![手工桂花糕的做法]( "手工桂花糕的做法")
- 把准备好的面粉过滤到铁盘里面，接着往上面撒上红糖，然后用刮刀分开，最后上锅蒸20分钟加入蜂蜜即可。面粉过滤把准备好的面粉过滤到铁盘里面，只要细粉，然后用刮刀把粉刮平。撒上红糖刮平后往粉上面撒上适量的红糖，红糖撒好之后往上面继续撒上面粉。用刮刀分开之后还是用刮刀把粉...
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![烤蛋糕能用锡纸垫底吗 烤蛋糕可以用锡纸垫底吗]( "烤蛋糕能用锡纸垫底吗 烤蛋糕可以用锡纸垫底吗")
- 1、烤蛋糕可以用锡纸垫底。在烘焙西点的时候经常会用到油纸作为铺底，这样可以避免食物粘在烤盘上面，如果没有油纸了，是可以用锡纸代替的。2、锡纸和油纸一样，都是烘焙过程中经常用到的，但其实两者的作用还是有区别的，锡纸耐高温，主要用在热菜、焗烤方面。油纸不耐高温，没有油纸了...
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![到底8寸蛋糕适合几个人吃]( "到底8寸蛋糕适合几个人吃")
- 1、8英寸蛋糕直径20cm，适合4-6个人吃，最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm。2、后来由于蛋糕的普及程度提高，人们对蛋糕的需求量很大，就...
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![如何做蛋糕底盘]( "如何做蛋糕底盘")
- 1、材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以。2、面粉筛三、四次。3、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。4、蛋清里放少许盐（有助于打发）。5、打蛋清，一...
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![戚风蛋糕底部没烤熟]( "戚风蛋糕底部没烤熟")
- 戚风蛋糕是当下比较流行的一种网红蛋糕类型，口感非常的细腻，蛋糕也特别的嫩滑。相信也有很多人特别爱吃并且想偷学步骤后自己在家中尝试制作。但是戚风蛋糕并不是那么容易就能做成功的，很多厨房新手小白都会遇到蛋糕没烤熟的问题，遇到这种情况我们应该如何操作呢？接下来就来为...
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![怎么做蛋糕平底锅]( "怎么做蛋糕平底锅")
- 1、蛋清蛋黄分离，并放至不同的容器。蛋清中加入1羹匙糖（羹匙中的糖冒尖）打至有大气泡产生加1羹匙糖，打发至出现绵密的泡沫状时再加1羹匙糖，打到把盆子反转蛋清掉不下来为止。2、蛋黄中加入0.5羹匙糖，1g盐，约四分之一袋纯奶，1羹匙食用油，2.5羹匙高筋面粉，约0.4羹匙红薯淀粉。搅拌至...
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![松糕鞋底是什么材质]( "松糕鞋底是什么材质")
- 1、松糕底是塑料、木头、合成、泡沫、橡胶等材质。2、松糕鞋是一种新形式的高跟鞋,世界各国非常的流行这种新式高跟鞋。爱美的年轻女士们穿上这种鞋底像发糕一样厚的鞋,感觉颇为良好。但是最近英国、日本研究机构的调查发现,穿这种鞋女士容易受伤,把松糕鞋和其它高跟鞋一...
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![活底蛋糕模如何使用]( "活底蛋糕模如何使用")
- 1、活底蛋糕模底部不需要锡纸。2、使用模具前,要先将模具仔细的然后清洗干净并且擦干水分,将模具的底片平放在模具底部,尽可能严丝合缝。3、普通模具如果担心蛋糕发生粘连,可以根据模具的尺寸选择适合的烘焙纸铺在模具里。如果是一些做过不粘类的模具就不要了。4、将制作...
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![怎么做蛋糕底盘]( "怎么做蛋糕底盘")
- 1、材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以。2、面粉筛三、四次。3、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。4、蛋清里放少许盐（有助于打发）。5、打蛋清，一...
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![烤蛋糕底要多长时间]( "烤蛋糕底要多长时间")
- 1、烤蛋糕需要烤15-60分钟左右。2、蛋糕的烤制时间,具体需要看蛋糕的大小、烤箱的温度等,比如蛋糕重量在100g以下的,一般200度烤15分钟左右就可以烤熟,而重量在450-1000克的,则需要170度烤40-60分钟左右。...
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![雪梨海底椰糕的做法]( "雪梨海底椰糕的做法")
- 1、准备材料海底椰15克，南、北杏仁各15克，蜜枣3颗（约150克），枸杞8克，雪梨1-2个，冰糖10-20克，水1.5-2升。2、所有材料洗净沥干。南北杏用清水提前浸泡30分钟；3、将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲，大火煮开后转最小火慢炖1小时；4、用盐将雪梨表面搓洗干净，之后冲净沥干，切成小块。1小时...
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![八寸蛋糕到底有多大]( "八寸蛋糕到底有多大")
- 八寸蛋糕多大，下面让小编带大家了解一下。八寸蛋糕指的就是八英寸蛋糕，根据一英寸等于2.54厘米计算，所以八英寸蛋糕直径为20厘米，八英寸蛋糕适合3~5人食用，适用于生日聚会、各种节庆、探亲访友等。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包...
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![戚风蛋糕底做法步骤]( "戚风蛋糕底做法步骤")
- 1、用料：鸡蛋5个，低筋面粉100克，白醋几滴，细砂糖80克，色拉油60克，牛奶60克，泡打粉2克，食盐1克。2、准备好所有食材。3、牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中，用筷子搅拌至表面无大片油花状。4、加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。5、蛋清和蛋黄分离，将蛋黄...
