，中间有凹处。...
- 7125
![几岁可以吃元贝]( "几岁可以吃元贝")
- 1、六个月以后的孩子正常添加辅食以后就可以吃干贝了，但是需要注意是少量的吃。2、另外，干贝是海鲜，要确定孩子对海鲜不过敏才可以吃。3、干贝中富含蛋白质、矿物质以及碳水化合物等多种营养成分，所以适当的吃干贝可以给机体提供必需的营养。例如煮粥或者是做汤的时候都可以...
- 29585
![元贝小米粥怎么弄 元贝小米粥如何弄]( "元贝小米粥怎么弄 元贝小米粥如何弄")
- 1、食材：陕西小米随意、北海道元贝6颗、生姜少许、香葱少许、白胡椒粉少许、食盐少许。2、材料备齐。3、元贝提前用清水洗净发一下，生姜切丝。4、小米洗净加适量的水，加入姜丝，发好的元贝，白胡椒粉，一同煮开转中火熬至浓稠。5、食用时加入葱花和盐即可，元贝小米粥就做好了。...
- 31885
![元贝做好吃的步骤]( "元贝做好吃的步骤")
- 1、食材：冷冻元贝5只、咸味黄油1块、盐少许、黑胡椒少许、菜油半汤匙、面粉少许、蒜3小粒。2、首先解冻元贝，用冷水洗净。3、并用纸吸干元贝里的水分。4、元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感。撕下的白块可以用来煮汤。5、用盐和胡椒均匀涂抹在...
- 7266
![鲜甜元贝粥怎么弄]( "鲜甜元贝粥怎么弄")
- 1、准备好食材：大米、新鲜元贝、葱。2、大米用料理机打碎。3、新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟。4、清水煮沸，放入元贝肉汆烫；PS：汆烫去元贝的腥味。5、把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白，放入锅中。6、加入适量的清水，煲45分钟。7、开盖，放入葱末、盐拌均。8、拌均好的...
- 23139
![元贝和干贝有什么区别]( "元贝和干贝有什么区别")
- 1、品种不同：干贝是扇贝的干制品，为扇贝的闭壳肌制成；而元贝是将贝类中的扇贝和明贝煮熟，剥下其闭壳肌，经洗净、晒干而成的干货。2、颜色不同：元贝肚胀圆满，色泽金黄，手感干燥且有香气，而干贝的颜色比元贝浅一些。3、形状不同：元贝呈圆形，而干贝为椭圆形，中间有凹处。...
- 23536
![元贝怎么做好吃]( "元贝怎么做好吃")
- 1、配料：虾仁100克，干贝50克，生菜2克，胡萝卜3克，大葱15克，鸡汤100毫升，料酒30克，精盐1克，味精2.5克，湿淀粉25克，芝麻油10克，花生油250克（实耗30克）。2、将干贝洗净，浸涨，去掉硬丁，放入碗内，加入15克料酒和150毫升清水，以没过干贝为度，放入蒸锅，用旺火蒸烂待用。3、再将炒锅烧热，用油滑锅后，倒入...
- 6440
![元贝的做法 给大家推荐这种做法]( "元贝的做法 给大家推荐这种做法")
- 1、做法：元贝洗净挖去肠肚，用刷子把贝壳刷干净，粉丝泡发；用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥，调入适量油盐，腌制片刻；蒜泥和粉丝拌匀；将蒜泥粉丝铺在元贝上面，水开上锅蒸10分钟。2、营养价值：干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙...
- 28766
懂科普
