![五花肉上色正确方法]( "五花肉上色正确方法")
- 1、五花肉凉水下锅，水开后，焯水3分钟左右，然后捞出，控干水分，切块。2、凉锅倒入油，再加入糖，始终用小火。3、当糖融化变成棕色时，适当加快搅拌速度。4、当糖汁产生小泡沫、烟雾时，倒入五花肉，逐个翻炒，以保证每个肉块都上色均匀。5、观察肉块4个侧面都已上色均匀后，关火捞出。小编还...
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![用心炒好料下一句]( "用心炒好料下一句")
- 用心炒好料没有对应的下一句，用心炒好料的意思是用心做好一道菜，做菜人的耐性，是对食材的尊重。用心做饭的人，不是为了简单活着，而是为了追求高品质的生活。...
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![1千克50克等于多少千克]( "1千克50克等于多少千克")
- 重量单位换算是小学数学必须掌握的知识点之一，那么1千克50克等于多少千克呢?这是一道关于单位换算的计算题。根据“大单位化成小单位，要乘以它们的进率。”“千克”与“克”的进率是1000，即1千克=1000克；要把“克”化成“千克”，要除以它们的进率1000，50克=50÷1000=0.05千克。...
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![蒸鸡要不要提前煸一下]( "蒸鸡要不要提前煸一下")
- 1、蒸鸡不需要提前煸，如果提前煸了再蒸可能会影响鸡肉的口感，吃起来就没有那么鲜嫩了。2、食材准备：三黄鸡半只，干细木耳10克，黄花菜15克。3、调料：蚝油一小勺，生抽一大勺，料酒，沙糖，玉米淀粉各一小勺，两个色拉油半勺。姜丝，葱白各10克4、鸡洗干净砍成小块，放入碗中，木耳泡发后去蒂洗干...
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![煸炒鸡做法 煸炒鸡怎么做]( "煸炒鸡做法 煸炒鸡怎么做")
- 1、用料：土鸡一只；蒜一头；姜半块；酱油一勺；盐适量克；冰糖30克；大料、花椒一把；料酒一勺；葱一根；青笋一根；洋葱一个；调味酱一勺。2、洗净斩开、加入葱姜蒜辣椒、香叶花椒大料、酱油、料酒腌制二十分钟。3、洋葱、青笋切段，抓均匀上色。4、锅里倒入少许油，烧热放冰糖，炒出糖色。5、倒入腌...
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![蒸鸡要提前煸一下吗]( "蒸鸡要提前煸一下吗")
- 1、蒸鸡不需要提前煸，如果提前煸了再蒸可能会影响鸡肉的口感，吃起来就没有那么鲜嫩了。2、食材准备：三黄鸡半只，干细木耳10克，黄花菜15克。3、调料：蚝油一小勺，生抽一大勺，料酒，沙糖，玉米淀粉各一小勺，两个色拉油半勺。姜丝，葱白各10克4、鸡洗干净砍成小块，放入碗中，木耳泡发后去蒂洗干...
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![剩下的面条怎么做干煸炒面]( "剩下的面条怎么做干煸炒面")
- 1、锅中倒水烧开，将面条煮到8-9成熟。2、煮熟后的面条放到凉水里浸泡，期间换大约一次水。3、锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜爆香后放入牛肉炒至8-9成熟，然后放入芹菜、洋葱、干红辣椒、青椒翻炒。4、翻炒均匀至食材快熟时放入盐、味精、鸡精、豆瓣酱、酱油、花椒面翻炒均匀。5...
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![煸炒的做法]( "煸炒的做法")
- 1、挑选海贝的时候要一个一个的捡，捡那些会吐出触须的海贝，死了的海贝不宜使用。2、买回来的海贝如不立即烹炒，可以放在冰箱中保存一下（海贝可能容易死亡）3、洗净海贝，准备好辅料小葱，切断在一旁备用4、倒入食用油烧热后加入小葱段煸炒，炒出香味之后再倒入海贝5、等到锅底出烟之...
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![什么叫煸炒 煸炒的解释]( "什么叫煸炒 煸炒的解释")
- 1、煸炒（biānchǎo），又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。即原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。2、成品菜具有色黄（或金红）油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香的风味特征。...
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![炒鸡酒的做法 炒鸡酒做法如下]( "炒鸡酒的做法 炒鸡酒做法如下")
- 1、将鸡毛及内脏处理干净剁块、老姜切片备用。2、锅中倒入黑麻油烧热，放入作法1的老姜片爆炒至老姜略干，再倒入作法1鸡块炒至半熟，倒入米酒（怕酒味太重者，可再加入2碗水），以大火焖煮约20分钟，起锅前加入味精，即可食用。...
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![火锅底料要不要炒一下]( "火锅底料要不要炒一下")
- 1、想要火锅底料更加好吃，更加有味儿的话，在煮之前是需要炒制一下的，把火锅底料里面的香味给炒出来。2、做法：首先准备一袋火锅底料，然后用鸡腿、猪盘骨，大骨熬成汤，里面再加一些玉米和食盐，搅拌均匀，放在一边备用。起锅烧油，放入少许葱姜蒜，花椒和干辣椒，煸炒出香味，然后下入一半的火...
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![50到60克即可]( "50到60克即可")
- 1、一天之中建议的蓝莓摄入量是50-60克之间，也就是一两左右，而我们平时购买的蓝莓都是盒装的，一小盒的重量差不多是在120克左右，也就是一天建议的摄入量是半盒蓝莓。2、蓝莓作为水果，直接洗干净就可以食用了，直接吃就好，最好不要加热食用，因为蓝莓是一种富含花青素的食物，花青素是...