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![火锅底料蛋糕的做法]( "火锅底料蛋糕的做法")
- 1、这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦，其实以我做的量3个鸡蛋应该正好。2、三根筷子准备打蛋清，打两下就这样了然后为了突出甜，放一点点盐继续打，再放一勺糖继续打继续打，形状有点稠时再放一勺糖，继续打15分钟左右，就会是这个奶油状，而且筷子上的不会掉下这个比较关键，15分钟连...
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![平底锅怎么做蛋糕]( "平底锅怎么做蛋糕")
- 1、三个鸡蛋打破，将蛋黄和蛋清分装在两个碗中。蛋清碗打发至粘稠状，手工打发大概需要10分钟。蛋黄碗搅拌，加入30g普通面粉。2、准备一个碗两勺开水，放入白砂糖搅拌至融化，加入2g酵母粉，搅拌均匀后倒入蛋黄碗中，再次搅拌均匀。将蛋清分三次倒入蛋黄碗中，室温静置5分钟。3、热锅锅...
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![活底蛋糕模如何使用 活底蛋糕模底部要用锡纸吗]( "活底蛋糕模如何使用 活底蛋糕模底部要用锡纸吗")
- 1、活底蛋糕模底部不需要锡纸。2、使用模具前,要先将模具仔细的然后清洗干净并且擦干水分,将模具的底片平放在模具底部,尽可能严丝合缝。3、普通模具如果担心蛋糕发生粘连,可以根据模具的尺寸选择适合的烘焙纸铺在模具里。如果是一些做过不粘类的模具就不要了。4、将制作...
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![戚风蛋糕底层没烤熟]( "戚风蛋糕底层没烤熟")
- 戚风蛋糕是当下比较流行的一种网红蛋糕类型，口感非常的细腻，蛋糕也特别的嫩滑。相信也有很多人特别爱吃并且想偷学步骤后自己在家中尝试制作。但是戚风蛋糕并不是那么容易就能做成功的，很多厨房新手小白都会遇到蛋糕没烤熟的问题，遇到这种情况我们应该如何操作呢？接下来就来为...
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![戚风蛋糕底部是湿的]( "戚风蛋糕底部是湿的")
- 蛋糕是当下比较流行的一种网红蛋糕类型，口感非常的细腻，蛋糕也特别的嫩滑。相信也有很多人特别爱吃并且想偷学步骤后自己在家中尝试制作。但是戚风蛋糕并不是那么容易就能做成功的，很多厨房新手小白都会遇到蛋糕没烤熟的问题，遇到这种情况我们应该如何操作呢？接下来就来为大家...
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![平底锅怎么做蛋糕呢]( "平底锅怎么做蛋糕呢")
- 1、蛋清蛋黄分离，并放至不同的容器。蛋清中加入1羹匙糖（羹匙中的糖冒尖）打至有大气泡产生加1羹匙糖，打发至出现绵密的泡沫状时再加1羹匙糖，打到把盆子反转蛋清掉不下来为止。2、蛋黄中加入0.5羹匙糖，1g盐，约四分之一袋纯奶，1羹匙食用油，2.5羹匙高筋面粉，约0.4羹匙红薯淀粉。搅拌至...
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![蛋糕油到底怎么用]( "蛋糕油到底怎么用")
- 蛋糕是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种甜食，很多朋友会去超市购买一些蛋糕放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制蛋糕的时候，发现自己不知道如何使用蛋糕油，蛋糕油在制作一些软绵蓬松的蛋糕上十分有用，很多蛋糕店都会在制作蛋糕的时候添加蛋糕油。那么我们...
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![海底椰糕的做法]( "海底椰糕的做法")
- 1、食材：印度海底椰150克、海底椰干23克、雪梨1/4个、无花果干12克、红枣1颗、枸杞子1克、白茅根7克、竹蔗干20克（可用新鲜100g）、马蹄1个（可省略）、雪耳6克（提前泡发）、水1800克、白凉粉35-60克。2、全部材料除了白凉粉，放进去主锅了，40分钟，100度，反转小勺。3、到时间后，过滤倒出来...
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![怎么做蛋糕底盘 如何做蛋糕底盘]( "怎么做蛋糕底盘 如何做蛋糕底盘")
- 1、材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以。2、面粉筛三、四次。3、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。4、蛋清里放少许盐（有助于打发）。5、打蛋清，一...
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![巧克力蛋糕底芝士怎么做 怎样做巧克力蛋糕底芝士]( "巧克力蛋糕底芝士怎么做 怎样做巧克力蛋糕底芝士")
- 1、低筋面粉35克、鸡蛋3个、黑巧克力50克、奶酪300克、黄油55克、可可粉5克、核桃适量、酸奶200克、淡奶油50克、玉米淀粉20克、白糖145克。2、核桃去皮掰碎，用烤箱烤出香味。3、黄油和巧克力分别隔水融化。4、鸡蛋打入容器，加上糖搅拌均匀。5、加入融化的黄油搅拌均匀。6...
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![平底锅小蛋糕]( "平底锅小蛋糕")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：20克;鸡蛋：1个;牛奶:10克;色拉油：10克;食盐：0.5克;白糖：20克;平底锅小蛋糕的做法蛋白和蛋黄分开，蛋白加入白糖和盐用打蛋器打至蛋白倒扣不倒低粉过筛备用蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀加入过筛后的低粉...
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![活底蛋糕模底部要用锡纸吗]( "活底蛋糕模底部要用锡纸吗")
- 1、活底蛋糕模底部不需要锡纸。2、使用模具前,要先将模具仔细的然后清洗干净并且擦干水分,将模具的底片平放在模具底部,尽可能严丝合缝。3、普通模具如果担心蛋糕发生粘连,可以根据模具的尺寸选择适合的烘焙纸铺在模具里。如果是一些做过不粘类的模具就不要了。4、将制作...
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