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![煸炒的解释]( "煸炒的解释")
- 1、煸炒（biānchǎo），又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。即原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。2、成品菜具有色黄（或金红）油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香的风味特征。...
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![煸炒介绍]( "煸炒介绍")
- 1、煸炒（biānchǎo）又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。即原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。2、成品菜具有色黄（或金红）油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香的风味特征。...
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![什么是煸炒 煸炒介绍]( "什么是煸炒 煸炒介绍")
- 1、煸炒（biānchǎo）又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。即原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。2、成品菜具有色黄（或金红）油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香的风味特征。...
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![煸炒鸡做法]( "煸炒鸡做法")
- 1、用料：土鸡一只；蒜一头；姜半块；酱油一勺；盐适量克；冰糖30克；大料、花椒一把；料酒一勺；葱一根；青笋一根；洋葱一个；调味酱一勺。2、洗净斩开、加入葱姜蒜辣椒、香叶花椒大料、酱油、料酒腌制二十分钟。3、洋葱、青笋切段，抓均匀上色。4、锅里倒入少许油，烧热放冰糖，炒出糖色。5、倒入腌...
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![什么叫煸炒]( "什么叫煸炒")
- 1、煸炒（biānchǎo），又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。即原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。2、成品菜具有色黄（或金红）油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香的风味特征。...
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![蒸鸡要不要提前煸一下 蒸鸡要提前煸一下吗]( "蒸鸡要不要提前煸一下 蒸鸡要提前煸一下吗")
- 1、蒸鸡不需要提前煸，如果提前煸了再蒸可能会影响鸡肉的口感，吃起来就没有那么鲜嫩了。2、食材准备：三黄鸡半只，干细木耳10克，黄花菜15克。3、调料：蚝油一小勺，生抽一大勺，料酒，沙糖，玉米淀粉各一小勺，两个色拉油半勺。姜丝，葱白各10克4、鸡洗干净砍成小块，放入碗中，木耳泡发后去蒂洗干...
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![1千克50克等于几千克]( "1千克50克等于几千克")
- 重量单位换算是小学数学必须掌握的知识点之一，那么1千克50克等于多少千克呢?这是一道关于单位换算的计算题。根据“大单位化成小单位，要乘以它们的进率。”“千克”与“克”的进率是1000，即1千克=1000克；要把“克”化成“千克”，要除以它们的进率1000，50克=50÷1000=0.05千克。...
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![什么是煸炒]( "什么是煸炒")
- 1、煸炒（biānchǎo）又称干煸或干炒，是一种较短时间加热成菜的烹饪方法。即原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。2、成品菜具有色黄（或金红）油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香的风味特征。...
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![新疆干煸炒面做法 新疆干煸炒面怎么做]( "新疆干煸炒面做法 新疆干煸炒面怎么做")
- 1、用料：面剂子、牛肉300克、蒜沫/韭菜/红辣椒适量、生抽适量、鸡精/味精适量、老抽适量、洋葱适量、淀粉适量2、依次放入调料腌制一下牛肉。3、煮好的面用冷水多洗两遍，炒的时候不容易粘锅。4、比平时炒菜多一些油，先把蒜苔水分炒没。因为是干煸炒面，所以没有汤后面不能加水...
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![煸炒小山菌需要什么材料]( "煸炒小山菌需要什么材料")
- 1、材料用量：香菇若干、里脊肉200g、韭菜四五根、小米椒若干。2、做法：香菇，里脊肉切丝，小米椒切段，里脊肉用淀粉抓匀备用；倒油，油热放入花椒葱姜爆炒，待香味儿出来后放入里脊肉丝炒至变色，随后放入香菇丝，放入盐，鸡精调味，可放少许生抽提鲜，随后放入韭菜，翻炒几下就可以出锅。...
- 16370
![炒素菜要放料酒吗]( "炒素菜要放料酒吗")
- 调味是制作菜肴的重要一环，调料的类型很多，应根据需要来选择，投入的多少和先后次序也直接影响菜的质量。同时还要根据人的味觉特点调料在烹调中的理化变化，以及原料性质等客观因素，正确的调味。调味的目的是为了突出原料的优点，掩盖缺点，增加鲜美的滋味，消除异味，对不同的原料调味...
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![干煸炒面的步骤 做干煸炒面教程]( "干煸炒面的步骤 做干煸炒面教程")
- 1、面粉250g、羊肉100g、油适量、盐适量、鸡精3g、番茄酱20g、酱油5g、姜2g、大蒜3g、香醋5g、花椒粉5g、辣皮子10g、洋葱50g、芹菜50g。2、方法：把面粉加少许盐，和成光滑的面团，切成长条，抹上植物油，用保鲜膜盖好，醒面2小时以上。把洋葱洗净切丝，毛芹菜洗净切丝。羊肉切片。辣...
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![50克虫胶配多少酒精]( "50克虫胶配多少酒精")
- 制成虫胶漆溶解液，每50克虫胶漆配100-500毫升酒精，所述的酒精浓度为95%。紫胶是紫胶虫吸取寄主树树液后分泌出的紫色天然树脂，又称虫胶、赤胶、紫草茸等。虫胶树脂粘着力强，光泽好，对紫外线稳定，电绝缘性能良好，兼有热塑性和热固性，能溶于醇和碱，耐油、耐酸，对人无毒、无刺激，可用作...
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